1、生机盎然的自然界生机盎然的自然界 食用蘑菇食用蘑菇-香菇香菇 食用蘑菇食用蘑菇-双孢蘑菇双孢蘑菇 食用蘑菇食用蘑菇-平菇（侧耳）平菇（侧耳）食食用用蘑蘑菇菇-金金针针菇菇 食用蘑菇食用蘑菇-木耳木耳 食用蘑菇食用蘑菇-银耳银耳 食用蘑菇食用蘑菇-猴头菌猴头菌 食用蘑菇食用蘑菇-羊肚菌羊肚菌 药用蘑菇药用蘑菇-冬虫夏草冬虫夏草 药用蘑菇药用蘑菇-灵芝灵芝 药用蘑菇药用蘑菇-茯苓茯苓 毒蘑菇毒蘑菇-美丽粘草菇美丽粘草菇 毒蘑菇毒蘑菇-毒粉褶菌毒粉褶菌 毒蘑菇毒蘑菇-毛头乳菇毛头乳菇 毒蘑菇毒蘑菇-大鹿花菌大鹿花菌 木腐菌木腐菌-白被黑蛋巢菌白被黑蛋巢菌 木腐菌木腐菌-朱红栓菌朱红栓菌 外生菌根菌外
2、生菌根菌-多根硬皮马勃多根硬皮马勃 外生菌根菌外生菌根菌-豆包菌豆包菌 外生菌根菌外生菌根菌-鳞柄口蘑鳞柄口蘑 观察与思考 青霉与曲霉在形态和颜色上有什么青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同不同？有？有什么什么共同点共同点？用放大镜观察培养皿中培养好的青霉（橘用放大镜观察培养皿中培养好的青霉（橘子皮）和曲霉（面包）子皮）和曲霉（面包）青霉菌丝 曲霉菌丝 青霉青霉 孢子孢子囊囊 菌丝体菌丝体（扫帚状）（扫帚状）曲霉曲霉 孢子孢子囊囊（放射状）（放射状）菌丝体菌丝体 观察与思考 1 1、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么、青霉与曲霉在形态和颜色上有什么不同不同？有什么有什么共同点共同点？相同点：相同点：
3、不同点：不同点：都是多细胞，菌体由菌丝构成，都是多细胞，菌体由菌丝构成，能产生孢子。能产生孢子。青霉带有孢子的菌丝呈青霉带有孢子的菌丝呈扫帚状扫帚状；曲霉长有孢子的菌丝呈曲霉长有孢子的菌丝呈放射状放射状。颜色上的不同点：颜色上的不同点：形形态态 青霉：青霉：青绿色青绿色 曲霉：曲霉：黑、褐、黄、绿等黑、褐、黄、绿等 采蘑菇的小姑娘采蘑菇的小姑娘 背着一个大竹筐背着一个大竹筐 清晨光着小脚丫清晨光着小脚丫 走遍树林和山岗走遍树林和山岗 她采的蘑菇最多她采的蘑菇最多 多得像那星星数不清多得像那星星数不清 她采的蘑菇最大她采的蘑菇最大 大得像那小山装满筐大得像那小山装满筐 塞罗罗罗罗罗哩塞罗哩塞塞罗
4、罗罗罗罗哩塞罗哩塞 谁不知道山里的蘑菇香谁不知道山里的蘑菇香 她却不肯尝一尝她却不肯尝一尝 等到赶集的那一天等到赶集的那一天 快快背到集市上快快背到集市上 换上几把小镰刀换上几把小镰刀 再换上几块棒棒糖再换上几块棒棒糖 和那小伙伴一起和那小伙伴一起 把劳动的幸福来分享把劳动的幸福来分享 塞罗罗罗罗罗哩塞罗哩塞塞罗罗罗罗罗哩塞罗哩塞 蘑蘑 菇菇 菌盖菌盖 菌柄菌柄 子实体（地上）子实体（地上）菌褶菌褶 菌丝（地下）菌丝（地下）思考：在什么思考：在什么地方地方什么什么时候时候容易采到蘑菇？容易采到蘑菇？说明了什么？说明了什么？观察与思考观察与思考 说明了真菌的生活在说明了真菌的生活在温暖、湿润、有
5、温暖、湿润、有 机物丰富机物丰富的环境中。的环境中。在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。的树干或草地上容易采到蘑菇。思考：霉菌如何获得食物生存？蘑菇是怎思考：霉菌如何获得食物生存？蘑菇是怎样养殖的？它们的营养方式有什么相同的特样养殖的？它们的营养方式有什么相同的特点。点。观察与思考观察与思考 真菌的营养方式是：真菌的营养方式是：利用现成的有机利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能物，从中获得生命活动所需的物质和能量。（量。（异养异养）青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成菌丝构成的的
6、.一把把小伞似的蘑菇一把把小伞似的蘑菇,也是也是菌丝集合菌丝集合而成的而成的.它们是它们是多细胞多细胞的生物的生物,每个细胞都有每个细胞都有细胞壁细胞壁,细胞膜细胞膜,细胞质细胞质和和细胞核细胞核.酵母菌 孢子印孢子印 菌盖菌盖 白纸白纸 孢子印孢子印 阅读课文阅读课文,思考问题思考问题 1、蘑菇孢子的位置、大小、颜色是怎样的？2、真菌是通过怎样繁殖的？3、真菌的孢子在什么样的环境下，才能发育成新个体？4、了解真菌的繁殖特点，对于我们有什么意义？课堂小结课堂小结 通过本节课的学习，通过本节课的学习，你想到些什么？你想到些什么？明白了些什么呢？明白了些什么呢？真菌的分类真菌的分类 单细胞单细胞 多细胞多细胞：酵母菌酵母菌：菇类、霉菌菇类、霉菌 真菌的主要特征：真菌的主要特征：真菌的细胞基本结构真菌的细胞基本结构：细胞壁细胞壁 细胞膜细胞膜 细胞质细胞质 细胞核细胞核 真菌的繁殖方式真菌的繁殖方式：孢子孢子繁殖繁殖 真菌的营养方式：异养真菌的营养方式：异养 动动脑动动脑 1、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？2 2、检查一下自己家庭储粮、放衣物的情、检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？食用菌养殖场食用菌养殖场
