1、中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 公司代码：000759 公司简称：中百集团 中百控股集团股份有限公司中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告年年度报告 2022 年 3 月 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 2 第一节 重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。公司负责人李军、主管会计工作负责人张海文及会计机构负责人(会计主管人员)何立军声明：保证本年度报告中财务报告的真实、准确、完整。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议
2、。本报告中所涉及的公司未来展望、经营计划等前瞻性陈述，不构成对投资者的实质承诺，公司在本报告“第三节 管理层讨论与分析”中“十一、公司未来发展的展望”中描述了公司经营中可能存在的风险，敬请投资者阅读并注意风险。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 3 目 录 第一节 重要提示、目录和释义.2 释 义.5 第二节 公司简介和主要财务指标.6 第三节 管理层讨论与分析.10 第四节 公司治理.27 第五节 环境和社会责任.45 第六节 重要事项.48 第七节 股份变动及股东情况.56 第八节 优先股相关情况.62 第九节 债券相关
3、情况.63 第十节 财务报告.64 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 4 备查文件目录 一、载有公司负责人、主管会计工作负责人、会计机构负责人（会计主管人员）签名并盖章的财务报表；二、载有中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件；三、报告期内在中国证券报 证券时报 上海证券报上公开披露的所有公司文件正本及公告的原稿。以上备查文件均完整备置于公司证券事务部。中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 5 释 义 释义项 指 释义内容 公司、本公司或中百集团 指 中百控股集团股份有限公司 中百仓储 指 中百仓储超市有限公司 中百超市 指
4、 中百超市有限公司 中百百货 指 武汉中百百货有限责任公司 中百便利店、中百罗森 指 武汉中百便利店有限公司 中百电器 指 中百电器有限公司 中百工贸电器 指 武汉中百工贸电器有限公司 中百物流 指 武汉中百物流配送有限公司 中百生鲜 指 中百集团武汉生鲜食品加工配送有限公司 中百新晨 指 武汉中百新晨环保包装科技有限公司 数智云 指 武汉数智云科技有限公司 武汉商联 指 武汉商联（集团）股份有限公司 证监会、中国证监会 指 中国证券监督管理委员会 深交所 指 深圳证券交易所 报告期、本报告期 指 2021 年度 元、万元、亿元 指 人民币元、人民币万元、人民币亿元 中百控股集团股份有限公司
5、2021 年年度报告全文 6 第二节 公司简介和主要财务指标 一、公司信息 股票简称 中百集团 股票代码 000759 股票上市证券交易所 深圳证券交易所 公司的中文名称 中百控股集团股份有限公司 公司的中文简称 中百集团 公司的外文名称（如有）ZHONGBAI HOLDINGS GROUP CO.,LTD.公司的法定代表人 李军 注册地址 湖北省武汉市江汉区江汉路 129 号 注册地址的邮政编码 430021 公司注册地址历史变更情况 无 办公地址 湖北省武汉市江汉区唐家墩路 32 号国创大厦 A 座 17 楼、20 楼 办公地址的邮政编码 430024 公司网址 http:/ 电子信箱 二
6、、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓 名 万慧岚 张国强 联系地址 湖北省武汉市江汉区唐家墩路 32 号国创大厦 A 座 17 楼 湖北省武汉市江汉区唐家墩路 32 号国创大厦 A 座 17 楼 电 话 027-82833891 027-82832006 传 真 027-82832006 027-82832006 电子信箱 三、信息披露及备置地点 公司披露年度报告的证券交易所网站 http:/ 中国证券报 证券时报 上海证券报及http:/ 公司年度报告备置地点 公司证券事务部 四、注册变更情况 组织机构代码 91420100177682019R 公司上市以来主营业务的变化情况（如
7、有）无变更 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 7 历次控股股东的变更情况（如有）无变更 五、其他有关资料 公司聘请的会计师事务所 会计师事务所名称 中审众环会计师事务所（特殊普通合伙）会计师事务所办公地址 武汉市武昌区东湖路 169 号众环大厦 签字会计师姓名 刘起德、艾雯冰 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的保荐机构 适用 不适用 公司聘请的报告期内履行持续督导职责的财务顾问 适用 不适用 六、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 2021 年 2020 年 本年比上年增减 2019 年 营业收入（元）12,330,553,660.77
