1、2021 年年度报告 1/189 公司代码：603156 公司简称：养元饮品 河北养元智汇饮品股份有限公司河北养元智汇饮品股份有限公司 20212021 年年度报告年年度报告 2021 年年度报告 2/189 重要提示重要提示 一、一、本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实本公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证年度报告内容的真实性性、准确、准确性性、完整完整性性，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。二、二、公司公司全体董事出席全体董事出席董事会会议。董事会
2、会议。三、三、致同会计师事务所（特殊普通合伙）致同会计师事务所（特殊普通合伙）为本公司出具了为本公司出具了标准无保留意见标准无保留意见的审计报告。的审计报告。四、四、公司负责人公司负责人姚奎章姚奎章、主管会计工作负责人、主管会计工作负责人邢淑兰邢淑兰及会计机构负责人（会计主管人员）及会计机构负责人（会计主管人员）马永利马永利声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。声明：保证年度报告中财务报告的真实、准确、完整。五、五、董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案董事会决议通过的本报告期利润分配预案或公积金转增股本预案 经致同会计师事务所（特殊普通合伙）审计，截至2021年1
3、2月31日，公司期末可供分配利润为人民币630,498.07万元。公司2021年年度拟以实施权益分派股权登记日登记的总股本为基数分配利润。本次利润分配方案如下：公司拟向全体股东每10股派发现金红利20元（含税）。截至2021年12月31日，公司总股本126,549.36万股，以此计算合计拟派发现金红利253,098.72万元（含税）。本年度公司现金分红比例为119.91%。在实施权益分派的股权登记日前公司总股本发生变动的，拟维持分配总额不变，相应调整每股分配比例。六、六、前瞻性陈述的风险声明前瞻性陈述的风险声明 适用不适用 本报告所涉及的未来计划、发展战略等前瞻性陈述，不构成公司对投资者的实质
4、承诺，敬请投资者注意投资风险。七、七、是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况是否存在被控股股东及其关联方非经营性占用资金情况 否 八、八、是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况是否存在违反规定决策程序对外提供担保的情况 否 九、九、是否存在半数是否存在半数以上以上董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性董事无法保证公司所披露年度报告的真实性、准确性和完整性 否 十、十、重大风险提示重大风险提示 报告期内，公司不存在对生产经营产生实质性影响的特别重大风险。公司已在本报告第三节“管理层讨论与分析”等有关章节详细描述了公司可能面临的风险，敬请投资者予以关注。十一、十一、其
5、他其他 适用不适用 2021 年年度报告 3/189 目录目录 第一节第一节 释义释义.3 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标.4 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析.8 第四节第四节 公司治理公司治理.29 第五节第五节 环境与社会责任环境与社会责任.43 第六节第六节 重要事项重要事项.48 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况.58 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况.63 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况.64 第十节第十节 财务报告财务报告.64 备查文件目录 一、载有董事长、财务总监、会计主管人员签名并盖章的会计报表
