1、广西农学报Journal of Guangxi Agriculture第 37 卷第 6 期Vol.37，No.6212022 年 12 月December，2022不同作物与香蕉轮作综合防控枯萎病关键技术何章飞1 李朝生1 于琴芝2 黄曲燕1 田丹丹1 周维1 龙盛风1 韦莉萍1 黄素梅1 覃柳燕1 韦弟1 韦绍龙1*（1.广西壮族自治区农业科学院，广西 南宁 530007；2.桂林市经济作物技术推广站，广西 桂林 541100）摘要：香蕉产业是脱贫地区农民巩固脱贫成果和增收致富的重要途径，是助力乡村振兴的重要产业。但香蕉枯萎病严重阻碍广西香蕉产业发展。轮作是用地养地相结合的一种生物学措施，
2、可降低蕉园枯萎病的发生率，有效抑制病区的扩散，提升蕉园经济效益。经过多年的试验研究探索，摸索出一套适合不同作物与香蕉轮作的栽培技术要点，文章以甘蔗、马铃薯、大豆三种作物品种与香蕉轮作为例，主要从蕉园轮作作物选择、整地、轮作年限、田间管理、收获的程序及其操作要求等方面提出规范和说明，以期为广西香蕉产业发展提供技术参考。关键词：香蕉；枯萎病；轮作；栽培技术中图分类号：S436.68 文献标识号：A 文章编号：1003-4374（2022）06-0021-07Key Cultivation Techniques for Integrated Control of Fusarium Wilt by R
3、otation of Different Crops and Bananas He Zhang-fei1,Li Chao-sheng1,Yu Qin-zhi2,Huang Qu-yan1,Tian Dan-dan1,Zhou Wei1,Long Sheng-feng1,Wei Li-ping1,Huang Su-mei1,Qin Liu-yan1,Wei Di1,Wei Shao-long1*（1.GuangxiAcademyofAgriculturalSciences,Nanning,Guangxi530007,China；2.GuilinCashCropTechnologyExtensio
4、nStation,Guilin,Guangxi541100,China）Abstract:The banana industry is an important way for farmers in the areas out of poverty to consolidate the achievements of poverty alleviation and increase income to get rich.It is also an important industry to help rural revitalization.But the banana wilt seriou
5、sly hindered the development of Guangxi banana industry.Crop rotation is a biological measure using land and improving soil,which can reduce the incidence of wilt disease in banana garden,effectively inhibit the spread of infected areas and improve the economic benefits of banana garden.After years
6、of experimental research and exploration,a set of cultivation techniques suitable for different crops and banana rotation has been found out.This paper takes sugarcane,potato and soybean crop varieties and banana rotation as examples,and puts forward specifications and explanations mainly from the a
7、spects of crop selection,land preparation,crop rotation years,field management,harvest procedures and operation requirements in banana garden,in order to provide technical reference for the development of Guangxi banana industry.收稿日期：2022-09-25修回日期：2022-10-10基金项目：国家重点研发计划（项目编号：2020YFD1000104-04）；广西重
8、点研发计划（项目编号：桂科 AB19245026）；南宁市重点研发计划（项目编号：20192058）第一作者简介：何章飞，男，1985 年生，副研究员，主要从事作物遗传改良与栽培研究工作。*通讯作者：韦绍龙，男，1964 年生，研究员，主要从事香蕉品种选育及栽培技术研究工作。222022 年广西农学报Key words:banana,fusarium wilt,rotation,cultivation techniques香蕉是世界鲜果消费量第一的水果，2020 年我国香蕉面积和产量居世界第三和第二1，在我国果业中具有十分重要的地位。发展香蕉产业是脱贫地区农民巩固脱贫成果和增收致富的重要途径，