8、 13,128,786,002.31-6.08%15,547,874,380.83 归属于上市公司股东的净利润（元）-22,482,683.39 43,131,874.12-152.13%10,196,510.39 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元）-104,104,447.23 48,824,651.93-313.22%33,219,237.59 经营活动产生的现金流量净额（元）936,710,506.54 868,272,374.14 7.88%845,288,713.83 基本每股收益（元/股）-0.03 0.07-142.86%0.01 稀释每股收益（元/股）-0.03
9、 0.07-142.86%0.01 加权平均净资产收益率-0.71%1.27%-1.98%0.30%2021 年末 2020 年末 本年末比上年末增减 2019 年末 总资产（元）12,461,313,707.81 9,557,286,957.60 30.39%9,210,266,623.34 归属于上市公司股东的净资产（元）3,073,799,250.44 3,216,226,808.34-4.43%3,354,591,082.02 公司最近三个会计年度扣除非经常性损益前后净利润孰低者均为负值，且最近一年审计报告显示公司持续经营能力存在不确定性 是 否 扣除非经常损益前后的净利润孰低者为负值
10、 是 否 项目 2021 年 2020 年 备注 营业收入（元）12,330,553,660.77 13,128,786,002.31 营业收入扣除金额（元）1,274,487,178.64 935,915,503.98 代售年卡、水电费等手续费，第三方平台返还的服务费等，租金以及积分积点调整等正常经营之外的收入 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 8 营业收入扣除后金额（元）11,056,066,482.13 12,192,870,498.33 七、境内外会计准则下会计数据差异 1.同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公
11、司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。2.同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。八、分季度主要财务指标 单位：元 第一季度 第二季度 第三季度 第四季度 营业收入 3,489,033,829.37 2,845,392,108.10 3,003,255,899.31 2,992,871,823.99 归属于上市公司股东的净利润 2,430,116.70 5,291,197.11-32,439,861.96
12、 2,235,864.76 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润-22,923,491.93-8,766,041.83-44,917,731.51-27,497,181.96 经营活动产生的现金流量净额 508,650,054.39 22,363,701.48 526,965,940.65-121,269,189.98 上述财务指标或其加总数是否与公司已披露季度报告、半年度报告相关财务指标存在重大差异 是 否 九、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 项目 2021 年金额 2020 年金额 2019 年金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分）-7,
13、796,798.25-5,071,095.06-45,303,804.33 计入当期损益的政府补助（与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外）90,650,106.88 173,572,728.18 13,180,938.62 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、交易性金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交易性金融资产交易性金融负债和可供出售金融资产取得的投资收益 2,035.86 14,176,213.73 9,067,778.12 除上述各项之外的其他营业外收入和支出-375,040.95 13,613,2
14、93.50-4,837,169.46 其他符合非经常性损益定义的损益项目 -199,536,553.75 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 9 减：所得税影响额 716,636.28 2,447,364.41-4,892,116.49 少数股东权益影响额（税后）141,903.42 22,586.64 合计 81,621,763.84-5,692,777.81-23,022,727.20-其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况：适用 不适用 公司不存在其他符合非经常性损益定义的损益项目的具体情况。将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常
