1、70he research reviewedT研究综述高职院校畜牧兽医专业实验体系建设与管理 韩 波 （贵州农业职业学院 551400）摘要：涉农高职院校的畜牧兽医专业实验体系建设追求特色，彰显实验教学特征，希望构建“立体型、三层次、双目标”的实验教学体系。因此本文中就探讨了涉农高职院校畜牧兽医专业实验体系的基本定位与建设指导思想，了解其实验教学体系的建设内涵，并着重探讨体系的建设与管理实践要点。关键词：畜牧兽医专业实验体系；立体型；三层次；双目标；建设管理实践涉农高职院校的畜牧兽医专业实验体系中教学内容丰富，其中就包括了诸如基础型实验教学、综合设计实践型实验教学、创新型实验教学三大层次教学内
2、容，它希望搭建立体型专业实验教学体系，如此实现培养应用复合型人才以及科研创新型人才两大育才目标。1 涉农高职院校畜牧兽医专业实验体系的建设指导思想在涉农高职院校中，畜牧兽医专业的重要性不言而喻，它为我国农业发展输送了大量优秀人才。而在高职院校中对于畜牧兽医专业是特别强调对大学生实践能力的培养的，它在实验教学环节中希望创新创业教育内容，保证为学生探索提出一套“立体型”实验教学体系。为此，也有必要首先做好畜牧兽医专业实验体系教学定位，下文具体来谈1。1.1 畜牧兽医专业实验教学体系的基本定位就整体而言，畜牧兽医专业实验教学体系需要坚持做到“以人为本”，培养学生知识、能力与素养协调发展，特别注重对学
3、生专业实践能力、创新能力的培养，明确实验教学基本理念。如此一来，就能解决畜牧兽医专业中的实验教学问题，定位培养具有丰富理论实践能力的学生复合型应用人才2。1.2 畜牧兽医专业实验教学体系的指导思想畜牧兽医专业实验教学体系的构建就必须重视实验本身，充分认识并落实教学过程中的人才培养，从根本上转变实验教学内涵，打破理论教学陈旧观念，不断提高理论教学质量基础，强化专业实践教学思想。在教学过程中，教师应该强调对学生创业精神与实践能力的有效培养，保证结合科技创新精神与创新能力培养核心来在理论教学基础上，充分利用目前专业中已经建立的开放性实验平台，结合专业学生科技创新活动，确保实验教学有效延伸，不断强化实
4、验教学环节3。2 涉农高职院校畜牧兽医专业实验体系创新的内涵分析如上文所述，涉农高职院校在畜牧兽医专业实验体系中需要做到创新发展，追求创建立体型教学体系，同时引入双目标和三层次理念，丰富教学内容与教学方式，提高实验教学体系的建设与管理水平。所谓畜牧兽医专业的“立体型”实验教学体系主要是搭建了立体型教学体系，确保结合规模化实验教学平台来创建三大教学层次，分别为基础型实验教学、综合设计实践型实验教学、创新型实验教学层次，其中希望培养应用复合型以及科研创新型两种人才，如此就是一套完整的实验教学体系，下文具体来谈4：2.1 创建立体型畜牧兽医专业实验体系目前涉农高职院校希望创建立体型畜牧兽医专业实验体
5、系，其规模化发展过程中就构建了实验教学平台，进而实现了对于学校内外各种资源的有效整合。在构筑立体型的实验教学网络过程中，也希望丰富学生的专业学习能力，如此对创建层次分明的实验教学平台也有一定好处。2.2 创建三层次畜牧兽医专业实验体系在畜牧兽医专业实验体系中就包含多种实验教学内容，并划分出三大教学层次。这其中，基础型实验教学体系就希望学生能够深入了解、熟悉并掌握最基本的专业常用实验仪器，包括实验仪器的正确使用方法以及基本实验教学内容，它指导学生学会并正确处理实验数据内容，同时培养他们良好的、完整的实验操作能力；而综合设计实践型教学需要确保学生能够借鉴学校相对丰富的实践教学基础资源来深入了解专业
6、生产实践内容，同时在实践中发现问题，结合设计实验方案与各种实验方法、实验仪器设备来综合应用、学习知识内容，保证提高学生的综合实验能力；再者就是创新型实验教学，教师在这一阶段会大量借助各种实验室课题内容展开自由开放教学过程，例如其中就包括了学生创业中心、学生科技作品竞赛项目，这些教学项目就确保课内外实验教学过程有效优化，它对于培养学生良好的科技创新精神与创新能力都有较大帮助5。2.3 创建双目标畜牧兽医专业实验体系在创建专业育才双目标过程中，需要强调对复合型专业人才以及科技创新人才的培养。如此丰富的人才培养路径对满足畜牧业生产需要，同时满足专业科研高新人才培养、人才储备优化都有帮助6。3 涉农高
