1、绝密启用前吉林一中20232023学年度上学期期中高二化学考试高二化学试题考试范围：XXX；考试时间：100分钟；命题人：XXX学校：_姓名：_班级：_考号：_题号一二三四五总分得分本卷须知：1. 答题前填写好自己的姓名、班级、考号等信息2. 请将答案正确填写在答题卡上评卷人得分一、单项选择（注释）1、以下表达正确的选项是A葡萄糖属于单糖，能发生银镜反响B纤维素属于糖类，有甜味C油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于天然高分子化合物D蛋白质是人类必需的营养物质，在人体内最终水解成葡萄糖2、核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，以下关于核糖的表达正确的选项是A与葡
2、萄糖互为同分异构体 B可与新制的Cu(OH)2悬浊液作用生成砖红色沉淀C不能发生取代反响 D可以使紫色的石蕊试液变红3、以下关于有机化合物的说法不正确的选项是（ ）A. 鸡蛋清中加浓硝酸微热后变黄 B. 将苯滴入溴水中，振荡后水层接近无色C. 蛋白质水解能得到氨基酸 D. 苯与乙烯都能使高锰酸钾溶液褪色4、以下说法正确的选项是（）A.水是人体的重要组成成分, 是人体中含量最多的一种物质B.淀粉在体内必须转换为葡萄糖才能被机体利用, 而这种转换不需水参加C.水约占人体体重的三分之一, 由于水分不断代谢, 故人体内的水分需不断补充D.喝纯洁水比喝矿泉水更有利于人体健康5、葡萄糖作为营养剂供给人体能
3、量，在体内发生的主要反响是（ ）A氧化反响 B取代反响 C加成反响 D聚合反响6、以下与有机物的结构、性质有关的表达正确的选项是（）A苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色B甲烷和Cl2的反响与乙烯和Br2的反响属于同一类型的反响C葡萄糖、果糖的分子式均为C6H12O6，二者互为同分异构体D乙醇、乙酸均能与Na反响放出H2，二者分子中官能团相同7、核糖是合成核酸的重要原料，其结构简式为： CH2OHCHOHCHOHCHOHCHO，以下关于核糖的表达中，正确的选项是（） A.与葡萄糖互为同分异构体 B.可以与银氨溶液作用形成银镜 C.与葡萄糖互为同系物 D.可以使石蕊试液变红 8、食品检验是保证
4、食品平安的重要措施，以下不属于食品平安检测指标的是（） A.淀粉的含量 B.二氧化硫的含量 C.亚硝酸盐的含量 D.甲醛的含量9、以下说法中, 正确的选项是（）A.液态的植物油经过催化加氢可以生成硬化油B.天然油脂大多是由单甘油酯分子组成C.油脂在酸性条件下水解, 可提高肥皂的产量D.脂肪分子里烃基的相对含量大, 熔点就高10、核糖是合成核酸的重要原料，结构简式为CH2OH-CHOH-CHOH-CHPHCHO，以下关于核糖的表达正确的选项是（ ）A与葡萄糖互为同系物 B可以与银氨溶液作用形成银镜C可以跟氯化铁溶液作用显色 D可以使紫色石蕊试液变红11、洗涤盛有植物油的试管，宜选用的试剂是（）A
5、稀硫酸 B热水 C热碱液 D稀硝酸12、化学与生产、生活息息相关，以下说法正确的选项是（）A绿色化学的核心就是如何对被污染的环境进行无毒、无害化的治理B海洋中含有丰富的矿产资源，利用蒸馏的方法可以获得NaCl、Br2和Mg等物质C加热可杀灭H7N9禽流感病毒，因为病毒的蛋白质受热变性D动物体内葡萄糖被氧化成H2O、CO2的同时，伴随着热能转变成化学能13、以下说法中错误的选项是（）A食盐既可做调味剂，也可作防腐剂B维生素C具有复原性，可用作食品抗氧化剂C向含有Hg2+的废水中参加Na2S，使Hg2+转化成HgS沉淀除去D淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反响14、吸鸦片上瘾是
6、由于 （ ）A.鸦片味美 B.生产压迫的罂粟花鲜艳C.人追求某种特殊的刺激D.鸦片使人食欲强15、靛蓝是一种食品用合成色素，但对人体有害。使用时必须严格控制使用量。靛蓝允许小于0.1gkg1。靛蓝结构简式如下列图。以下关于靛蓝的表达错误的选项是A.靛蓝可与溴水发生加成反响，使溴水褪色 B.它的分子式是C16H10N2O2C.该物质分子量较大是高分子化合物D.它与氢气发生加成反响，1mol靛蓝需氢气最大量是9mol16、从毒韭菜到炸鸡翅、从速溶茶到儿童奶粉, 关于食品质量的报道中不断有“致癌农药“苏丹红“碘元素“亚硝酸盐等化学名词出现. 业内人士告诉记者, 化学性污染正成为危及食品平安的一大“杀
