开展农村及城乡结合部食品平安检查工作总结 为切实加强食品平安管理，及时排查食品平安风险隐患，打击违法违规行为，标准食品经营秩序，根据市局文件要求，我局立即高度重视，组织各基层站所加强对辖区内的农村及城乡结合部的食品平安监管，现将此次工作开展情况总结如下： 一、周密部署，明确重点。此次检查主要以农村及城乡结合部为重点检查地段，以销售过期食品为检查重点，检查内容主要包括： 1、食品经营者索证索票、进货查验责任落实情况、查验记录是否标准和记录是否齐全； 2、对食品经营场所食品经营条件保持情况、卫生状况、冷藏冷冻食品温度等方面的监督检查； 3、坚决杜绝超过保质期食品存在，催促食品经营者对在售和库存的食品及食品原料等进行定期检查； 4、对食品标签标识的监督检查。 二、加大力度，确保实效。本次检查我局共出动执法人员余人次，出动执法车辆台次，共检查超市、食品小经营店、小作坊等共余家。本次检查发现局部经营户未按要求离地离墙摆放食品、生活用品和食品混放、食品未按要求索证索票等问题比较突出，未发现过期食品，针对发现的问题，我局执法人员要求经营户进行整改。 下一步，我们将继续加强农村及城乡结合部食品平安监督检查工作，加大检查频次，落实经营单位主体责任，切实标准食品经营秩序，维护民众食品平安。 第2页 共2页
