1、1 2019东邦御厨 NEEQ：833743 北京东邦御厨科技股份有限公司 Beijing Royalkitchen Science and Technology Co.,Ltd 年度报告 2 公司年度大事记公司年度大事记 2019 年 5 月 24 日，全国中小企业股份转让系统官网发布 2019 年创新层最新调整的正式名单，公司再次入围新三板创新层。2019 年 7 月 2 日，因经营发展需要，经总经理办公会决议，公司设立北京东邦御厨科技股份有限公司佛山分公司，并取得了佛山市南海区市场监督管理局核发的营业执照。报告期内，公司中标“未来方舟 B1 组团万怡酒店厨房设备供应及安装采购”项目。中标
2、金额：RMB 7,300,000.00 元。报告期内，公司中标“北京环球影城主题公园配套建设（一期）项目（环球大酒店第 2 项）厨房洗衣房设备供应及安装”项目。中标金额：RMB 9,393,160.00 元。报告期内，公司中标“成都融创文旅城厨房设备供应及安装工程”项目。中标金额：RMB 8,500,000.00 元。报告期内，公司中标“北京环球影城主题公园项目标段一（718、719）8-1（801）技术服务楼等19 项（北京环球影城主题公园项目标段一（718、719）8-12（831）活动道具仓库和（718、719）9-7 电缆分界室除外）冷库”项目。中标金额：RMB 17,808,600.
3、00 元。因提供做市报价服务的做市商不足 2 家，自 2019 年 9 月 16 日起，公司股票暂停转让，自 2019年 11 月 4 日起，公司股票由做市转让方式强制变更为集合竞价转让方式，同时公司股票自 2019年 11 月 4 日开始恢复转让。3 目录 第一节第一节 声明与提示声明与提示 .5 5 第二节第二节 公司概况公司概况 .7 7 第三节第三节 会计数据和财务指标摘要会计数据和财务指标摘要 .9 9 第四节第四节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 .1111 第五节第五节 重要事项重要事项 .3030 第六节第六节 股本变动及股东情况股本变动及股东情况 .3939 第七节第七节
4、融资及利润分配情况融资及利润分配情况 .4141 第八节第八节 董事、监事、高级管理人员及员工情况董事、监事、高级管理人员及员工情况 .4343 第九节第九节 行业信息行业信息 .4747 第十节第十节 公司治理及内部控制公司治理及内部控制 .4949 第十一节第十一节 财务报告财务报告 .5959 4 释义释义 释义释义项目项目 释义释义 本公司、东邦御厨、公司 指 北京东邦御厨科技股份有限公司 工厂、制造工厂 指 北京东邦御厨科技股份有限公司第二分公司 思迈格、北京思迈格 指 北京思迈格科技发展有限公司 主办券商、兴业证券 指 兴业证券股份有限公司 新三板 指 全国中小企业股份转让系统 股
5、东大会 指 股份公司股东大会 董事会 指 股份公司董事会 监事会 指 股份公司监事会 三会 指 股东大会、董事会、监事会 高级管理人员 指 总经理、副总经理、财务负责人、董事会秘书 管理层 指 董事、监事、高级管理人员的统称 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 公司章程 指 北京东邦御厨科技股份有限公司章程 佛山分公司 指 北京东邦御厨科技股份有限公司佛山分公司 招标 指 采购方或者招标代理机构为购买商品或者让他人完成一定的工作，通过发布招标公告或者招标邀请书等方式，公布特定的标准和条件，公开或者书面邀请投标者参加投标，招标者按照规定的程序从参加投标的人中确定交
6、易对象即中标人的行为。中技担保 指 北京中技知识产权融资担保有限公司 海淀科技担保公司 指 海淀科技企业融资担保有限公司 北京文担 指 北京市文化科技融资担保有限公司 首创担保 指 北京首创融资担保有限公司 华盟再担保 指 深圳华盟工程再担保有限公司 双高新 指 中关村高新技术企业与国家高新技术企业的双称号 BATJ 指 百度、阿里巴巴、腾讯、京东四大互联网公司简称 元、万元 指 人民币元、人民币万元 报告期、本期 指 2019 年 1 月 1 日-2019 年 12 月 31 日 5 第一节第一节 声明与提示声明与提示【声明】公司控股股东、实际控制人、董事、监事、高级管理人员保证本报告所载资
