1、北京菜篮子工程建设意见 的意见 京政发（202223）37号 各区、县人民政府，市政府各委、办、局，各市属机构： 自1988年实施“菜篮子工程以来，本市“菜篮子产品产量稳定增长，品种日益丰富，市场布局逐步合理，流通体系日趋完善，根本满足了城乡居民对“菜篮子产品日益提高的消费需求。为深入贯彻落实国务院关于进一步促进蔬菜生产保障市场供应和价格根本稳定的通知（国发（202223）26号）以及国务院办公厅关于统筹推进新一轮“菜篮子工程建设的意见（国办发（202223）18号）要求，进一步加强“菜篮子系统工程建设，做好蔬菜等“菜篮子主要产品的市场供应保障和价格根本稳定工作，结合本市实际，提出如下工作意见
2、： 一、认清形势，统一思想，进一步明确加强“菜篮子系统工程建设的方向思路 北京作为首都和特大型城市，正处在建设中国特色世界城市，全面推进“人文北京、科技北京、绿色北京建设的重要时期。进一步加强“菜篮子系统工程建设，事关广阔人民群众的切身利益，事关经济社会又好又快开展。当前，本市“菜篮子工作既面临着诸多有利条件，同时也面临着生产、消费、流通等方面发生重大变化所带来的一系列新情况新问题。因此，必须进一步强化抓好“菜篮子系统工程建设的紧迫感和责任感，切实采取有效措施，保障首都市场供应和价格根本稳定，更好地满足人民群众日益增长的生活需要。 总体思路。着眼于稳步提高“菜篮子主要产品自给率、控制率、合格率
3、及应急保障能力，充分发挥市场机制作用，加大政府投入和调控力度，综合施策、统筹推进，重点抓好扶持“菜篮子生产、完善市场流通体系、创新调控保障机制等方面的工作，推动本市“菜篮子系统工程建设向生产稳定开展、产销衔接顺畅、质量平安可靠、市场波动可控、农民稳定增收、市民得到实惠的方向可持续开展。 工作原那么。围绕供应抓生产，确保数量充足、质量平安，加强对自产和外埠进京产品的监控和管理；围绕保障抓流通，加强覆盖批发、运输、零售等各环节的流通体系建设，完善政府储藏，增强市场调控能力；围绕职责抓机制，明确部门和区县职责任务，充分发挥整体合力，保证各项措施落实到位。 二、突出重点，统筹推进，认真落实加强“菜篮子
4、系统工程建设的目标任务 （一）加强生产基地建设。根据本市都市型现代农业功能定位，突出区域特色，合理调整布局，大力扶持规模化、集约化、标准化农业生产，加大生产基地根底设施和生产技术投入。加快根底设施建设。大力开展设施农业，重点开展日光温室，提升京郊冬淡季蔬菜生产能力；加快开展北部山区露地菜田，提升京郊夏淡季蔬菜生产能力。重点建设一批设施农业标准园、品种改良中心和良种繁育基地、蔬菜标准示范园、现代化蔬菜育苗场。新建一批标准化禽舍，改造提升一批肉禽舍、生猪标准化规模养殖场、蛋鸡标准化养殖场、奶牛标准化规模养殖场。实施3万亩老旧池塘标准化改造，建设设施渔业和工厂化养鱼车间，推动良种 生产和应用，提升7
5、。5万亩池塘集约化生产水平。实施果品专业村（镇）建设和“百镇千村万户工程，建设一批有机果园，改造一批老旧果园。 稳定提高自给率。按照“菜篮子系统工程建设目标及各区县根本农田数量、现有生产规模等，确定各区县菜田面积最低保有量。到“十二五末，蔬菜总面积到达70万亩，其中设施蔬菜面积到达35万亩，蔬菜年总产量到达450万吨，蔬菜、猪肉、禽肉、鸡蛋、鲜牛奶自给率提高到35%、30%、70%、66%、68%以上。 推动区域间合作。推广“京张合作模式，强化与兄弟省区市，特别是北京周边主产地的产销、购销合作，加大力度建设紧密型外埠生产基地，形成稳定可靠的生产货源。“十二五期间，在张家口等周边地区再开展20万
