1、 26 26 2023年第02期2023年第02期良种优品湖南省地理标志农产品湘潭市雨湖区农业农村局 张修华湘潭市雨湖区农业农村局 张修华九华红菜薹九华红菜薹一、地域范围九华红菜薹地理标志地域保护范围为湘潭市雨湖区响水乡、韶山乡、鹤岭镇、射埠镇、易俗河镇等8个乡镇，共222个行政村。二、品质特征九华红菜薹植株生长势旺盛，植株开展度大；根系浅、须根发达，平均株高5055厘米；叶表面平滑，呈尖三角形，叶片全缘卵圆形，光亮无毛，叶柄和叶脉深紫红色，叶柄细长；菜薹粗壮，紫红色，光亮有少量蜡粉，淡紫色；薹茎肥嫩、匀称无鼠尾，熟性早，采收期长，产量高，一致性好。九华红菜薹单薹重约30克，纤维细，食用口感香
2、甜脆嫩，菜汁鲜浓爽口。三、人文历史湘潭地区蔬菜栽培历史悠久，清乾隆丙子年（1756年）湘潭县志物产 记载中，蔬菜之属即有“油菜”等，“油菜”即湘潭方言中的红菜薹。九华红菜薹发展鼎盛时期，在长沙、株洲、湘潭、深圳等地都设立了专门的销售网点，并销往我国港台地区及东南亚国家。九华红菜薹基地也成为湖南省挂牌示范基地。四、生产管理1.播种育苗 九华红菜薹的播种时间一般为7月9月上中旬。每667平方米大田用种量为50克，撒播均匀，用腐熟的农家有机肥拌匀淋湿在苗床种籽上。每隔34天施1次有机肥，每天早、晚各浇1次水，直到种子出苗，期间保持床土湿润。2.定植 大田准备。土壤翻耕晒白后，每667平方米用100千
3、克生石灰进行消毒，在整地前均匀撒施基肥，按标准开沟作畦。定植时期。九华红菜薹露地栽培一般于8月中旬至10月中旬定植。密度一般为每667平方米30004000株，每畦栽4行，株行距为30厘米（4050）厘米。3.肥水管理 一是移栽后，保持土壤湿润直至成活以后，若采用畦间浸灌的方式，则水不能漫过畦面，即灌即排。二是施足有机肥作基肥，无需追肥。若基肥不足，则在移栽后追肥34次，追施腐熟人畜粪、沼液等有机肥，促苗早生快发。4.病虫害防治 病害主要为根肿病、软腐病、霜霉病、菌核病、病毒病等。虫害主要为菜青虫、蚜虫、斜纹夜蛾、根结线虫等。五、产业发展1.种业强农，聚焦品种繁优 湘潭市组织相关科研单位开展了
4、九华红菜薹品种提纯复壮工作。反复的选种、窖种和原种扩繁，解决了因农户长期采用自留种或盲目引种，造成品种性状表现不一、植株整齐度降低等问题，充分发挥了地标产品效能，提升了产品溢价力，促进了农业增效。2.产业融合强农，系列政策支持 雨湖区以提升地标产品品质为抓手，以打造优势农产品区域品牌为目标，以培育龙头企业和营销组织为核心，实施区域化发展战略和品牌带动战略。每年为地标产业发展设立扶持保障项目，培育地标产品种植示范基地11个，推广地标产品宣传项目2个，带动周边农户规范种植，促进农民增收。3.质量强农，严格品质管控 一是组织制定了湖南省地方标准 九华红菜薹栽培技术规范。二是结合农产品质量安全追溯体系建设以及农产品身份证、合格证管理等项目引进智能化装备，实时监控产品生产、检测、销售情况，加快地标产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究的建设步伐。4.品牌强农，提升商标价值 一是“地理标志产品+区域公用品牌”双动力。“九华红菜薹”叠加“雨湖蔬鲜”的宣传模式，带动龙头企业的密切配合，避免品牌同质化，发挥了农业产业集群效应。二是“岳麓+雨湖田园生活节”双联动。利用长株潭融城的前沿地带优势，强强联合，扩大品牌影响，推动地理标志农产品高质量发展。