1、1958年5月29日，世界肠道健康组织（WGO）创始人HenryCohen博士提出，5月29日这一天，将永久的成为“世界肠道健康日”，2005年5月29日，WGO的研究人员与来自世界各地的胃肠道学者齐聚一堂，举行了第一次肠道健康研讨会。5年后，中国食品科学技术学会（CIFST）于北京召开的第五届“乳酸菌与健康”国际研讨会上，由养乐多将“世界肠道健康日”这个概念引入中国，旨在提升公众的肠道健康意识。现在也已经有越来越多国人开始记住5-29这个日子，并重视和了解肠道健康了！肠道健康日的背景“世界肠道健康日”，让我们一起关爱肠道健康。世界肠道健康日：健康长寿，需从“肠”计议谁该为肠道健康埋单?高强度
2、的工作、不规律的饮食、滥用抗生素等问题侵蚀着人们的健康，成为破坏肠道健康的罪魁祸首。仅仅在中国，就有超过3000多万人承受着顽固性肠道疾病的困扰，每年有超过10亿人次出现腹泻或便秘，新增大肠癌患者高达40万人次。而大肠癌在我国所有肿瘤的发病率中排名第五，我国平均发病年龄为58岁，比欧美国家提前1218年。亟待正视的是，越来越多年轻人未老先衰，口气重、精神差、皮肤粗糙、消化不良，这些都是肠道快速老化、毒素积淀的表现。就如王充所言，长生的重点就是要拥有一副自清能力超强的好肠道。2005年，世界胃肠病学组织(WGO)将每年的5月29日定为“世界肠道健康日”，提醒人们注意身体发出的警示。肠道健康重要性
3、肠内细菌人体肠道中存在着各种各样的细菌，已知种类有400多种，数量超过100兆（1兆相当于1012）个。如果将所有的肠道细菌排成列，可以沿赤道绕地球两周半。在人体的肠道内，种类繁多、数量庞大的细菌，它们的生存并非毫无秩序。就像山野上生长的植物，它们各自分别群生着。肠内细菌同样也是群生的，称之为“肠内菌群”。肠内菌群按照其行为对人体造成的影响，可以分为“有益菌”、“有害菌”和介于两者之间的“中性菌”。当有益菌占据优势时，身体就处于平衡健康的状态，而一旦肠道有益菌被有害菌打败，益生菌又摄入不足，将直接导致健康问题。人类的吸收器官我们吃的食物，从进入口腔到形成便便，需要24-72个小时，通过一条长约
4、7米多的人体旅程。其中肠道就是我们的能量源、补给站，是吸收营养的重要器官。肠道包括小肠、大肠和直肠。小肠负责食物的消化和吸收，大肠主要负责形成粪便，最后通过直肠经肛门排出体外。其中小肠分为：十二指肠、空肠及回肠。十二指肠(小肠的最初部分,以胃部为起始):吸收钙、镁、铁、脂溶性A类及D类维生素葡萄糖;空肠(小肠的中部):吸收脂类、蔗糖、乳糖、葡萄糖、蛋白质、氨基酸、脂溶性A类及D类维生素、水溶性维生素和叶酸;回肠(小肠的末段,通向大肠):吸收蛋白质、氨基酸、水溶性维生素如叶酸、维生素B12;人类的免疫器官肠道是人体最大的免疫器官，人体60%-70%的免疫细胞和免疫求蛋白都集中在肠道。这支“防卫军