9、是助力乡村振兴的重要产业。香蕉枯萎病是由古巴专化型尖孢镰刀菌引起的一种毁灭性香蕉土传病害，具有很强的传染性，传播扩散速度快，是目前全世界为害香蕉种植及产业发展最严重的病害。22017 年广西香蕉进入枯萎病大暴发期，2017 年 11 月在南宁、百色、崇左、钦州、玉林等地调查发现，95%以上的蕉园出现病株，至少有 1.6 万公顷香蕉园被迫改种柑橘、甘蔗、玉米等果树或作物，种植面积不断缩小。香蕉枯萎病已成为严重阻碍广西香蕉产业发展的重大问题。枯萎病病原菌主要分布在土壤表土层，随着连作年限的增加，香蕉枯萎病的发病情况也越来越严重，形成连作障碍显著增加香蕉枯萎病的发病率。3轮作是用地养地相结合的一种生
10、物学措施，能够改变土壤物理性质，合理利用土壤中的养分，提高土壤肥力，能够克服连作作物固有的病虫害，减少土传病害的发生。4-7轮作可以显著降低土壤中的尖孢镰刀菌数量，在赖朝圆等8试验研究中，甘蔗-香蕉轮作处理比连作降低了 21.90%31.11%；20192021 年，轮作木薯、马铃薯、大豆后种植抗病品种处理比连作种植后普通品种分别降低了77.74%、73.20%、75.31%。香蕉与玉米、水稻、韭菜、大葱等作物进行轮作也可以使香蕉枯萎病得到了有效抑制。9-11根据作物互利共生、作物间生物学特性，建立香蕉与其他作物轮作栽培模式，有效降低蕉园枯萎病的发生率，提高焦园的种植效益，达到正常种植经营香蕉
11、的目的，助力广西香蕉产业的健康可持续发展。1 轮作标准当蕉园香蕉枯萎病发病率大于 10%时，则选择其他作物进行轮作。2 轮作周期根据蕉园发病情况，待香蕉果实采收结束后开始进行轮作，轮作周期一般为 13 年；发病率越高，轮作所需的年限就越长，最长轮作周期可达 5 年。轮作结束后，再复种香蕉，宜选择香蕉抗病品种进行种植，周而复始。3 轮作作物选择高产、优质、抗病性强、经济价值高且栽培管理粗放的经济作物品种，如甘蔗、马铃薯、大豆等。3.1 甘蔗3.1.1 选用良种选用高产、高糖、抗逆性强、宿根性强、适应性好的甘蔗品种。3.1.2 种茎处理种茎选择：选择蔗茎成熟饱满、芽鳞新鲜健壮、无病虫、不干瘪的茎段
12、作为种茎；定植前将种茎截短成多个短节，每个短节应具 23 个芽眼。种茎消毒：下种前可用 50%多菌灵可湿性粉剂400500倍液进行浸种消毒1015min，沥干后待种。用种量：要求基本苗数为 80009000 芽/667m2。3.1.3 种植时期选择春植或者秋植。春植一般在 34 月下种，秋植一般在 89 月下种。3.1.4 整地开挖蔗沟先将上一茬香蕉园进行清园，再采用机械耙地碎土，深耕，使耕作层达到深、松、平、碎的标准。最后宜采用机械开沟，沟深 3035cm，沟底宽 2025cm，行距 90110cm。四周做好排水沟，便于水分管理。3.1.5 施肥施药重施基肥，结合适当追肥，一般基肥占总施肥量
13、的 35%以上，如采用种植沟底施基肥，宜将基肥与土壤充分拌匀，盖一层土后再放蔗种，避免根系直接接触基肥，不利于根系生长。为了提高肥料利用率和保证肥效，可采取配方施肥，如施用配方复合肥 80120kg/667m2，或施用有机肥 100120kg/667m2，配方缓（控）释肥50100kg/667m2，尿素 20kg/667m2。甘蔗常见病虫害防治方法见表 1。甘蔗种植时，有地下害虫的蔗地采用辛硫磷可湿性粉剂进行防23第 6 期何章飞 李朝生 于琴芝 黄曲燕 田丹丹 周维 龙盛风 韦莉萍 黄素梅 覃柳燕 韦弟 韦绍龙：不同作物与香蕉轮作综合防控枯萎病关键技术治，有凤梨病的蔗地可用多菌灵浸泡种茎后种
14、植，有赤腐病的蔗地可用苯莱特浸泡种茎，有蚜虫的蔗地采用杀螟丹或亚胺硫磷或乐果进行防治，等等。表 1 甘蔗常见病虫害防治方法序号病虫害名称防治方法1凤梨病选种时使用 50%多菌灵将种茎浸泡 5min；种植的时候盖地膜，防止病虫害入侵。2赤腐病选种后用 50%苯莱特 1500 倍悬浮液浸泡种茎 2030min；后期适当追加钾肥。3黑穗病选择抗病性强品种，用 0.5%甲氧乙氯汞浸种消毒后种植。4赤条病80%乙蒜素 50008000 倍液或 72%农用链霉素 40005000 倍液喷雾防治。5螟虫种植前石灰石浸泡种茎消毒；50%杀螟丹 1000 倍液或 25%亚胺硫磷 500 倍液喷雾甘蔗梢部三丫叶处
15、。6蚜虫50%杀螟丹 1000 倍液或 25%亚胺硫磷 500 倍液喷雾甘蔗梢部三丫叶处或用 40%乐果 1000 倍液喷雾防治。3.1.6 下种宜采用两行对空或三行对空的方式下种，覆土厚度 10cm，行间距离为 510cm，蔗种与土壤要接触紧密，不架空，利于蔗种生根和根系进行养分吸收。3.1.7 全膜覆盖待下种完成后，采用生物降解膜进行覆盖，在地膜边缘及重叠处用细土压紧、压实。3.1.8田间管理待 50%以上的蔗苗穿出膜外且气温稳定在 20以上时，及时破膜。及时拔除清理田间杂草，并集中进行处理；视蔗苗长势情况及时进行追肥、培土。整个生长期，根据甘蔗特性及时浇水或灌水，雨季及时排出沟内积水。同
16、时注意病虫害防控。3.1.9 收获选择入冬后 11 月合适的天气开始砍收，可以人工砍收或者机收。人工砍收，应使用小锄头低砍，入土 25cm。3.1.10 宿根蔗处理砍收后，及时处理蔗叶，可将蔗叶粉碎后还田，培肥土壤，或砍收后把每两行的蔗叶集中均匀铺在一行行间，并对清出的蔗叶进行开垄松蔸，也可以将蔗叶清出园地集中无害化处理后堆沤充分腐熟后再还田。施肥施药盖膜前，及时进行铲蔸，入土35cm 左右。3.1.11 残膜回收甘蔗采收结束后，及时回收可再次使用的地膜，并集中收集处理残余地膜。3.2 马铃薯3.2.1 选用良种选择抗性强、产量高、品质好、熟期早、符合当地市场需求、适应当地气候条件的优良品种。3.2.2 种薯处理种薯选择：宜选择大小均匀、外观好，表皮光滑、芽眼明显、休眠期已过、无病虫鼠害，未受冻害、涝害或机械伤害的健康薯块。提倡选择脱毒种薯。用种量：150200kg/667m2。催芽：种薯未见萌芽的应进行催芽，利于打破休眠。一般催芽再播前 1520 天将种薯置于黑暗催芽。消毒：使用氟吡菌胺和霜霉威盐酸盐复配混剂消毒。切薯：切刀宜使用高锰酸钾水溶液或开水消毒等。宜选择 4050g 的健康