1、DB5305/T9-2019保山胡椒栽培技术标准1范围本标准规定了胡椒(Piper nigrum L.)生产的术语与定义、园地选择与规划、开垦、种苗、种植、土壤管理、幼龄胡椒管理、结果胡椒管理、胡椒主要病虫害防治等技术要求。本标准适用于保山胡椒生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T4285农药安全使用标准GB/T8321农药合理使用准则NYT969-2006胡椒栽培技术3术语与定义如以下术语与定义适用于3.1黑胡椒black pepper有外果皮
2、的胡椒干3.2白胡椒white pepper去掉外果皮，种子预女4园地选择与规划4.1园地选择竭4.1.1气候条件年平均气温20一23，旬乎好温15，极端低温3，基本无霜：年平均降水量1000加m1500mm,年平均相对湿度70%，在降水1000mm、旱季较长的地区，应选择具有水源灌溉的土地：静风坏境，年平均风速3m/s:幼龄胡椒植株需要一定的荫蔽，成龄植株则需要充足的光照。4.1.2立地条件胡椒宜植地的选择要在总体环境条件适的前提下，注买对小环境、小地貌的选择。胡椒园应选择靠近水源、静风、交通方便、海拔6001G00m的缓坡地或平地，坡向为南坡或西南坡，背风向阳。低洼地特别是锅形地不宜选用。
3、4.1.3土壤条件选择土层深厚、结构好，pH值5.57.0，富含有机质，易于排水的砂壤土、砖红瘦土或冲积土。4.2园地规划4.2.1规划内容胡椒园地选择好后应进行规划，内容包括小区、园区道路系统、排水与灌水系统及沤肥池。4.2.2种植小区面积一般以0.2ha0.4ha为宜。DB5305/T9-20194.2.3园区道路胡椒园主要道路，路面宽3m:因地制宜设置园中步行道路，路面宽1m左右。4.2.4排灌系统规划4.2.4.1胡椒园四周应开好环园沟、园内纵沟和垄间小沟，并且全部贯通。4.2.4.2环园沟距胡椒2m,深0.7m0.8m。4.2.4.3缓坡地、平台地，水源充裕的采用沟渠引水沟灌：水源缺
4、乏或不稳定地区，应做好蓄水或引提水工程。4.2.5沤肥池胡椒沤肥池应建在主干道旁，沤肥池容量及数量根据湖椒园面积确定。5开垦与定植5.1开垦胡椒定植前3个月应对园地进行开恨深度50cm,清除树根、石砾、杂草，保留防护林、水源林。5.2修筑等高台地5度以上坡地修筑等高台地（台地台地内倾3度5度，台地内侧开小沟，台地外缘筑20cm高的地埂。5.3种植密度狐一般按株行距2m2,每公顷种植2490株。士壤肥沃、水热条件较好、胡椒生长后冠幅大，宜疏植：土壤瘦瘠、水热条件较意椒上长后冠幅小，密植5.4挖穴般在定植前2个底土分开堆放。5.5回土与施底肥回土时先填入表层回填至半穴时，施入腐熟有机肥20kg30
5、kg,过磷酸钙（普钙）0.5kg一1.0kg,与表土充分混匀，继续填入表士，做成比地面高15cm的土推，准备定植。5.6种苗日前保山普遍栽培的胡椒品种为热引1号Piper nigrumLR)。选用壮苗作为定植材料，对受伤的根或过长的根须加以修剪，带病苗或虫害为害的种苗严禁出圃，并就地销毁以防止病虫害传播。5.7定植时间干热区宜在初夏雨季来临时定枯，不宜超过7月底，宜选阴天下午定植，雨后土壤湿度较大时不宜定植。有灌溉条件的胡椒园，在3发份份即可定植。5.8种植5.8.1立水泥柱采用水泥柱（由钢筋、水泥、沙和碎石制成）作胡椒攀缘支柱，长2.8m3.0m,基部直径12cm15cm,顶部直径8cm10cm。回土前在种植穴旁挖一个深80cm,真径5cm20cm的穴，用于立水泥柱。种植前立水泥柱，粗头向下，细头向上，埋入地下80cm,支柱周围用土及碎行填实，固定好。5.8.2定植方法采用双苗定植。定植时距立柱20cm处挖深30cm的“V”形穴，放置种苗的i成45度的斜面，压实。两条种苗呈“八字”形摆放，两条种苗上端距离8cm10cm,根系紧贴斜面，分布均，自然伸展，种苗上端2节露出地面，随即盖土压紧。在种苗周围做一土兜，浇足定根水，再在上面盖草，防止水分蒸发。把预先准备好的竹萝或芒箕、树枝等插在种苗四周，荫蔽度保持90%。5.8.3补植定植后发现缺苗死苗要及时补植。5.8.4建立园地档案2