6、二、载有会计师事务所盖章、注册会计师签名并盖章的审计报告原件。三、报告期内中国证监会指定报纸上公开披露过的所有公司文件的正本及公告原稿 四、其他相关资料 2021 年年度报告 4/189 第一节第一节 释义释义 一、一、释义释义 在本报告书中，除非文义另有所指，下列词语具有如下含义：常用词语释义 公司、本公司、养元饮品 指 姚奎章先生实际控制阶段（2005 年 12 月 29 日至今）的河北养元保健饮品有限公司、河北养元智汇饮品股份有限公司 本集团 指 本公司及本公司的子公司 雅智顺 指 雅智顺投资有限公司，公司第二大股东 滁州养元 指 安徽滁州养元饮品有限公司，公司全资子公司 河南养元 指
7、河南养元饮品有限公司，公司全资子公司 鹰潭养元 指 江西鹰潭养元智汇饮品有限公司，公司全资子公司 养元商贸 指 河北养元智汇商贸有限公司，公司全资子公司 泉泓合伙企业 指 芜湖闻名泉泓投资管理合伙企业（有限合伙），公司权益占比 99.90%。安徽养元 指 安徽滁州养元饮品有限公司，公司全资子公司 江西养元 指 江西鹰潭养元智汇饮品有限公司，公司全资子公司 滁州华冠 指 滁州华冠饮料有限公司,公司委托加工商 闻名基金 指 北京闻名投资基金管理有限公司 联兴供热 指 衡水联兴供热有限公司，公司参股公司 中冀投资 指 中冀投资股份有限公司，公司参股公司 高康投资 指 衡水高康投资管理有限公司，公司参
8、股公司 高胜康睿 指 衡水高胜康睿创业投资基金管理中心（有限合伙）元、万元 指 人民币元、人民币万元 报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 12 月 31 日 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、一、公司信息公司信息 公司的中文名称 河北养元智汇饮品股份有限公司 公司的中文简称 养元饮品 公司的外文名称 HebeiYangyuanZhiHui Beverage Co.,Ltd.公司的外文名称缩写 YANGYUAN 公司的法定代表人 姚奎章 二、二、联系人和联系方式联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 马永利 吴卜乐 联系地址 河北省衡水市经济开发区
9、北区新区六路南、滏阳四路以西 河北省衡水市经济开发区北区新区六路南、滏阳四路以西 电话 0318-2088006 0318-2088006 传真 0318-2088025 0318-2088025 电子信箱 三、三、基本情况基本情况简介简介 公司注册地址 衡水市经济开发区北区新区六路南、滏阳四路以西 公司注册地址的历史变更情况 2007年12月公司注册地址由衡水市高新技术开发区变2021 年年度报告 5/189 更至现公司注册地址 公司办公地址 衡水市经济开发区北区新区六路南、滏阳四路以西 公司办公地址的邮政编码 053000 公司网址 http:/ 四、四、信息披露及备置地点信息披露及备置地
10、点 公司披露年度报告的媒体名称及网址 中国证券报https:/ http:/ 公司证券部 五、五、公司股票简况公司股票简况 公司股票简况 股票种类 股票上市交易所 股票简称 股票代码 变更前股票简称 A股 上海证券交易所 养元饮品 603156 不适用 六、六、其他其他相相关资料关资料 公司聘请的会计师事务所（境内）名称 致同会计师事务所（特殊普通合伙）办公地址 北京市朝阳区建国门外大街 22 号赛特广场10 层 签字会计师姓名 王娟、郗贝贝 七、七、近三年主要会计数据和财务指标近三年主要会计数据和财务指标(一一)主要会计数据主要会计数据 单位：元币种：人民币 主要会计数据 2021年 202
11、0年 本期比上年同期增减(%)2019年 营业收入 6,905,959,247.09 4,427,115,659.46 55.99 7,459,290,694.08 归属于上市公司股东的净利润 2,110,817,033.95 1,577,853,629.36 33.78 2,695,295,487.24 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润 1,764,841,531.24 1,102,373,688.13 60.09 2,239,520,592.50 经营活动产生的现金流量净额 2,028,551,706.54 1,080,826,788.59 87.69 1,671,449,71
12、8.82 2021年末 2020年末 本期末比上年同期末增减（%2019年末 2021 年年度报告 6/189 ）归属于上市公司股东的净资产 12,461,790,746.93 11,838,342,115.02 5.27 12,413,464,847.63 总资产 15,884,499,316.23 15,066,726,493.73 5.43 15,110,238,657.01 (二二)主要财务指标主要财务指标 主要财务指标 2021年 2020年 本期比上年同期增减(%)2019年 基本每股收益（元股）1.6680 1.2468 33.78 2.1298 稀释每股收益（元股）扣除非经常性
