1、第十二章 东西方礼仪文化简介 第一节第一节 各国礼仪文化各国礼仪文化 第二节第二节 宗教礼仪常识宗教礼仪常识 第一节第一节 各国礼仪文化各国礼仪文化 东方礼仪的特点东方礼仪的特点 东方主要国家的礼仪文化东方主要国家的礼仪文化 西方礼仪的特点西方礼仪的特点 西方主要国家的礼仪文化西方主要国家的礼仪文化 东方礼仪的特点东方礼仪的特点 重视血缘和亲情关系重视血缘和亲情关系 谦逊、含蓄的美德谦逊、含蓄的美德 讲究礼尚往来讲究礼尚往来 东方主要国家的礼仪文化：东方主要国家的礼仪文化：日本礼仪文化日本礼仪文化 新加坡礼仪文化新加坡礼仪文化 泰国礼仪文化泰国礼仪文化 日本礼仪文化礼貌礼节日本礼仪文化礼貌礼节
2、 日本人总的特点是日本人总的特点是勤劳、守信、遵时、生勤劳、守信、遵时、生活节奏快、工作效率高、民族自尊心强、活节奏快、工作效率高、民族自尊心强、注重礼节注重礼节。与日本人初次见面，互相鞠躬，互递名片，与日本人初次见面，互相鞠躬，互递名片，一般不握手。一般不握手。没有名片就自我介绍姓名、工作单位和职务，没有名片就自我介绍姓名、工作单位和职务，如果是老朋友或者是比较熟悉的就主动握手如果是老朋友或者是比较熟悉的就主动握手或拥抱。或拥抱。日本礼仪文化礼貌礼节日本礼仪文化礼貌礼节 日本人常用的寒暄语有日本人常用的寒暄语有“您好您好”、“您您早早”、“请休息请休息”、“晚安晚安”、“对不对不起起”、“请
3、多关照请多关照”、“失陪了失陪了”等。等。日本人比较讲究鞠躬礼，往往第一次见面时日本人比较讲究鞠躬礼，往往第一次见面时行“问候礼”是行“问候礼”是30；分手离开时行“告别；分手离开时行“告别礼”是礼”是45。日本礼仪文化礼貌礼节日本礼仪文化礼貌礼节 日本人盛行送礼，他们既讲究送礼，也讲究日本人盛行送礼，他们既讲究送礼，也讲究还礼，日本人送、还礼一般都是通过运输公还礼，日本人送、还礼一般都是通过运输公司的服务员送上门的，送礼者与受礼者互不司的服务员送上门的，送礼者与受礼者互不见面。见面。日本人比较注意衣着仪表的美观，不修边幅日本人比较注意衣着仪表的美观，不修边幅被认为是没教养，是受人鄙视的。公开
4、场合被认为是没教养，是受人鄙视的。公开场合一般要着礼服，可以西装革履，西装为套服。一般要着礼服，可以西装革履，西装为套服。民间节，日本人最喜爱的还是民间节，日本人最喜爱的还是和服和服，特别是，特别是妇女，认为只有穿上民族色彩的和服才是最妇女，认为只有穿上民族色彩的和服才是最正式，最有礼貌的。正式，最有礼貌的。日本礼仪文化饮食习惯日本礼仪文化饮食习惯 “日本料理”自古被称为“日本料理”自古被称为“五味五味（甜、酸、咸、苦、（甜、酸、咸、苦、辣）、辣）、五色（白、黄、赤、青、黑）、（白、黄、赤、青、黑）、五法（生、煮、（生、煮、烤、烫、蒸）料理”，也有“中华料理”和“西洋料烤、烫、蒸）料理”，也有
