1、125125探险类纪录片的美学特质与“猎奇”传播以荒野求生为例秦 娴（作者单位：河南大学新闻与传播学院）摘 要：随着人们休闲理念的多元化、休闲方式的多样化与休闲意识的提高，户外探险类纪录片逐渐受到了越来越多人的关注，这类纪录片给电视观众呈现了自然景观与人类行为，着重表现了人的自我挑战意识与主体意识，运用真实的影像资料，塑造出了具体的媒介事件，以此形成了其独特的美学表达特点。由美国探索频道播出的荒野求生作为探险类纪录片的代表之一，以其实用性和观赏性强的特征在全球赢得了大量的粉丝。该节目在赢得高收视率的同时也或多或少地带有“猎奇”传播的身影，然而探险并不等于“猎奇”，探险类纪录片始终要保持“猎奇”
2、与教育的平衡。基于此，本文以荒野求生为例，分析探险类纪录片的美学特质与“猎奇”传播。关键词：探险类纪录片；荒野求生；美学特质；“猎奇”传播探险类纪录片是以人类勇于挑战自我、突破极限，与恶劣的生存环境竞争所进行的一系列冒险活动为关注对象，记录下与冒险活动相关的人物、事件及其背后所蕴藏的生存秘诀与社会现象，进而使受众从中学习到生存技能，达到传播正能量这一目的的纪录片类型。以荒野求生为代表的探险类纪录片在创作过程中，呈现出了大自然的视觉美感和新奇之处，充分体现了探险类纪录片存在的现实意义。1 探险纪录片的美学特质探险类纪录片之所以能够在国际上兴起，源于其自身带有的神秘魅力与美感。丛林探险类纪录片发展
3、至今，获得了较高的关注度和流量，其内容充满了刺激、惊险与未知，向大众普及了探险的相关知识。1.1 自然景观与人类行为的呈现探险类纪录片涵盖着大自然与人类的现实图景，这类纪录片能够吸引受众的一个最重要的原因就是其在视觉空间层面上的可欣赏性。在探险类纪录片中，自然风景是人们可以用肉眼看到、能够感知得到、极富观赏价值的重要视觉景象，如万丈深渊、高峰悬崖、冰川高山、黄土沙漠、神秘森林等，这些大自然中客观存在的现实景观可以开阔观众的视野，给观众带来独特的视觉体验。观众在感受主人公整个探险历程的同时，也能够设身处地地感受到大自然的崇高与壮阔之美。另外，探险类纪录片着重强调人们运动的表现力，重点关注人们在运
4、动的过程中所展现出来的身体上的强健和节奏上的美感，那些富有运动张力的特写镜头、长镜头等视听镜头的巧妙组合，增强了探险类纪录片的观赏性，形成了其鲜明的美学特质。荒野求生记录了英国探险家贝尔格里尔斯各种各样绝地求生的探险之旅，在整部纪录片中，每一集贝尔都会从直升机上跳落，空降到一个人迹罕至的地方，甚至是非常危险、难以生存下去的无人禁区，如沙漠荒地、冰山高原、大洋深海、悬崖高空、热带雨林等。在这些极端恶劣的外部环境之下，贝尔仅携带了少量的工具，由专业的摄影小组全程真实地记录下他的整个求生过程，在贝尔求生的过程中所展现出来的奇特自然景观将观众带入了神奇的世界。与此同时，贝尔也通过攀登高峰、攀爬悬崖、潜
5、水游湖，向观众展现出了其身体的强壮、身手的敏捷。1.2 人的自我挑战意识与主体意识探险类纪录片中所表现的内容是以人的行为活动为主体的，其重点是人本身的探险过程。探险类纪录片在发展过程中，呈现出来的一个最明显的特征就是其在内容表现方面更加注重对人主体意识的表达和自我的一种超越。在最早期的探险类纪录片当中，个体的人并非表达的中心，纪录片中对于人的表达是缺位的，真正处于表达中心位置的是现实自然界里的景观。在之后的发展历程中，探险类纪录片开始将表达重心逐渐转移为探险者本身的整个探险过程及其蕴藏在探险活动背后的现实意义。当然，探险类纪录片也不仅126THE FILM影 视126仅只局限于关注个人的行为表
6、现，其着重关注的是人们探险行为背后所蕴藏着的主体意识，以此来展现人们敢于去挑战自我、超越极限的精神。人类的祖先，从大牙齿、小脑子的类人猿，进化成了小牙齿、大脑子的人类1。荒野求生表现出了主人公贝尔不断去追求实现自我价值的动机和超越自我的精神，该纪录片将主人公的一举一动作为重点关注对象，通过整段求生的经历凸显出人的主体地位。与此同时，在极限求生的过程中显露出来的人的坚强意志与生命价值也是这部探险类纪录片的意义所在。观众在观看荒野求生时，既能够将注意力集中在贝尔身上，也可以从贝尔个人所展现出的专业技能和坚韧品格中学习到自我超越、永不言弃的精神，从而感悟到生命的价值与生活的意义。1.3 真实影像塑造
