1、菜用大豆“75-3”6 种养分平衡分析王冬群1,成美玲2,金万国3(1.慈溪市农业监测中心,浙江慈溪 315300;2.慈溪市周巷镇人民政府,浙江慈溪 315324;3.慈溪市宗汉万国蔬菜农场,浙江慈溪 315399)摘要 为进一步优化菜用大豆“75-3”施肥方案,通过分析菜用大豆对 N、P、K、B、Mg、Mo 6 种养分吸收情况,确定合理肥料施用量和配比关系。结果发现,目标产量为 13 690 kg/hm2,N、P2O5、K2O 施用量分别达 159.56、54.87、139.88 kg/hm2,可以基本满足养分平衡。菜用大豆累积的养分 N、P2O5、K2O 平均值比例关系分别为 28.17
2、、10.00、23.56;豆荚中 N、P2O5、K2O 累积量平均值分别为 120.27、38.06、90.05 kg/hm2,平均值比例关系分别为 31.62、10.00、23.66;茎叶中 N、P2O5、K2O 累积量平均值分别为 20.53、11.96、27.72 kg/hm2,平均值比例关系分别为 17.26、10.00、23.29。整棵菜用大豆硼、镁、钼中微量元素累积平均值分别为 141.25 g/hm2、23.21 kg/hm2、13.38 g/hm2。豆荚硼、镁、钼中微量元素累积平均值分别为 90.98 g/hm2、13.31 kg/hm2、11.30 g/hm2,茎叶硼、镁、钼
3、中微量元素累积平均值分别为 50.28 g/hm2、9.90 kg/hm2、2.08 g/hm2。N、P、K 肥料农学效率分别为 7.83、10.56、7.21 kg/kg。N、P、K 肥料利用率分别为16.59%、-2.67%、22.37%。关键词 菜用大豆“75-3”;氮磷钾;硼镁钼中图分类号 S565.1 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2023)03-0152-04doi:10.3969/j.issn.0517-6611.2023.03.034 开放科学(资源服务)标识码(OSID):Analysis of Six Kinds of Nutrient Balance of
4、 Vegetable Soybean 75-3WANG Dong-qun1,CHENG Mei-ling2,JIN Wan-guo3(1.Cixi Agricultural Monitoring Center,Cixi,Zhejiang 315300;2.Cixi Zhoux-iang Town Peoples Government,Cixi,Zhejiang 315324;3.Cixi Zonghan Wanguo Vegetable Farm,Cixi,Zhejiang 315399)Abstract To optimize the fertilization scheme of vege
5、table soybean 75-3,and the reasonable fertilizer application amount and ratio were determined by analyzing the absorption of 6 nutrients,including N,P,K,B,Mg,Mo,in vegetable soybean.It was found that the target yield was 13 690 kg/hm2.When the N,P2O5 and K2O application rates reached 159.56,54.87 an
6、d 139.88 kg/hm2 respectively,the nutri-ent balance could be basically met.The average ratios of N,P2O5 and K2O accumulated in vegetable soybean were 28.17,10.00 and 23.56,respectively.The average cumulative amounts of N,P2O5 and K2O in pods were 120.27,38.06 and 90.05 kg/hm2,respectively,and the pro
7、portion relationship of the average values was 31.62,10.00 and 23.66 kg/hm2,respectively.The average cumulative amounts of N,P2O5 and K2O in stems and leaves were 20.53,11.96 and 27.72 kg/hm2,respectively,and the proportion of the average values was 17.26,10.00 and 23.29 kg/hm2,respectively.The aver
8、age cumulative amount of trace elements in boron,magnesium and molybdenum of vegetable soybean were 141.25 g/hm2,23.21 kg/hm2 and 13.38 g/hm2,respectively.The average cumulative amount of trace elements in boron,magnesium and molybdenum in pods were 90.98 g/hm2,13.31 kg/hm2 and 11.30 g/hm2 respectiv