13、损益后的基本每股收益（元股）1.3946 0.8711 60.10 1.7697 加权平均净资产收益率（%）17.56 13.13 增加4.43个百分点 22.85 扣除非经常性损益后的加权平均净资产收益率（%）14.68 9.17 增加5.51个百分点 18.99 报告期末公司前三年主要会计数据和财务指标的说明 适用不适用 八、八、境内外会计准则下会计数据差异境内外会计准则下会计数据差异(一一)同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东同时按照国际会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归属于上市公司股东的净资产差异情况的净资产差异情况 适用不适用
14、(二二)同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和同时按照境外会计准则与按中国会计准则披露的财务报告中净利润和归归属于上市公司股东的属于上市公司股东的净资产差异情况净资产差异情况 适用不适用(三三)境内外会计准则差异的说明：境内外会计准则差异的说明：适用不适用 九、九、2021 年分季度主要财务数据年分季度主要财务数据 单位：元币种：人民币 第一季度（1-3 月份）第二季度（4-6 月份）第三季度（7-9 月份）第四季度（10-12 月份）营业收入 2,236,611,030.40 1,174,838,495.52 1,600,409,043.66 1,894,100,677
15、.51 归属于上市公司股东的净利润 738,551,291.38 420,623,039.75 471,275,426.48 480,367,276.34 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 648,261,207.52 293,357,501.60 431,134,252.91 392,088,569.21 经营活动产生的现金流量净额-612,409,274.38 1,479,078,704.27-765,393,521.61 1,927,275,798.26 季度数据与已披露定期报告数据差异说明 2021 年年度报告 7/189 适用不适用 十、十、非经常性损益项目和金额非经常
16、性损益项目和金额 适用不适用 单位:元币种:人民币 非经常性损益项目 2021 年金额 附注（如适用）2020 年金额 2019 年金额 非流动资产处置损益-3,761,683.42 -1,042,782.99-1,158,646.23 越权审批，或无正式批准文件，或偶发性的税收返还、减免 计入当期损益的政府补助，但与公司正常经营业务密切相关，符合国家政策规定、按照一定标准定额或定量持续享受的政府补助除外 114,382,907.40 168,297,498.91 134,506,360.98 计入当期损益的对非金融企业收取的资金占用费 企业取得子公司、联营企业及合营企业的投资成本小于取得投资
17、时应享有被投资单位可辨认净资产公允价值产生的收益 非货币性资产交换损益 委托他人投资或管理资产的损益 286,320,316.63 340,685,564.60 394,784,559.85 因不可抗力因素，如遭受自然灾害而计提的各项资产减值准备 债务重组损益 企业重组费用，如安置职工的支出、整合费用等 交易价格显失公允的交易产生的超过公允价值部分的损益 同一控制下企业合并产生的子公司期初至合并日的当期净损益 与公司正常经营业务无关的或有事项产生的损益 除同公司正常经营业务相关的有效套期保值业务外，持有交易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债产生的公允价值变动损益，以及处置交
18、易性金融资产、衍生金融资产、交易性金融负债、衍生金融负债和其他债权投资取得的投资收益 55,906,176.92 58,869,141.11 11,537,341.55 单独进行减值测试的应收款项、合同资产减值准备转回 对外委托贷款取得的损益 采用公允价值模式进行后续计量的投资性房地产公允价值变动产生的损益 2021 年年度报告 8/189 根据税收、会计等法律、法规的要求对当期损益进行一次性调整对当期损益的影响 受托经营取得的托管费收入 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 1,646,063.44 2,835,659.64 7,690,474.52 其他符合非经常性损益定义的损益项目 减：