6、亩蔬菜基地。到“十二五末，外埠蔬菜供京生产基地到达80万亩，蔬菜、猪肉、禽肉、鸡蛋、鲜牛奶控制率分别提高到50%、87%、90%、80%、80%以上。 （二）合理规划布局批发市场和零售网点。整体规划，统筹建设本市农产品批发市场，将重点农产品批发市场的改造和建设作为城市根底设施加以保障。进一步增强批发市场的社会公益性作用，新建、改造一批批发市场、产地市场和社区市场，完善市场根底设施以及分拣、初加工、包装、冷藏保鲜、检验检测等配套设施。同时，深入研究和完善批发市场经营管理体制，增强对蔬菜等“菜篮子主要产品批发环节的组织、调度和管理能力。 加强对蔬菜等“菜篮子主要产品销售终端的规划、建设和管理。结合
7、城市改造和房地产开发等渠道，努力形成全面覆盖、方便市民的社区零售终端网络。充分利用现有资源，扩大零售网点，在特定时段为蔬菜早、晚市开辟专门销售区域。新建小区的蔬菜供应零售网点等公共效劳配套设施，按标准与住宅同步建设、同步交付使用，严厉查处擅自改变公共效劳配套设施用途的行为。准许老旧小区改建废置的原配建设施（如锅炉房、换气站等），用以增加蔬菜零售网点。 （三）打造新型流通体系。开展现代营销方式和新型流通业态，培育多元化、多层次的市场流通主体，构筑开放统 一、竞争有序的市场流通体系。持续推进“农超对接工作，积极探索“农餐对接流通模式。引导大型零售流通企业、学校、酒店和餐饮企业等最终用户与产地的生产
8、合作社、批发市场、龙头企业等直接对接，促进与产地建立稳定的产销关系，构造鲜活农产品“超市+基地、“餐饮企业+基地的供应链模式，努力减少流通环节，降低流通本钱，让市民得实惠、农民得利益。 开展多种形式的产销衔接活动，促进生产与市场对接。支持农村集体经济组织根据区县土地利用总体规划和农产品批发市场开展规划使用本集体土地从事农产品批发市场建设。加快推进农产品冷链物流开展，支持有条件的农民专业合作社、农业产业化龙头企业、批发市场开展冷链物流，建设冷藏设施。在重点集散地和交通枢纽地建设中继性冷藏物流中心，与XX县区“菜篮子产品销售网络的冷藏体系相对接。指导协调连锁超市调整产品经营结构，增加蔬菜销售品种，
9、稳定市场供应。 （四）确保“绿色通道畅通有序。进一步落实和完善蔬菜等鲜活农产品运输的“绿色通道政策措施，扩大“绿色通道政策覆盖的蔬菜品种范围。协调铁路部门对进京产品铁路运输给予运力支持，促进大批量、长距离蔬菜的铁路运输。加大“绿色车队建设力度。对 进入城市中心区的货运车辆进行标准，通过发放通行证、统一车身标志标识等措施，切实解决蔬菜等鲜活农产品运送车辆在XX县区通行和停靠问题。 （五）增强储藏应急供应能力。创新储藏形式，优化储藏结构，确保“菜篮子产品应急保障能力显著增强。到“十二五末，政府储藏和生产储藏的肉类和蔬菜确保短期应急供应。优化、调整政府储藏品种和数量，根据本市人口增长，生产供应、消费
10、和应急需求，逐步增加蔬菜储藏数量和供应天数。完善储藏轮换机制，加强储藏监管，确保“日常供应、平安供应、应急供应三道保障线真正发挥作用。建设一批市级“菜篮子主要产品生产储藏保障基地，作为本市“菜篮子系统工程的重点调控基地。 （六）加大市场监测监管力度。密切关注蔬菜等主要产品市场供应和价格走势，加大监测力度。建立“菜篮子产品信息预警体系，收集、整理产品货源信息与需求动态；建立生产前端的生产要素分析系统，完善产品生产货源变动的预测预警制度。 建立市场租金价格公示或备案制度，推动全市各类农贸市场、社区菜市场在营业场所显著位置公布市场设施摊位租赁费标准，使市场租金价格公开透明。依法从严惩罚捏造散布虚假价
11、格信息、囤积居奇、串通涨价等扰乱市场价格秩序的行为，加大对资本炒作的处分力度，切实维护市场秩序。 （七）提升产品质量平安。全面推行标准化生产，确保“菜篮子产品质量平安合格率稳步提升。到“十二五末，“菜篮子产品全面到达无公害标准，绿色食品、有机农产品的生产量比202223年翻一番，“菜篮子主要产品质量平安抽检合格率力争实现20230%。 大规模开展标准化创立活动，建立一批规模较大、特色突出、管理标准的标准化示范基地，实现分级动态管理。建设以市级、区县级检验检测中心为主体，以农产品批发市场、乡镇检测站、生产经营企业和农民专业合作社检测室为依托的农产品质量平安三级检验检测体系；建立监督抽检、例行监测