5、“中华料理”和“西洋料理”。理”。日本人以熟食为主，也喜生食。著名的日本风味食品日本人以熟食为主，也喜生食。著名的日本风味食品有生鱼片、寿司和鸡素烧等。早餐以牛奶、面包、稀有生鱼片、寿司和鸡素烧等。早餐以牛奶、面包、稀饭为多，午餐、晚餐吃大米饭，副食主要是蔬菜和鱼饭为多，午餐、晚餐吃大米饭，副食主要是蔬菜和鱼类。日本人爱吃鱼、爱吃面酱、爱喝我国的名酒，爱类。日本人爱吃鱼、爱吃面酱、爱喝我国的名酒，爱在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝、白酱等。日本在凉菜上撒点芝麻、紫菜末、生姜丝、白酱等。日本人吃菜清淡，不喜欢油腻，喜欢鲜中带甜的菜。人吃菜清淡，不喜欢油腻，喜欢鲜中带甜的菜。日本礼仪文化忌讳日本礼
6、仪文化忌讳 日本人忌荷花图案，认为是“妖花”。日本人忌荷花图案，认为是“妖花”。别一方面送日本人婚礼礼金时要避免偶数，别一方面送日本人婚礼礼金时要避免偶数，因为偶数是因为偶数是2的倍数，容易导致夫妇分裂。的倍数，容易导致夫妇分裂。赠送礼品时，切勿赠数字为“赠送礼品时，切勿赠数字为“9”的礼物。的礼物。在日本不能在日本不能3人合影，认为中间的人被左右人合影，认为中间的人被左右2人夹着，是不幸的预兆。人夹着，是不幸的预兆。在日本发信时，邮票不能倒贴，倒贴是绝交在日本发信时，邮票不能倒贴，倒贴是绝交的表示。的表示。日本礼仪文化忌讳日本礼仪文化忌讳 日本人用筷子很有讲究，在餐桌上有放筷子日本人用筷子很
7、有讲究，在餐桌上有放筷子的筷托。同时用筷时有八忌，分别为：的筷托。同时用筷时有八忌，分别为：忌舔忌舔筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、筷、迷筷、移筷、扭筷、插筷、掏筷、跨筷、剔筷剔筷。同时，还忌用一双筷子给大家依次夹。同时，还忌用一双筷子给大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭中。取食物，也不能把筷子垂直插在米饭中。日本人没有相互敬烟的习惯。与日本人一起日本人没有相互敬烟的习惯。与日本人一起喝酒，不宜劝导他们开怀畅饮。喝酒，不宜劝导他们开怀畅饮。日本人很忌讳打听他的工资收入，年轻的女日本人很忌讳打听他的工资收入，年轻的女生忌讳别人询问她的姓名、年龄以及是否结生忌讳别人询问她的姓名、年
8、龄以及是否结婚等。婚等。新加坡礼仪文化礼貌礼节新加坡礼仪文化礼貌礼节 新加坡人十分讲究礼貌礼节，服务质量很高。新加坡人十分讲究礼貌礼节，服务质量很高。其风俗习惯因民族及宗教信仰而异。其风俗习惯因民族及宗教信仰而异。华人的传统习俗与我国相似，如两人见面时华人的传统习俗与我国相似，如两人见面时作揖，或鞠躬、握手。作揖，或鞠躬、握手。印度血统的人仍保持印度的礼节和习俗，妇印度血统的人仍保持印度的礼节和习俗，妇女额上点着吉祥点，男人扎白色腰带，见面女额上点着吉祥点，男人扎白色腰带，见面时合十致意。时合十致意。新加坡礼仪文化礼貌礼节新加坡礼仪文化礼貌礼节 马来血统、巴基斯坦血统的人则按伊斯兰教马来血统、