19、所得税影响额 108,504,089.76 94,165,140.04 91,585,195.93 少数股东权益影响额（税后）14,188.50 合计 345,975,502.71 475,479,941.23 455,774,894.74 将公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益项目的情况说明 适用不适用 十一、十一、采用公允价值计量的项目采用公允价值计量的项目 适用不适用 单位：元 币种：人民币 项目名称 期初余额 期末余额 当期变动 对当期利润的影响金额 交 易 性 金 融资产 10,237,643,627.02 10,551,
20、764,355.23 314,120,728.21 321,966,328.09 其 他 权 益 工具投资 30,907,487.96 160,539,864.63 129,632,376.67-合计 10,268,551,114.98 10,712,304,219.86 443,753,104.88 321,966,328.09 十二、十二、其他其他 适用不适用 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、一、经营情况经营情况讨论与分析讨论与分析 2021 年，全国各地疫情防控进入常态化，消费者的健康意识、生活习惯、消费观念逐渐发生改变，国民营养健康需求呈现功能化、多样化、个性化趋势
21、。公司在深度分析市场及消费环境变化的基础上，适时调整企业发展战略，通过产品、研发、品牌等多项升级举措，不断夯实公司市场地位。1 1、洞察市场需求，升级产品结构、洞察市场需求，升级产品结构 报告期内，公司对原有产品在品牌视觉系统、产品结构、产品包装等方面进行了全面升级，以全新的品牌符号和包装形象以及多元细化的产品结构，不断满足市场消费需求。在夯实“六个核桃”品牌实力的同时，公司继续深入打造高端核桃饮品“六个核桃 2430”系列产品，全新推出“六个核桃 考前 30 天”、“六个核桃 梦浓”等新品，以满足不同人群、不同场景下的消费需求。针对消费者普遍关注的植物奶品类，公司紧跟市场需求，重磅推出公司第
22、二大品牌新品“养元植物奶”，持续加码植物奶赛道，为消费者提供又一营养新选择，来满足其更健康、更多元的消费需求。2 2、整合内外资、整合内外资源，树立行业权威源，树立行业权威 报告期内，公司联合北京工商大学等科研院校联合成立“中国核桃产业研究院”，加速核桃产业技术开发应用研究，引导核桃饮品产业高端化发展。为规范植物奶行业发展，公司还积极参与2021 年年度报告 9/189 制定核桃坚果质量等级国家标准及植物奶团体标准，夯实公司行业地位。在充分利用外部资源的同时，公司还不断强化自身技术研究实力，建成行业领先、工艺先进的全豆磨浆生产线，并应用欧洲先进的植物奶生产工艺，以强大的技术保障和品质管理，增强
23、公司在植物奶行业的竞争力。3 3、构建传播矩阵，释放品牌声量、构建传播矩阵，释放品牌声量 报告期内，公司依托“CCTV 品牌强国工程”央视传播资源，协同发力央广、高铁、梯媒、各大地方卫视，重点打造“大广告、高频次、广覆盖”的品牌传播格局，持续强化品牌价值认知，彰显品牌知名度。公司集中发力三大营销节点，构建“高考季”、“中秋季”和“春节季”整合传播体系，通过产品包装、话题营销、互动营销等举措，积极与消费者交流互动，增强消费者对品牌的信任感、忠诚度，为品牌持续赋能。公司将始终紧跟国家建设制造强国的发展步伐，以高质量发展为主线，以消费者为中心，聚焦科研创新战略，提升数字化管理水平，践行绿色可持续发展
24、理念，把握机遇、锐意进取、开拓创新、团结奋进，力争尽快实现运营结构的全面优化，持续为消费者、社会、员工和股东创造价值，引领行业高质量发展。二、二、报告期内公司所处行业情况报告期内公司所处行业情况 根据国民经济行业分类（GB/T 47542011）和中国证监会上市公司行业分类指引（2012 年修订），依据公司主营业务、主要产品的具体情况，公司所处行业大类为“酒、饮料和精制茶制造业”，小类为“含乳饮料和植物蛋白饮料制造”，具体类别为植物蛋白饮料行业。公司作为核桃蛋白饮品品类的领军者，20 多年来一直致力于推动核桃饮品行业的发展，由区域性的小品类培养成为“南北通喝、全国同饮”的大品类，并将六个核桃打
