1、大学生对早餐注重程度调查报告 一研究目的早餐犹如雪中送炭，能使激素分泌特别快进入高潮，并给“嗷嗷待哺的脑细胞提供渴望得到的能源，犹如解冻的电源开关。及时给大脑接通了活动所需的电流。早餐对保障人体健康，维持体能，提高学习和工作效率至关重要。通过观察周边的学生，我们觉察有些学生是没有吃早餐的习惯，而有特别多学生是把早餐带到教室在上课前几分钟或课间匆忙处理的。这对学生的日常生活和学习效率都会有一定的阻碍。为了让大学生理解早餐对人体的重要意义，引起大学生对早餐的注重，我们小组在XX年11月19日就大学生对早餐的注重程度进展了调查研究。我们先后在广东医学院，东莞理工大学，东莞职业技术学校通过走访派发咨询
2、卷的方法进展了调查。之后通过电子邮件联络广州的同学，在同学的帮助下，完成了用电子咨询卷调查局部广州高校的学生。共派发纸质咨询卷300份，有效咨询卷295份。电子咨询卷500份，有效咨询卷500份。调查的主要内容有大学生对早餐的注重程度，大学生早餐是否吃得健康，是否理解各种早餐的营养价值，是否清晰不吃早餐的危害。通过统计分析数据和上网查询相关材料，完成了此次的调查。二，研究结果和分析1，大学生对早餐的注重程度据统计数据可知，有59%的人认为早餐是一天中最重要的一餐，有68%的学生都会按时吃早餐，这说明大局部学生依然注重早餐的。但依然有相当多的一局部学生没能认识到早餐的重要性。大局部人时由于睡得太
3、晚，来不及吃。少数是由于不合胃口或懒得去而不吃早餐。而有一局部女生那么是为了减肥而不吃的。不管是什么理由，早餐是一定要吃的。营养学家指出，人通过一夜的睡眠之后，胃早已排空，前晚所吃得营养物质早已被消耗完，急需补充。适当的早餐能够使人体力充分，特别好的习惯工作和学习。因而早餐是特别重要的一餐，绝不能马马虎虎对待。2，早餐是否吃得合理调查数据显示，大局部的学生都会按时吃早餐。其中有71%的同学是在7：:00-8:00吃早餐的。医学研究说明，在这个时间段吃早餐是最适宜的，由于这时人的食欲最旺盛。而在这个时段吃的营养物质被吸收的也特别完全。这说明大局部学生吃早餐的时间也比拟合理。有68%的学生是在10
4、分钟内吃完早餐，这是特别匆忙的。吃得太快胃特别难及时消化，会导致消化不良，甚至引发胃病。而在食物的选择方面，大局部人都选择了饭，面条，粥等。这些都是比拟健康的。但依然有29%选择了油条豆浆，这类食物虽富含碳水化合物及蛋白质和脂肪，但均为酸性食物。假设在膳食中超量，特别容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调。因而应吃点碱性的蔬果，来维持酸碱平衡。合理的早餐应是主副相辅，干稀平衡，荤素搭配，时间也该拿捏好的。3，是否理解各种早餐的营养价值调查数据显示，只有17%的学生清晰早餐的营养价值。而其他的学生只是大概理解，甚至不理解。而在选择早餐时只有46%的同学是注重营养的。有40%的同学是视口味
5、来选择早餐的，这也就造成了有29%选择了面包当早餐，9%的同学选择了油条肪.高添加剂食物方为有价值的营养早餐。而那些高热量的面包和油条都不能够多吃。因而，学生对早餐的营养价值的认识还有待提高，应注重本人的早餐，选择健康的营养早餐。四，总结专家曾说，不吃早餐等于慢性自杀。许多现代大学生由于学习忙，往往忽略了早餐。而上午是全天活动量最大的时间，能量消耗较多。假设不吃早餐或早餐营养缺乏，学生容易在910点左右产生饥饿感，血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。人体会感到倦怠、疲劳、暴躁、易怒，思维无法集中，精神不振，头晕眼花等不适。同时人体所需的营养素都分布在一日三
6、餐的食物中，假设不吃早餐营养缺乏，特别难通过吃午餐或晚餐把营养补回来，严峻时还会造成营养缺乏症如营养不良，缺铁性贫血等。由于不吃早餐引起的营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病发病率。 这不但降低了学习效率，而且直截了当阻碍学生的生长发育。 因而，吃早餐是我们生活中的重要的一局部，必不可少。尤其对学生这个群体。他们每天面对着繁重的学习任务，一顿营养健康的早餐是他们高效学习的保%8%f13%8%大学生对早餐注重程度调查咨询卷1，你认为一天三餐中最重要的是哪一餐？a早餐 b午餐 c晚餐2，你每天都会按时吃早餐吗？a会（接3） b不会（接4）3，你一般几点吃早餐a6:00-7:00
7、b7:00-8:00 c8:00-9:00 d9:00-10:004,你一般是由于什么而不吃早餐？a睡得太晚 b不合胃口 c懒得去 d觉得没必要 e减肥 f其它5，你是否理解不吃早餐的危害a特别清晰 b大概理解 c不理解6，你的早餐一般吃什么？a饭类 b面类 c面包 d油条+豆浆 e粥类 f其它7，你一般花多少时间吃早餐？a5分钟内 b5-10分钟 c10-20分钟 d20分钟以上8，你一般花多少钱吃早餐？a小于2元 b2-3元 c3-5元 d5-10元 e10元以上9，你更注重早餐的a口味 b营养 c价格 d卫生10，你明白怎么样的早餐才算有营养么？a特别清晰 b大概理解 c不理解11，你一般是本人做早餐依然在外面买？a本人做 b外面买12，你会在麦当劳肯德基等快餐店吃早餐么？a经常 b偶然 c从不