1、中国牛肉产业链市场调研分析报告2023中国牛肉产业链市场调研分析报告2023研究报告Economic And Market Analysis China IndustyResearch Report 2023zhongbangshuju前言行业分析报告主要涵盖范围“重磅数据研究报告主要涵盖行业开展环境，行业竞争格局和企业竞争分析，市场规模和市场结构，产品的生命周期，行业技术总体情况，主要领先企业的介绍和分析以及未来开展趋势等。重磅数据“企业数据收集解决方案重磅数据“平台解决方案自身数据库包含上中下游产业链数据资料。能够有效地满足不同纬度，不同部门的情报收集和整理。依据客户需求，搭建属于企业自身
2、的知识关系图谱，打通上、中、下游的数据信息效劳，一站式采集到所需要的全部数据效劳。可以满足不管是企业、个人还是高校或者研究机构在不同层面需求。关于我们重磅数据是基于知识关系挖掘的大数据工具，拥有关于企业、行业与专业研究机构的最完整的全球商业信息解决方案，帮助您在有限时间内获取最全面的商业资讯。提供全球超过500个行业的分析报告，用户均可获取相关企业、行业与企业决策者的重要信息。在有限时间内获取有价值的商业信息。目录第一节牛肉市场综述 (6)一、牛肉是传统高端肉代表 (6)二、牛肉在国外有成熟等级划分 (7)三、肉牛更具稀缺性 (8)第二节全球牛肉产消贸概述 (10)一、全球牛存栏量与年产量 (
3、10)二、全球肉类当中牛肉供应增长缓慢 (12)三、全球牛肉供需紧平衡 (14)四、资源禀赋和需求决定了牛肉进出口方向 (16)五、国际市场竞争具有明显层次性 (18)第三节中国牛肉消费空间正在翻开 (21)一、全球牛肉消费占比情况 (21)二、中国肉类总消费与人均牛肉消费量 (22)四、国内牛肉价格景气 (26)五、国内牛肉供需矛盾突出 (29)第四节国内牛肉产业链分析 (33)一、国内散养为主的牛肉供应模式 (33)二、国内牛肉产业经济效益状况 (35)三、国内代表性牛肉产业模式 (38)四、澳洲活牛进口收益分析 (41)第五节结论：世界牛，中国食 (43)一、我国牛肉产业国际竞争力弱 (
4、43)二、进口是解决供需缺口的关键有效路径 (44)三、海外上游资源布局是最正确模式 (45)四、上海梅林企业分析 (45)图目录图1：以屠宰加工企业角度看肉牛养殖 (8)图2：全球牛存栏量在10亿头上下 (10)图3：全球牛存栏分布 (11)图4：全球年牛屠宰量在2.4亿头左右 (11)图5：牛肉产量国别分布情况 (12)图6：全球肉类产量仍在小幅增加 (13)图7：全球主要肉类产量占比牛肉五占其一 (13)图8：全球牛肉供需根本平衡 (14)图9：牛肉消费量国别分布 (15)图10：美国、欧盟牛肉消费下降，中国、巴西消费增加 (15)图11：日本牛肉消费减少，印度牛肉消费增加 (16)图1
5、2：牛肉出口国家根本是资源禀赋突出的国家 (17)图13：主要牛肉进口国分布 (17)图14：2023-2023年牛肉净进口量情况（中俄日是主要的持续净进口国） (18)图15：国际牛肉市场的层次性 (19)图16：全球和局部国家牛肉于肉类消费当中占比情况（三种肉计） (21)图17：中国肉类总消费还在增长 (22)图18：主要国家人均牛肉消费比拟（2023年） (23)图19：中国人均肉消费的结构情况（千克） (23)图20：日本牛肉消费经历了30年左右的持续增长 (25)图21：中国仍处于肉类消费总量提升阶段 (25)图22：中国2023年人均牛肉消费相当于日本1978年水平 (26)图2
6、3：中国出栏率高，导致存栏量持续减少 (27)图24：出栏率比拟 (27)图25：牛肉平均价持续景气，目前仍在高位 (28)图26：牛肉大宗价稳步上涨超过10年 (28)图27：中国牛肉进出口情况 (29)图28：中国正规牛肉进口主要来自澳大利亚乌拉圭等5国 (31)图29：不同国家进口牛肉到岸价格差异 (32)图30：不同养殖规模的户数情况 (34)图31：不同养殖规模的养殖占比情况 (34)图32：局部国家头均胴体重比拟 (35)图33：2023年散养肉牛物质与效劳直接费用构成 (36)图34：2023年散养肉牛的总本钱构成 (37)图35：我国牛肉供需缺口大 (44)图36：联豪食品收入展望 (46)图37：联豪食品牛排网上销量领先 (47)