25、造成为国内一线品牌，“经常用脑多喝六个核桃”的品牌主张深入人心。1 1、植物蛋白饮料市场持续增长、植物蛋白饮料市场持续增长 据前瞻产业研究院数据显示，中国植物蛋白饮料市场规模不断扩大，2021 年我国植物蛋白饮料行业市场规模约为 1,234 亿元（2020 年受疫情影响规模有所回落），整体保持正增长走势。2021 年国家“十四五”规划和 2035 年远景规划中明确“碳达峰、碳中和”为国家整体规划布局的重要组成部分，鼓励“绿色、健康、可持续发展”，国民营养计划明确“植物蛋白”为主要的营养基料，植物基产品发展前景广阔。报告期内，公司主打产品在我国核桃乳饮品行业处于优势领军地位，随着行业集中度的不断
26、提高，作为行业的头部企业将充分享受到市场发展的红利。2 2、消费者更加关注产品的健康、功能属性、消费者更加关注产品的健康、功能属性 随着中国经济持续发展，国民可支配收入的不断提升，消费需求已经向品质化消费转变，人们对生活品质的追求不断提高，对价格的敏感度相对降低，饮品消费除了注重美味的体验，更重视产品所带来的营养健康价值。饮品行业的发展已经由价格竞争向品质竞争升级，能否给消费者提供更加美味、健康、营养的产品，直接决定了品类和市场的发展。3 3、“、“Z Z 世代”消费群体崛起，消费多元化趋势明显世代”消费群体崛起，消费多元化趋势明显 以 95、00 后为代表的“Z 世代”已经逐渐成为中国消费市
27、场的主力军。年轻消费群体更加注重产品的体验、表达，并乐于为兴趣买单。这就要求产品升级、创新方面需要根据消费需求变化，在不断提高产品品质的基础上，更要借助新兴技术实现产品与消费群体的互动、沟通，不断提高与目标消费群体的粘性。4 4、消费升级、分级，不同区域消费差异化明显、消费升级、分级，不同区域消费差异化明显 由于不同区域、不同层级市场的经济增长水平不同，以及人口流动性较大带来的区域间人口2021 年年度报告 10/189 结构差异，不同区域市场在消费行为上差异化更加明显。随着各种新兴渠道的出现，形成了更加细分的渠道。不同区域、不同人群、不同场景催生出更加细分的消费需求。根据不同人群、不同场景消
28、费需求，对产品不断细分，从而满足消费细分需求，是饮品行业后期发展需要解决的重要课题。三、三、报告期内公司从事的业务情况报告期内公司从事的业务情况（一）公司的经营模式（一）公司的经营模式 1、采购模式、采购模式 公司设核桃事业部和供应部负责公司主要原材料、辅料、包装材料等的采购事宜，其具体职责包括：供应商的评估管理及供应链的优化；完成公司年度采购目标，及时、有力地在计划内保障供应；在采购过程中严格控制好食品安全的各个环节；降低采购成本。公司的采购以保证食品安全为导向，制订了供应商的选择、考核、管理及淘汰制度。公司制订了采购管理制度 外包选择标准，据之对供应商、外包方进行选定，符合公司标准的供应商
29、进入合格供应商名单。公司制订了供应商管理手册，据之对供应商的企业资质、生产能力、供货质量、服务态度、交货及时率及其他情况进行综合评定，评出优劣等级。公司还采取第二方的现场审核方式，供应部每年组织生产部、技术部、总经办等相关部门对供应商进行一次实地考察，通过实地考察、现场审核、资质审查等方式对供应商能力综合评定，实施优胜劣汰的考核机制。在采购流程方面，总经办调度中心按照公司销售目标，将月度生产计划下达到生产部、技术部，生产部将周生产计划下达至核桃事业部和供应部，核桃事业部和供应部根据生产计划、安全库存、进货周期确定需采购货物的品种、数量，选择供应商，签订采购合同，并落实进货入库，公司的原材料、辅
30、料，以及包装材料在入库前须经技术部组织检验，未通过检验不得入库。2、生产模式、生产模式（1）自产 报告期末，本集团共拥有植物蛋白饮料生产线 34 条，合计产能约 148 万吨/年，可生产目前公司产品组合中的主要产品。公司的生产模式为“以销定产”，具体模式为：公司各区域销售办事处将市场需求信息汇总至总经办调度中心，总经办调度中心根据市场产品品种需求量制定月生产计划总量，并及时通知生产部、技术部，生产部根据月计划总量编制周计划，并将编制的计划提前发放至核桃事业部、供应部、安环部、储运部等部门，以供各部门提前做好计划和部门间协调工作安排。生产计划最终发放至各工段长及材料员处，并传达给各班组长组织落实
31、生产任务。（2）委托加工 自 2010 年 9 月起，为了解决公司市场范围不断扩大而带来的快速实现全国多地生产布局的内在需要，公司一方面逐步在全国范围内选址自建生产基地，另一方面委托外单位加工产品。报告期内委托加工商有河南华冠养元饮料有限公司、四川华冠食品有限公司、滁州华冠饮料有限公司，公司委托加工产品主要为核桃乳、核桃大豆乳、核桃花生露、核桃杏仁露等植物蛋白饮料，主要供应河南南部、湖南、湖北、四川、重庆及其周边市场。公司委托加工的模式是去料加工，即公司提供全部的原辅材料和包装物，由委托加工厂加工成产成品，产成品的所有权属于公司。公司与河南华冠、四川华冠、滁州华冠分别签署年度委2021 年年度