5、”时刻严阵以待对付外来入侵，绝对是我们身体免疫的主战场。每天会有无数有害菌和毒素从口腔进入人体，肠道在吸收营养的同时，还要抵御这些有害菌和毒素的侵袭。肠道粘膜表面有无数绒毛，绒毛与绒毛之间的缝隙里藏有很多常驻细菌，特别是作为益生菌的某些乳酸菌，当它与绒毛内部的淋巴球等免疫细胞接触时，能促进免疫系统的活性。与情绪息息相关肠道内有1亿的肠道神经细胞，它们独立进行判断从而形成了独立的网络体系肠道神经。它具有可与大脑匹敌的功能，被称为第二大脑。肠内有害细菌通过降解食物生成大量硫化氢、氨、吲哚类等神经性毒害气体及物质。这些有害物质可以导致人体精神异常压抑或者亢奋，根据个体的能力强弱表现出自闭或者暴力倾向
6、。以幽门螺杆菌为例，它们可以把尿素分解成二氧化碳和氨，而氨极易溶于体液并进入血液，造成血氨浓度升高，而血氨浓度越高，人的脾气越大。长期压抑或发泄的脾气就导致自闭或暴力倾向的情绪产生。如何保护肠道健康在一次胃肠研讨会上，武汉天安中西医结合医院胃肠科专家崔贞诰教授表示保护肠道健康，平衡肠道菌群是关键，因为如果肠道内的有益菌占多数，那我们就能抵御很多有害微生物的侵害。但现实生活中，年龄增长、不良的饮食习惯、不规律的作息以及工作压力等都会造成肠内菌群的失衡。所以我们可以在改变不了外在环境的情况下，通过补充益生菌来帮助肠道菌群恢复平衡。益生菌是一种科学培养出来的安全而对人体有益的细菌，进入人体肠道后，会
7、主动站在有益菌一边打击有害菌。比如乳酸菌就是常见的益生菌的代表。但需要注意的是补充益生菌“活性”是关键。因为人体的消化道环境很复杂，只有经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠发挥其功效。此外我国乳酸菌标准明确规定，饮品中活菌的数量要达到每毫升100万个才有效。1930年，在京都大学医学部的微生物实验室里，一位叫代田稔的医学博士成功地分离出一株乳杆菌，并对其进行了胃酸、胆汁强化培养的实验。这种乳酸菌以代田稔博士的名字命名为“干酪乳杆菌代田株”。1935年含有“干酪乳杆菌代田株”的饮品第一次开始生产销售，他就是现在人们熟悉的养乐多(Yakult)，它具有特殊活性的乳酸菌菌种，每瓶含有
8、100亿，经过强化培养，可以通过胃酸和胆汁的强酸强碱考验，活着到达肠道，对宿主发挥有益作用，至此，以养乐多为代表的益生菌饮品开始贡献于人们的肠道健康，走上了全球产业化的道路。肠道健康自测试请将您的情况对号入座常常不吃早餐不坚持定期服用微生态制剂比起传统饮食，更喜欢西餐经常光顾快餐店喜欢吃肉，不喜欢吃蔬菜经常喝酒经常第二天醒来酒劲未消头痛、肩膀痛不坚持运动经常熬夜刷牙时有牙龈出血现象动不动就感觉疲劳容易便秘、蹲厕时间长经常憋大便常常不吃米饭等主食不怎么吃薯类、豆类、海藻类皮肤粗糙容易感冒有口臭容易紧张、烦躁经常放很臭的屁自测结果4个“是”以下恭喜您！您的肠胃状况很好！请保持好的生活习惯，别忘了和
9、您的朋友、家人分享您的健康秘诀。512个“是”请注意了！您已经出现肠胃问题了！也许您已经受到菌群失衡带来的困扰，肠内有害菌已经开始增加繁殖。您需要调整饮食习惯，每天摄取有益菌(例如培菲康)，尽快解决菌群失衡给您带来的烦恼。13个“是”以上请赶快采取措施！您的肠胃问题已经相当严重了！如果不马上改善肠胃环境，您的菌群失衡问题将越来越严重，身体抵抗力减弱，容易患上感染性疾病，甚至有患大肠癌等严重疾病的危险，特别是那些最近“容易感冒”“动不动就感觉疲劳”的人，更应该注意。平时注意多吃蔬菜、水果、豆类，每天坚持服用培菲康，补充益生菌，改善肠胃，重获健康活力！肠道健康的危险信号梭状杆菌等坏菌大幅上升，此现
