1、今日畜牧兽医13海兰灰蛋鸡 1-91 日龄消化器官的生长规律的研究王 娟1，臧素敏2，卢军霞1，桂 蕴3，褚素欣4，任岩峰5，褚素乔3（1.石家庄工程职业学院 050000；2.河北农业大学 071000；3.石家庄市畜牧技术推广站 050000；4.石家庄市农业综合执法支队 050000；5.石家庄正大洪福牧业有限公司 050000；）摘要：本试验旨在研究分析海兰灰蛋鸡消化器官的发育规律。选择 1d 海兰灰蛋鸡各 120 只，公母各半。分别在 5、9、14、21、28、35、42、49、56、63、77、91d 测定消化道各段的长度和重量，分析其变化规律。结果表明：(1)日增重 77日龄最高
2、，为 24.34g。总消化道平均重 1 日龄 4.42g，91 日龄84.11g。(2)各消化器官与体重的比值，5 日龄前最大以后逐渐降低，42 日龄后趋于稳定。(3)各消化器官重占总消化道总重的比值，由高到低依次为：肌胃、空肠、十二指肠、回肠、直肠、腺胃、盲肠、嗉囊和胰腺。(4)与出生时相比，总消化道长度的增长远低于同期重量的增加。总肠道长度初生平均长为55.44cm,91 日龄为 163.13cm。5.随日龄的增加，肠道各段占总肠道长度的比值无显著变化。关键词：海兰灰蛋鸡；消化器官；生长发育海兰灰蛋鸡是由美国海兰公司培育的一个蛋鸡配套系。该品种开产（17 周龄）体重 1.42kg，生长期（
3、018 周龄）成活率可达 98%，高峰期产蛋率达 94%，80 周龄入舍鸡产蛋数达 338 枚，料蛋比为 2.1:1，是世界著名的蛋鸡品种。海兰灰经过多代选育，其生长速度和体型指标均达到蛋鸡品种的最优化。家禽生长发育以及生产所需要各种营养物质的消化吸收，均在消化器官内完成，并且受营养和遗传最直接的影响1，2。消化器官生理特点和生长发育状况可反映家禽机体内营养物质代谢和消化吸收情况。因此研究海兰灰蛋鸡的消化器官的生理特点和生长发育规律，对于饲料的合理配制、科学的饲养管理具有重要的意义。目前己有关于地方鸡、肉鸡、肉鸭、肉鹅3-7等消化器官的生长发育的相关报道。但对海兰灰蛋鸡此方面的研究还未见报道,
4、本试验通过测定海兰灰蛋鸡消化道各段的长度和重量，分析其生长发育规律，以期为蛋鸡的科学饲养提供依据。1 材料和方法1.1 试验动物及饲养管理1 日龄海兰灰蛋鸡 200 只，按体重 38.802.0g 选择 120 只,公母各半。统一饲养管理，叠层式笼养，定时喂料，自由饮水。按照常规蛋鸡免疫程序进行免疫。试验期 91d。地点在河北农业大学实验农场。1.2 日粮组成及养分含量日粮组成及养分含量见表 1。表 1 试验饲料配方及营养成分含量（风干基础）饲粮成分042d 4391d营养水平042d 4391d玉米（CP8.7%）5860代谢能 ME（MJ/kg）11.9611.79小麦812粗蛋白 CP(
5、%)18.0016.00小麦麸35钙 Ca(%)0.900.82大豆粕（CP44.9%）18.516有效磷 AP(%)0.460.41棉粕53鱼粉(CP60.2%)20磷酸氢钙1.71.7石粉11豆油1.50食盐0.30.3生长鸡预混料1.01.0总计100100 注：预混料可为每千克日粮提供：VA8500IU；VD32400IU；VB11.20mg；VB23.6mg；VB61.2mg；VE20IU；VB1212ug；VK32.4mg；泛酸 10mg；叶酸0.5mg；烟酸 26.7mg；胆碱 450mg；铜 8mg；铁 64mg；锰 64mg；锌 48mg；碘 0.45mg；硒 0.3mg。1
6、.3 检测指标和方法分别于 1、5、9、14、21、28、35、42、49、56、63、77、91日龄选择4只称重后屠宰（公母各半）。十二指肠、空肠、回肠、直肠、盲肠去除内容物后自然放平，测定长度及重量；取出嗉囊、胰腺、腺胃、肌胃去除内容物后称重（肌胃剥离角质膜）。1.4 数据处理数据采用统计 SAS17.0 软件统计，用平均数 标准差表示。2 结果2.1 海兰灰蛋鸡生长期体重及日增重表 2 海兰灰蛋鸡体重、日增重（g）日龄体重日增重日龄体重日增重日龄体重日增重137.600.5628249.643.149.10 56608.405.3511.38 968.082.143.81 35336.8
7、67.0512.46 63722.9421.2719.09 14118.832.10 7.25 42419.315.3611.78 771063.6432.64 24.34 21185.962.94 9.59 49 528.7612.7713.68 911305.8626.39 17.30 由表 2 可见，海兰灰蛋鸡日增重随日龄不同差异很大。9、14、21、28 日龄平均日增重分别为 3.81g、7.25g、9.59g、9.10g，21 日龄前增重缓慢；35、42、49、56 日龄分别为 12.46g、11.78g、13.68g、11.38g，35 56 日龄日增重较快；63、77 日龄分别为
8、 19.09g、24.3 我 4g，63 77 日龄增重进入高峰期；77 日龄后日增重逐渐降低，91 日龄为 17.30g。2.2 海兰灰蛋鸡生长期消化器官重2.2.1各消化器官重与体重之比14xperimental study on onlineE实验研究表 3 各消化器官重与体重之比（%）嗉囊腺胃肌胃十二空肠回肠小肠直肠盲肠总重胰腺10.78 0.73 4.43 0.69 1.43 1.21 3.32 0.69 0.53 11.53 1.04 50.86 1.19 5.31 1.99 2.25 1.41 5.65 0.94 0.64 15.76 1.18 90.72 1.10 3.86 1