7、料不存在任何虚假记载、误导性陈述或者重大遗漏，并对其内容的真实性、准确性和完整性承担个别及连带责任。公司负责人张谊欣、主管会计工作负责人黄静及会计机构负责人（会计主管人员）黄静保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。亚太(集团)会计师事务所(特殊普通合伙)对公司出具了标准无保留意见审计报告。本年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质承诺，投资者及相关人士均应对此保持足够的风险认识，并且应当理解计划、预测与承诺之间的差异。事项事项 是或否是或否 是否存在董事、监事、高级管理人员对年度报告内容异议事项或无法保证其真实、准确、完整 是 否 是否存在未出席董事会审议年度报告的董事
8、是 否 是否存在豁免披露事项 是 否 【重要风险提示表】【重要风险提示表】重要风险事项名称重要风险事项名称 重要风险重要风险事项事项简要简要描述描述 1.验收确认滞后风险 公司主要经营商用厨房装饰装修项目，根据阶段性的完工进度确认单等外部证据，在项目整体完工验收后，一次性确认收入结转成本。但由于在实际建设过程中，公司与项目其他配合单位存在较多交叉作业，譬如：内装、消防安全、卫生许可等环节需要一并验收，致使出现各种因素制约项目的整体验收，验收时点滞后。所以验收确认时点是否真实反映公司项目的完工情况,存在一定准确性风险，对公司当年的营业收入确认及项目收益均带来一定不利的影响。2.短期偿债风险 受行
9、业特点制约，公司在项目初期需垫付较多的材料款和设备采购款，用以组织生产以及设备采购，再加上项目建设中存在回款周期长、回款周期不稳定以及履约中不能及时按照合同条款付款等因素的影响，致使在一定的时间段内公司或会面临现金较为紧张的局面。考虑到公司目前业务范围处于快速扩张的阶段，承接的项目数量将持续增加，资金需求也会随之进一步扩大，如果这种局面不能抑制或不能及时进行融资，将使公司面临短期偿债风险，从而对公司的现金流和持续经营能力产生影响。3.应收账款引发的坏账风险 公司所处行业应收账款历来是普遍而突出的问题，应收账款余额较大，应收账款净额占总资产比例较高是由所处行业特点决6 定的，项目完工后，企业会面
10、临回款周期长、回款不稳定、履约中不能及时根据合同条款支付进度款等情况。随着公司业务规模的扩大，公司应收账款余额总体上呈增加趋势，如果公司应收账款不能及时收回将产生坏账，影响公司的资金周转速度和经营活动现金流量，从而对公司的生产经营及业绩水平造成不利影响。4.宏观经济波动风险 国家宏观经济的稳定运行是各个行业健康发展的基础。近年来，我国经济进入新常态，由以往高速增长进入高质量增长期，由主要依靠投资、出口拉动转向依靠消费、投资、出口协调拉动。若经济结构调整中我国经济增长速度持续放缓，固定资产投资的不断减少将直接影响基础设施建设、房地产开发或商业、旅游综合配套等项目的建设、开发进程以及偿付能力。上述
11、投资活动的衰减势必会对餐饮配套需求造成一定的负面影响。公司所处行业为“建筑装饰和其他建筑业”(E50)行业下的“建筑装饰业”(E5010),属于周期性行业,大部分客户为各类型房地产开发商,如果受到宏观经济波动的影响，造成公司承接的厨房建设工程量的波动,对公司的经营业绩将会造成不利影响。5.前五大客户收入集中度较高的风险 报告期内,公司前五名客户营业收入占公司当期营业收入总额的 57.62%，集中度较高。若公司与主要客户的稳定合作关系发生变动，或者公司主要客户的经营或财务状况出现不良变化，可能对公司的经营业绩产生不利影响。本期重大风险是否发生重大变化：否 7 第二节第二节 公司概况公司概况 一、
12、一、基本信息基本信息 公司中文全称 北京东邦御厨科技股份有限公司 英文名称及缩写 Beijing Royalkitchen Science and Technology Co.,Ltd 证券简称 东邦御厨 证券代码 833743 法定代表人 张谊欣 办公地址 北京市朝阳区建国门外大街赛特大厦七层 705 室 二、二、联系方式联系方式 董事会秘书 张晨 是否具备全国股转系统董事会秘书任职资格 是 电话 010-65667517 传真 010-65667517 电子邮箱 R 公司网址 联系地址及邮政编码 北京市朝阳区建国门外大街赛特大厦七层 705 室(100022)公司指定信息披露平台的网址 公