12、和自检相结合的农产品质量平安检测制度。开展农产品质量平安监管示范区县和示范乡镇建设。推进实施农产品质量平安追溯管理制度，推行农产品产地准出、市场准入制度，实施农产品生产、经营主体质量平安自控示范点建设。以农产品批发市场为重点，实现食用农产品入市证、票（标识）管理。实施品牌战略，开展农产品的商标注册和优秀品牌评定工作，推行无公害农产品、绿色食品、有机农产品认证和申请使用地理标志。 （八）妥善安排低收入群体生活。完善价格补贴政策，安排好困难群众生活。根据蔬菜等“菜篮子产品价格上涨情况，采取适当提上下保标准、发放临时补贴等措施，确保低收入居民生活水平不降低。进一步健全完善最低工资标准调整和价格变动联
13、动机制；按照城乡居民根本生活消费品价格变动应急救助预案规定，做好应急救助准备。保障大中专院校蔬菜等“菜篮子产品供应，采取定点直供、适当补贴等措施，稳定学生食堂饭菜价格，对特困学生给予适当补助。 三、市区联动，加强扶持，切实为“菜篮子系统工程建设顺利实施提供保障 （一）加强统筹协调。“菜篮子系统工程建设涉及面广、工作环节多。坚持把此项工作摆到重要议程，作为当前及今后一个时期的一项重要任务，切实加强组织领导和协调协作。市生活必需品应急协调小组负责统筹、组织和推进本市“菜篮子系统工程建设相关工作。 协调小组办公室要及时建立健全相关工作制度和机制，明确分工，做好协调，充分发挥整体合力，及时做好信息汇总
14、、专题调查，发现问题及时上报并协调解决，主动做好工作。 （二）层层落实责任。进一步强化“菜篮子市长负责制，实行市和区县分级负责制。根据本市人口增长、生产供应和消费需求情况，研究确定“菜篮子产品生产用地保有数量、基地建设，重点产品自给率、控制率、产品质量平安合格率，主要产品市场价格、产销衔接、市场建设、应急处置、风险控制、农业生态环境、政府储藏、信息化建设等指标，列入区县政府和市各相关部门的责任制考核体系。选择局部重点“菜篮子工程建设指标，作为“菜篮子保障任务下达相关区县。区县政府要落实属地责任，相关部门要按照职能分工，制定配套工作方案，明确工作实施步骤，采取有效措施落实承担的各项任务。 （三）
15、实施政策扶持。将“菜篮子工程建设资金列入市、区县财政预算，加大对生产、加工、流通、销售等环节根底设施建设的资金投入。市级财政资金重点支持大型批发市场、新型流通体系、农产品质量平安体系、应急保障基地和紧密型外埠生产基地建设；区县财政资金主要支持生产基地和零售终端建设。实行严格的“菜篮子基地占补平衡和补偿机制，对征占根本菜田的用地单位征收菜田基金，用于新菜地建设和开展蔬菜生产。扶持设施农业开展，实施“菜篮子重点产品补贴政策，对根本菜田、能繁母牛、能繁母猪给予相应补贴。扶持本市农业产业化龙头企业、农民专业合作社在外埠投资建设生产基地。发挥市场机制作用，广泛吸引社会资金投入本市“菜篮子系统工程建设，鼓励农业担保公司等金融机构开展“菜篮子金融创新业务。 （四）抓好宣传引导。完善新闻发布制度，科学、准确、及时发布有关信息，引导新闻媒体全面客观准确报道“菜篮子产品市场供应、价格和质量平安情况，防止不当炒作。市生活必需品应急协调小组统筹信息发布工作，做到统 一、主动发布信息。坚持正面宣传，积极宣传各级政府在加强供应保障、维护市场秩序、妥善安排低收入群体生活等方面所采取的政策措施。引导社会各方客观、理性看待市场变化，营造有利于“菜篮子稳定开展的社会气氛。 附件：本市“菜篮子