15、性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用 不适用 公司不存在将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 10 第三节 管理层讨论与分析 一、报告期内公司所处的行业情况 公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中零售相关业的披露要求（一）行业发展情况（一）行业发展情况 2021年，社会消费品零售总额440823亿元，比上年增长12.5%，两年平均增速为3.9%；全国网上零售额130884亿元，比上年增长14.1%。按零售业态分，2021年限额以
16、上零售业单位中的超市、便利店、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长6.0%、16.9%、11.7%、12.8%和12.0%。报告期内，国内疫情多点散发，对消费市场产生一定冲击，再加上国内外零售企业积极推进网点布局，电商持续快速的发展，传统超市企业正在面临极大的挑战。受到2020年疫情期间形成的高基数、疫情反复和社区团购的影响，连锁超市行业业绩指标普遍承压。市场形势的变化推动超市企业不断寻求转型，越来越多企业开始寻求多元的业务增长点，一些大卖场纷纷向会员店转型。与此同时，随着国内疫情常态化，实物商品线上化趋势不变，直播电商、社区团购等新业态迅速发展，实体零售企业线上销售额也不断提升。（二）
17、公司的市场地位（二）公司的市场地位 公司深耕本土市场多年，品牌、渠道、规模等优势比较明显，旗下大卖场、精品超市、食品超市、便利店、邻里生鲜店和全球商品直销中心等复合业态，更专、更灵活，契合了零售发展趋势。公司积极顺应零售行业的发展趋势，拥抱数字化转型浪潮，加速新零售业务拓展，提升线上业务运营水平。公司中央大厨房两大食品加工厂完成生产线改造升级，智能化物流中央仓运转稳定，食品加工和配送方面的独特优势更加显现，具有比较强的区域竞争力。根据中国商业联合会、中华全国商业信息中心联合发布的信息，公司位列2020年中国零售百强第28名。根据中国连锁经营协会发布的信息，公司位列2020年中国连锁百强第22名
18、。公司市场份额、销售规模等指标继续保持区域内行业领先。二、报告期内公司从事的主要业务 公司需遵守深圳证券交易所上市公司自律监管指引第 3 号行业信息披露中零售相关业的披露要求（一）公司的主要业务（一）公司的主要业务 公司是以商业零售为主业的大型连锁企业，公司拥有综合超市、社区超市、24H便利店、购物中心、电器专卖、智慧物流、食品工厂、零售科技、塑料制品生产等多种业态。公司网点数量和经营规模位居湖北市场企业前列，形成以商业零售为主，以数智科技、物流配送、食品加工、环保包装为后台保障支撑的现代化商业生态体系。中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 11（二）报告期公司经营情况（二）报告
19、期公司经营情况 1.公司整体经营情况 2021年，公司全年实现营业收入123.31亿元，同比下降6.08%；归属于上市公司股东的净利润-0.22亿元，同比下降152.13%。新发展商业网点242家，网点总数1539家，较2020年底净增112家。全年重点工作主要体现在以下方面：（1）主动创新求变，着力推进和落实五大改革攻坚任务。加快公司全面数字化转型。投资1亿元设立数智云科技公司，快速推进主数据中心、智能供应链、线上自有平台项目建设。完成了智能供应链系统初始化上线测试跟踪，“中百邻里购”等自研平台及小程序全面上线运营。加快重点供应链调整优化。推进完成仓储超市与社区超市吸收合并，整合了400余家
20、同供应链商品合同。加快管理架构和体制创新。重新规划并精简组织架构，优化总部部室职责，对薪酬定档定级，强化绩效激励的引导性。恢复百货业态公司制管理，进一步明确总部和二级公司管理边界，基本形成了财务共享、人事管控、审计监督、工程设备、资产运营等管理中心的搭建方式和推进路径，新的管理体系正逐步成型。全面推进二级公司经理层成员任期制和契约化改革，采取内部公开竞聘、对外市场化引入以及内部交流等方式，全面调整了集团中层管理人员，完成了8家公司共31名经理层成员的公开选聘。深化门店经营机制改革，仓储、超市、便利店共有321家门店实现“合伙制、内加盟”经营模式，参与员工12000余人。加快推进全面预算管理，全
21、年增收节支金额超1亿元。（2）坚持战略发展，继续拓展和优化主力业态网点布局。保持战略定力，发挥多业态优势，灵活布局网点，全年拓店不停步。便利店业态在湖北湖南两省二三线城市的布局进一步提速，累计已布局14城，门店总数突破600家。仓储业态主选武汉城市副中心和新城中心等重点区域优势物业，生活剧场新一代高端超市标杆店在长城汇、K11店成功开业。社区超市业态探索开设“Z时代”等新店型网点31家。着力改善创效老店经营质量，仓储业态相继完成12家门店提档升级，社区超市业态调整升级老店68家。（3）突出有效经营，加快改善和提升主营业务运营质量。仓储业态强化商品动态管理，引进新品5578个，商品更新率达32.
