1、XX市食品药品安全开展规划实施分析 食品药品安全开展规划实施分析 1.主要工作进展情况及成效 强化措施，不断完善应急管理预案体系我市把强化应急预案体系建设作为抓好应急工作的根底，认真研究食品安全突发事件的发生和开展规律，加强调研，广泛征求意见，编制了株洲商务系统重大食品安全应急预案，从预警报告、应急启动、保障措施等方面做了详尽的规定，责任到人，程序清晰，为应对严峻形势发挥了非常重要的作用。 狠抓落实，切实做好应急安全保障工作为切实保障突发事件应急和食品药品物资供应，结合我市商务工作的特点，根据有关企业商品购存能力、商品信誉等方面，有条件的选择了唐人神集团股份、中南蔬菜批发大市场、神龙米业有限责
2、任公司、步步高、株百、家润多、家乐福等8家大型流通企业报省商务厅批准为应急商品数据企业。为切实加强肉品市场供应，上报省商务厅2家并被批准醴陵鸿业种养场、茶陵兴达畜牧有限责任公司为活体牲猪种养基地，每年下达储藏任务各2500头，省厅每年补贴10万元储藏资金，调拨生猪时，再按当时市场价支付，唐人神集团肉制品作为XX市大型流通企业每天储藏100吨以上冻肉任务，市商务局从省厅市场监测补贴资金中补贴唐人神5000元储藏建设资金。同时，也加强了其他物资的储藏，如铁锹、雨衣、塑料编织袋等。在资金管理上，积极争取商务部、省商务厅的支持，尽力给予企业扶持。进一步完善了相关配套措施，加强市场监控。 加强食品药品管
3、理信息网络建设食品药品信息网络体系的建设成为我市确保食品药品安全工作的重点，对已审定的数据企业配备一台，对所有信息人员采取先培训，后上岗，并对储藏企业信息员给予每月100元的信息费补贴，要求本着实事求是的原那么，上报数据真实、准确及时，对不同单位、区别不同品种实行日、五、周、旬、月报送制度，制定了相应考核方法，对工作成绩突出的单位或个人，年终予以表彰奖励。 加强监管，切实做好风险隐患排查和处置工作重点加强肉类市场管理。为切实保障人民群众的肉食品安全，消除肉食品安全的不安全因素，我市将肉品安全监管工作保持在高压常态管理。一是在定点屠宰场（点）全面建立和推行台帐管理制度、检验人员持证上岗制度、肉品
4、检验制度、举报投诉制度、统计监测制度、档案管理制度，实现肉品质量安全责任可追溯。二是严格肉品市场准入和购销货台帐制度，实行肉品安全协议准入制度、不合格肉品退市制度，坚决防止非定点屠宰场（点）出场的肉品、不合格肉品流入市场。 2.规划实施存在的主要问题 全市食品药品安全管理体系还不够完备。一些预案还不够完善，一些配套的制度如肉品储藏管理、重要副食品储藏管理方法需要尽快出台；预案实施的系统性、协调性、操作性还需要进一步加强。 重要商品物资应急储藏体系比较脆弱。目前，已经确定的重要商品物资储藏企业包括肉类储藏企业仅仅是企业从履行社会责任方面来承诺，是一种市场化的商业储藏，还缺乏必要的支持手段和调控手段，一些企业储藏商品缺乏量或不到位的现象依然存在。一旦出现突发事件，应急商品的供应仍然存在较大的问题。 第3页 共3页
