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2023年桶装水ۥ厂质量安全管理制度范文.docx

1、桶装水厂质量平安治理制度 技术文件治理制度 一、治理职现 技术部负责技术文件(工艺、检验标准)的编制、更改、负责人负责审核。 总经理负责对技术文件的适宜性进展审批。 品控部负责技术文件的归档治理、发放等治理工作。 二、工作程序 消费行政部针对产品的要求,通过,确定应有的技术文件(包括配方、工艺、检验标准等)。 按照技术文件的要求相应落实到有关人员,搜集有关材料,作为开发产品的按照,这些材料应由技术部负责人对其适宜性进展评审。 通过评审,由开发人员对产品进展开发,编制相应的技术文件,这些文件在适当的阶段,由消费行政部对其符合性进展评审,必需时由质量负责人现在有关部门一同进展评审。评审符合要求后,

2、交技术部负责审核、总经进批准后进展小样试验。 通过批准,由化验室 负责小亲试样,对小样进展产品特性的总体验证。 在验证中如觉察不符原开发要求,应由原开发人员负责对设计开发文件作更改,更改后仍应进展审批。 通过验证,产品符合要求,可采纳产品鉴定或顾客确认的方法对产品进展鉴定。 通过鉴定,由开发人员对技术进展一次完好性的检查,正式定稿,定稿的文件由质量负责人员进展审核、总经理批准后,作为批量投产的按照。 审批后的正搞,由品控部移交到技术部进展归档,按照需要,技术部负责指派专人对文件进展复制,发放到需使用的部门,进展使用。 在使用中觉察文件中有过失或需进展更改,由使用部门提出报技术部,负责人签留意见

3、后,由原开发人员进展更尽管,当指定其它人员更改,应获得相应的背景材料。 更改后,应通过4.4、4.5、4.7、4.8程序后,由技术部负责原稿进展修正,对发下文件同时进展修正。 任何人员、任何部门均不得擅自更改文件,对制订审批后的文件应严格执行。 本制度由消费行政结合平时工艺执行情况一同监视施行情况。 当觉察擅自更改或不执行情况,质检部将开出纠正措施处理单限期进展整改,严峻的应按违犯厂纪厂规进展处理,对造成损失将追查经济责任,对造成事故的移交有关方面处理。 辅助材料采购治理制度 辅助材料购进,按照消费需要,制定采购打算,组织购进。 对购进辅助材料的消费厂家进展调查,其要求是:必须具有卫生许可证和

4、消费许可证,产质量量可靠、稳定,交货及时,售后效劳周到。 辅助材料的验收:货到后,仓库保管员要清点数量,对质量情况进展检查和抽查,不合格产品不准入库。 及时填写入库单,详细记录数量、价格、金额,质量情况记录在备注栏内,将入库单、财务联及时交与会计作帐。 领用:按照消费需要,各使用单位要办理领用手续,填写出库单,双方签字。 每一批辅助材料购进,应向供给厂家索取消费许可证、发票或购物凭证和产品检验合格证。禁止采购不符合卫生要求的材料。 销售人员治理制度 销售人员要向经销商介绍桶装水存放条件,必须放在单调、通风、常温的仓库内。 向用户介绍产品的使用方法和用处。 理解本厂的桶装饮用水质量在市场上的反映

5、,做好销售台帐。月初向公司汇报上月20日前的桶装水质量情况,中旬汇报上于20日以后的饮用水质量情况,下旬汇报本月前10日的饮用水质量情况。 认真做好产质量量信息反响表,做到情况真实、及时,并及时向消费技术部门通报。 认真做好售后效劳工作,诚心诚意地用户效劳。 已经出厂销售的产品,假设存在严峻质量征询题,应按照产品平安事改应急处理预案,及时召回、处理。 不合格品治理制度 对不合格产品进标识,在消费过程中,一旦觉察不合格产品,立即通知总经理,查找缘故。需要停机检查的,要立即停机,待缘故查明,排去缺点后再开机。检验员对可疑的不合格产品,要进展明显标志,认真抽样进展检验后,再断定是否为不合格产品。在成

6、品库抽亲检验时,假设觉察有不合格产品,要进展明显标识。 对不合格产品进展隔离:经检验不合格产品,检验员填写信息反响通知单,通知成品库进展隔离。成品库保管员按通知将不合格产品进展隔离,单独进展标识,以防不合格产品出厂。 不合格产品的处置:由总经理、副总经理、采购部、品控部、检验员组成评审小姐,对不合格产品进展评审处理。 纠正和防止再发生:在出现不合格产品时,由总经理、技术主管、消费车间主任、检验员召开质量分析会议。会议要求三不放过,即缘故未查清不放过,责任未明确不放过,整改措施未落实不放过。将同样的征询题再次发生的可能减少到最低程度。 对已出库的不合格产品,一是尽最快速度召回:不管是在运输中、销

