1、感恩节吃火鸡的由来篇一：感恩节的由来和风俗感恩节的由来和风俗感恩节的由来从“五月花号到“新英格兰感恩节的创立早于美利坚合众国的建立。十六世纪末十七世纪初，当北美洲的大局部地区依然处女地时，位于大西洋此岸的英国正在进展轰轰烈烈的宗教改革运动。现在的英王詹姆士一世独尊国教，大肆打压其他的宗教。信仰加尔文教,不满国教的清教徒面对残酷的迫害，选择了出走。他们要寻找一个信仰自由之邦，维持按照本人的方式崇信上帝的权力。刚被哥伦布觉察不久的“新大陆美洲成为他们的首选。那儿不但地域宽阔、物产丰富，而且特别多地点依然未开发之地，没有国王，没有议会，也没有宗教审讯。 1620年9月，清教徒的著名领袖布雷德福召集了
2、102名同伴，登上了名为“五月花号的木制帆船。他们怀着美妙的向往，开场了哥伦布式的冒险航行。“五月花号重180吨，长90英尺，原是一艘捕鱼的小船。而现在是一年中最不适宜航行的季节，海上狂风大作，惊涛骇浪。“五月花号就像一片树叶在巨浪中挣扎。通过近两个月的海上颠簸，他们凭着信仰与勇气终于看见了陆地的轮廓。在航海的途中仅有一人不幸死亡，但诞生了一个新生儿，这就使得到达美洲的人数仍然是102人。新的家园在望。这时候，船却停了下来。大家集中到甲板上，围成一圈。自“五月花号启航以来，人们不断在设想新世界的统治秩序。现在，他们决定将这个咨询题弄清晰之后再上岸。讨论十分剧烈，但有权参加讨论的是船上的51名成
3、年男子，妇女们只有旁听的份。最后，他们共同起草并签署了一份公约，公约的内容是：为了上帝的荣耀和基督教的进步，我们这些在此签名的人扬帆出海，并马上在这块土地上开辟我们的家园。我们在上帝面前庄严签约，自愿结为民众自治团体，为了使上述目的得以顺利进展、维持和开展，亦为今后能随时制定和施行有益于本殖民地的总体利益的公正法律、法规、条令、宪章和公职等，我们全体保证恪守与服从。这确实是所谓的五月花号公约。这一份写在一张简陋纸上的契约从根本上否认了君权神授的理论，第一次从民众的角度阐述了国家权力的来源，为在新大陆上建立自治和法治打下了根底。为了纪念家乡，他们将这片新土地命名为“新英格兰。感谢上帝和印第安人按
4、照陈旧的航海传统，移民们首先登上了一块高耸于海面上的大礁石。五月花号上礼炮轰鸣，人声鼎沸，共同庆祝新生活的开场。这块礁石后来被称为“普利茅斯石，成为北美洲新英格兰第一个永久性殖民地的历史见证。然而对这些满怀决心和欣喜的移民来说，第一个冬天并不好过。从大西洋上吹来的寒冷寒风和漫天的冰雪让初来乍到的他们措手不及。恶劣环境加上缺少必要的装备，不少人病倒了。接踵而来的传染病又夺去许多人的生命。冬天过后，历经千辛万苦到达美洲的移民只有50人幸存。春天到来时，心肠仁慈的印第安人觉察了他们，给他们送来了特别多生活必需品，还特别派人教他们如何狩猎、捕鱼、耕种玉米、南瓜及豢养火鸡。在印第安人的协助下，这一年秋天
5、，他们获得了大丰收。第一批来自英国的清教徒移民终于在这块殖民地上站住了脚。111月底，移民们举行浩大的庆祝活动。他们要感谢上帝的恩赐及印第安人的无私协助。庆祝活动一共进展了三天。第一天黎明时分，移民们鸣放礼炮，列队走进一间用作教堂的屋子，忠诚地向上帝表达谢意，然后点起篝火举行浩大宴会。应邀前来的印第安人带来了五只鹿作为礼物。自山林中打来的野味和自产的玉米、南瓜、火鸡等被移民们制造成了佳肴。宾主围坐在熊熊篝火旁，共同欢宴，畅叙友谊。在凉快的秋风中，印第安小伙子同普利茅斯殖民地上的年轻人手舞足蹈。第二天和第三天又举行了摔跤、赛跑、射箭等活动。从此，清教徒开场了新的生活。这一风俗得以流传。在北美十三
6、州统一时，首任总统乔治华盛顿把感恩节设定为全国性节日，但由各州决定本人的庆祝时间。直到1863年林肯总统才确定每年11月的第四个星期四作为感恩节的固定庆祝日。感恩节的风俗每逢感恩节这一天，美国举国上下喧闹特别。城乡市镇四处举行化装游行、戏剧表演和体育竞赛等，学校和商店也都按规定放假体息。小孩们还模拟当年印第安人的模样穿上稀惊奇僻的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人也格外多，按风俗人们在这里都要做感恩祈祷。而在感恩节，每家的家庭成员总是力争从天南海北归来，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，畅谈往事，这怎不使人感到分外亲切、暖和。吃火鸡：感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩
7、节，美国和加拿大人必有肥嫩的火鸡可吃。火鸡是感恩节的传统主菜。欧洲移民到美洲后，觉得火鸡的外观与土耳其“身黑头红的服装特色特别相像，因而叫它们为“Turkey(土耳其)。1947年杜鲁门总统当政时期增加了一项总统放生火鸡的仪式。实际上这个传统仪式能够追溯到林肯总统当政时期。1863年的一天，林肯的儿子泰德突然闯入内阁会议厅，恳求赦免一只名叫杰克的宠物火鸡。由于这只被送进白宫的火鸡，马上成为人们的感恩节大餐。2023年11月20日，布什总统在一年一度放生火鸡的仪式上，放生的两只火鸡分别叫“May和“Flower。它们的名字连在一起确实是当年清教徒来到新大陆所搭乘的“五月花号的意思。送食物：从18
8、世纪起，美国就开场出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。因而感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲身送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的模样做起来。置餐桌：感恩节餐桌的布置也特别有特色。主妇们不是照往常一样摆放鲜花，而是摆放水果和蔬菜。中间还常常放上一个大南瓜，四周堆放些苹果、玉米和干果。有时人们还把苹果或南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛。平时，女主人能够在饭后把客人让到客厅里，但在感恩节却不如此做。感恩节的聚餐是甜美的，每个人都愿意在饭桌旁多呆一会儿，他们一边吃一边愉快地回忆往事，直到最后一根蜡
9、烛燃尽。做游戏：感恩节宴会后，有些家庭还常常做些传统游戏，跳舞、竞赛等。其中有些不断流传至今。蔓越桔竞赛：是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上，4至10名竞赛者围坐在四周，每人发给针线一份。竞赛开场，他们先穿针线，然后把蔓越桔一个个串起来。3分钟一到，谁串得最长，谁就得奖。至于穿得最慢的人，大家还开玩笑地发给他一个最差奖。玉米游戏：听说这是为了纪念当年在粮食匮乏的情况下发给每个移民五个玉米而流传下来的。游戏时，人们把五个玉米藏在屋里，由大家分头去找，找到玉米的五个人参加竞赛，其别人在一旁观看。竞赛开场，五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里，谁先剥 2完谁得奖。然后由没有参加竞赛的人围在碗旁边猜里面有多
10、少颗玉米粒，猜的数量最接近的奖给爆玉米花。南瓜赛跑：竞赛者用一把小勺推着南瓜跑，规那么是绝对不能用手碰南瓜，先到终点者获奖。竞赛用的勺子越小，游戏就越有意思，常常惹得大家捧腹大笑。除去这些活动外，有些家庭在节日里驱车到乡间去郊游，或是坐飞机出去旅行，特别是当年移民们安家落户的地点普利茅斯港更是游客们向往的所在。在那儿，能够看到按照“五月花号仿制的船和普利茅斯石，还能够花几个小时在移民村里参观。移民村是仿照当年的模样建成的。参观时，还有专门人员扮成清教徒同游客们谈天，给人以身临其境的感受。3篇二：感恩节的来历与风俗感恩节的来历与风俗中国网 china 时间： 2023-11-27发表评论感恩节的
11、风俗每逢感恩节这一天，美国举国上下喧闹非凡，人们按照风俗前往教堂做感恩祈祷，城乡市镇四处举行化装游行、戏剧表演和体育竞赛等，学校和商店也都按规定放假休息。小孩们还模拟当年印第安人的模样穿上离惊奇僻的服装， 画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、 吹喇叭。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡。同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的入共度佳节。从18世纪起，美国就开场出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。 当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。因而感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲身送到穷人家。这件事远近传闻，不