22、81%，综合毛利率同比提升1.58%。社区超市业态引进新品1861个，商品更新率达22.22%，综合毛利率同比提升0.94%。便利店业态迭代更新高品质鲜食243款，新品更新率达到83.79%，开发引进独家首发商品771款，更新率达到48%。百货业态引进新品牌178个，完成77家品牌形象升级。中百大厨房研发37款新品上市销售，包装工厂研发全生物降解袋等10款新品。（4）致力渠道建设，积极促进和拉升线上团购业务增量。拓展到家业务覆盖面，累计上线1065家门店，全年销售同比增长77.43%，线上销售占比9.75%。开发定制化团购业务，全年团购销售同比增长5.32%。圆满完成省人大政协两会会议保供任务
23、，军民融合项目销售同比增长918%，新发展的4家线上平台销售提升131%。中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 12（5）坚持项目支撑，大力推进和增强产业发展配套赋能。加快推进江夏智能化物流中央仓切换，888家社区超市及便利店商品配送移库搬迁至新仓作业。物流长沙分仓顺利投产运行，中百筷肴、长沙谷之田两大鲜食工厂完成项目土建。中百生鲜完成豆制品厂、中式面点厂生产线改造升级，生产能力提升40%以上，全面完成园区污水处理站扩建，环保验收全面合格。（6）强化基础管理，全面夯实和提升了企业软实力建设。强化战略引领，研究和编制了集团“十四五”发展战略规划；推动制度体系建设，新增修订制度69项
24、并形成11大类的管理制度汇编。强化客户服务管理提升，市长专线、消费者维权热线按时办结率保持100%。组织开展各类安全检查140余次，隐患整改率100%。加强落实粮食储备，保障民生物资应急保供，公司被授予“国家级粮食应急保障企业”。2.公司门店经营情况 公司是国内大型商业零售企业之一，报告期末公司连锁网点1539家，其中，中百仓储198家、中百超市682家、中百便利店633家、中百百货9家、中百工贸电器17家。公司门店总经营面积约180万平方米（含自有物业面积约54万平方米），其中仓储超市117万平方米，社区超市18万平方米，便利店6万平方米，百货商场36万平方米，电器门店3万平方米。（1）报告
25、期末门店的经营情况 报告期末门店分布及收入情况 公司 门店数（家）营业收入（万元）总营业收入 其中直营店 其中加盟店服务收入 中百仓储 湖北 169 783,798.16 783,798.16/重庆 29 23,333.13 23,333.13/中百超市 682 223,668.33 222,854.73 813.60 中百罗森 湖北 519 113,779.10 49,214.18 64,564.92 湖南 114 21,463.46 11,681.63 9,781.83 中百百货 9 23,949.36 23,949.36/中百工贸电器 17 21,538.52 21,538.52/公司收
26、入前10名门店情况 中百仓储：序号 门店名称 开业日期 合同面积（）经营模式 物业权属状态 地址 1 沌口金凯购物广场 2005.05.28 18,817 直营 租赁 武汉市经开区东风大道518号 2 江夏购物广场 2002.11.08 13,058 直营 租赁 武汉市江夏区纸坊镇兴新街162号 3 常青路购物广场 2008.09.29 27,051 直营 租赁 武汉市常青路168号 4 云梦店 2009.12.28 7,814 直营 租赁 云梦县城关镇建设路23号 5 蔡甸购物广场 2005.01.30 6,818 直营 自有 武汉市蔡甸区汉阳大街470号 6 吴家山购物广场 2001.12
27、.08 7,685 直营 自有 武汉市东西湖区田园大道特1号 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 13 7 沿港路购物广场 2001.04.26 16,145 直营 自有 武汉市青山区青山沿港路5号 8 古田路购物广场 2000.06.09 16,802 直营 自有 武汉市硚口区解放大道48号 9 首义路购物广场 2004.10.26 18,590 直营 租赁 武汉市武昌区紫阳路268号 10 应城购物广场 2004.11.28 7,775 直营 自有 应城市汉宜大道 中百超市：序号 门店名称 开业日期 合同面积（）经营模式 物业权属状态 地址 1 万科城市花园店 2007.1