9、巴基斯坦血统的人则按伊斯兰教的礼节行事。的礼节行事。新加坡商人谦恭、诚实、文明礼貌，他们在新加坡商人谦恭、诚实、文明礼貌，他们在谈判桌上一般会表现三大特点：谈判桌上一般会表现三大特点：一是谨慎，一是谨慎，不做没有把握的生意；二是守信用，只不做没有把握的生意；二是守信用，只要签订合同，便会认真履约；三是看重要签订合同，便会认真履约；三是看重“面子”，“面子”，特别是对老一代人，“面子”往特别是对老一代人，“面子”往往具有决定性的作用。往具有决定性的作用。新加坡礼仪文化饮食习惯新加坡礼仪文化饮食习惯 新加坡人受华人影响，普遍习惯吃中餐，主新加坡人受华人影响，普遍习惯吃中餐，主食为米饭、包子，不吃馒
10、头。食为米饭、包子，不吃馒头。副食主要为鱼虾等海鲜，如炒鱼片、炒虾仁、副食主要为鱼虾等海鲜，如炒鱼片、炒虾仁、油炸鱼等。油炸鱼等。不信佛的人喜欢吃咖喱牛肉。水果方面，爱不信佛的人喜欢吃咖喱牛肉。水果方面，爱吃桃子、荔枝、梨等。吃桃子、荔枝、梨等。他们讲究吃快餐，注重菜品的营养成分，喜他们讲究吃快餐，注重菜品的营养成分，喜欢清淡带甜的口味。欢清淡带甜的口味。新加坡礼仪文化忌讳新加坡礼仪文化忌讳 新加坡人忌新加坡人忌7字，不喜欢乌龟。字，不喜欢乌龟。严禁放烟花鞭炮。严禁放烟花鞭炮。同时忌说“同时忌说“恭喜发财恭喜发财”；新加坡人认为“发财”是指”；新加坡人认为“发财”是指“发不义之财”，因而是对别
11、人的侮辱与谩骂。“发不义之财”，因而是对别人的侮辱与谩骂。在新加坡，留长发的男子不受欢迎。在新加坡，留长发的男子不受欢迎。新加坡人注重环保，文明卫生，随地吐一口痰，要罚新加坡人注重环保，文明卫生，随地吐一口痰，要罚款款200新元，随地扔一个烟头罚款新元，随地扔一个烟头罚款1000新元。新元。大年初一必须把扫帚收起来，决不许扫地，认为这天大年初一必须把扫帚收起来，决不许扫地，认为这天扫地会把好运气都扫走。扫地会把好运气都扫走。泰国礼仪文化礼貌礼节泰国礼仪文化礼貌礼节 在泰国，佛祖和国王是至高无上的；人的头是在泰国，佛祖和国王是至高无上的；人的头是神圣的；脚除了用于走路外，不要轻举乱动，神圣的；脚
12、除了用于走路外，不要轻举乱动，否则很可能会冒犯朋友而自已还不知道。否则很可能会冒犯朋友而自已还不知道。泰国人见面时，通行的是泰国人见面时，通行的是合掌礼合掌礼，双掌相合，双掌相合上举，抬起在额与胸部之间。双掌举得越高，上举，抬起在额与胸部之间。双掌举得越高，表示尊敬程度越高，和职务、地位高者、老者表示尊敬程度越高，和职务、地位高者、老者还礼时手腕不得高过前胸。还礼时手腕不得高过前胸。长者在坐，晚辈只能坐在地上，或者蹲跪，以长者在坐，晚辈只能坐在地上，或者蹲跪，以免高于长辈的头部，否则被视为对长辈极大不免高于长辈的头部，否则被视为对长辈极大不尊。别人坐着时，也不可把物品越过其头顶。尊。别人坐着时