7、售商处、仍然用户手中,都要想方法召回。同时查找不合格产品的出库缘故,追查责任。 产品平安事故应急处理制度 一、当饮用水产品存在严峻质量征询题时,应召回处理。 二、有严峻质量征询题饮用水产品,如已经销售的,应立即采取下架,召回等处理。 三、觉察消费的饮用水产品存在严峻质量平安征询题时,主动以书面方式向当地质监部门报告,积极采取措施,制度召回打算,主动召回已出厂销售的有征询题产品。 四、召回打算的内容 (一)停顿消费不平安食品的情况; (二)通知销售者停顿销售不平安食品的情况; (三)通知消费者停顿消费不平安食品的情况; (四)食品平安危害的品种、产生的缘故、可能受阻碍的人群、严峻和紧急程度; (

8、五)召回措施的内容,包括施行组织,联络方式以及召回的详细措施,满园和时限等; (六)召回的预期效果; (七)召回食品后的处理措施。 五、经食品平安危害调查和评估,确认属于消费缘故造成的不平安食品的,应当确定召回级别,施行召回。 按照食品平安危害的严峻程度,食品召回级别分为三级: 一级召回:已经或可能诱发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成严峻危害甚至死亡,或者流通范围广、社会阻碍大的不平安食品的召回; 二级召回:已经或可能引发食品污染、食源性疾病等对人体健康造成危害,危害程度一般或流通范围较小,社会阻碍较小的不平安食品的召回; 三级召回:已经或可能引发食品污染,食源性病症等对人体健康造成危害,

9、危害程度细微的不平安食品的召回。 六、召回不平安饮用水产品时,假设成严峻危害后果的,及时发布信息,向社会公开抱歉,并通过发布社会公告或其他方式告知消费者。 七、召回不平安产品时,将按有关规定对消费者作适当的补偿,对召回的产品作必要的技术处理或予以销毁,同时报告质监部门。 产品平安信息报告制度 一、加强产品平安信息治理,确定一名信息员负责产品平安风险信息搜集、评估,加强同有关部门和消费者就产品平安信息的沟通交流,完善产品平安监管信息网络,提高平安风险 防范才能。 二、产品平安信息报送内容和要求,按照政府监管部门的要求,及时报送产品平安信息情况,每月上报一次;产品平安预测预警和监测评估信息,要及时

10、上报;有关产品平安统计报表,按规定时限报送;严峻事项和重要信息,做到随时报送;对食品中毒、突发产品污染事件及产品平安的信息,除按有关规定和程序处置送外,要立即向当地和县级产品平安协调领导小组报告。 三、标准产品平安监管信息的发布。产品平安协调领导小组办公室负责搜集、汇总、分析和综合发布产品平安监管信息。发布单位在信息发布前应与相关部门沟通,确保信息发布的精确、及时、客观、公正。信息发布单位对发布的信息承担责任。 产品平安投诉制度 一、积极受理。设立产品平安投诉,安排专人负责受理投诉受理工作。 二、受理登记。对每起群众投诉,要认真记录,及时报送公司领导,妥善处理,并将投诉记录及时归档。接到有关部

11、门转来有关公司产品平安投诉事项,要立即报告厂长。 三、限时办结。产品发生平安投诉事件,要在第一时间报告厂长,立即组织成员核实、评估,配合有关部门处理,消除不利阻碍。凡转来的投放举报案件,要在一周内回复,不准拖延。 四、建立健全产品平安监视网络。及时搜集产品平安信息。加强同消费者协会的联络,接受言论监视和其他社会监视,拓宽产品平安监管信息来源和投诉举报渠道,有效防范和化解产品平安风险。 消费设备治理制度 一、组织机构及职责: 分管消费质量的公司领导全面负责设备的治理工作。详细负责设备的外型、使用、维修、改造、封存和报废工作,以及处理设备事故工作。 消费部经理对全部消费线上的设备运转、维修、保养负详细责任。 机械修理员,治理全车间设备,日常检查设备运转情况,主动积极搞好设备给修、保养和光滑工作。 操作工:各个岗位的员,严格恪守设备操作规程,进展日常卫生清理和保养,觉察征询题及时向消费部经理报告。

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