28、0.22 469 直营 租赁 武汉市东湖开发区大学园路一号 2 新华西路店 2009.05.31 1,511 直营 自有 武汉市江汉区新华西路24号 3 东亭一店 2002.09.30 1,100 直营 租赁 武昌区黄鹂路48号 4 东方花都店 2003.05.31 692 直营 自有 武汉市江岸区新地东方花都小区 5 东澜岸店 2014.09.05 1,100 直营 租赁 武汉市洪山区青菱乡红霞村 6 集贤店 2001.04.18 877 直营 租赁 硚口区京汉大道157(临)号 7 知音西村店 2001.12.31 529 直营 自有 汉阳区玫瑰园路43-45号 8 积玉桥二店 2003.
29、01.28 358 直营 租赁 武昌区和平大道31号 9 南湖店 2001.04.28 1,346 直营 自有 南湖花园松涛阁 10 球场路店 2002.03.29 629 直营 租赁 江岸区球场路(新号)4号 中百百货：序号 门店名称 开业日期 合同面积（）经营模式 物业权属状态 地址 1 江夏广场 2013.12.28 83,230 直营 自有 武汉市江夏区纸坊街文华路37号 2 中心百货 1937.07 29,868 直营 自有+租赁 武汉市江汉路129号 3 青山商场 1958.09 36,099 直营 自有 武汉市青山区和平大道1542号 4 东西湖百货 2010.12.22 12,
30、250 直营 自有 武汉市东西湖区田园大道108号 5 来凤百货 2012.01.10 48,321 直营 自有 恩施自治州来凤县凤翔大道75号 6 江夏百货 2003.12.12 13,805 直营 租赁 武汉市江夏纸纺复江道 7 黄陂百货 2012.09.28 27,422 直营 自有 武汉市黄陂区前川街黄陂大道 8 钟祥广场 2014.01.10 78,408 直营 自有 钟祥市王府大道36号（2）门店变动情况 公司 新增门店情况 关闭门店情况 门店数量 门店面积（）新增收入（万元）门店数量 门店面积（）减少收入（万元）中百仓储 湖北 7 20,022 4,728 3 22,173 4,
31、948 重庆 3 406 141 4 9,568 3,178 中百超市 53 9,846 4,930 74 15,257 8,101 中百罗森 湖北 124 9,090 3,514 47 3,174 613 湖南 55 4,750 2,231 1 58 -中百百货 0 0 0.00 0 0 0.00 中百工贸电器 0 0 0.00 1 1,661 577 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 14（3）门店店效情况 公司 店面平效（元/月）门店可比营业收入增长率%中百仓储 湖北 1,141-12.63%重庆 1,679-20.58%中百超市 1,238-18.00%中百罗森 2,
32、683 18.90%中百百货 470 38.90%中百工贸电器 989 23.16%3.报告期内线上销售情况 报告期，公司自建销售平台交易额5,313万元，通过第三方销售平台交易额126,800万元。4.报告期内采购、仓储及物流情况（1）商品采购与存货情况 公司前五名供应商采购额为15.37亿元，占年度采购总额的12.91%。商品存货管理政策及滞销、过期商品处理政策 商品存货管理政策：以销定进，勤进快销，小批量多批次进货；严格执行公司收、退货流程准确、及时将商品收入、退出，保障门店正常销售和运营；严格控制人为损耗，做到全员防损；收货单据及时入库、归类、保存及交接；严格执行公司盘点流程，确保盘点
33、真实有效；紧盯负库存、缺货、无动销等7大异常指标，确保门店商品运营质量，库存准确。滞销、过期商品处理政策：临期、过期商品按营运标准及时下架、封存；合同规定可退货商品及时退货供应商，降低库存量；不可退货滞销商品及时报采购作特价处理；已过期的不可退商品由门店按报损流程作报损处理。（2）仓储与物流情况 物流体系总体情况或模式 武汉中百物流配送有限公司（简称中百物流）注册资本2.58亿元，现有8个配送中心，其中吴家山常温物流、汉鹏常温物流主要负责中百仓储、中百超市、中百好邦店的存储与配送；江夏冷链物流主要负责各客户冷冻冷藏商品存储、中转代配送服务。江夏智能化物流中央仓主要负责省内中百罗森、中百便民、中