13、司年度报告备置地 公司董事会秘书办公室 三、三、企业信息企业信息 股票公开转让场所 全国中小企业股份转让系统 成立时间 2015 年 6 月 29 日 挂牌时间 2015 年 10 月 9 日 分层情况 创新层 行业（挂牌公司管理型行业分类）E 建筑业-E50 建筑装饰和其他建筑业-E501 建筑装饰业-E5010 建筑装饰业 主要产品与服务项目 为客户提供商用厨房装修装饰全套解决方案,包括商用厨房设计、设备制造、工程施工、维修保养四大业务板块的全产业链服务。普通股股票转让方式 集合竞价转让 普通股总股本（股）20,000,000 优先股总股本（股）0 做市商数量 0 控股股东 张谊欣 实际控
14、制人及其一致行动人 张谊欣 8 四、四、注册情况注册情况 项目项目 内容内容 报告期内报告期内是否变更是否变更 统一社会信用代码 91110229700007617L 否 注册地址 北京市延庆区中关村延庆园风谷四路 8 号院 27 号楼-1 至 6 层 1 室 否 注册资本 20,000,000 否 五、五、中介机构中介机构 主办券商 兴业证券 主办券商办公地址 福建省福州市湖东路 268 号 主办券商投资者沟通电话 021-38565619 报告期内主办券商是否发生变化 否 会计师事务所 亚太(集团)会计师事务所(特殊普通合伙)签字注册会计师姓名 李孝念、周溢 会计师事务所办公地址 北京市西
15、城区车公庄大街 9 号院 1 号楼(B2)座 301 室 六、六、自愿自愿披露披露 适用 不适用 七、七、报告期后更新情况报告期后更新情况 适用 不适用 变更注册地址：根据公司实际经营情况和发展需要，对住所地进行修改。变更前公司住所为：北京市延庆区延庆镇南菜园(经济开发区内)（中关村延庆园）。变更后公司住所为：北京市延庆区中关村延庆园风谷四路 8 号院 27 号楼-1 至 6 层 1 室。本次变更已经公司第二届董事会第二十三次会议和 2020 年第二次临时股东大会审议通过，具体内容详见公司于 2020 年 2 月 21 日在全国中小企业股份转让系统指定信息披露平台（）披露的关于拟变更公司住所并
16、修订公告（公告编号：2020-012）。9 第三节第三节 会计数据和会计数据和财务指标摘要财务指标摘要 一、一、盈利能力盈利能力 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%营业收入 94,660,035.40 94,541,217.31 0.13%毛利率%23.54%23.87%-归属于挂牌公司股东的净利润 3,435,082.94 2,031,514.09 69.09%归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 3,422,289.67 1,875,564.48 82.47%加权平均净资产收益率%（依据归属于挂牌公司股东的净利润计算）6.67%4.17%-加权平均净资产收益
17、率%（归属于挂牌公司股东的扣除非经常性损益后的净利润计算）6.65%3.85%-基本每股收益 0.17 0.10 70.00%二、二、偿债能力偿债能力 单位：元 本期期末本期期末 本期期初本期期初 增减比例增减比例%资产总计 106,278,990.71 110,382,162.02-3.72%负债总计 56,171,759.27 60,605,833.77-7.32%归属于挂牌公司股东的净资产 50,107,231.44 49,776,328.25 0.66%归属于挂牌公司股东的每股净资产 2.51 2.49 0.80%资产负债率%（母公司）-资产负债率%（合并）52.85%54.91%-流
18、动比率 1.83 1.78 -利息保障倍数 4.19 2.91 -三、三、营运情况营运情况 单位：元 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%经营活动产生的现金流量净额-7,230,414.14-5,571,265.03-29.78%应收账款周转率 1.54 1.53 -存货周转率 2.95 5.00 -四、四、成长情况成长情况 本期本期 上年同期上年同期 增减比例增减比例%总资产增长率%-3.72%32.65%-10 营业收入增长率%0.13%63.81%-净利润增长率%69.09%-16.33%-五、五、股本情况股本情况 单位：股 本期期末本期期末 本期期初本期期初 增减比例增减比例
