1、关于开展省绿色食品的调研报告 随着我国农业开展进入新阶段，农产品质量平安问题受到各级政府的高度重视，绿色食品的开展问题日益引起社会各界的普遍关注。产品质量是绿色食品的生命线，开展绿色食品应从保护、改善生态环境入手，以开发无污染食品为突破口，对其产前环节的环境监测和原料检测、产中环节具体生产、加工操作规程的落实以及产后环节的产品质量、包装、运输、储存、销售等全程进行控制，以确保绿色食品的整体产品质量，从而将保护环境与开展经济、增进人们的健康紧密结合起来。 通过对我省绿色食品产业开展现状的调研分析，就我省绿色食品产业开展的认识、思路和对策作一些探讨。 1.XX省开展绿色食品产业的优势 绿色食品产业
2、主要由绿色食品的生产资料，绿色食品的产品和绿色营销效劳业三局部组成，我省开展绿色食品产业具有明显的优势。 1.1区位优势 我省位于南北和东西的过渡地带，京广铁路、京九铁路、高铁和京珠高速等都穿省而过，以武汉为中心的水路、陆路和航空等交通网四通八达，交通十分便利，为我省构建绿色通道和绿色食品走出省门、国门创造了得天独厚的便利条件。 1.2生态物种资源优势 亚热带季风气候与我省独特的地理地貌相互作用，形成了各地丰富的小气候资源，为我省开展绿色食品创造了有利条件。我省总面积xx区占到56%，著名的山区有幕埠山区、大别山区、秦巴山区和武陵山区等等，这些地方工业工程少，生态环境优良，生物物种资源丰富，是
3、开展绿色食品产业，建设绿色食品生产基地的理想场所。我省平原面积占到了总面积的20%，著名的平原如江汉平原等是传统的粮食主产区，拥有良好的农业耕作传统和根底。另外，我省是千湖之省，水面大，境内包括长江在内的大小河流共1190条，江、河、湖、渠、库的水域面积88.87万hm2，其中可供养殖的水域面积58万hm2，有著名的洪湖、梁子湖、刁汊湖等湖泊，大局部湖泊没有受到污染。特别洪湖，它是我国大型湖泊中水质最好的湖泊之一。这是我省突出的开展绿色食品的优势资源。此外，还有一批特有的农作物生态小区，如京山桥米生态区，孝感的太子米生态小区，蕲春珍米生态小区，安陆郧米生态小区，远安鸣凤米生态小区，三峡脐橙生态
4、小区，邓村茶叶生态小区等等，这些生态资源为我省开展绿色食品提供了优越的生态环境条件。同时，我省具有丰富的农作物品种资源。粮食作物有十大名米，茶叶有十大名茶，油料作物有双低油菜、芝麻和花生等地方名特优品种；果品有柑桔、砂梨、桃、猕猴桃及板栗等名特优品种；蔬菜有以武汉红菜苔为主体的地方名特优品种；畜禽有清平猪、马头羊、双莲鸡等优良地方品种；水产品有武昌鱼、清江鱼等及洪湖、梁子湖和刁汊湖的莲藕、莲子、芡实等名特优水产品。 1.3技术资源优质 我省绿色食品（无公害农产品）生产技术在全国处于领先水平。一是技术人才资源丰富，我省从事绿色食品（无公害农产品）生产技术研究与推广的机构有中国科学院武汉分院、中国
5、科学院武汉水生生物研究所、中国科学院油料作物研究所、武汉大学、华中农业大学、华中师范大学、湖北大学、长江大学、省农科院等大专院校和科研院所；并有大量的省市州县农业技术推广系统的技术人员。二是为生产绿色食品的科研成果累累。武汉大学的赤眼蜂，湖北大学的昆虫天敌，中科院武汉病毒所、武汉大学、省农科院等单位的昆虫病毒，省农科院、省农业厅和华中农业大学的bt、井岗毒素、农抗120、阿维菌素等生物农药和生物有机复合肥等。还出版了绿色食品生产技术、绿色农业等相关方面的著作6部。这些为我省开展绿色食品产业提供了良好的技术与物资根底条件。 2.我省开展绿色食品取得的成绩 2.1我省绿色食品持续稳定开展 一是我省