9、.49 2.38 1.22 5.10 0.83 1.49 14.04 0.95 140.52 0.77 3.05 1.13 1.72 0.99 3.85 0.66 0.55 10.02 0.63 210.41 0.68 2.41 0.76 1.31 0.72 2.79 0.62 0.45 7.77 0.41 280.42 0.57 2.14 0.93 1.72 0.81 3.46 0.49 0.38 7.84 0.38 350.45 0.56 2.28 0.86 1.83 0.90 3.59 0.57 0.56 8.40 0.40 420.39 0.56 2.09 0.79 1.41 0.70
10、 2.90 0.48 0.53 7.26 0.31 490.51 0.53 2.21 0.79 1.36 0.74 2.89 0.57 0.63 7.66 0.31 560.43 0.48 2.11 0.84 1.55 0.75 3.14 0.62 0.56 7.61 0.28 630.42 0.46 1.98 0.81 1.41 0.74 2.96 0.57 0.51 7.17 0.27 770.35 0.49 2.66 0.74 1.27 0.64 2.66 0.48 0.46 7.38 0.28 910.35 0.40 2.24 0.69 1.24 0.57 2.49 0.44 0.37
11、 6.53 0.23 由表 3 可知，海兰灰蛋鸡各日龄消化器官重占其体重的比率，从大到小一次是：肌胃、空肠、十二指肠、回肠、直肠、腺胃、盲肠、嗉囊、胰腺。其中空肠、盲肠占体重的比率 9 日龄最高，为 2.38%、1.49%；其他消化器官均在 5 日龄最高，依次是：肌胃 5.31%，十二指肠 1.99%，回肠 1.41%，直肠 0.94%，腺胃1.19%，嗉囊 0.86%，胰腺 1.18%。随日龄的增加，各消化器官的生长强度均逐渐减弱，42 日龄后趋于稳定。2.2.2消化器官重与出生时重比表 4 各日龄消化器官重与出生时重比嗉囊腺胃肌胃十二空肠回肠小肠直肠盲肠总重胰腺11.00 1.00 1.0
12、0 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 51.36 2.04 1.48 3.60 1.94 1.46 2.11 1.71 1.50 1.39 1.69 91.73 2.87 1.65 4.18 3.16 1.94 2.92 2.32 5.03 1.71 2.29 142.15 3.46 2.24 5.47 3.90 2.67 3.77 3.18 3.49 1.95 2.83 213.02 5.34 3.12 6.47 5.24 3.50 4.86 5.27 4.94 2.30 3.88 284.01 5.87 3.65 10.37 9.11 5.04
13、 7.89 5.57 5.59 2.80 5.15 355.63 7.45 5.04 12.37 12.52 7.33 10.61 8.13 10.60 3.78 7.14 427.42 10.06 6.09 15.16 12.83 7.56 11.40 9.28 13.08 3.81 8.24 49 10.25 11.17 7.79 18.40 14.71 9.60 13.62 13.21 18.76 4.67 10.36 569.44 11.29 8.16 21.31 18.59 10.82 16.33 15.60 18.39 4.63 11.36 63 10.98 12.96 9.16
14、24.51 20.12 12.54 18.27 17.17 19.91 5.31 12.73 77 11.94 17.96 16.04 29.55 23.75 14.37 21.54 18.94 23.85 7.16 17.15 91 14.83 18.36 16.99 34.27 28.96 16.09 25.38 21.80 23.95 7.37 19.03 从表 4 可以看出，海兰灰蛋鸡各消化器官重与初生时相比，在强度和时间上均存在差异。十二指肠的生长最为迅速，其 42和 91 日龄时的重量分别为初生时的 15.16、34.27 倍;其次为空肠、盲肠、直肠、和回肠，分别为初生时重量的 1
15、2.83 和 28.96 倍、13.08 和 23.95 倍、9.28 和 21.80 倍、7.56 和 16.09 倍；胰腺、腺胃、肌胃和嗉囊生长最缓慢，分别为初生时重量的 8.24 和 19.03 倍、10.06 和 18.36 倍、6.09 和 16.99 倍、7.42 和 14.83 倍。2.2.3消化器官重与总消化道重比 表 5 各段消化器官重与总消化道重比（%）嗉囊 腺胃 肌胃 十二 空肠 回肠 小肠 直肠 盲肠 胰腺 总重16.78 6.32 38.49 5.96 12.35 10.48 28.79 5.98 4.58 9.07 1.00 55.47 7.63 33.61 12.
16、52 14.31 9.02 35.86 5.96 4.02 7.45 1.00 95.12 7.92 27.73 10.72 17.13 8.79 36.63 5.94 9.91 6.74 1.00 145.16 7.73 30.43 11.35 17.11 9.80 38.27 6.60 5.57 6.24 1.00 215.28 8.72 30.88 9.81 16.81 9.39 36.01 7.99 5.76 5.36 1.00 285.29 7.22 27.29 11.84 22.00 10.18 44.02 6.36 4.91 4.91 1.00 355.35 6.61 27.14 10.19 21.81 10.69 42.69 6.70 6.72 4.79 1.00 426.12 7.73 28.42 10.82 19.37 9.55 39.74 6.63 7.18 4.18 1.00 496.71 6.83 28.91 10.45 17.67 9.65 37.77 7.50 8.19 4.08 1.00 565.64 6.30 27.63 11.04 20.38 9.9