1、ISSN 1672-2841CN 44-1587/Z广东水利电力职业技术学院学报 2023 年 第 21 卷 第 3 期Journal of Guangdong Polytechnic of Water Resources and Electric Engineering，2023，Vol.21，No.32018 年，中共中央在所发文件里指出“高等教育要努力发展新工科、新医科、新农科、新文科”，正式提出“新文科”这一概念1。2020 年，教育部发布新文科建设宣言并做出全面部署：“新文科建设要以中国价值、中国精神、中国话语为统领，以学科交融、传承创新、服务需求为基础”2。在此背景下，对外汉语教育
2、作为传播中国声音、弘扬中国文化的学科，在新文科改革大潮中更应当充当排头兵，实践改革创新，才能满足我国新时代教育开放的高需求。我国对外汉语教学始于 1950 年，其教学模式在 70 多年中经历了一系列变化。对其教学模式的研究主要有四种：一是演变过程及新时代研究方向和重点；二是模式的本质、特点和类型；三是西方模式的引入与构建；四是构建新模式，如从二语习得理论出发提出以交际意图为引导、语境相伴为导向、理解与产出相结合的“学伴用随”模式3，以及基于多模态理论框架的汉语视听说模式4。上述研究中，第二种最多，第一、三种次之，第四种较少。“就现状而言，中国对外汉语教学中，虽不断有人致力于教学模式的研究和探讨
3、，但总体说来，已有的技能教学模式呈现出问题多多、难以为继的趋势，但优秀的有影响力的教学新文科建设背景下高职对外汉语教学新模式李珊珊（广东水利电力职业技术学院，广州 510635）摘 要：在新文科建设及高校国际化蓬勃发展背景下，高职留学生及海外办学项目逐渐增多。高职对外汉语教学模式必须与时俱进，才能满足我国新时代教育开放的高需求。对此，针对高职汉语初学者，在现有研究基础上提出二语习得渗透假设理论，通过续学习构建一个多模态个性化的渐进式教学模式。关键词：新文科；对外汉语；教学模式中图分类号：H195 文献标志码：A 文章编号：1672-2841（2023）02-0056-04收稿日期：2022-0
4、3-04基金项目：广东省教育科学规划课题“一带一路视域下高职水利电力类国际化人才培养对策研究”（2021GXJK142）阶段性成果。作者简介：李珊珊，女，硕士，副教授，主要从事二语习得教学研究。模式尚未出现，这一现状亟待改观。5”因此，本研究在新文科鼓励发展中国特色的新思维、新理论、新范式的背景下，重构对外汉语教学模式。1 对外汉语课程体系的重构11契合新形势教育部高等教育司吴岩在 2017 年教育部产学合作协同育人项目对接会上指出：“中国高等教育迈入普及化，整体进入世界第一方阵。6”我们在取得新成就的同时也面临着新挑战。让世界听到中国声音，增强中国的引领力、影响力、吸引力，需通过对外汉语课程
5、讲好中国故事，输出中国价值观和职业技能新标准。对外汉语课程不仅肩负着语言教学的任务，还承担着通过教学传递中国声音，让更多外国人了解中国的重任。同时，中国职业教育已走在世界职教第一梯队，输出中国职业技能新标准迫在眉睫。在对外汉语教学中，可以行业为背景选择合适的语料作为教学内容，并结合中国故事提高学生的学习兴趣，有意识地普及中国传统价值观及职业教育发展新理念。12结合专业群高职院校的留学生主要来自非发达国家，他56-5957李珊珊：新文科建设背景下高职对外汉语教学新模式们学习中文的主要目的是为将来学习中国先进的职业技术打好语言基础，所以他们在学习汉语时都会考虑未来专业的选择。因此，高职对外汉语课程
6、体系可结合专业群，构建基于专业群的学科交叉汉语课程，如电力、水利、经管商务、医疗健康等汉语初级课程。教学内容可设计为以行业为背景的情景基础汉语以及“汉语+专业”的中高级课程。特别是有行业背景的高职院校，打造行业特色的对外汉语教学更有利于招收留学生及加快学校专业群的国际化进程。13融合现代信息技术现代信息技术是新文科发展的重要支撑，更要融入对外汉语教学。特别是新冠疫情期间，很多学校针对不能入境的留学生调整教学方式，使线上教学成为主流。因此，打造网络化、数字化、智能化、个性化的对外汉语教学模式势在必行。2 对外汉语教学新理论的提出21研究的理论基础二语习得理论中较有影响力的有：输入假设（Input
7、Hypothesis），即当学习者理解包含“i+1”信息语言时习得就发生了7；文化适应理论（Acculturationmodel），即二语习得是文化适应的一部分，学习者对目的语文化的适应程度控制其二语习得程度8；复杂理论(Larsen-Freemanscomplexitytheory)，即语言可能是最具复杂性、动态性、非线性特征的系统9。然而，近年来我国比较热门的新理论是“续论”，即语言通过“续”学会，包括听后续说、视听续说、读后续说、对比续说、听读续写、图文续写、对比续写、读后续译3。22对输入假设和续论理论的思考2.2.1对输入假设理论的思考输入假设理论强调可理解性输入的重要性，提出“i+