6、绿色食品申报企业数、有效使用绿色食品标志数以及绿色食品产量在全国都列在前5位。二是申办绿色食品标志给企业带来了效益，为农民增收提供了保证。据市场调查，绿色食品的销售价格比普通产品高202330，局部产品高l倍以上。在优质优价市场机制的作用下，绿色食品生产企业的积极性空前地高涨，由最初的各级“绿办催促企业申报变为目前企业积极主动申报。三是绿色食品品牌国际知名度在不断提高，绿色食品出口贸易稳步增长。202223年，我省新增绿色食品品牌206个。全省有效使用绿色食品标志产品总数到达1324个，总产量到达726万吨，总产值达249.3亿元，绿色食品出口达4792.2万美元，出口额约占全省农产品出口额的
7、2023以上。202223年，XX省共组织174家企业493个产品申请绿色食品认证，截止202223年11月底全省新增绿色食品品牌473个，全省有效使用绿色食品标志产品总数到达1282个，总产量到达703万吨，总产值达251.0亿元，出口约4640万美元，绿色食品技术推广面积到达950万亩。 2.2我省绿色食品平安水平稳定提高 202223年根据农业部农产品质量平安中心“质量平安年的要求，结合农业部农产品质量平安派员来我省督导检查，按照部中心“三品质量平安督查专项检查的总体部署，我们组织全省工作机构对当地超市开展“三品标志市场的专项检查，随机抽查了绿色食品标志及包装情况，产品涉及食用油、大米、
8、蛋制品、酒、饮料、奶制品等，抽检产品194个，省办结合绿色食品年度抽检，对全省06、2023年绿色食品85%以上生产企业进行了跟踪产品抽检。一是对武汉的商超的绿色食品进行市场监督，涉及省内外23家企业30个产品，主要对用标产品包装使用是否标准，是否超期用标及是否一标多用进行监察，其中有外省的1个产品超期用标，其它产品均用标标准。二是对我省的有效期内绿色食品进行抽检，分别有： 1、农业部稻米及制品检测中心（杭州）对我省26个大米进行抽样检测。 2、农业部茶叶质量监督检验检测中心（杭州）抽检茶叶15个。 3、农业部肉及肉制品质量检验检测中心（南昌）抽检水产品2个。 4、农业部食品质量监督检验检测中
9、心（武汉）抽检产品135个。 5、农业部指定的相关检测中心在其本省商超抽检的产品16个。以上产品抽检结果显示，合格率达99.5%。在全省各市州进行的绿色食品年度检查中，95%以上的产品和企业能积极执行绿色食品标准和技术标准。从质量监察检测结果说明，我省绿色食品质量平安是稳定可靠的。 2.3我省绿色食品原料标准化示范基地创立稳步推进，省级绿色标准化示范区建设启动 一是2023年在过去已取得的6个全国绿色食品原料基地的根底上，将对2023年申请创立4个绿色食品原料示范基地（黄陂芦笋基地、江夏水稻基地、鹤峰茶叶基地、枝江油菜基地）进行验收。另还有一批汉川莲藕，咸丰茶叶，利川的高山蔬菜、茶叶、水稻绿色
10、食品原料基地示xx县也正积极创立，通过原料基地的创立，为做强做大绿色食品产业奠定了物质根底；二是省级绿色食品标准化生产示范区建设已启动，拟用三年时间，在全省帮助各地市建设20230个以无公害绿色有机农产品生产为根底的农业标准化生产示范区，2023年已组织建设2023个省级绿色食品示范区，分别是xx县绿色食品水稻标准化生产示范区、xx县绿色食品蔬菜标准化生产示范区、云梦绿色食品蔬菜标准化生产示范区、秭归水果绿色食品标准化生产示范区、武穴油菜绿色色食品标准化生产示范区、英山茶叶绿色食品标准化生产示范区、江夏有机稻标准化生产示范区、洪湖绿色食品水产品标准化示范区、黄陂无公害生猪标准化生产示范区、潜江
11、肉牛绿色食品标准化生产示范区。通过绿色食品标准化生产示范区建设，着力提升农产品质量平安和推进品牌农业的开展。 2.4我省绿色食品市场进一步拓展，绿色营销取得佳绩 按照部中心统一部署和厅领导要求，采取企业自愿，推精品，走出去的原那么，我省于202223年2023月21日组团参加中国绿色食品开展中心在烟台举办的中国绿色食品202223烟台博览会，共组织7个绿色食品生产企业、7个绿色原料生产基地组成参展团，产品主要以代表我省特色的麻糖、米酒、乌龙茶、大闸蟹、山茶籽油，大米等近百种产品参展，展会上，洪湖闽洪水产品公司大闸蟹、孝感正团米酒因公司的麻糖和米酒、恩施馨源茶业的铁观音等产品受到客商和xx市民青
