1、省政府副秘书长、省食安委会副主任张正锋在全省严厉打击“地沟油 全省严厉打击“地沟油违法犯罪 专项工作视频会议主持词 省政府副秘书长张正锋（2023年9月19日） 同志们： 为贯彻落实全国严厉打击“地沟油违法犯罪电视 会议精神，坚决打击非法提炼、生产、销售和使用“地沟油违法犯罪行为，防止“地沟油回流到餐桌影响人民群众身体健康，省政府决定召开视频会议，安排部署全省严厉打击“地沟油违法犯罪专项工作。 在主会场参加会议的有，省公安厅常务副厅长姚远，省食安委副主任、省卫生厅副厅长、省食品药品监管局局长高建邦，省卫生厅副厅长、省食安办主任常继乐，以及省委政法委、省高级人民法院、省人民检察院和省建设厅等部门
2、和省食安委会各成员单位的负责人。 在各地分会场参加会议的有，各市州、县市区政府分管领导，政法委、法院、检察院、建设部门和食安委成员单位的负责人。 今天会议有两项议程： 第一项，请省卫生厅副厅长、省食安办主任常继乐传达全国严厉打击“地沟油违法犯罪电视 会议精神，安排我省打击“地沟油违法犯罪行动相关工作。 第二项，请省公安厅常务副厅长姚远就全省公安机关开展打击“地沟油违法犯罪专项行动作具体安排部署。 同志们，刚刚，常继乐同志传达了全国电视 会议精神，对下一步全省深入开展严厉打击“地沟油违法犯罪专项工作进行了安排部署。姚远同志通报了前一阶段初查的一些情况，就公安机关开展打击“地沟油违法犯罪工作作了具
3、体安排，提出了明确要求。各地、各部门要按照省食安办和省公安厅的要求，认真抓好各项工作 2 的落实。下面，根据省政府领导同志指示精神，我再强调讲三点意见： 一、加强领导，统一思想，进一步增强开展专项工作的责任感和紧迫感。 非法加工销售餐厨废弃油脂危害极大，是食品平安领域一个非常突出的问题，严重威胁人民群众健康平安，广阔群众深恶痛绝。严厉打击“地沟油违法犯罪专项行动，是党中央、国务院维护人民切身利益，保障群众生命平安，做出的重大决策部署，也被公安部列入“打四黑、除四害专项行动重点内容。各地、各部门一定要进一步增强责任感和紧迫感，把思想和行动统一到中央和省上的安排部署上来，将严厉打击“地沟油违法犯罪
4、作为当前一项严肃的政治任务和食品平安重点工作摆上重要议程，认真研究，强化措施，抓好落实。各地政府要进一步强化领导责任，认真落实政府主要领导是本地区食品平安第一责任人、分管领导是直接责任人的责任机制，实行目标管理和责任追究制度，一级抓一级，层层抓落实，确保专项工作统一、协调、有序推进。 3 为有效加强对严厉打击“地沟油违法犯罪专项工作的领导，省里成立了由咸辉副省长担任组长，各有关部门分管负责人为成员的省严厉打击“地沟油违法犯罪专项行动领导小组。各地也要尽快成立相应的领导机构，抓紧制定实施方案，细化工作措施，全面开展专项整治行动。各地、各有关部门要不断完善信息沟通渠道，加强食品平安信息管理和综合利
5、用，及时上报开展打击“地沟油违法犯罪专项行动的工作信息，主动为省食安办综合协调和催促指导提供信息依据。省食安办要会同省监察、公安等部门适时对各地开展专项行动的情况进行督查，对许可审查不严、打击整治不力、“地沟油问题突出的地区，要加大行政监察和问责力度，严肃追究相关责任人和部门的责任，特别是对经查实有非法制售窝点、企业的，仍然没有及时排查取缔的地方，要严格追究属地管理责任。 二、突出重点，狠抓落实，严厉打击“地沟油违法犯罪行为。 各地、各部门要针对餐厨废弃物违法排放、 4 收集、加工、销售等各个环节，多管齐下摸排梳理线索，坚决取缔非法窝点，追根溯源查清犯罪链条，彻底摧毁“地沟油生产销售网络，依法
6、从重从快惩罚违法犯罪分子。一是要抓紧研究细化监督抽检、线索摸排、案件侦办等具体工作措施，按照行政执法和刑事司法衔接的要求，做好证据收集和检验鉴定工作，对涉嫌犯罪的案件线索及时移交公安机关。二是要严格落实食用油生产经营各环节的监管执法责任，采取切实有效措施，对食用油生产经营的重点环节、重点地区进行深入排查。三是要进一步加强对餐饮效劳单位、粮油批发市场以及食用油、食品和其他相关企业的监督检查，强化现场检查和专业检验检测，及时发现、查处各类违法违规行为。四是要拓宽和发挥社会监督的渠道与作用，不断加大对“地沟油犯罪的侦查打击力度，对摸排到的案件线索，要迅速组织力量进行核查、反响和督办，对确定涉嫌犯罪的要立即立案侦查，坚决打掉违法犯罪团伙，坚决端掉非法炼制食用油的“黑工厂、黑作坊、黑窝点，依法从严从重追究犯罪 5 第5页 共5页