7、职院校畜牧兽医专业实验体系创新建设与管理的实践要点在涉农高职院校中，畜牧兽医专业在实验教学体系创新建设与管理方面应该体现多个实践要点，确保教学过程有效优化，为此下文主要分析 4 点：3.1 强化实验教学环节并提出完整人才方案畜牧兽医专业在构建实验教学体系过程中一直都希望对标社会人才需要，不断优化、完善人才培养方案。而在强化实验教学环节过程中，需要首先明确分段培养与模块组合的教学模式，确保结合多点支撑来优化丰富人才培养模式。在该教学模式中，学生完全可以根据个人喜好与志向来展开学习过程，培养多样性人才。在这一过程中，教师也特别注重对专业学生的专业科研训练，指导他们撰写学术专题报告，结合社会实践过程
8、来融入到创新创业实践过程中。3.2 融入立体型实验教学体系并明确教学思想今日畜牧兽医71要在改革专业实验教学内容过程中合理安排基础型实验内容、综合性设计实践型实验内容以及创新型实验内容三大类实验类型的基础比例。在定位并建设指导思想，修订完善实验教学大纲过程中，教师也需要指导培养学生的创新教育理念与革新精神，结合新内容、课程体系改革研究成果来最大限度利用实验室，确保学生科学选取实验项目，强化综合性设计性实验项目内容，并合理化设计实验教学内容配置。具体来讲，就是按照相关层次开设综合性与设计性实验内容，保证基于三大层次设计实验课7。3.3 改革优化实验教学方法并丰富实验教学手段畜牧兽医专业中应该创建
9、立体型实验教学体系，不断深入改革优化实验教学方法，同时丰富实验教学手段。如此操作是为了改变过往实验教学中的刻板教学模式，即教师传授、学生识记、验证实验这一单一化教学流程。这一教学流程中更多注重填鸭示范，而缺少对于学生体验学习过程的关注，对于学生的专业能力成长十分不利。为此，就需要采用师生双向且交流互动式的实验教学方法模式，建立围绕学生中心的实验教学机制，保证实验课堂形式多样化，结合更多实验教学项目来培养学生，充分体现实验教学过程中学生的中心主体地位。大体来讲，就是要培养学生在自主、合作、研究学习过程中提升自身实验能力，进而改善实验教学效果。就教学手段而言，教师应该注重对于现代化技术手段的应用，
10、辅助实验教学过程保证教学活动中计算机多媒体系统、互联网系统等丰富资源被合理化应用。而在常规实验室操作过程中，则应该追求实验为主，配合实验录像、多媒体实验课件以及网络在线实验教学手段等来构建立体型课堂，确保师生在多样化的实验教学手段中学习畜牧兽医专业知识。另外，也要结合教学内容不断更新实验内容，确保为学生设计各种优秀的多媒体实验方案、课件以及精品课程资料，进而实现网络在线教学过程，实现资源共享教学目标8。3.4 实验教学与科研应用实践相结合并更新实验教学项目内容在目前，畜牧兽医专业为满足学生专业学习需要，培养两种人才还必须强调实验教学与科研应用实践相结合，大量更新实验教学项目内容，有效推动实验教
11、学项目向前发展，进而实现对实验教学内容的改革更新。在加大实验项目开发力度过程中，也需要重点建设具有综合设计内涵的实验创新开发性实验项目，真正做到实验教学与应用实践项目相互结合。就目前看来，国内许多涉农高职院校就已经建立了校内畜牧动物医院、畜牧实验基地等，他们与知名企业共同合作成立校外实践教学基地，定期组织开展实践教学活动，如此对培养专业学生，追求在实践教学过程中发现问题非常有利，同时也能在实践教学过程中解决问题，指导学生做到学以致用。当然，学校方面也会积极组织学生深入农业农村和农民群体中展开社会实践调查，希望学生能够主动了解当前地方农业生产环境现状，最大限度锻炼学生的实践能力。在这一环节中，教