32、报告 11/189 托加工合同。委托加工方在各环节的安全质量控制方面执行与公司相同的安全质量控制体系，包括从原材料采购到产成品出厂的整个链条，以确保委托加工产品质量。3、销售模式、销售模式 公司的销售模式有经销和直销。其中，经销模式是主流销售模式。经销模式下，公司的产品通过卖断方式直接销售给经销商，再由经销商销售给零售终端商，最后由零售终端商直接销售给消费者。公司经销模式的运行主要包括两方面的内容：一是产品销售，即公司的产品主要通过卖断方式直接面向经销商销售，再由经销商向零售终端商销售，最后由零售终端商直接销售给消费者；二是服务于产品销售，公司对经销商指导、支持与管理，公司的指导、支持与管理覆
33、盖包括经销商、零售终端商的整个销售渠道，主要围绕四个方面：一是对品牌进行持续建设和维护；二是对与经销商合作全程进行动态监管；三是对经销商的经销活动进行全程指导；四是根据经销商经销公司产品的普遍需要或一年中不同时期的市场特点，制订和实施覆盖全部市场、部分市场和特定网点的具体市场政策，公司通过提供搭赠品、外购促销品或报销费用的方式支持经销商执行，或要求经销商自担费用执行，并对经销商执行效果进行考核，对考核达标的经销商给予奖励。（二）（二）公司公司主营业务及主营业务及主要产品主要产品 公司主营业务为核桃乳产品的研发、生产和销售，根据消费需求的变化，不断开发新品，报告期内公司主营业务未发生重大变化。公
34、司产品主要包括六个核桃精品系列、六个核桃养生系列、六个核桃养生五星系列产品、高端新品六个核桃 2430，以及为布局第二大品类植物奶市场推出的产品养元植物奶。（1）六个核桃精品系列 公司主打产品，有 240ML 罐装产品，250ML 利乐装产品、1L 利乐装产品，并有 1*12、1*20等多种规格。作为公司主打产品，运用独创的【5328】核桃乳生产工艺、独创的“全核桃 CET冷萃工艺”和“五重细化研磨”工艺，实现了核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除，核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别，营养成分利用率提高至 97%以上。（2）六个核桃养生系列 六个核桃养生系列针对中老年及追求健康人群研发，有 240M
35、L、180ML 罐装产品，产品通过低糖配方、添加益生元，优化肠道微生物平衡，适合中老年及追求健康人群饮用，目前已经成长为公司主要产品系列。（3）六个核桃五星级系列 六个核桃五星级系列作为主打高端市场的核心产品，五星级六个核桃有 240ML 罐装产品，有1*12、1*20 两种规格，五星级六个核桃采用无糖配方，蛋白含量较国家标准高 45%、并特别添加磷脂，品质全面提升，更好的满足追求品质生活的高端消费者消费需求。（4）六个核桃 2430 2021 年，养元饮品与北京工商大学联合成立“中国核桃产业研究院”并发布全新产品六个核桃 2430，该产品是面向学生、白领等重度用脑人群的全新产品，可有效满足消
36、费者消费需求。（5）养元植物奶 2021 年 9 月份公司推出养元植物奶产品，现有 250ML 利乐梦幻盖产品。采用全豆生产工艺，每罐富含 9g 优质植物蛋白、2g 原生膳食纤维，O 香精、0 胆固醇、0 反式脂肪酸。2021 年年度报告 12/189 植物奶品类属于近年来飞速发展的品类，能够有效减少碳排放、节约水资源，符合“碳达峰、碳中和”的国家发展核心战略，国民营养计划明确把“植物蛋白”作为主要的营养基料。目前植物奶赛道已经涌现众多品牌，品类的市场规模不断扩大。四、四、报告期内核心竞争力分析报告期内核心竞争力分析 适用不适用（一）深耕核桃乳市场二十余年，具备行业先发优势（一）深耕核桃乳市场
37、二十余年，具备行业先发优势 公司自其前身 1997 年 9 月设立起，一直致力于主要以核桃仁为原料的植物蛋白饮料的研发、生产和销售，在长期的市场竞争中已逐步在产品定位、品牌建设、工艺技术、质量安全控制、营销模式、生产能力等方面形成了自身的独特优势。目前，核桃乳饮料作为植物蛋白饮料的一个主要品类，在经历了快速增长期后进入了成熟期，也吸引了一些饮料行业和其他相关行业的厂家进入，市场竞争日益加剧，但公司具备先发优势。（二）市场知名度高（二）市场知名度高 公司“YANGYUAN 及图”和“六个核桃”商标被认定为“中国驰名商标”，报告期内公司与“养元六个核桃”核桃乳是我国核桃乳产销量最大的企业和品牌。公
