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2023年520全国学生营养日宣传资料.docx

1、“5.20全国学生营养日宣传资料节日时间:每年5月20日节日意义:宣传学生时期营养重要性,普及营养知识设立机构:中国学生营养促进会设定时间:2022年口号:均衡营养,成长更健康由来:1989年成立的中国学生营养促进会在营养学家于假设木的主持下,结合世界卫生组织2022年人人享有卫生保健的战略目标,制定了1991年至2022年10年学生营养工作方案。这一方案命名为“护苗系统工程,其中确定每年5月20日为中国学生营养日。其目的在于广泛、深入宣传学生时期营养的重要性,大力普及营养知识。1989年5月20日,卫生部和教育部联合启动了“中国学生营养日活动,至今已十多个春秋。自1990年起,中国学生营养促

2、进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。数年来,这项宣传活动得到广阔师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持,在有些地方已经形成了固定的“学生营养日。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,2022年5月,教育部、卫生部以(卫疾控发【2022】120号)文联合公布文件将“中国学生营养日法定下来。早餐设计按照我国学生每目膳食营养素供给量根本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。按照五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配的根本原那么全天食物种类到达25种以上,尽可能使营养早餐到达丰富营养和平衡膳食的要求。营养早

3、餐应由粥面类、面点类、肉菜蔬菜类等三局部组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。午餐设计学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的3540%。学生营养午餐的食物供给量,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。晚餐设计学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。学生营养晚餐的种类,应在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。此资料由网络收集而来,如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享,我们负责传递知识。

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