12、师也希望充分开发课程，并将课程内容投入到生产实践之中。例如在家畜传染病学课程其应用实践属性较强，任课教师希望根据课程内容变化、实践特性来设计教学方案，确保教学方案中大量融入立体型实践教学思维，并期待取得不错的教学成果。具体来讲，教师在教育方案中就设计了“六个一”，创建教学案例。在教学案例中就结合任意一例畜禽病理来在其中分离一种病原体、展开一项血清学实验诊断操作方法、在实验后提取一个诊断结果、制定一条畜禽疾病防治方法措施、最后写出一篇畜禽兽医专业诊断文章。在整个实验教学过程中，教师就为学生渗透融入了大量实验技能与专业知识内容，例如像病理学、解剖学、诊断学等。而学生在自己亲自动手实践过程中也掌握了
13、实验流程，最大限度调动了他们的学习兴趣与动手意愿，让学生的专业理论学习能力与实验动手能力都有所提高。再者，也要在实验教学体系中最后要围绕实验教学与实习基地展开分析，确保畜牧兽医临床实际病例结合教学改革策略有效优化。在这里就充分利用到了教学实习基地，希望基于此提高学生的实习水平。换言之，就是要让学生感受到养殖场中动物的饲养与繁殖经营理念，让学生在实验活动中自主发现各种病例，再结合实际病例进行多症状分析与应用，确保学生科学正确辨认症状，学会综合症状分析，同时做出临床实际病例诊断结果。在教学实际过程中，教师就要求学生能够较为熟悉的掌握临床常见疾病症状，结合教学实习激发学生对该课程的学习兴趣，有效调动
14、学生的学习主动性，同时拓展学生视野，如此便能强化学生独立思考能力以及独立解决问题的能力9。在实验教学考核改革策略应用方面，应该尝试加强学生的动手能力，培养他们良好的学习创新能力，保证制定全新的实验操作考核体系来改变学生的实验考核成绩。一般来说，可参考学生平时的实验考核成绩来制定成绩分方法，改革与完善学生的实际考核办法与考核标准，如此便可培养学生动手能力与综合分析能力，结合主要考核内容对兽医临床诊断内容进行分析。具体来说，像平时实验报告应该占到 10%，教学实习应该占到 20%，其他实验学习内容应该占到 70%（其中包括实验总成绩）。应该结合一系列考查、考试来有效提高学生对待不同实验的重视程度，
15、有效调动学生的实验教学考核参与能力，提高考核改革效率10。综上所述，在目前我国涉农高职院校的畜牧兽医专业中应该创建“立体型、三层次、两目标”的实验教学体系，并做好教学体系管理工作，更多结合理论实践教学方法来丰富教学内容模式，创建精品级课程。当然，在专业人才培养过程中也希望夯实学科教学基础，注重实验体系的探索与构建细节过程，确保学生能够在三层次教学课程体系中学习并了解自身能力，真正融入到立体型实验教学体系中，为成为未来复合型专业人才以及科技创新人才打好坚实基础。参考文献1 边巴卓玛.加强农村畜牧兽医技术推广体系建设 J.农村科学实验,2021(4):119-120.（后转第 84 页）84he
16、research reviewedT研究综述料的利用率2。4.3.2化学制剂4.3.2.1有机酸青贮饲料中添加甲酸、甲醛、丙酸等有机酸可以抑制部分微生物的生长。甲酸是一种有刺激性气味的有机酸，具有较强的还原性，在青贮饲料中添加青贮饲料重量的 0.5%的甲酸，可以抑制丁酸菌增殖。丁酸菌是青贮过程中的有害菌，可以将饲料中的蛋白质分解生成胺一类的有腐败恶臭气味的物质，不仅使蛋白质大量损失，还可以降低饲料的适口性、安全性，丁酸菌不耐酸，添加甲酸，可以提高饲料的酸度，从而抑制丁酸菌的活动3。甲醛是一种消毒剂，可以抑制细菌的活动，还可以和饲料中的蛋白质结合，形成络和物，抑制微生物对蛋白质的分解，每吨青贮饲料添加 85%的甲醛 3.64kg，可以起到明显的保护蛋白质的作用。丙酸、丙酮酸、安息香酸钠等都可以抑制腐败菌的活动4。4.3.2.2无机酸用作青贮饲料添加剂的无机酸有硫酸、盐酸等，这些制剂可以迅速提升酸度，消灭杂菌，促进发酵速度。将稀硫酸或稀盐酸按照 510kg/t 用量添加，可以软化青贮饲料，容易压实，增加青贮量，也可以缩短植物细胞的呼吸作用，减少营养物质的损失。但是添加无机酸要注意用量，添加