34、百好邦店的存储与配送；湖南长沙分仓主要负责湖南长沙地区中百罗森店的存储与配送。浠水物流、咸宁物流和恩施物流中心主要对外出租。中百物流主要为公司各连锁网点经营提供物流支撑和保障，同时还向第三方提供社会化物流配中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 15 送服务。配送中心的数量及地区分布 中百物流有4个配送中心位于武汉市内：吴家山配送中心库房面积2.67万平方米，汉鹏配送中心库房面积5.59万平方米，江夏冷链物流库房面积4.97万平方米，江夏智能中央仓库房面积5.4万平方米。4个位于武汉市外：浠水配送中心库房面积0.92万平方米，咸宁配送中心库房面积0.69万平方米，恩施配送中心库房面
35、积1.64万平方米，湖南长沙仓库房面积0.7万平方米。仓储与物流支出 报告期内，仓储与物流支出共计17,325.91万元（不含供应商物流成本），其中仓储支出年度累计9,091.41万元，物流运输支出8,234.5万元。自有物流与外包物流运输支出占比情况 报告期内，吴家山配送中心、汉鹏配送中心、江夏冷链物流配送中心及三方物流全年运输类支出共8,234.5万元，其中自有物流支出2,455.78万元，占比为29.82%；外包物流支出5,778.72万元，占比为70.18%。三、核心竞争力分析（一）区域网点优势。报告期末，公司连锁网点1539家，其中中百仓储198家、中百超市682家、中百罗森633家
36、、中百百货9家、中百工贸电器17家。公司坚持稳中求进，落实高质量发展，坚持扩大区域优势，加快连锁发展步伐。公司通过大力发展主力业态，市场份额进一步扩大，区域规模优势比较显著，规模效应促进公司在区域内的议价能力进一步增强。（二）供应链规模优势。公司加快供应链调整优化，完成超市小业态商品库搭建，整合多家独立供应链，供应链平台体系得到进一步完善；致力打造生鲜农产品优势，建立起一批直采基地，中百大厨房鲜食产品供应链进一步增强；公司完备的现代物流配送体系及自有塑料制品生产工业园为超市经营提供全面的支撑和保障。（三）多业态互补优势。公司业态主要包括大卖场、社区超市、便利店、电器卖场和百货以及社区购物中心，
37、通过不断丰富和完善功能，致力提升消费者的购物体验，业态之间优势互补、协同发展。中百大厨房的产品涉及鲜食团膳类、中式面点类、西式面包类、豆制品类、沙拉净菜等五大类别，品种数近400种。不仅满足了公司旗下门店经营，也为系统外零售企业、机关团体和大型活动组织单位提供商品供应服务。（四）物流配送优势。公司从2001年起规划并实施大物流战略布局，物流配送中心营运总面积近25万m。2021年，江夏智能化物流中央仓竣工投产，物流长沙分仓启动运行。公司是目前华中地区物流体系最为完善的商业企业，是国家指定的湖北物流配送应急保障动员中心、“国家级粮食应急保障企业”。中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全
38、文 16 四、主营业务分析 1.概述 参见“一、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。2.收入与成本（1）营业收入构成 单位：元 2021 年 2020 年 同比增减 金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重 营业收入合计 12,330,553,660.77 100%13,128,786,002.31 100%-6.08%分行业 超市 11,875,806,941.05 96.31%12,892,360,232.67 98.20%-7.88%百货 284,124,398.52 2.30%175,344,756.69 1.33%62.04%其他 900,414,315.82 7.30%803,
39、260,092.95 6.12%12.09%抵销-729,791,994.62-5.92%-742,179,080.00-5.65%-1.67%分产品 营业收入 12,330,553,660.77 100.00%13,128,786,002.31 100.00%-6.08%分地区 湖北地区 11,907,504,656.19 96.57%12,753,241,143.58 97.14%-6.63%重庆地区 209,354,181.50 1.70%289,515,664.60 2.21%-27.69%湖南地区 213,694,823.08 1.73%86,029,194.13 0.65%148.