38、司品牌得到市场高度认可，影响力不断提高，具有极高的品牌价值。（三）创立“（三）创立“5 53 32828”生产工艺和全核桃”生产工艺和全核桃 CETCET 冷萃技术，作为主要单位参与制定核桃乳国冷萃技术，作为主要单位参与制定核桃乳国家标准，具有系统、有效的产品安全控制体系家标准，具有系统、有效的产品安全控制体系 公司核桃乳的生产工艺是“5328”工艺，即“5 项专利、3 项独特技术、28 道工序”组成，该工艺确保了产品的品质良好。全核桃 CET 冷萃技术通过独创的靶向脱离工艺，有效去除了核桃仁种皮的苦涩物质，在解决核桃乳涩、腻的同时，最大程度保留了核桃仁的全部营养，还原了核桃乳最本真的味道。工
39、艺升级后的“六个核桃”核桃乳，实现了对核桃仁及其种皮营养的最大化利用，核桃蛋白、脂肪等营养成分利用率提高至 97%以上,产品口感香浓滑爽，营养丰富，这一工艺创新是养元饮品继“5.3.28”生产工艺后，又一里程碑式的技术突破。公司作为主要单位参与制定了国家标准植物蛋白饮料核桃露（乳）（GB/T 313252014），该国家标准提高了核桃乳生产行业的准入门槛，净化了核桃乳产品市场，维护了消费者权益。公司及其前身自 1997 年 9月成立以来从未发生过产品安全、质量事故，也未出现过因产品安全、质量引发的重大纠纷。（四）覆盖全国的立体销售网络（四）覆盖全国的立体销售网络 公司根据市场环境的变化不断精耕
40、、完善销售渠道。近年来，公司在坚持“分区域定渠道独家经销模式”的基础上，积极拓展电商、直播、社区、O2O 等新兴消费渠道，统筹、协同各销售渠道营销节奏，稳定了现有市场经销合作体系。报告期内，已经与国内主流电商平台、直播平台、社群平台形成了稳固的战略合作关系，基本覆盖了国内主流平台，并初步建立了专业的直销、经销网络。（五）布局全国的生产加工体系（五）布局全国的生产加工体系 目前，公司在原来衡水总部单一基地的基础上，已发展成为拥有河北衡水、安徽滁州、江西鹰潭三个自有生产基地和河南临颍、四川简阳和滁州华冠三个委托加工基地的全国性布局，是我国核桃乳饮料产销量最大的企业。公司生产基地在全国范围内多点布局
41、可以降低产品物流成本，提高产品供应的及时性和稳定性，更好地满足市场需求。2021 年年度报告 13/189 五、五、报告期内主要经营情况报告期内主要经营情况 报告期内，公司共生产植物蛋白饮料 69.40 万吨，采购功能性饮料 1.34 万吨，销售植物蛋白饮料 69.33 万吨，销售功能性饮料 1.29 万吨；实现营业收入 69.01 亿元；实现归属于公司股东的净利润 21.11 亿元。(一一)主营业务分析主营业务分析主营业务分析主营业务分析 1.1.利润表及现金流量表相关科目变动分析表利润表及现金流量表相关科目变动分析表 单位：元 币种：人民币 科目 本期数 上年同期数 变动比例（%）营业收入
42、 6,905,959,247.09 4,427,115,659.46 55.99 营业成本 3,514,010,860.50 2,309,967,521.06 52.12 销售费用 963,916,543.07 603,985,911.45 59.59 管理费用 84,139,749.90 93,145,647.32-9.67 财务费用-80,123,385.25-35,612,071.57-124.99 研发费用 62,200,337.71 59,199,941.52 5.07 经营活动产生的现金流量净额 2,028,551,706.54 1,080,826,788.59 87.69 投资活
43、动产生的现金流量净额-132,190,546.40 930,122,959.19-114.21 筹资活动产生的现金流量净额-1,515,592,320.00-2,349,156,000.00 35.48 营业收入变动原因说明：报告期内，公司营业收入较上期增长 55.99%，主要原因是公司去年同期受新冠疫情及春节前置因素影响，导致营业收入去年同期数据基数较低；报告期内因我国新冠疫情得到了有效控制及春节后置因素的影响，公司市场需求得到较大恢复，导致公司营业收入增长较大。营业成本变动原因说明：报告期内，公司营业成本较上期增长 52.12%，主要原因是公司收入增长，导致营业成本增长。销售费用变动原因说
44、明：报告期内，公司销售费用较上期增长 59.59%，主要原因是广告费用投入增加。管理费用变动原因说明：报告期内，公司管理费用较上期减少 9.67%，主要原因是上年同期受新冠疫情影响，公司停工停产期间车间人员工资及折旧费用等计入管理费用，导致上年同期管理费用较高。财务费用变动原因说明：报告期内，公司财务费用较上年同期减少 124.99%，主要原因是公司本期银行存款基数较上年同期增加，导致利息收入较上期增加，故财务费用同比减少。研发费用变动原因说明：报告期内，公司研发费用较上期增长 5.07%，主要原因是公司本期加大了研发投入。经营活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期内，公司经营活动产生的现