19、%普通股总股本 20,000,000 20,000,000 0.00%计入权益的优先股数量-计入负债的优先股数量-六、六、非经常性非经常性损益损益 单位：元 项目项目 金额金额 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外）27,480.36 委托他人投资或管理资产的损益-12,429.45 非经常性损益合计非经常性损益合计 15,050.91 所得税影响数 2,257.64 少数股东权益影响额（税后）0.00 非经常性非经常性损益净额损益净额 12,793.27 七、七、补充财务指标补充财务指标 适用 不适用 八、八、会计数据追溯调整或重述情况会计
20、数据追溯调整或重述情况 会计政策变更 会计差错更正 其他原因 不适用 单位：元 科目科目 上年上年期末（期末（上年同期上年同期）上上年上上年期末（期末（上上年同期上上年同期）调整重述前调整重述前 调整调整重述后重述后 调整重述前调整重述前 调整重述后调整重述后 应收账款 56,171,863.34 52,519,887.16 递延所得税资产 1,452,807.81 2,000,604.24 盈余公积 1,944,961.69 1,634,543.71 未分配利润 12,210,944.04 9,417,182.27 本公司追溯应用新金融工具准则，但对于分类和计量（含减值）涉及前期比较财务报表
21、数据与新金融工具准则不一致的，本公司选择不进行重述。因此，对于首次执行该准则的累积影响数，本公司调整2019 年年初留存收益或其他综合收益以及财务报表其他相关项目金额，2018 年度的财务报表未予重述。综上，本公司根据新金融工具准则的规定，对金融工具的减值准备在新金融工具准则施行日（即 2019 年 1 月 1 日）进行调整，调减本公司的盈余公积 310,417.98 元、未分配利润 2,793,761.77 元。11 第四节第四节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、业务业务概要概要 商业模式：商业模式：公司所处行业为“建筑装饰和其他建筑业”(E50)行业下的“建筑装饰业”(E5010
22、)，是以商用厨房的装饰装修为主营业务，集商用厨房设计、设备的研发制造、施工、售后服务为一体的商用厨房全产业链服务提供商。报告期内公司定位中高端需求群体，承接的项目均来自前述业务范围，类型涵盖公共建筑、星级酒店、企事业单位、高端社会餐饮、连锁餐饮及连锁商超等各类商用厨房需求配套。公司是中关村高新技术企业、国家高新技术企业，是强制性国家标准商用厨房燃具的编制单位，研发的商用厨房设备先后获得多项专利及节能环保认证。在主营业务拓展方面，公司按照如下营销模式开拓市场：1.不断打造商用厨房精品样板工程，增强客户粘性 一方面通过对客户进行调研，择优选择客户；另一方面积极参与优质集团、连锁客户的大小项目，有效
23、建立长期合作关系，并推进年度供货协议或战略合作协议，持续不断地为新老客户提供服务，增强客户黏性。在承建过程中，公司不断加大项目运营监督管理力度，实现包括工程质量、进度、成本、安全、劳务、售后维护在内的各项管理目标，在全国范围内重点打造多个商用厨房精品样板工程，扎实企业的优质口碑，打响“东邦御厨”的品牌知名度。2.布局全国服务网点，重点区域深度开拓 通过各地办事处为点发散式布局，有序分阶段地推进全国服务网点的搭建工作，并开拓重点区域的销售市场。截至本报告披露日，公司设立了包括合肥分公司、佛山分公司在内的两个分公司以及上海、贵阳两个办事处。分公司和办事处的设立，使公司在有效拓展当地市场的同时辐射周
24、边市场，提升公司市场竞争优势及综合实力。3.不断加强“后服务”力度 公司加大力度推进售后服务模块，将如何做好商用厨房交付使用后的延展服务列入重点攻克对象，延续做好对客户的技术咨询、培训预约指导、设备售后等全面配套支持服务，是公司对客户的保证及责任，是与业主方建立长期可持续发展的合作关系的关键一环，争取二次销售机会。4.深挖新业态，抢占制高点 新零售概念经过近三年的发展，“线下+线上”的经营模式已趋于稳定，连锁生鲜超市的规模化也随着 BATJ 的市场布局慢慢走向相对制衡的局面。公司在此期间通过不断深挖“新零售”业态，服务其线下连锁门店，有效抢占了一定的市场份额。下一步公司将延展服务链条，加大营销