8、1”输入模式。然而，输出也是一个复杂的过程，往往比内化的知识要少得多，所以输出可能也有一个模式：i-1。2.2.2对续论理论的思考续论理论的提出开阔了二语习得研究新思路，其核心机制是互动协同效应。但续论在二语习得应用中存在解释范围的问题：通常适用于中高级SLA 学习者，在儿童一语习得和成人 SLA 语言学习初期的解释力稍弱。有关研究主要以对话和篇章为主，语音、字、词、语块层面的研究较少。2.3二语习得渗透假设理论的提出在输入假设和续论理论基础上，笔者提出二语习得渗透假设理论（见图 1）。在二语习得过程中，语言的输入和输出都有选择性和条件性：续说、续写是语言输出的表面形式，本质上语言被理解进入游
9、离状态,从语音层渗透到字、词、句和篇，每层的渗透都经过两个滤网并通过组合输出。在 SLA 中语言从输入到输出经过两层滤网，滤网一是一系列的限制机制，只有经过加工的可理解性语言才能通过，两层滤网中间是二语内化过渡层，语言在此处于游离状态；部分语言通过滤网二的触发机制才能被输出。渗透从语音层面开始一直延续到篇章，“续”是渗透的表面形式，渗透过程贯穿了“续”的过程。构成语言的各种成分具有不同的渗透力，语素词语块句子。滤网一的限制机制包括可理解性输入、语境、注意、加工、文化认同感等；滤网二的触发机制包括语境、交际意图、互动协同、普遍语法等。3 对外汉语教学新模式的构建结合专业群设置的对外汉语教学，都能
10、结合该专业群对应的共通职业情景开展基础的对外汉语课程。因此，笔者基于二语习得渗透假设理论，构建了对外汉语教学新模式。31教学内容重组一是输入的语言可理解。语言的理解从字开始，依次学习由关键字组成的词、句、篇章。再通过续词（组词）、续句（造句）、续写（作文）进行语言输出。二是根据文化适应理论，确保教学内容的有趣性。学习者的二语习得程度与其对二语的文化认同感相关。在教学中，要让学习者图 1 二语习得渗透假设理论2023，21（3）58广东水利电力职业技术学院学报了解目的语的文化，并利用现代信息技术的教学及习得方法，提高其学习积极性与学习效率。32关键字渗透教学模式构建基于二语习得渗透假设理论的关键
11、字渗透教学模式包括六方面：理论指导、教学目标、教学评估、教学程序、教学方法和教学管理（见图 2）。3.2.1教学目标分为认知目标、技能目标和情感目标。认知目标要求汉语初学者快速掌握常用关键字。技能目标为能与目的语母语使用者进行交际沟通，读懂简单的文章，进行基础的书面表达。情感目标是了解中国文化，拉近文化距离，提高学习兴趣。3.2.2教学程序包括课堂学习与课外习得双线程序。在课堂上，教师以关键字为中心展开教学，学生先学习拼音再学习关键字组成的词、语块、句子和篇章，并通过续音、续字、续词、续句、续文等练习达到促进语言内化和输出的目的。同时，在课外根据每一层级的学习提供对应的多模态补充材料。包括通过
12、 AR 技术(AugmentedReality)给学生提供写字动画、组词游戏、人机对话等（见图 3）。对不同层级的学生提出不同的学习要求，且教学内容都有对应的教学目标。结合结构与功能教学大纲的特色，拼音、字、句、篇章的安排充分考虑学生的二语习得顺序（见图 4）。3.2.3教学方法课堂采用以学生为中心的层级递进教学法。以学生为中心，要求教师充分考虑初学者的特点。汉语拼音与国际音标都是记录语言发音的符号，从拼音开始学习能让初学者先接触相对较易的符号从而降低学习焦虑，并在教学中增加字、词、句和篇章的讲授。关键词将在不同的教学层中重复出现，输入复现率的提高为语言输出打下基础。在课中及课后，教师根据学生
13、的学习水平和接受能力指定“续”任务：续拼音、续字、续句、续图 2 对外汉语关键字渗透教学模式图 3 教学程序图 4 教学内容说、续写。同时通过在线课堂平台给学生提供微课、三维动画、视频、文字材料，实现线下趣味性语言习得的学习机会。3.2.4教学管理教学进度管理。教师根据学生水平和实际授课情况灵活安排教学进度。课堂质量监控。课堂质量纳入常规教学质量管理。个性化作业制度管理。不同层级的学生可选择不同的课后作业以满足各自的学习需求。线上学习监控。线上学习辅助软件给教学管理提供相关数据，以利于教师了解学生的课后学习时长与效果。3.2.5教学评估打破传统单一的评价系统，创建包括学生评价、教师自评、学校质
