1、关于加快我县茶产业开展的调研报告 为加快我县茶产业的开展，根据年度工作安排，县政协于4月中旬开始，组织开展了为期一个月的专题调研活动。调研组在张传君主席、冯兴钱、梁峰副主席的带着下，前往安溪、漳浦、蕉城、福鼎等地考察，学习借鉴福建各地好的做法和经验，4月下旬，实地走访县内相关茶企业、基地、合作社及局部茶楼馆，较为全面了解我县茶产业开展现状。现将有关情况报告如下： 一、我县茶产业现状 目前我县现有茶园面积3.2万亩，其中有1.8万亩茶园获省级无公害茶园认证，750余亩获有机茶园认证，无性系良种茶园面积13710亩，良种率为42.8%见表1。年产茶950余吨，第一产业总产值6500多万元，其中名优
2、茶产量320吨，产值5100余万元。全县拥有茶叶生产企业、合作社40余家，其中浙江银奥茶业开展、苍南绿剑茶业2家企业被评为市级农业龙头企业、省示范茶厂、省农业科技型企业。县级农业龙头企业5家，通过qs质量认证的企业5家、列入茶厂优化改造的企业15家。近年来，随着人们生活水平的不断提高，茶楼、茶馆、茶叶经销店等大量涌现，据初步估计，我县各类专门从事茶叶销售、经营的楼馆已达80余家。 近年来，我县积极调整茶树品种布局，优化茶类结构，改善加工环境，实施品牌战略，全面推进茶叶生产向良种化、无害化、优质化和品牌化开展。2023年以来，我县先后获得了XX省初制茶厂优化改造先进县和XX省茶树良种化先进县两项
3、荣誉称号，原五凤乡被省政府命名为XX省农业特色优势茶叶强乡镇称号，五凤茶叶产业园区被列入首批省级现代农业主导产业示范区。2023年12月，我县被中国国际茶文化研究会授予“中国茶文化之乡称号，苍南翠龙茶获“中华文化名茶荣誉称号。翠龙茶是由清代期间我县生产的“旗枪演变而来的，历史悠久，苍南翠龙茶先后获XX省一类名茶、杭州国际茶博览会金奖产品、浙江精品名茶博览会金奖、浙江绿茶博览会名优茶评比金奖、中国杨凌农业高新博览会后稷特别奖等荣誉称号。2023年2月，苍南翠龙茶在国家商标局获得成功注册，成为温州农产品首度获得国家地理标志证明商标之一，现县内已有8家茶叶龙头企业获得苍南翠龙茶地理标志证明商标使用权
4、。我县已成功举办八届“温州苍南开茶节，通过采茶、炒茶、品茶、购茶、论茶、茶道等茶事活动，不断浓厚茶文化气氛，逐渐打造出茶产业品牌。 二、我县茶叶生产的优势分析 1、自然气候条件与生态环境优越。我县地处浙江最南端，属亚热带气候，冬无严寒、夏无酷暑，十分适宜茶树生长，而浙江的一些茶区在冬季或早春要受低温冻害影响，早生品种受冻情况严重，损失较大，而我县却很少出现倒春寒现象，且气温上升早，茶树萌芽早，比浙江其他地区早开采半个月，可生产出高香、高品质的茶叶，优势突显；我县茶园大多在山区或半山区地区，周围无任何污染源，生态环境优越，是生产无公害茶、有机茶的理想之地。 2、资源比拟优势明显。茶树种质资源丰富
5、，通过多年引进和选育，筛选出了多个适宜我县栽培的无性系茶树良种，表现出抗寒能力强，萌芽早，品质优等特性，这对于我县进一步开展早生良种茶基地，提高茶叶生产效益极为有利；全县适合茶叶生长的土地多，现有宜茶待开发山地面积1万亩以上，生产根底条件较好，具有较大的开展提升空间；茶文化休闲旅游资源多，我县每年举办开茶节活动，影响力逐年增强，现有五凤香茗园旅游度假村、鹤顶山景观茶园等，根底条件比拟成熟，吸引着众多游客前往观光旅游。 3、茶文化历史悠久。我县建县虽只有30多年历史，但产茶历史十分悠久。早在1100多年前五代就有产茶记录；公元967年，吴越国王钱俶来松山今桥墩与高僧愿齐品茗论国事，留下了一段佳话