25、投入，争取抢占制12 高点。主营业务收入构成方面，公司的收入构成及具体盈利模式如下：1.厨房设计收入，公司依据合同约定，根据设计完成阶段向客户申请阶段款；2.厨房工程收入，公司依据合同约定，根据工程完成进度向客户申请进度款；3.厨房维护收入，根据合同签署情况，客户一般按固定日期支付维护费用；4.厨房设备销售，公司依据合同约定，完成交货交易后取得货款。综上，公司在报告期内不断完善发展自身商用模式，至报告披露日，公司商业模式未发生变化。报告期内变化情况：报告期内变化情况：事项事项 是或是或否否 所处行业是否发生变化 是 否 主营业务是否发生变化 是 否 主要产品或服务是否发生变化 是 否 客户类型
26、是否发生变化 是 否 关键资源是否发生变化 是 否 销售渠道是否发生变化 是 否 收入来源是否发生变化 是 否 商业模式是否发生变化 是 否 二、二、经营情况回顾经营情况回顾(一一)经营经营计划计划 报告期内，在董事会和管理层的领导下，公司各项业务均按照董事会部署及管理层制定的经营计划有序发展。全年实现营业收入 94,660,035.40 元，营业利润 3,490,846.82 元，净利润 3,435,082.94 元，营业收入及营业利润均保持稳中有增的态势。截至 2019 年 12 月 31 日，公司股本 2000 万元，资产总计106,278,990.71 元，加权平均净资产收益率 6.6
27、7%，在盈利能力上较去年稳步提升。公司在大力拓展主营业务的同时，强化内部管理的基建工作，不断完善综合项目管理部、供应链管理部、技术工程管理部、合作伙伴发展部、企业发展事业部的管理模式，以“设计+生产+销售型”经营模式为客户提供完善的厨房装饰装修全套解决方案。报告期公司不断拓展主营业务销售渠道，在佛山成立分公司，作为公司开拓华南地区市场的联络窗口，配合已设立的贵州办事处、上海办事处、北京公司总部，完善国内商用厨房工程服务网，并从两方面开展大力开展经营活动。13 1.积极进行新兴行业客户的开发，坚持优质客户战略 报告期内，公司在对已有客户进行有效延展的同时，不断挖掘新客户。就连锁项目为例，公司在
28、2019年继续稳固与柒一拾壹、罗森、肯德基、万达宝贝王、果蔬好、7FRESH 等一系列知名品牌的合作，与上述品牌签订合作协议；还通过多渠道的深度挖掘，陆续争取到 T11、盒马鲜生、物美等众多知名品牌的销售机会。在报告内，公司连锁项目成绩卓越，标杆项目有 2019 年万达宝贝王乐园（连锁早教品牌）厨房设备供应及安装集中采购项目、四季优选（7FRESH）连锁超市、果蔬好连锁超市、T11 生鲜超市、盒马鲜生、KFC 等等。2.加强供应链管理，实现规模经济效应 公司持续完善供应链管理机制，通过优化资源整合平台、细化管理模块以及利用自身规模优势，打通了部门墙，提高了作战效率。通过多部门、多维度管控体系，
29、建立项目调配中枢机构。公司的供应链管理伴随工程周期的全过程，一方面负责项目质量、工期、安全等维度的监督和管理，最大化地杜绝不良问题的发生；另一方面通过集中招标、集中采购、集中调拨，提升公司供应链话语权，实现规模经济效应。报告期内公司不断规范自身经营管理，优化资产负债结构。一直以来公司鉴于行业特点的制约，存在验收确认滞后风险以及应收账款引发的坏账风险。2019 年，公司一方面加大在建项目的建设验收速度，加强应收账款的催收力度；另一方面大力开发实施周期短、建设数量多、资金流转快的单体项目连锁市场，公司在项目验收以及应收账款情况上都有了良好改善。随着 2020 年内项目的相继完工及回款，连锁市场稳步
30、拓建，企业战略布局不断完善，公司营业收入预计将更上一层楼，经营形势也将取得较大提升。综上，作为双高新企业，公司通过整合商用厨房设计、设备制造、工程施工、维修保养四大业务板块，打造了商用厨房全产业链服务。公司重视自主研发的投入，通过发挥企业在行业内的研发优势，将节能环保产品运用到厨房工程中，节约客户成本的同时，提高自身利润。公司提醒投资者:上述经营计划并不构成对投资者的业绩承诺。(二二)行业情况行业情况 1.报告期内国家宏观经济环境以及行业发展情况（1）宏观经济带来的行业发展机遇 根据中华人民共和国国家统计局发布的2019 年国民经济和社会发展统计公报显示，全年国内生产总值 990865 亿元，
