ImageVerifierCode 换一换
格式:PDF , 页数:4 ,大小:556.10KB ,
资源ID:85820      下载积分:12 积分
快捷下载
登录下载
邮箱/手机:
温馨提示:
快捷下载时,用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号,方便查询和重复下载(系统自动生成)。 如填写123,账号就是123,密码也是123。
特别说明:
请自助下载,系统不会自动发送文件的哦; 如果您已付费,想二次下载,请登录后访问:我的下载记录
支付方式: 支付宝扫码支付 微信扫码支付   
验证码:   换一换

加入VIP,免费下载
 

温馨提示:由于个人手机设置不同,如果发现不能下载,请复制以下地址【https://www.wnwk.com/docdown/85820.html】到电脑端继续下载(重复下载不扣费)。

已注册用户请登录:
账号:
密码:
验证码:   换一换
  忘记密码?
三方登录: QQ登录  

下载须知

1: 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。
2: 试题试卷类文档,如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案,请知晓。
3: 文件的所有权益归上传用户所有。
4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
5. 本站仅提供交流平台,并不能对任何下载内容负责。
6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

版权提示 | 免责声明

本文(“明厨亮灶”视频厨房建设规范 DB34T 3962-2021.pdf)为本站会员(sc****y)主动上传,蜗牛文库仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对上载内容本身不做任何修改或编辑。 若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私,请立即通知蜗牛文库(发送邮件至admin@wnwk.com或直接QQ联系客服),我们立即给予删除!

“明厨亮灶”视频厨房建设规范 DB34T 3962-2021.pdf

DB34/T3962-2021“明厨亮灶视频厨房建设规范1范围本文件规定了“明厨亮灶”视频厨房的建设要求和验收。本文件适用于“明厨亮灶”视频厨房的建设和验收。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件:不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T28181安全防范视频监控联网系统信息传输、交换、控制技术要求GB50348安全防范工程技术标准3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1视频厨房Video kitchen在厨房食品处理加工区关键部位通过视频监控系统将餐饮服务食品加工全过程展示给消费者和监管部门。4建设要求4.1安装点位安装点位应符合表1的要求。表1安装点位餐饮单位类型安装点位要求A类B类完全可视。应能完整监控食品原料储存(分类分架、离墙离地10cm)、食品料使用食品库房必建必建和留样冰箱等场景粗加工间完全可视。应能完整监控动物性、植物性、水产品分类清洗场景。必建必建切配场所完全可视。应能完整监控动物性、植物性、水产品分类切配场景。必建必建烹饪场所完全可视。应能监控烹饪过程和成品摆放场景。必建必建

copyright@ 2008-2023 wnwk.com网站版权所有

经营许可证编号:浙ICP备2024059924号-2