13、，也不可把物品越过其头顶。泰国礼仪文化礼貌礼节泰国礼仪文化礼貌礼节 给长者递东西时心须用双手。一般人递东西用给长者递东西时心须用双手。一般人递东西用右手，表示尊敬。如不得已需用左手时，要说右手，表示尊敬。如不得已需用左手时，要说一声“一声“请原谅，左手请原谅，左手”。也不能把东西扔给”。也不能把东西扔给别人，这是不礼貌的行为。别人，这是不礼貌的行为。从坐着的人们面前走过时，要略微躬身，表示从坐着的人们面前走过时，要略微躬身，表示礼貌。礼貌。泰国人进寺庙时必须衣冠整洁，进入寺庙时要泰国人进寺庙时必须衣冠整洁，进入寺庙时要摘帽脱鞋，以表示对神的尊重。穿背心、短裤摘帽脱鞋，以表示对神的尊重。穿背心、
14、短裤或赤胸露背者进入寺庙，被视为玷污圣堂、亵或赤胸露背者进入寺庙，被视为玷污圣堂、亵渎神灵，是严格禁止的。渎神灵，是严格禁止的。泰国礼仪文化饮食习惯泰国礼仪文化饮食习惯 主食为大米，副食主要是鱼和蔬菜。主食为大米，副食主要是鱼和蔬菜。泰国人特别喜爱吃辣椒，而且是越辣越好。不泰国人特别喜爱吃辣椒，而且是越辣越好。不喜欢酱油，不爱吃牛肉和红烧的菜肴，也不习喜欢酱油，不爱吃牛肉和红烧的菜肴，也不习惯放糖。惯放糖。泰国人特别喜欢啤酒，也爱喝白兰地对苏打水。泰国人特别喜欢啤酒，也爱喝白兰地对苏打水。喝咖啡、红茶时，爱吃小蛋糕和干点心。饭后喝咖啡、红茶时，爱吃小蛋糕和干点心。饭后有吃苹果、鸭梨等习惯，但不
15、吃香蕉。有吃苹果、鸭梨等习惯，但不吃香蕉。早餐多吃西餐；午餐和晚餐喜吃中国的粤菜和早餐多吃西餐；午餐和晚餐喜吃中国的粤菜和川菜。粉蕉糯米粽和花叶粽子是泰国人喜爱的川菜。粉蕉糯米粽和花叶粽子是泰国人喜爱的食品，泰式春卷和炸香蕉是风味小吃。食品，泰式春卷和炸香蕉是风味小吃。泰国礼仪文化忌讳泰国礼仪文化忌讳 泰国人非常重视头部，认为头是智慧的所在，泰国人非常重视头部，认为头是智慧的所在，是神圣不可侵犯的，摸人的头是极大的侮辱。是神圣不可侵犯的，摸人的头是极大的侮辱。打了小孩的头，则认为小孩要遭不幸。打了小孩的头，则认为小孩要遭不幸。睡觉忌头向西方，因为日落西方象征着死亡。睡觉忌头向西方，因为日落西方
16、象征着死亡。忌用红笔签名，因为人死后用红笔将其姓氏写忌用红笔签名，因为人死后用红笔将其姓氏写在棺木上。在棺木上。泰国人不坐时忌跷腿，把鞋底对着别人，被认泰国人不坐时忌跷腿，把鞋底对着别人，被认为是把别人踩在脚下，是一种侮辱性的举止。为是把别人踩在脚下，是一种侮辱性的举止。妇女就坐时应双腿并拢。妇女就坐时应双腿并拢。西方礼仪的特点西方礼仪的特点 个性自由个性自由 守时遵信守时遵信 自由、平等、开放自由、平等、开放 西方主要国家的礼仪文化西方主要国家的礼仪文化 英国礼仪文化英国礼仪文化 法国礼仪文化法国礼仪文化 美国礼仪文化美国礼仪文化 英国礼仪文化礼貌礼节英国礼仪文化礼貌礼节 英国人崇尚彬彬有礼、举止得当的绅士淑女英国人崇尚彬彬有礼、举止得当的绅士淑女风度。尤重女士优先原则。风度。尤重女士优先原则。英国人遵守纪律，在公共场合有排队习惯。英国人遵守纪律，在公共场合有排队习惯。等候载人电梯，都在右边排队。等候载人电梯，都在右边排队。英国人见面相互握手、道安。戴着帽子的男英国人见面相互握手、道安。戴着帽子的男士在与英国人握手时，最好先摘下帽子再向士在与英国人握手时，最好先摘下帽子再向对方致敬。