31、GDP 增速为 6.1%，相较于 2018 年 GDP 增速下降 0.5 个百分点。总体经济下行压力尚存，且本年内 GDP 增速放缓，宏观经济形势呈现企稳迹象。在宏观经济形势影响下，反观“建筑业”14 的增速较 2018 年倒有所提升。全年全社会建筑业增加值 70904 亿元，比上年增长 5.6%。公司所在的“建筑装饰业”作为“建筑业”三大模块之一（建筑业中又可以分为建筑装饰业、土木建筑业和设备安装业等三大模块），在大环境的影响下，保持着稳中求进发展走势。（数据来源：中华人民共和国国家统计局官方网站）图一：建筑业增加值及其增长速度图一：建筑业增加值及其增长速度 2019 年全国建筑业总产值 2
32、48446 亿元，较上一年增长 5.7%，显示出我国建筑业发展的良好韧性，建筑装饰行业整体也依然呈现平稳发展的态势。随着国家政策的进一步引导，京津冀、粤港澳、长江经济带等地区都迎来新的战略布局，公装市场的份额进一步扩大，国家基础建设及公共服务项目如酒店、主题乐园、学校教育及员工食堂等市场均有着较快的复苏和增长。东邦御厨深耕于商用厨房集成定制服务行业多年，与国际管理集团、世界知名连锁企业和大型地产商等众多客户都有着良好的合作经验，深知抓住行业发展契机，全面深化创新改革，不断加强区域合作，优化产业结构，提高自身产品质量，将带动企业经营进一步发展，打造新的利润增长点。此外，更要贯彻“一带一路”发展方
33、针，将商用厨房集成定制服务带出国门，与世界接轨。（数据来源：中华人民共和国国家统计局官方网站）。（2）“四化”理念下的行业发展趋势 公司主要服务以酒店、学校、医院、写字楼等公共设施的公装工程，服务对象涉及高端星级酒店、政府机构、大型企事业单位、大型优质房地产商等。据悉，“产品化”、“节能化”、“绿色化”、“信息化”的理念是建筑装饰行业未来发展的必然趋势。“产品化”实现生产标准和现场施工装配规范，将提高生产效率和效益，缩短工期；公司加大力度对自主研发模式的投入，通过合理研发设计，综合运用现代技术手段，将节能环保产品运用到厨房工程中，节约客户成本，提高自身利润；基于绿色装饰理念，集轻质化、机械化和
34、模具化于一体的装饰技术，在充分考虑设备的功能、质量、周期和成本的同时，优化各有关设计因素，使得产品及其制造过程对环境的总体影响和资源消耗减到最小；随着建筑装饰市场竞争15 日益激烈，建筑装饰企业的系统运营为了紧跟市场竞争需求，不断在其广度和深度上加以完善，利用“信息化”技术实现企业的系统运营，提升管理水平。2.报告期内客户市场的发展情况 公司主营业务主要涉及住宿业、餐饮业、旅游业这三大行业，在星级酒店、社会餐饮、连锁餐饮和商超等对厨房的需求以及旅游业对餐饮和住宿业的带动作用下，公司在项目承接上保持着快速增长。尽管宏观经济下行，餐饮业增速放缓，但 2019 年全国餐饮业在消费升级的推动下，仍然以
35、供给侧结构性改革为主线稳步上升，成为国内消费市场的中坚力量。根据中国饭店协会公布的 2019 年餐饮收入数据显示，2019 年，全国餐饮收入 46721 亿元，比上年增长 9.4%，高于 2018 年的 7.7%；12 月份餐饮收入 4825 亿元，同比增长 9.1%。2019 年餐饮收入高于 2019 年社会消费品零售总额 1.4 个百分点。零售化依旧是新餐饮时代的重要特点，为公司主营业务带来更多利润增长点。（数据来源：亿欧网）。截至 2019 年 12 月，我国酒店门店数达 59.18 万，较去年下沉明显。尽管酒店业整体主要业绩指标出现了断崖式的下降，但高端酒店市场发展势头仍然蓬勃。细分结
36、构可以看出，国际高端酒店品牌化程度高于国内高端酒店，增长率为 14.86%，同时精品酒店开业热情，客房规模较上一年度提升明显，同比增长 9.47%。从地区分化来讲，华东华南依然维持高速增长态势。（数据来源：迈点研究院、联商网）图二：图二：2 2019019 年高端酒店市场新增供给类型年高端酒店市场新增供给类型 2019 年，星级酒店客房 136.6 万间、限额以上 394.8 万间、实际经营 1800 万间。中国酒店业已由曾经的增量市场进入到了存量市场，在存量对于商用厨房装饰装修需求驱动下，东邦御厨迅速搭建全国范围内的服务网点，充分利用自身多年专业的商用厨房集成定制服务优势进行全产业链布局，销
