1、DB3308/T046-2018羊肚菌大田设施栽培技术规程1范围本标准规定了羊肚菌生产的产地环境、菌种选择、栽培管理技术、病虫害防治、采收干制及生产档案等要求。本标准适用于衢州地区羊肚菌大田设施栽培。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食品安全国家标准食用菌及其制品GB12728食用菌术语GB15618土壤环境质量标准GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则
2、NY5099无公害食品食用菌栽培基质安全技术要求NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件3产地环境羊肚菌产地环境应通风良好，地势高燥，排水畅通，地面平整，光照充足。环境条件应符合NYT5010标准，生产用水应符合GB5749的要求。5km以内无工矿企业污染源：3km以内无生活垃圾填埋场、工业固体废弃物和危险废弃物堆放和填甲场。4菌种4.1品种选择种源和种性明确，并经过2年以上生产试验，适应衢州地区生态候条件的高产、优质品种，如川羊肚茵6号等。4.2菌种来源应来自具有相应生产资质的单位。4.3菌种质量外观无杂菌污染，培养基不萎缩，无黄水，无异味：菌丝尖端白色，气生菌丝呈褐黄色，活力强。中后期栽培袋（瓶）上有褐黄色粒状或是块状菌核，菌龄在20d左右。