7、具体事件纪录片称得上是一种纪实资料，因此，户外探险活动必然要依托纪录片纪实的拍摄手法与真实的影像资料来塑造能够引人关注的媒介事件。早期探险活动是与电影结缘的，20 世纪初，电影斯科特船长不朽的故事正式发行，开启了用电影艺术创作来真实地记录探险活动之旅的篇章。电影与探险结缘之后，逐渐演变出了多种纪录片类型，如果纪实拍摄的重点关注对象是自然界中的现实景观，则会发展成为自然地理题材的纪录片；如果更加专注于探险者的整个探险过程，则会发展成为探险类纪录片。随着探险活动的普及，探险活动的主体“从专业运动员转向普通民众”2。探险挑战类的活动之所以能够受到大众的广泛关注，首要的原因是其具有流量密码，突破自我的
8、冒险元素天然携带着成为媒介事件的潜质。在探险类纪录片荒野求生中，贝尔在求生过程中的一举一动都备受观众的关注，而其是否能够求生成功、渡过难关，也成为观众的好奇点。对于未来事件进程的不可预测和评估使得这类事件更加富有价值内核，贝尔通过展现自身的专业实践能力和精神魅力，成为当之无愧的探险流量密码。2 探险类纪录片的“猎奇”传播猎奇，是指人们迫切地想要或者贪得无厌地试图去寻找某些奇特与怪异的东西，以此来满足自己的需求，也指人们希望可以寻求到、探索到一些新奇、离谱的事物或事件，以此来满足自己的窥探欲望与好奇心理。户外探险类纪录片既是真实且有趣的挑战过程，又是遥远且枯燥的生存技能说教，其在展现内容的过程中
9、难免会或多或少地带有一些“猎奇”的影子，而当“猎奇”的成分占比较大时，“猎奇”与说教之间的平衡就显得尤为重要。2.1 绝处逢生的“猎奇”荒野求生之所以能够取得较好的收视效果，在全世界范围内获得人们的追捧，在某种程度上得益于其迎合了受众对于未知世界或遥远地带的猎奇心理。猎奇心理作为受众接受心理中的一种，是指人们迫切地想要去得到或者观看到某些类似于奇异的事物或者奇怪的现象的心理状态。这种心理状态包含着增加丰富的趣味知识、开阔人们的视野以及能够更加深入地去了解和认识大千世界中奇特的成分。世界之大，无奇不有，然而好奇之心也是人皆有之。但是，人们的视听所及具有很大的局限性，个体的感官将会因为受到时间和空
10、间的限制而无法切实获得对于遥远时空的感知。而且，人们所见所闻的有限使得他们更加强烈地渴望能够借助大众传播媒介来满足自己的心理需求。探险类纪录片的受众群体较少，关注该类纪录片的人们主要集中在那些爱寻求刺激、爱冒险的青年男性群体，而探险类纪录片又迫切地需要去寻求一个可以吸引更多人注意力的突破口，于是，探险类纪录片的一些涉及“猎奇”的传播现象便在此大背景下应运而生。一般情况下，猎奇心理在实质上并没有什么消极作用，但是在影视传播过程之中一味地去追求猎奇的心理是不可取的。探险类纪录片荒野求生的观众将英国探险家贝尔格里尔斯亲切地称为“站在食物链顶端的男人”，作为一位曾经服役的英国特种兵，他在人迹罕至的极端
11、恶劣条件下，利用自身的专业求生技能来逃离险境。为了解决食物问题而生存下去，贝尔生吃过各种各样令人难以下咽的东西，如斑马的尸体、蠕动的虫子、牛的眼珠、鹿的心脏、蛇、各类昆虫等，有时候贝尔还会面对着摄影机淡定地介绍着某种奇怪的虫子，如“吃起来嘎嘣脆，很像鸡肉的味道”。在节目荒野求生中，观众总是能够听到贝尔的经典台词，如“这个虫子的蛋白质要比牛肉高上好几倍”“其实所有一切动物去掉头和尾巴，其他剩下的部位都可以吃”“蛇肉的肉质肥美，其味道介于鱼肉与鸡肉之间”等。贝尔能够在极度缺水的条件下淡定地喝着动物粪便中仅存的液体，在食物严重匮乏的情境下吃着动物粪便中还没有被消化完的食物，在极度恶劣的环境下经历着茹