37、售团队牵头与佛山分公司、上海办事处、贵阳办事处相互配合，以各地办事处为点，全面提升服务质量，并以区域为单位大力拓展渠道。（数据来源：迈点研究院）16 2019年旅游经济运行稳中有进，全年国内游客达60.1亿人次，比上年增长8.4%，国内旅游收入57251亿元，同比增长 11.7%。其余各项指标也均实现年初制定的目标。为适应我国居民休闲度假旅游需求快速发展需要，按照党中央、国务院关于全域旅游工作的安排部署，2019 年国家大力推动休闲度假旅游发展，不断推进全域旅游向纵深拓展，加快旅游业转型升级、提质增效。从国民旅游消费需求度的不断上升可以看出，“文化+教育+旅游”的新型产业合作模式有效带动了景区
38、及周边住宿业、餐饮业的发展进程，为公司主营业务带来了巨大的市场发展空间。（数据来源：中华人民共和国国家统计局官方网站）图三：图三：2 2015015-20192019 年国内游客人次及其增长速度年国内游客人次及其增长速度 （单位：亿人次）（单位：亿人次）(三三)财务分析财务分析 1.1.资产负债结构分析资产负债结构分析 单位：元 项目项目 本期期末本期期末 本期期初本期期初 本期期末与本期期本期期末与本期期初金额变动比例初金额变动比例%金额金额 占总资产的占总资产的比重比重%金额金额 占总资产的占总资产的比重比重%货币资金 5,054,202.22 4.76%6,842,842.29 6.20
39、%-26.14%应收票据-应收账款 41,992,262.00 39.51%56,171,863.34 50.89%-25.24%存货 31,449,127.31 29.59%17,600,792.89 15.95%78.68%投资性房地产-长期股权投资-固定资产 878,828.18 0.83%1,075,061.36 0.97%-18.25%在建工程-短期借款 26,000,000.00 24.46%22,000,000.00 19.93%18.18%长期借款-递延所得税资产 2,316,108.46 2.18%1,452,807.81 1.32%59.42%17 应交税费 2,732,8
40、04.00 2.57%5,722,403.86 5.18%-52.24%其他应付款 2,231,083.33 2.10%316,267.85 0.29%605.44%资产负债项目重大变动原因资产负债项目重大变动原因：存货：本期期末较期初余额增加 13,848,334.42 元，同比增幅 78.68%，其中，本期发出商品占存货99.15%，均为公司在建项目成本中的设备成本，由于项目尚未完工验收，导致存货期末余额较大。递延所得税资产：报告期可抵扣暂时性差异比上年同期增加。应交税费：本期应交税费同比降幅 52.24%，主要是进项税额较大，抵销了大部分销项税额所致。其他应付款：本期较上期增加 605.
41、44%，主要为公司向控股股东、实际控制人、董事长、总经理张谊欣女士的借款 2,200,000.00 元。前述关联交易详见 2019 年 4 月 12 日披露的关于向控股股东借款额关联交易公告（公告编号：2019-018）。综上分析，报告期内公司业务体量不断增长，整体资产负债结构符合实际经营情况，负债总额和资产负债率较上个报告期均有小幅增长，其中，存货在公司整个资产负债结构上增长明显，较上一报告期增幅 78.68%，主要为公司在建项目的发出商品。其他应付款的增长是由于公司向控股股东、实际控制人的借款，借款主要用于补充流动资金。由于公司所处行业具有项目建设周期长且初期垫付资金较大的特点，将一直面临
42、短期偿债风险以及应收账款引发的坏账风险，所以公司将继续加强调控资产负债结构，优化融资结构，加大应收账款催收力度，使其对企业现金流不造成实质影响。2.2.营业情况营业情况分析分析(1)(1)利润构成利润构成 单位：元 项目项目 本期本期 上年同期上年同期 本期与上年同期金本期与上年同期金额变动比例额变动比例%金额金额 占营业收入占营业收入的的比重比重%金额金额 占营业收入占营业收入的的比重比重%营业收入 94,660,035.40-94,541,217.31-0.13%营业成本 72,372,552.16 76.46%71,971,305.28 76.13%0.56%毛利率 23.54%-23.