45、金流量净额较上年同期增长 87.69%，主要原因是收入的增长导致销售商品提供劳务收到的现金较去年增长。投资活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期内，公司投资活动产生的现金流量净额较上年同期减少 114.21%，主要原因是本期收回投资收到的现金较去年同期减少。筹资活动产生的现金流量净额变动原因说明：报告期内，公司筹资活动产生的现金流量净额较上年同期增加 35.48%，主要原因是本期分配股利支付的现金较上年减少。本期公司业务类型、利润构成或利润来源发生重大变动的详细说明 适用 不适用 2.2.收入和成本分析收入和成本分析 适用 不适用 报告期内，公司实现主营业务收入 69.01 亿元，与上年同
46、期相比上涨 55.97%，发生主营业务成本 35.14 亿元，与上年同期相比上涨 52.14%。2021 年年度报告 14/189 (1).(1).主营业务主营业务分分行业行业、分、分产品产品、分地区、分销售模式情况、分地区、分销售模式情况 单位:元 币种:人民币 主营业务分行业情况 分行业 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）饮料行业 6,901,200,433.58 3,513,951,533.46 49.08 55.97 52.14 增加 1.28个百分点 主营业务分产品情况 分产品 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收
47、入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）核桃乳 6,706,213,640.56 3,382,394,123.02 49.56 53.60 49.10 增加 1.52个百分点 功能性饮料 193,528,617.23 130,441,922.54 32.60 235.66 223.40 增加 2.56个百分点 其他植物饮料 1,458,175.79 1,115,487.90 23.50 26.24 56.95 减少14.97 个百分点 主营业务分地区情况 分地区 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）华东地
48、区 2,261,626,139.21 1,175,488,900.08 48.02 45.02 42.89 增加 0.77个百分点 华中地区 1,801,067,477.94 906,778,753.48 49.65 67.60 60.86 增加 2.11个百分点 华北地区 1,067,067,540.34 528,212,202.13 50.50 53.73 51.78 增加 0.64个百分点 西南地区 1,277,862,451.82 656,134,129.26 48.65 58.85 55.22 增加 1.19个百分点 东北地区 196,813,988.50 99,397,931.58
49、 49.50 82.51 70.83 增加 3.46个百分点 东南地区 169,362,302.58 83,151,303.75 50.90 31.30 30.49 增加 0.3个百分点 西北地区 127,400,533.19 64,788,313.18 49.15 130.48 111.48 增加 4.57个百分点 主营业务分销售模式情况 销售模式 营业收入 营业成本 毛利率（%）营业收入比上年增减（%）营业成本比上年增减（%）毛利率比上年增减（%）经销 6,687,584,409.49 3,378,667,377.39 49.48 58.95 55.71 增加 2.17个百分点 直销 21
50、3,616,024.09 135,284,156.07 36.67-1.78-3.24 增加 2.66个百分点 主营业务分行业、分产品、分地区、分销售模式情况的说明 1、报告期内，公司饮料行业营业收入较上期增长 55.97%，主要原因是公司去年同期受新冠疫情及春节前置因素影响，导致营业收入去年同期数据基数较低；报告期内因我国新冠疫情得到2021 年年度报告 15/189 了有效控制及春节后置因素的影响，公司市场需求得到较大恢复，导致公司营业收入增长较大。2、报告期内，公司饮料行业营业成本较上期增长 52.14%，主要原因是公司收入增长，导致营业成本增长。(2).(2).产销量情况产销量情况分析