10、象称为“肠道老化”。近年来常见于缺乏运动、工作紧张、饮食失衡的年轻人。许多人生理年龄只有3040岁，“肠道年龄”却已老化到6070岁的程度。研究指出，肠道老化、肠内菌群失衡时，动脉硬化、老年痴呆、恶性肿瘤等几乎所有成人病的发生几率会大幅上升，导致身体机能急速退化，健康指数迅速降低。可以说，老化由肠道开始，肠道的老化加速全身的老化。大便是来自肠内的“书信”世界微生态学会主席光冈知足在其风靡日本的健康书肠内革命中明确指出，过去人们不屑一顾的大便，正是人体健康的“测量计”。如果你的便黑、臭、过软或过硬，可能患溃疡或癌症!如果你有慢性肠道炎，可能诱发大肠癌!如果你是女性，便秘易患乳腺癌!如果你便秘，可
11、能是因为欧美式饮食、压力过大、饮食不正常、生活不规律，结果将导致肝病、肾病、高血压等，而使身体提前老化!肠道疾病是“万病之源”。但事实是，餐桌上的食物越来越精致，人们的体力活动越来越少，便秘成了越来越多现代人的难言之隐。其不仅严重影响生活质量，而且与部分肛肠疾病，如痔疮、肛裂有关，在结肠癌、乳腺疾病和老年痴呆等疾病的发生中，便秘也有很大影响。尤为严重的是，便秘还是急性心肌梗死、中风等症的常见诱因之一。肠道健康世界上最好的长寿秘诀“肠道性自体中毒是实现长寿的主要障碍”。诺贝尔医学奖获得者、俄罗斯微生物学与免疫学家梅契尼可夫在其著作延年益寿中明确提出，肠道健康就是世界上最好的长寿秘诀。人在婴幼儿时
12、期，肠道内的益生菌占细菌总量高达98%，青少年时期降至40%左右，中年时降至10%，65岁之后，如果没有补充和养护的话，益生菌的比率就不到5%了。在光冈知足看来，双歧杆菌和乳酸杆菌是优异的“好细菌”，只是一般人的肠内没有那么多。但在新生儿的肠道中，双歧杆菌占据优势地位，数量完全压制了有害菌和有可能兴风作浪的条件致病菌。事实恰恰证明了这一点，对中国长寿之乡新疆阿克苏、广西巴马以及西藏的百岁老人进行体检时发现，老人体内有益菌占总菌数的比率平均达到38%以上，相当于青少年水平。善待肠道菌群平衡“肠”健康人体内的肠道菌可分为有害菌、条件致病菌和有益菌(益生菌)三大类：有害菌站在人体健康的对立面;条件致
13、病菌是个骑墙派，或导致感染或激发肠道免疫系统的抗感染能力，是敌是友，视乎条件;而益生菌则是一辈子的朋友。肠道健康日常保健世界肠道健康日首先：不乱用抗生素、不抽烟。长期用抗生素，会减弱肠道的抵抗力和免疫力，引起免疫力下降，导致致病菌生长，引起菌群失调。而抽烟可使肠道运动功能紊乱，造成蠕动亢进或抑制，加重腹泻或便秘的症状。其次：“活用”益生菌，补充益生元。益生菌就像一道绿色长城一样，能抵御“敌人”进攻，忠实守护着人体健康。它能给人体提供必需的维生素供给，改变肠道内环境，抑制有害菌和外来病菌生长，改善过敏、进行免疫调节，从而维护肠道菌群平衡，提高其免疫力。益生元是益生菌的养料，每天早晚空腹各一杯益生元立健三清冲剂，能帮助肠道做运动。呵护肠道应该在我们日常生活中的每一天，保持一个良好的心态和生活状态，更是尤为重要的，同时应该适当的增加体育锻炼，增强自身的抵抗力，可以有效的抵御疾病的侵袭。