43、87%-销售费用 7,358,692.36 7.77%7,721,730.83 8.17%-4.70%管理费用 3,953,628.40 4.18%3,662,425.82 3.87%7.95%研发费用 4,101,837.87 4.33%3,977,441.18 4.21%3.13%财务费用 1,118,812.48 1.18%973,569.11 1.03%14.92%信用减值损失-2,103,361.48-2.22%-资产减值损失-4,212,714.83-4.46%-100.00%其他收益-3,330.27 0.004%-100.00%投资收益-12,429.45-0.01%-公允价值
44、变动收益-18 资产处置收益-汇兑收益-营业利润 3,490,846.82 3.69%1,697,060.47 1.80%105.70%营业外收入 27,480.36 0.03%273,874.42 0.29%-89.97%营业外支出-82,437.93 0.09%-100.00%净利润 3,435,082.94 3.63%2,031,514.09 2.15%69.09%项目重大变动原因项目重大变动原因：信用减值损失：本期同比增加 2,103,361.48 元，主要是会计政策变更，坏账损失列报科目变化，应收账款按照预期损失率补提和账龄计提的差额所致。资产减值损失：本期同比减少 4,212,71
45、4.83 元，主要是会计政策变更，坏账损失列报科目变化所致。营业利润：本期较去年同期增长 1,793,786.35 元，增幅 105.70%，主要是本期有效控制经营过程中各项成本和费用，公司营业成本、管理费用、财务费用及研发费用增幅较小，且销售费用同比降幅 4.7%，与此同时，加大应收账款的催收力度，公司应收账款有了明显改善，较去年同期下降 14,179,601.33 元，降幅 25.24%。营业外收入：本期较去年同期减少 246,394.06 元，主要是去年公司取得政府补助及各项扶持基金较多所致。营业外支出：本期无营业外支出。净利润：本期扣除营业外收入及营业外支出的因素，净利润与营业利润基本
46、保持同比例增加。(2)(2)收入收入构构成成 单位：元 项目项目 本期金额本期金额 上期上期金额金额 变动比例变动比例%主营业务收入 94,660,035.40 94,541,217.31 0.13%其他业务收入 0.00 0.00-主营业务成本 72,372,552.16 71,971,305.28 0.56%其他业务成本 0.00 0.00-按产品分类分析按产品分类分析：适用 不适用 单位：元 类别类别/项目项目 本期本期 上年同期上年同期 本期与上年同本期与上年同期金额期金额 变动比例变动比例%收入金额收入金额 占营业收入占营业收入 的比重的比重%收入金额收入金额 占营业收入占营业收入
47、的比重的比重%厨房工程收入 89,758,671.51 94.82%89,643,068.30 94.82%0.13%19 设计收入 147,183.18 0.16%193,203.85 0.20%-23.82%服务收入 562,378.35 0.59%728,117.61 0.77%-22.76%厨房设备销售收入 4,191,802.36 4.43%3,976,827.55 4.21%5.41%按区域分类分析按区域分类分析：适用 不适用 (3)(3)主要客户情况主要客户情况 单位：元 序号序号 客户客户 销售金额销售金额 年度销售占比年度销售占比%是否存在关联关系是否存在关联关系 1 北京世
48、园投资发展有限责任公司 16,768,294.83 17.71%否 2 远洋机电设备技术发展有限公司 14,910,615.86 15.75%否 3 广州万达文化旅游城投资有限公司 12,875,506.74 13.60%否 4 北京四季优选信息技术有限公司 6,363,210.59 6.72%否 5 大众汽车（中国）投资有限公司 3,632,960.46 3.84%否 合计合计 54,550,588.48 57.62%-(4)(4)主要供应商情况主要供应商情况 单位：元 序号序号 供应商供应商 采购金额采购金额 年度采购占年度采购占比比%是否存在关联关系是否存在关联关系 1 上海奕镕酒店设备
49、工程有限公司 11,431,089.82 10.88%否 2 中国邮电器材集团有限公司 5,594,696.22 5.32%否 3 北京佳明金厨厨房设备有限公司 4,307,393.02 4.10%否 4 仲利国际贸易（上海）有限公司 4,117,000.00 3.92%否 5 东莞市卡诺制冷设备有限公司 4,035,376.72 3.84%否 合计合计 29,485,555.78 28.06%-3.3.现金流量状况现金流量状况 单位：元 项目项目 本期金额本期金额 上期金额上期金额 变动比例变动比例 经营活动产生的现金流量净额-7,230,414.14-5,571,265.03-29.78%
50、投资活动产生的现金流量净额-10,321.92-165,050.96 93.75%筹资活动产生的现金流量净额 2,897,955.19 8,279,098.26-65.00%现金流量分析现金流量分析：经营活动产生的现金流量情况：报告期内公司经营活动产生的现金流量净额持续为负，本期净额-7,230,414.14 元，经营性现金流出比经营性现金流入快，同比变动-29.78%。其中，本期经营活动现金流入减少 1,816,171.33 元，本期经营活动现金流出减少 157,022.22 元。由于行业特点，公司在建项目普遍存在需要大量垫资的情况，而且项目的款项支付也存在账期限制，导致在一段期间内公司持续