14、量科评价以及基于线上教学和互动数据的分析评价系统。教学评价是对教学的反馈，以评促教是该教学模式的特色之一。4 初级对外汉语关键词渗透式教学模式特色41时代性该教学模式是在中国高等教育推动新文科建设的背景下提出，基于二语习得新理论探索，契合新形势、结合专业群、融合现代信息技术的新59李珊珊：新文科建设背景下高职对外汉语教学新模式模式，并适用于高职留学生汉语教育。42创新性该模式打破传统对外汉语教学的“4”小门或“1+4”小门模式，以关键词教学为中心，兼顾听说读写综合能力培养。在此课程体系中，听说读写四种语言能力的训练并没有严格区分，都在“关键词”学习中统一为一个整体。教师在教学中起指导作用，学生
15、的学习进度及难度可在课堂内调整，语言学习的过程始终贯穿“续”的方法。43针对性鉴于学习者的国籍、文化背景、学习动机和汉语基础差异，教学模式不能千篇一律。要充分考虑初学者可能面临的困难，以关键词为核心教学，通过“续”方法打好汉语学习基础。教学内容选择要结合行业背景，使教学目的更加清晰。44个性化该模式的个性化体现在教学中以学生为中心，根据学生情况分级进行“续”练习，且学生可个性化选择完成课后习题。同时，教师利用线上平台监控学生的课后学习并提供个性化指导。45渐进性教学内容从关键词到词组，从语块再到句子；内容安排由易到难，兼顾适当的文化学习，并注重教学内容的趣味性及与时俱进；同时充分考虑二语学习规
16、律，形成渐进式教学模式。46多模态为迎合教学信息化要求，该模式的多模态特色贯穿始终。主要体现在教学中充分利用动画、音频、视频、实物等辅助教学。同时线上平台及教材编写也为多模态，包括使用二维码、AR 技术，可为初学者提供形象化多形式的信息输入模式。参考文献：1 黄启兵，田晓明.“新文科”的来源、特性及建设路径 J.苏州大学学报(教育科学版)，2020,8(02):75-83.DOI:10.19563/ki.sdjk.2020.02.007.2新文科建设宣言发布，鼓励高校开设跨学科跨专 业 新 兴 交 叉 课 程 EB/OL.https:/ 王初明.“学伴用随”教学模式的核心理念 J.华文教学与研
17、究，2016(01):56-63.DOI:10.16131/44-1669/g4.2016.01.006.4 陈新.基于多模态理论框架的汉语视听说教学模式 设 计 与 研 究 J.云 南 大 学 学 报(自 然 科 学 版)，2020,42(S1):116-122.5 刘颂浩.教学模式讨论和对外汉语教学学术环境建设J.华文教学与研究，2016(01):1-10.DOI:10.16131/44-1669/g4.2016.01.001.6 教育部推进产学合作协同育人项目 EB/OL.https:/ Ellis.第二语言习得概论 M.上海：上海外语教育出版社，1999.8 祁连雪.舒曼“文化适应理论
18、”对对外汉语教学的应用研究综述 J.长江丛刊，2021(02):154-155.9 冀小婷.关于复杂系统与应用语言学拉尔森 弗里曼访谈 J.外语教学与研究，2008(05):376-379.A Study on the Building of Chinese Teaching Model against the Background of New Liberal ArtsLIShan-shan(GuangdongPolytechnicofWaterResourcesandElectricEngineering,Guangzhou510635,China)Abstract:Astheintern
19、ationalizationofhighereducationandthedevelopmentofnewliberalarts,theprogramsofenrollingoverseastudentsandprojectsofrunningschoolsabroadareincreasing.TheresearchanddevelopmentofteachingChineseasaforeignlanguageshouldadvancewiththetimestomeettheneedsofhighrequirementofChinasopeningineducation.ThenewChineseteachingmodelagainstthebackgroundofnewliberalartsaimsatpromotingthedevelopmentofvocationeducationinChina.Key words:newliberalart;teachingChineseasaforeignlanguage;teachingmodels