7、手. 上述化学名词所提到的物质中, 在某食品添加剂中允许含有但符合限量时不会引起中毒的是（）A. B. C. D.只有评卷人得分二、实验题（注释）17、要检验淀粉的水解程度，提供了以下实验操作过程：取少量淀粉加水制成溶液加热(水溶)参加碱液，中和并呈碱性参加银氨溶液参加几滴稀硫酸 再加热参加几滴碘水 请指出要到达以下实验目的所需正确操作过程的排列顺序：(1)证明淀粉尚未水解_； (2)证明淀粉正在水解_ ； (3)证明淀粉已完全水解_ 。 18、以下列图为硬脂酸甘油酯在碱性条件下水解的装置图。进行皂化反响的步骤如下：(1)在烧瓶中装入78 g硬脂酸甘油酯，然后参加23 g的NaOH、5 mL
8、H2O和10 mL酒精。参加酒精的作用是_。(2)图中长玻璃导管的作用是_。(3)该反响的化学方程式是_。评卷人得分三、计算题（注释）19、如下列图：淀粉水解可产生某有机化合物A，A在不同的氧化剂作用下，可以生成B（C6H12O7）或C（C6H10O8），B和C都不能发生银镜反响。ABC都可以被强复原剂复原成为D（C6H14O6）。B脱水可得到五元环的酯类化合物E或六元环的酯类化合物F。，相关物质被氧化的难易次序是：RCHO最易，RCH2OH次之，最难。请在以下空格中填写ABCDE、F的结构简式。A： B： C： D： E： F： 20、3.24g淀粉和3.42g蔗糖混合，在一定条件下水解（假
9、设完全水解），假设得到ag葡萄糖和bg果糖，那么a与b的比值是多少？评卷人得分四、推断题（注释）21、据最新报道，巴西新一代乙醇燃料汽车的总量已经突破200万辆，为了更好地推广乙醇燃料汽车的使用，巴西政府决定向普通汽车购置者征收16%的消费税，而向乙醇燃料汽车购置者只征收14%的消费税。巴西地处南美洲，是世界上甘蔗产量最大的国家之一，乙醇可从甘蔗中提炼加工出来，其生产流程如以下列图所示：(1)写出蔗糖转化为葡萄糖的化学方程式：。(2)乙醇除可用做燃料外，还可以用它来合成其他有机物。以下列图是以乙醇为起始原料的转化关系图，其中A是最简单的烯烃。请答复以下问题：B是高分子化合物，在日常生活中常用做
10、食品包装袋，但往往会带来环境问题，写出由A合成B的化学方程式：。E是一种具有香味的液体，其分子式为C4H8O2，写出乙醇和D反响生成E的化学方程式：。写出乙醇生成C的化学方程式：。评卷人得分五、填空题（注释）22、某天然油脂A的分子式为C57H106O6。1 mol该油脂水解可得到1 mol甘油、1 mol不饱和脂肪酸B和2 mol直链饱和脂肪酸C。经测定B的相对分子质量为280，原子个数比为CHO9161。(1)写出B的分子式：_。(2)写出C的结构简式：_；C的名称是_。(3)写出含5个碳原子的C的同系物的同分异构体的结构简式：_。23、脂肪、淀粉、蛋白质被称为人类的三大营养物质，它们的共
11、同性质是都与水发生_反响。我们从食物中摄取的蛋白质，在胃液中的胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下_反响，生成_，它被人体吸收后，重新合成人体所需要的各种_，人体内各组织的蛋白质不断分解，最后主要生成_排出体外。24、糖类物质提供了人体需要的75%的热量，因此葡萄糖对人体的健康尤为重要，试根据你已有知识，答复以下问题：（1）糖尿病一直折磨着很多病人的身心健康，某同学根据自己所学知识，设计实验用某病人的尿液作了实验，发现做实验的试管内壁上产生了闪亮的银，从而得出结论，该病人尿液中含葡萄糖，该病人患有糖尿病，现欲将试管内壁银镜清洗干净，最好使用以下的（ ）A.乙醛溶液 B.浓硝酸溶液 C.稀盐酸溶液 D.稀
12、硝酸溶液（2）能说明葡萄糖是一种单糖的主要理由是（ ）A.糖类物质中含碳原子数最少 B.不能再水解成更简单的糖C.分子中只有一个醛基 D.糖类中结构最简单的物质（3）我们将连有4个不同基团的碳原子称为手性碳原子，含手性碳原子的物质通常具有不同的光学特征（称为光学活性），具有一定的光学活性，请你列举两种使该物质失去光学活性的方法_。25、食物是维持人类生命和健康的支柱。下表是某食品包装袋上的说明：品名蔬菜苏打饼配料面粉、鲜鸡蛋、精炼食用植物油、白砂糖、奶油、食盐、脱水青菜、橙汁、食品添加剂（碳酸氢钠）保质期十二个月生产日期2023年11月6日（1）对上表中各种配料成分的理解，不正确的选项是（ ）。A富含蛋白质的是鲜鸡蛋 B富含维生素的是