6、；后来，吴越国又在钱库南茶寮、北茶寮搭草寮专供茶户居住，收取茶税充实国库，留下了这两个村名至今还在使用；北宋崇宁元年1102年，政府在松山置“场收缴茶税；乾隆xx县志载：“茶出南北港多，“温州黄汤被列为清朝十大贡茶之一，它发源于我县莒溪；清道光年间，玉苍山麓碇步头谢祖以经营茶叶发家致富，至今留有仍一座40多间房子保存完好的顶广昌大厝；清末至民国中后期，“刘广生等四大茶行逐渐开展壮大，使莒溪成为当时浙闽两省周边茶叶集散市场；民国时期桥墩镇上茶行商号达二十多家，民国xx县志载：民国初，桥墩出口茶叶一万担；1915年，在巴拿马万国博览会上，桥墩茶商洪灿霞所送茶叶获得金奖。近年来，我县连续成功举办八届
7、温州苍南开茶节，去年又荣获“中国茶文化之乡称号，彰显了苍南茶文化的深厚底蕴。 4、根底条件比拟成熟。我县产茶历史比拟悠久，长期的生产实践，当地百姓积累了丰富的茶叶生产管理经验，对开展茶叶生产认识程度较高，有利于茶产业开展；在我县局部山区，茶叶生产已呈现出一定的区域化布局、专业化生产、集约化经营，茶叶已成为山区农民脱贫致富的支柱产业；桥墩镇五凤社区长期与浙江大学茶学系进行技术合作，得到了省科技特派员的技术指导，技术依托有保障。 三、我县茶产业开展存在问题 1、茶园老化良种率低。我县目前茶园大都是上世纪七、八十年代开展起来的当地群体品种，这些老茶园间作套作较多，茶树绿叶层薄，断行缺株现象严重，平均
8、单产只有30千克左右，低于我省平均水平，与当前市场需求已不相适应。而无性系茶树良种是现代茶叶生产的根底，目前我县无性系茶树良种比例仅为42.8%，远低于全省的平均水平，距离省政府提出的“到2023年全省无性系茶树良种率到达70%的目标相差甚远。 2、茶叶生产机械化程度不高。我县目前拥有采茶机、修剪机30多台，其它耕作机械几乎没有，茶园机采机剪率仅为35%左右，除了低档夏秋茶由采茶机完成以外，而其余茶叶生产和大局部名优茶采摘都是采用手工完成的，这些因素造成茶叶生产需要较多的劳力投入，无形地增加了生产的本钱。我县尽管拥有省级示范茶厂2家、通过qs认证企业5家，但绝大多数茶厂老化严重，生产卫生环境差
9、，加工设备大都是上世纪八十年代添置的，设备较陈旧，产品附加值低，制约了茶叶生产的进一步开展。 3、茶叶精深加工滞后。我县是xx市产茶大县，但茶叶产品根本为名优绿茶、红茶和毛茶，在茶叶产品深度开发和茶叶综合利用方面尚属空白，茶叶产品科技含量不高、形态单一、附加值低，这种状况如不能扭转，将极大地制约我县茶叶市场的拓展、茶树鲜叶资源的利用，影响茶叶产量的提高、产值的增加和效益的增长。 4、茶叶品牌创立力度不够。目前全县茶叶企业拥有注册商标20多个，但至今还没有省著名商标和市知名商标永嘉乌牛早、泰顺三杯香均为中国著名商标。茶叶公用品牌“苍南翠龙茶和企业自有品牌市场开拓与促销力度不够，大多数茶企业由于缺
10、少专业营销管理人员，品牌创立缺乏长远规划，宣传投入少，推介力度不大。茶叶出售由前来收购的茶商根据市场需求而定，有的甚至是冒用其它茶的名称和品牌，自己的品牌还没真正打响，茶叶品牌建设亟待加强。 5、龙头企业带动力不强。茶产业龙头企业不同于一般的工商企业，它肩负着开拓市场、科技创新、带着茶农和促进茶区经济开展的重任，其经济实力的强弱和带动能力的大小，决定着茶叶产业化经营的规模和成效。我县尽管拥有茶叶行业市级龙头企业2家，但其本身综合实力不强，很难具有带动示范与辐射作用；而茶叶专业合作社大多虚有其名，规模小、组织松散，有的就是家庭式作坊，根本无法解决产业小规模生产与大市场日益剧烈竞争的矛盾。 6、茶
11、叶交易渠道不畅。茶叶生产要开展，必须有畅通的产品流通渠道，而我县茶叶交易渠道却不畅。丽水松阳茶业市场经过几年开展，2023年交易额已达35亿元，一个市场托起一个产业，一个产业惠及一方百姓，而我县至今还没有一个茶业交易场所，无法沟通生产与消费者之间的载体，使得茶农生产出来的产品要运到外地市场进行交易，增加了本钱，又浪费了时间，也无法根据市场要求和价格变化来进行生产，从而造成产销脱节、流通无序。 7、茶产业人才缺乏。我县茶企、合作社40多家，长期拥有从业人员数百人，但有茶叶专业大专以上毕业的人才仅有3、4个，而评茶师、营销师却更少，很难制定出茶叶生产开展长远规划，企业产品标准化也难以实施，更无法适