40、40%分销售模式 零售 11,071,792,483.97 89.79%12,185,129,277.87 92.81%-9.14%其他 1,258,761,176.80 10.21%943,656,724.44 7.19%33.39%（2）占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品、地区、销售模式的情况 适用 不适用 单位：元 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上年同期增减 营业成本比上年同期增减 毛利率比上年同期增减 分行业 超市 11,875,806,941.05 9,017,074,097.68 24.07%-7.88%-9.53%1.38%百货 284,124,398.52
41、 72,778,663.55 74.38%62.04%36.81%4.72%其他 900,414,315.82 747,412,817.47 16.99%12.09%24.06%-8.01%分产品 营业收入 12,330,553,660.77 9,237,424,745.11 25.09%-6.08%-7.54%1.19%分地区 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 17 湖北地区 11,907,504,656.19 8,915,071,523.26 25.13%-6.63%-8.03%1.14%重庆地区 209,354,181.50 165,461,204.46 20.97%-
42、27.69%-28.16%0.52%湖南地区 213,694,823.08 156,892,017.39 26.58%148.40%134.42%4.38%分销售模式 零售 11,071,792,483.97 9,099,937,197.24 17.81%-9.14%-8.02%-1.00%其他 1,258,761,176.80 137,487,547.87 89.08%33.39%40.41%-0.55%公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 年按报告期末口径调整后的主营业务数据 适用 不适用 （3）公司实物销售收入是否大于劳务收入 是 否 行业分类 项目 单位 20
43、21 年 2020 年 同比增减 超市 销售量 元 11,875,806,941.05 12,892,360,232.67-7.88%百货 销售量 元 284,124,398.52 175,344,756.69 62.04%其他 销售量 元 900,414,315.82 803,260,092.95 12.09%相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 适用 不适用 1.百货营业收入同比增长 62.04%，主要是因为去年疫情管控期间百货门店关门停业。2.湖南地区营业收入及营业成本大幅增加，主要是根据公司发展战略，加快了湖南地区商业布局，销售网点增多所致。（4）公司已签订的重大销售合同、重大采
44、购合同截至本报告期的履行情况 适用 不适用 （5）营业成本构成 行业分类 单位：元 行业分类 项目 2021 年 2020 年 同比增减 金额 占营业成本比重 金额 占营业成本比重 超市 超市商品零售成本 9,017,074,097.68 97.61%9,966,644,530.89 99.75%-9.53%百货 百货商品零售成本 72,778,663.55 0.79%53,198,147.37 0.53%36.81%其他 物流配送加工等成本 747,412,817.47 8.09%602,458,396.62 6.03%24.06%抵销 内部销售成本-599,840,833.59-6.49%