12、睐，分别与烟台开展区瑞鑫贸易、山东奥德隆集团公司等多家国内外采购商达成意向性协议，经组委会和全体展团代表评选，我省的咸丰馨源乌龙茶，武穴富康油脂的一级压榨菜籽油获本届绿博会畅销产品金奖，团风兴隆公司东坡香米、咸宁黄袍山的山茶籽油获畅销产品奖，xx市、xx区获全国绿色食品原料标准化生产基地最正确展示奖，xx县、xx市、xx县、xx区、xx县获优秀展示奖，省绿办获本届绿博会优秀组织奖。通过绿色食品宣展活动，进一步促进了我省绿色食品市场占有率。 2.5我省实施国家“绿色农业工程进展顺利 省绿色食品办牵头，联合中南财大、省农科院、华中农大承担实施了财政部“绿色农业工程（2060302202223社会公
13、益研究工程：“绿色农业开展理论研究和“江汉平原绿色农业开展模式研究与示范），同时组织实施了省财政绿色农业工程。均已完成预期目标：在江汉平原的松滋、洪湖、潜江、江夏等2023县市推广绿色农业模式技术200万亩以上，在省级以上期刊发表有关绿色农业论文30余篇，其中6篇获国管中心和工程组优秀奖；出版绿色农业专著6部，绿色农业开展研究报告1部；拍摄绿色农业在湖北专题宣传片一部，组织鉴定科研成果3项，2项完成成果登记，1项成果申报奖励。 3.XX省开展绿色食品存在的问题 3.1消费者对绿色食品消费缺乏认识 随着环保意识的加强和消费观念的变化，世界各国消费者越来越青睐无污染、无公害和平安健康的绿色食品，而
14、对普通食品的信任度在逐渐下降，绿色食品消费已经成为世界消费潮流。而目前从我国来看，绝大多数消费者对绿色食品的认识只停留在“听说过的层次上，对绿色食品的内涵缺乏足够的了解，不知道绿色食品的比较优势在哪里，不了解绿色食品对环境保护和人体健康的作用，因而缺乏购置欲望。202223年4月，搜狐绿色频道与中华环保联合会共同开展了“绿色消费意识有奖问卷调查，调查结果显示人们对绿色消费概念理解得还不够清楚，大多数人认为“绿色消费概念应该包含“无污染消费，而对“经济消费、“可持续消费、“平安消费的理解和认识明显缺乏。 3.2局部绿色食品未用标识，影响到企业的效益 大局部绿色食品都包装精美，标准使用绿色食品标志
15、，但有少数品种由于包装本钱高而未使用绿色食品标志。其中主要是初级农产品如蔬菜和水产品，而蔬菜和水产品，尤其蔬菜是XX省绿色食品数量和产量第一大户。没有绿色食品标志，产品进入超市后，就不能表达其自身的价值，不能顺利实现优质优价，必然影响到企业的效益和农民种植绿色食品的积极性。 3.3水产品的绿色食品产量不如人意 XX省是千湖之省，水面大。有著名的洪湖、梁子湖、刁汊湖等，江汉平原更是大小湖泊星罗棋布，水网密集交错，且水质较好。水产品养殖潜力巨大。是开展绿色食品养殖业的天然基地。202223年XX省有39个水产品获绿色食品称号，但产量只有0.23万t.平均每个产品的产量只有约59t。而与XX省相邻的XX省同年有5个水产品获得绿色食品标志，产量0.27万t。平均每个产品的产量约540t。相比之下，可以看出，规模小、产出低是制约XX省水产品产量上不去的主要因素。 3.4原料标准化生产基地数量少且产量低 原料标准化生产基地是规模化种植和养殖，并严格按照绿色食品生产技术规程进行标准化生产的初级农产品的生产基地。以此作为农产品销售和食品加工的原料来源，尤其作为加工食品的原料来源，是绿色食品重要的质量保证。虽然XX省绿色食品数量、产量均居全国前列，但绿色食品原料标准化生产基地数量少、产量低。截止到202223年底，XX省有绿色食品基地6个