12、应茶叶精深开发的技术要求，从而制约了茶产业向高层次开展的空间。 8、茶文化挖掘弘扬任重道远。我县产茶历史悠久，茶产业开展底蕴深厚，但除了去年xx县茶文化研究会成立之初，对苍南茶历史做了初步的整理之外，尚无任何部门、机构开展对茶文化的研究、挖掘、整理、包装、弘扬、宣传、普及工作，更谈不上茶文化与茶产业的融合，用文化的力量助推产业的开展；我县茶企业由于经济实力和从业人员文化程度等因素的影响，茶企业的文化建设几乎空白，用文化提升企业知名度、树立茶叶品牌的意识极其薄弱，与福建的茶企经营企业的理念有天壤之别；我县爱茶人士虽有一定群体，但“科学饮茶、健康消费理念的宣传普及还任重道远。 四、加快我县茶产业开
13、展的对策 1、提高认识，理清茶产业开展思路。一是要深刻认识开展茶产业的重要性。茶产业具有惠民性，对于增加茶农、茶人收入和劳动就业特别是山区农民收入起着十分重要的作用；茶产业具有生态性，对于改善生态环境，提升人的生命生活质量起着独特的作用；茶产业具有经济性，融一二三产于一体，茶及茶园的综合开发利用，效益明显，前景广阔；茶产业具有文化性，“茶为国饮，中国是茶的根，一片叶子蕴含着灿烂的历史和文化，文化效益优势独具；茶产业具有养心健身性，品茶、论茶、懂茶已成为一种时尚健康的生活方式。我们不能因为茶产业目前在我县经济中占比低而漠视它的开展，应该着眼于它现有的根底，更加关注、小心呵护、大力扶持这个绿色、健
14、康、惠民的产业，充分发挥茶养身心、茶促经济、茶和社会、茶扬文化、茶协生态的良好作用，做大做强我县茶产业茶经济。二是创新开展思路。要顺应茶产业开展规律和消费需求趋势，充分利用我县现有资源和比拟优势，坚持“生态、健康、可持续的开展理念，走“政策扶茶、质量立茶、品牌强茶、文化兴茶的开展之路，建设“茶树良种化、茶园生态化、经营产业化、质量标准化、产品品牌化的现代茶产业，实现茶叶强县的目标。三是明确茶产业开展方向。关键是要做好“早、“精、“深三篇文章，“中国绿茶在浙江，浙江早茶在温州，我县要大力开展翠龙明前茶、早香茶，突出“早字，争抢市场先机；要重塑清朝贡茶“温州黄汤品牌，积极开发高档黄茶，深入研究、挖
15、掘温州黄汤制作工艺，建立生产标准，打造高端品牌，突出“精字，实现差异化开展；要注重茶的综合开发利用，提升夏秋茶的综合利用率，大力开发茶饮料、茶保健品、茶日用品等多元衍生品，不断提高茶叶附加值，突出“深字，做大茶产业产值。 2、政策扶茶，推动茶产业转型升级。一是要加快出台茶产业开展政策。省政府于2023年11月出台了关于提升开展茶产业的假设干意见浙政办发2023142号文件，在茶树品种改进、茶叶精深加工、优势品牌打造、市场开拓、产业化经营、茶文化建设等方面予以全面扶持，目的是提升茶产业开展水平、稳固优势地位、促进增产增收。市委、市政府高度重视，由市农办、市茶文化研究会牵头，经过深入调研，多番论证
16、，关于加快开展茶产业的假设干政策意见征求意见稿已经形成，提出以“早香、黄汤、瓯瓷为工作主线，建设温州早茶强市的目标。因此，县政府要以贯彻落实省市意见为契机，尽快出台扶持我县茶产业开展的政策意见，明确今后茶产业开展的指导思想、总体目标、建设任务、优惠政策和保障措施等，强化政府的主导作用，为我县茶产业开展提供强有力地保障。二是要建立支持茶产业开展的专项资金，建议县财政每年安排一定数量的专项资金市财政方案2023-2023年每年安排3000万支持茶产业开展，xx县目前是每年500万，重点支持生态茶园建设、加工技术提升、品牌宣传推介、龙头企业培育、茶文化挖掘弘扬等，逐步解决我县茶产业开展面临的问题，不断提升茶产业开展水平。三是要制订具体优惠措施。可以