9、ely,and the average cumulative amount of trace elements in boron,magnesium and molybdenum in stems and leaves were 50.28 g/hm2,9.90 kg/hm2 and 2.08 g/hm2,respectively.The agronomic efficiency of N,P and K fertilizers were 7.83,10.56 and 7.21 kg/kg,respectively.The utilization rates of N,P and K fert
10、iliz-ers were 16.59%,-2.67%and 22.37%respectively.Key words Vegetable soybean75-3;Nitrogen,phosphorus and potassium;Boron,magnesium and molybdenum基金项目 宁波市科技局公益类科技计划(202002N3009);慈溪市农业科技项目(CN201909);宁波市农业技术推广项目(2019 NT 013)。作者简介 王冬群(1976),男,浙江慈溪人,高级农艺师,硕士,从事农产品质量安全监测与土肥技术推广工作。收稿日期 2022-03-09;修回日期 202
11、2-07-25 菜用大豆“75-3”是福建省农业科学院研究所从我国台湾省引进1,适合在杭州湾沿岸广泛种植的大宗蔬菜作物。目前施肥对大豆产量及品质影响的研究已有相关报道2-6。但菜用大豆“75-3”肥料吸收利用特点研究较少。通过试验得到一种农作物的养分吸收配比和吸收量后,可以估算得到这种农作物需要施用的肥料配比和用量。同一种作物不同品种对肥料的配比和用量要求都可能不同。同时肥料施用于地中到被农作物的吸收过程中,由于受淋洗、土壤性质等多种因素的共同影响,肥料实际利用效果也会有较大差异。通常需要经过技术人员反复田间试验,验证其正确性,并进行适当的修正,以便实际推广应用。在前期试验,采用养分平衡法得到
12、了菜用大豆最优的氮(N)、磷(P)、钾(K)配比和施用量7,采用不同水平的肥料和种植密度试验进一步优化了肥料使用量和种植密度8。笔者拟对前期得到的 NPK 配比和重量、种植密度在田间进行进一步的对比与验证。为验证优化后的肥料配比和用量,通过与农民习惯施肥等比较,并通过养分累积量、肥料利用率、肥料农学效率、肥料偏生产力等评价指标对优化后的施肥方案进行分析,以期验证施肥方案以及对方案进行进一步优化调整,同时对硼(B)、镁(Mg)、钼(Mo)吸收累积特点进行分析。1 材料与方法1.1 试验地概况 菜用大豆“75-3”肥料与密度验证试验在慈溪市宗汉街道万国蔬菜农场进行,1201334E、23143.4
13、N。试验地块 020 cm 土壤的基础理化性质:pH 为 8.23,全氮0.69 g/kg,水解性氮 57.5 mg/kg,有机质 10.0 g/kg,有效磷26.1 mg/kg,速效钾 169 mg/kg,水溶性盐分 0.4 g/kg,有效硼0.47 mg/kg,有 效 钼 0.12 mg/kg,交 换 性 镁 2.0 cmol(1/2Mg2+)/kg。前茬为青花菜。露地种植菜用大豆,品种为“75-3”。2021 年 4 月 22 日播种施肥一次性完成,不覆膜。1.2 试验设计 氮肥为山东华鲁恒升化工股份有限公司生产的尿素(N 46.0%),磷肥为宁波市甬丰农业生产资料股份有限公司生产的高浓
14、度磷肥(P2O5 40%),钾肥为德国钾盐公司生产的硫酸钾(K2O 50%)。播种、施肥同一天完成,不追 安徽农业科学,J.Anhui Agric.Sci.2023,51(3):152-155施。采用穴施法,每4 穴菜用大豆中间施1 穴肥料。地块头尾设保护行。菜用大豆种植密度为每穴 3 颗豆种,150 穴/区(株距行距为40 cm33 cm),每个小区20 m2,即22.5 万株/hm2。按菜用大豆优化后的肥料配比:N、P2O5、K2O 施入量分别为 149、45、104 kg/hm2,三者比例为 33.110.023.1。农户习惯施肥 N、P2O5、K2O 施入量分别为142、90、90 k
15、g/hm2。具体施肥量见表 1。所用肥料在实验室采用精度为 0.01 g 电子天平准确称量,在塑料袋中充分混匀。表 1 菜用大豆不同施肥水平和密度试验处理Table 1Experiments on different fertilization levels and density of vegetable soybean单位:kg/hm2处理TreatmentNP2O5K2ONPK14945104NPK0149450NP0K1490104N0PK045104N0P0K0000MNXG1429090NBFA180100180HFDE18060120 注:NPK 为优化施肥方案,NPK0为缺钾组
16、,NP0K 为缺磷组,N0PK 为缺氮组,N0P0K0为空白组,MNXG 为农户习惯施肥,NBFA 为宁波方案,HFDE 为化肥定额施肥方案。Note:NPK is the optimized fertilization scheme,NPK0 is the potassium de-ficient group,NP0K is the phosphorus deficient group,N0PK is the nitrogen deficient group,N0P0K0 is the blank group,MNXG is the farmer s habitual fertilization,NBFA is the Ningbo scheme,and HFDE is the fertilizer quota fertilization scheme.1.3 样品采集与测定 在菜用大豆成熟期 2021 年 7 月 18日豆荚、茎叶一次性采收。现场对每个小区的全部菜用大豆豆荚和茎叶称重、记录。部分豆荚、茎叶样品带回实验室后,切碎、混匀分别称取豆荚、茎叶各 400 g。先用 105 杀