1、!淡水渔业!#年第$#卷第%期收稿日期!$%&+%$+$作者简介!袁泉!&)+!#$男$四川省大英人$高级工程师$主要从事内陆水产养殖$曾获省部市级科研成果奖!项%青鱼池塘养殖高产技术与效益分析袁!泉!四川省遂宁市水产站!*$%!摘!要!采取青鱼与搭配鱼重量)%1$%池塘成鱼养殖法$投放!$%!&%:&尾青鱼种$经$*K的精心饲养$出池成鱼规格达到!&(&:&尾$亩产%,):$出池比例达)!,$净增!%,倍$成活率$,&$亩总产成鱼!%,&:$投入产出比!1$,$%关键词!青鱼$池塘养殖$技术与效益!青鱼?8#*2 4,%8+0*)*+2 /($&#又称 青鲩(螺蛳青(黑鲩(钢青)%体型呈圆筒
2、形$尾部侧扁$腹部圆*体背及体侧上半部青黑色$腹部乳白色$各鳍均为灰黑色%青鱼个体大$肉厚(多脂(味美$刺大而少$营养丰富$每百克肉含蛋白质!,&:(脂肪&,$:$并含有大量维生素(锌%它是淡水鱼类中的上品$经济价值很高$但产量仅占四川省养殖产量的$,(n%为调整养殖品种结构$%(年$!月开展了青鱼池塘成鱼养殖试验$现将亩产%:的高产技术试验报道如下!&!材料与方法!,!池塘条件试验池在四川省遂宁市石溪浩鱼种养殖场内$位于明星发电引水渠南北堰闸门前池左岸边%面积*,亩$池水深!,)$,%N$池底平坦$淤泥少%年平均水温!#,c$最佳生长水温$)c有!&%K左右%R H#,#,*$溶氧&#N:&
3、W$氨氮(亚硝酸盐和J N$水源水质清新(无污染%!,$!鱼种放养!,$,!放养准备采用干塘清塘法$对池塘进行消毒%在鱼种下池前#K$亩用生石灰!&%:兑浆全池泼洒*消毒K后$亩施畜粪水%:*鱼种下塘前(&K$把池塘水位加到!$%!%N%!,$,$!鱼种放养规格与质量要求放养鱼种规格均匀$体表光滑$体壮活泼$鳞(鳍完整$无伤无病%主养品种青鱼鱼种规格在!$%!&%:&尾$搭配品种湘云鲫$&:&尾(鲢鳙!%!&:&尾%!,$,!放养密度与搭配比例采取)%1$%成鱼养殖法$即亩放养主养品种重)%:(*%尾*亩放养搭配品种重$%:($)%尾 见表!#%表!青鱼池塘成鱼养殖放养情况品!种主养青鱼搭!养
4、湘云鲫鲢鳙合计放养时间$%(+%$+!$%(+%+$)$%(+%$+!$%(+%$+!面积 亩#*,*,*,*,规格:&尾#!$#$)!$%!$)数量 尾#*(&*%!)&#重量:#&%($*,&#&,*$(,$*%亩均数量 尾#*%!&%!%!%亩均重量:#)%(,$!$,%,)!%!,$,(!鱼种消毒在鱼种 下 池 前 用&的 食 盐 浸 泡&!%N 4 N或用水霉净&%N:&W浸泡!%!&N 4 N%总之$浸泡浓度视鱼种健康与水温状况来灵活掌握$渔用工具也要进行严格消毒%!,!饲养管理!,!投饵根据青鱼食性$确定饲料投喂品种$以保证育成(万方数据生长的需求!按照 四定#原则投饵$每日投喂