45、-631,148,896.42-6.32%-4.96%（6）报告期内合并范围是否发生变动 是 否 本报告期合并财务报表范围变化情况详见第十节财务报告八、5 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 18（7）公司报告期内业务、产品或服务发生重大变化或调整有关情况 适用 不适用 （8）主要销售客户和主要供应商情况 公司主要销售客户情况 前五名客户合计销售金额（元）57,045,200.00 前五名客户合计销售金额占年度销售总额比例 0.40%前五名客户销售额中关联方销售额占年度销售总额比例 0.00%公司前 5 大客户资料 序号 客户名称 销售额（元）占年度销售总额比例 1 客户 1
46、15,587,100.00 0.11%2 客户 2 13,330,900.00 0.09%3 客户 3 9,961,000.00 0.07%4 客户 4 9,776,200.00 0.07%5 客户 5 8,390,000.00 0.06%合计-57,045,200.00 0.40%主要客户其他情况说明 适用 不适用 公司主要供应商情况 前五名供应商合计采购金额（元）1,537,347,325.00 前五名供应商合计采购金额占年度采购总额比例 12.91%前五名供应商采购额中关联方采购额占年度采购总额比例 0.00%公司前 5 名供应商资料 序号 供应商名称 采购额（元）占年度采购总额比例 1
47、 供应商 1 525,486,688.75 4.41%2 供应商 2 368,895,886.71 3.10%3 供应商 3 217,636,004.51 1.83%4 供应商 4 217,045,725.98 1.82%5 供应商 5 208,283,019.28 1.75%合计-1,537,347,325.00 12.91%主要供应商其他情况说明 适用 不适用 3.费用 单位：元 2021 年 2020 年 同比增减 重大变动说明 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 19 销售费用 2,416,144,814.55 2,595,107,330.78-6.90%管理费用 48
48、6,635,313.40 473,524,075.02 2.77%财务费用 136,152,786.10 21,523,415.64 532.58%执行新租赁准则新增使用权资产融资费用 1.12 亿元 研发费用 15,968,199.57 1,333,429.20 1,097.53%数智云、中百新晨新增研发项目 4.研发投入 适用 不适用 主要研发项目名称 项目目的 项目进展 拟达到的目标 预计对公司未来发展的影响 数据中心平台建设项目 实施数智化战略 20%推进数智化建设，建立公司统一数据中心，打造“一链五端”的智能数据平台。树立“数字服务经营促进经营，数字为管理提供决策支持”的新理念，推进
49、“一切业务数据化”到“一切数据业务化”的全面数字化建设。积极构建“数智中百”，加快集团“数字化、信息化、智能化、物联化”建设，提高集团连锁经营供应链管理水平，促进线上线下深度融合，会员精准营销，物流高效运营能力。通过技术驱动，推进生鲜公司、新晨公司由“工厂向公司转变”、“生产向营销转变”，通过技术创新推进产品研发，促进效益提升。公司研发人员情况 2021 年 2020 年 变动比例 研发人员数量（人）145 14 935.71%研发人员数量占比 0.76%0.07%0.69%研发人员学历结构 本科 44 2 2,100.00%硕士 2 1 100.00%研发人员年龄构成 30 岁以下 30 3
50、0-40 岁 62 10 520.00%公司研发投入情况 2021 年 2020 年 变动比例 研发投入金额（元）22,155,470.56 1,333,429.20 1,561.54%研发投入占营业收入比例 0.18%0.01%0.17%研发投入资本化的金额（元）6,187,270.99 0.00 资本化研发投入占研发投入的比例 27.93%0.00 27.93%公司研发人员构成发生重大变化的原因及影响 适用 不适用 中百控股集团股份有限公司 2021 年年度报告全文 20 2021 年公司下属子公司中百新晨、数智云新增研发项目 研发投入总额占营业收入的比重较上年发生显著变化的原因 适用 不