12、毛饮血的探险之旅，如此种种另类的行为以一种极端“猎奇”的方式吸引着观众的眼球。在真人秀节目 跟着贝尔去冒险 中，贝尔 格里尔斯曾“命令”一众明星咽下还在蠕动着的虫子，并称这样做是为了补充能量。除嘉宾出现身体不适需127127要医疗帮助之外，导演组基本以旁观者的身份来记录过程3。2.2 “猎奇”的极致展现现代主义认为，现代人追逐于一切外在的疯狂。不仅如此，现代主义思想的另一个重要特征是人类本身的个体意识觉醒和自我与他者之间的对立。人们可以从影像之中去了解遥远封闭的边缘世界，他者文化本身所带有的阻距感和异质性特征能够满足观者的猎奇心理4。在荒野求生第七季第二期苏格兰拉斯角海岸中，探险专家贝尔在苏格
13、兰的西北部，为了横渡一片海域到达大陆，将一头死海豹的皮做成了一件潜水衣，并将其穿在身上，与冰冷的海水进行搏斗。作为“站在食物链顶端的男人”，节目主持人贝尔为了生存下去可以在极度恶劣的自然条件下吃各种极端的“食物”。在笔者看来，他还是“求生的巨人”，他的身体力行处处都在彰显着属于自己的求生密码与求生潜能，他的每一次自我挑战都将极致“猎奇”最大限度地体现了出来，从而给观众带来了视听层面与精神层面的极致震撼。贝尔不仅了解很多生存技能，也有很多求生见解，他对于户外探险日复一日的坚持与迎难而上的品格使得极致生存已然成为其终身寻找的目标。户外探险类纪录片带有一定的教育属性，其旨在令观众通过观看节目内容，获
14、得一系列的求生知识，通过锻炼求生技能，培养自己的求生意识，以此来应对日常生活中可能会遇到的突发事件和各种危险。人在冰冷的海水中，需要尽可能地给自己保温。面对一具腐臭变质的灰海豹尸体，将手伸进去把内脏掏出来，将血淋淋的厚海豹脂与自己的身体紧紧贴合在一起，从而包住自己最需要保暖的躯干部位，这种行为是绝大多数人都不会去做的，然而这就是极致生存。2.3 “猎奇”与教育的平衡探险类纪录片除了“猎奇”传播，其最希望达到的目的便是令那些在野外迷路或者面临生存问题的人们能够灵活运用节目中所教授的一些生存方法和技巧脱离困境，绝处逢生。根据传播学领域关于大众媒介的效果与使用的“使用与满足”理论，受众利用媒介是为了
15、获得信息，进而满足个人需求5。随着人们户外休闲的意识逐渐增强，选择户外旅行的人们也在渐渐地增加。因此，学会判断方向、寻找水源、获取食物等生存技能是人们有必要掌握的。由此可见，探险类纪录片对于观众而言在教育方面的重要性是不言而喻的，探险类纪录片本身的教育属性也是显而易见的。探险类纪录片内容对观众有着重要的指导意义。贝尔在荒野求生中以自己的亲身经历来现场示范各种各样的求生小技能，如他为了告诉观众当人们陷入沼泽之后如何上岸脱险，便亲力亲为跳入深深的沼泽泥潭之中；为了给观众展示当人们掉入冰盖之下如何顺利逃生，便脱掉棉服赤膊上阵，身上仅穿了一条短裤就毅然决然地跳入零下 30 多度的冰层里；从疾驰的车上意
16、外跳下，如何才能够减少伤害；如果在丛林中偶遇棕熊，如何才能够躲避棕熊的袭击全面且丰富的求生知识可以帮助人们在遇到危险的时候从容不迫地把伤害降到最低。尤其是在某些特定的自然灾害当中，人们学会合理运用一定的求生技能是十分关键的。现实生活中，曾经就有一个美国小男孩在犹他州的一片丛林中迷路之后，凭借着自己在观看荒野求生 时学习到的求生方法从而成功脱离险境的例子，这也是探险类纪录片真正的意义所在。由此可见，探险并不代表着“猎奇”，户外探险类纪录片要想在未来发展得更好，其突破的重心主要还是应该放在教育上，以此来达到传授人们生存的技能、鼓励人们持之以恒的目的。3 结语探险类纪录片因其本身所呈现出的美学特质，不断激励着人们不畏艰难、勇于向前。然而，在内容传播的过程中，“猎奇”的传播现象必然不应也不能居于上风，要避免该类型的纪录片出现本末倒置的情况。因此，在创作纪录片的过程中，如何在尽可能地达到传播纪录片主旨内涵的目的与追求更高收视率之间寻找到一个最佳的平衡点，保持社会效益与经济效益的有机统一，保持教育与“猎奇”的平衡，是值得创作者深深思考的问题。参考文献：1 中国网财经.站在食物链顶端，你能做到吗？E