5、$次适量的螺蛳%蚌和!次自配精饲料$投喂量以在!K之内吃完为度!总之$以满足幼鱼吃好%吃饱为宜!,$!水质调控在育成过程中$随着幼鱼不断长大$水体负载量逐渐增加$池塘水位也相应增加$每!%K水位增加!%!&N$当水位线达到!,)N后$采取!&K左右换新水!&N左右!为保证池水有一定肥度$每月施$次粪水$使池水透明度在%&N之间!&月每半月亩用!:大开光宝来调控水质$使池水水质肥%活%嫩%爽!,!日常管理坚持 四定#原则$早晚巡塘$做好池塘清洁卫生$写好日常工作日记!,(!病害防治鱼病防治是池塘青鱼成鱼养殖成败的关键环节之一!因此$在养殖过程中$采取 以防为主%防治结合%对症下药#的鱼病防治原则
6、$坚持每月用杀菌灵%克百菌或溴氯海因杀菌消毒!次&每$月用百虫杀或灭虫精杀虫!次&在鱼病流行季节$每周用鱼病康%出血平或强克%鱼炎康等内服鱼药做成药饵投喂!$次!试验中仅在)月中旬发生了一次肠炎病$用鱼炎康%大蒜素和维J连喂K痊愈!试验结果青鱼成鱼出池产量&*#&:$亩均产%,):$尾均重!&(&:&搭配品种湘云鲫%鲢%鳙出池产量!&:$亩均产$%),#:$实现平均总亩产成鱼!%,&:&总产值!&!&#$,*元$成本 支 出*%&%元$利润)&$,*元$创亩产值$(%&,!元$亩利润!&#&元$投入产出比为!1$,$详见表$%表(!表$!青鱼池塘成鱼养殖出池情况品!种主养青鱼搭!养湘云鲫鲢鳙合
7、计出池时间$%(+!+%&$%(+!+%&$%(+!+%&$%(+!+%&出池规格:)尾(!&(&#%!$%!(%总尾数 尾(*#$)!*%$!)总重量 :(&*#&$,#(%,&$(&,$*%,%亩均数量 尾(&)!(!)$)&!亩均产量 :(%,)&$,!#,&),!%,&出池比例()!,$(,#!%,*,&!%成活率($,&(,&,&*,)净增倍数!%,!,(),),(表!青鱼池塘成鱼养殖投资与收益情况 元(品!种主养青鱼搭!养湘云鲫鲢鳙合 计总成本鱼种!&!$%(%&%$%!*%#%饲料*&%池租&%(%其它)&%合计*%&%!总产值!(!)#&$(!*!,*!&!&#$,*!亩产值$
8、&!,)&$,#%&,$!,($(%&,!总利润)&$,*!亩利润!&#&,%投入产出比!1$,$!小结与讨论!(采取青鱼与搭配鱼重量比)%1$%池塘成鱼养殖法$试验中投喂的天然饲料和配合饲料$保证了幼鱼生长育肥所必需的营养要求!主养青鱼$搭养湘云鲫%鲢%鳙$而且搭养鱼与主养鱼间不产生争食和残杀$又能起到清洁作用$所以取得了青鱼出池成活率高达$,&%青鱼亩产达%,):和池塘单产超!%:)亩的显著成绩!$($%(年&月$每月定期泼洒生石灰$亩用量控制在!&!):&定期加注新水和更换新水$保证池塘水位&同时灵活掌握施肥量和每半月亩用生物菌肥大开光宝!:来调节水质肥度$使池水透明度保持在&N左右$始终处于肥%活%嫩%爽的状态中$并保持池水溶氧在&N:)W以上$为幼鱼生长育肥提供了一个良好的生态环境!(严格进行苗种下塘消毒$防止病菌入池&投喂饲料要新鲜%适口$不变质&定期对水体消毒杀菌%灭虫!鱼病流行季节定期投喂药饵$发生鱼病时只有准确诊断$对症下药$才能有效地控制鱼病$达到池塘成鱼养殖 三高#效益!本 试 验 实 现 亩 产 值$(%&,!元$投入产出比!1$,$的经济效益$就充分证明了这一点!(青鱼池塘成鱼养殖前景广泛!四川省有池塘!%万公顷$水质良好$溶氧丰富$适合青鱼养殖$通过我们的养殖试验$经济效益显著$青鱼池塘养殖有广泛的发展前景!&(万方数据