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2023年中餐宴会策划书.docx

1、中餐宴会筹划书中餐宴会筹划书“我心永恒解说词:下层桌布采用白色,上层用蓝色,桌布上印有起伏的波浪,制作出海洋的梦幻感觉。台面上口布用白色,精致的烛台和蜡烛,精美的波浪瓷用餐碟搭配晶莹剔透的水晶杯,香醇的红酒,中央装饰物以粉色而富有遐想的玫瑰花点缀在一艘泰坦尼克号模型中央,以Jack和rose的经典画面突出婚姻的永恒。简约大方,处处营造着浪漫的气氛,为彼此默许誓言增添了神秘的色彩,这个婚宴设计打破以往惯例采用蓝白搭配代替粉红或大红,给人耳目一新,然后让人联想到泰坦尼克号里面的情景,用婚姻来诠释爱的永恒。设计内容:“我心永恒是一桌十人台,这是一款标准的中餐摆台,在这里,它展示出中餐摆台的根本标准,

2、并承载着泰坦尼克号的主体意念:永恒的爱高立的孔雀口巾造型花高于其他口巾花,把主人的座位置于显见的位置,传达着主与次的信息,并显示主人的尊贵。副主人口巾花选用漂亮的蝴蝶,其余宾客口巾花选用多款花型,给予宾客以花色纷呈的感觉。尊贵的主宾紧邻主人的右侧,副主宾紧挨主人的左侧,副主陪在主人的正下方,“我心永恒选用镁质强化瓷用于餐具,强化瓷餐具细白如玉,质高玉洁,丽而不骄,贵而不奢,在台面上表现出冷静大方,尊贵高雅。筷套在这里不仅保洁卫生,还能构成不同色彩和图案,点缀和衬托台面主题和气氛。酒杯选用晶亮透美的玻璃制品,不同大小和款型,隐示着不同酒杯的不同用途,供客人根据需要选用。公用筷架置放在正、副主人的

3、正前方各一个,筷架上分别置放公用筷子勺子,便于热情的主人敬菜方便。置放公用筷子勺子,象征宾主间的友情,并带给宾客用餐时的美好的视觉环境。洁白的椅套,系上梦幻海洋一样的蓝色纱巾,蓝花图案勾勒出桌群、味碟的花边,仿佛在娓娓道来泰坦尼克的真爱永恒。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。我们再看“我心永恒这份清新雅丽蓝色海洋筵席菜单:良辰美景上汤时蔬 金玉满船蚝皇扒鲍贝 花好月圆花菇扒时蔬 年年有余鼓油胆蒸老虎斑 永接连理美点双辉 喜气洋洋大漠风沙鸡 万紫千红时令生果盘 幸福美满粤式香炒饭 百年好合莲子百合红豆沙 早生贵子乐枣圆仁子羹 喜鹊报佳音珊瑚扒双蔬 如意桔祥芦蒿香干纱窗绣景鸳鸯枕什锦烩蔬菜 心心相互印避风塘排骨 凤凰展彩堂蒜蓉蒸扇贝 银燕抱福来鱼唇炖三宝 鸿运当头大红乳猪拼盘 鸾凤喜迎神仙池迷你佛跳墙 浓情蜜意鱼香焗龙虾 月老红线牵深情红烧刺参扣鱼肚 金枝玉叶彩椒炒花枝仁 同心齐普金镂曲红鲟米糕 大展宏图雪蛤烩鱼翅 比翼双飞会鹊桥金钱鸡拼酿鸡翅一道道味美色浓的菜肴,一定会带给宾客尊贵高雅的礼遇,赏心悦目的感受,触筹交错的气氛,让主人和宾客共同拥有一个难忘的时光。中餐宴会筹划书相关文章:

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