12、久就有许多人学着她们的模样做起来。总统放生火鸡仪式每年一度的总统放生火鸡仪式始于1947年杜鲁门总统当政时期，但实际上这个传统仪式可第安人围着篝火，边吃边聊，还手舞足蹈，整个庆祝活动持续了三天。初时感恩节没有固定日期，由各州临时决定。直到美国独立后的1863年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。 （感恩节概述 11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个陈旧节日，也是美国人合家欢 聚的节日，因而美国人提起感恩节总是备感亲切。 感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日( holiday )，它和早期美国历史最为 亲密相关。 1620年，一些朝拜者乘坐五月花号船去美洲寻求宗教自由。他
13、们在海上颠簸了两个月 之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马莎塞州的普里茅斯登陆。 在第一个冬天，半数以上的移民都死于( die )饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春 季即1621年开场播种。整个夏天( summer )他们都热切地希望着丰收的到来，他们深知本人 的生存以及殖民地的存在都将取决于马上到来的收成。最后( finally )，庄稼获得了意外的丰 收，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一风俗就沿续下来，并逐步风行各地。1863年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活 动便定在这一天，直到现在。届时，家家团聚，举国同庆，其浩大、热烈的情形
14、，不亚于中 国人过春节。 感恩节庆祝形式许多年来从未改变。丰富的家宴早在几个月之前就开场着手预备。人们 在餐桌上能够吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干 布丁、碎肉馅饼、各种其他 食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡( roast turkey )和南瓜馅 饼( pumpkin pie )，这些菜不断是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品( food )。 人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中 流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就特别难求得 一致。 另外，加拿大的感恩节是在十月的第二个星期
15、一。 感恩节美食 感恩节始于1621年秋天，远涉重洋乘坐五月花来到美洲的英国移民，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一风俗就沿续下来，并逐步风行各地。1863年，美国 总统林肯正式宣布感恩节为国定假日。届时，家家团聚，举国同庆，其浩大、热烈的情形， 不亚于中国人过春节。每逢感恩节这一天，美国举国上下喧闹特别。城乡市镇四处举行化装 游行、戏剧表演和体育竞赛等，学校和商店也都按规定放假体息。小孩们还模拟当年印第安 人的模样穿上离惊奇僻的服装，画上脸谱或戴上面具到街上唱歌、吹喇叭。当天教堂里的人 也格外多，按风俗人们在这里都要做感恩祈祷。美国入从小就适应独立生活，劳燕分飞。各 奔
16、东西。而在感恩节。他们总是力争从天南海北归来，一家人团团围坐在一起，大嚼美味火鸡，畅谈往事，这怎不使人感到分外亲切、暖和。远离家乡的人被作为客人遭到邀请。人们 也为那些不幸者送去食物。当地一些机关、学校和教堂先搜集食物然后装入食品篮内分发给 穷人。有些商店老总还将火鸡送给雇员和一些老顾客。 值得提的是，感恩节的食品极富传统色彩。每逢感恩节，美国入必有肥嫩的火鸡可吃。 火鸡是感思节的传统主菜。它原是栖息于北美洲的野禽，后经人们大批豢养，成为美味家禽， 每只可重达四五十磅。现在仍有些地点设有猪场，专供人们在感恩节前射猎，有兴趣的人到 猪场花些钱，就能亲身打上几只野火鸡回家。使节日更富有情趣。火鸡的吃法也有一定讲究。 它需要整只烤出，鸡皮烤成深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，如碎面包等。端上桌 后，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人本人浇上卤汁，洒上盐，滋味十分鲜美。 感恩节的食物除火鸡外，还有红莓苔子果酱、甜山