1、XX年度培训部工作方案 2023年度培训部工作方案1 回忆2023年的主要工作 2023年，人事培训部工作在副总经理黄奕强的领导下，在人事工作日益繁重，酒店管理标准提高的形式下，通过部门全体员工的共同努力，取得了一定的成效。人事培训部工作主要从以下几个方面开展： 一、员工招聘、入职、离职 2023年度xx市区及XX省各地普遍存在招工难现象，特别是效劳性行业及酒店业尤其突出。为满足酒店的经营需要，保证各部门的用工人数及运作，人事培训部加强招聘力度，通过以现场招聘会为主，兼顾网络、报刊、职介推荐及学校学院招聘等，甄选酒店需求的人才，全年度共办理入职员工598人次，办理离职员工62023人数。各月份
2、明细详见附表（2023年度每月入/离职明细汇总表）。 二、员工变动、违例情况、好人好事 一年来，人事部为员工办理的变动，包括职位晋升、薪金变动、岗位调整共416人次，2023年员工违例人员共173人次（其中甲类过失88人次、乙类过失63人次、丙类过失22人次）。在好人好事方面，人事部共为178名员工颁发好人好事奖章，并且为得奖人员给予50元至200元的奖励。每月明细详见每月人事部呈送总经理室变动/晋升、违例、奖励人员情况表。 三、员工培训 2023年开展的培训内容包括：新员工入职培训、员工在岗技能培训、消防培训、初级卫生救护培训、效劳意识培训、中西餐效劳程序培训、宴会效劳程序培训等。采用培训的
3、形式：人事部培训部安排的内部培训，包括各部门管理层对员工进行内部管理和工作技能培训、轮岗培训及以老带新培训，以及员工自我培训（读书、工作总结等方式）等。 四、人事培训部各分部工作总结 1、人事部办公室 人事部办公室现在人员（包括培训部）7名，为更好完善办公室人员各司其职，提高工作效率，我部对各个人员进行工作重新分配，并用书面形式确认工作负责内容。人事部还积极配合酒店实施的新人员编制及新工资方案。 人事部在2023年度办理员工杂费缴款费用合计为￥4865元。每月详见附件2023年度员工杂费收益表。 2、员工食堂 员工食堂是酒店员工每天用膳就餐的场所，员工食堂在职人员20名（编制23名），每天提供
4、一日四餐确保完成约1400人次的用餐任务。员工食堂除酒店员工就餐外，还有酒店编外人员、天驰旅行社人员及临时人员就餐。 2023年度员工食堂费用支出总计为￥112023934元，2023年度收费合计为￥17312023元，2023年食堂实际总费用为￥897806元，每月平均为￥71817元。餐次平均每月为37494次（含高级餐厅及普通餐厅）。明细详见附表2023年员工餐厅实际物料采购、用餐餐次汇总表及2023年度员工食堂现金收入报表。 2023年11月29日员工食堂发生火情小事故，但在黄副总的领导下，在餐饮部大力支持下，员工食堂保持正常运作，确保员工的膳食安排。于2023年1月12日员工食堂经维
5、修已经正常使用。 3、员工医务室 医务室是酒店配套效劳场所，24小时营运，现在医务人员5名（编制6名），除对酒店客人效劳外，医务室还效劳于酒店员工。 2023年度医务室医疗费用。药品自购数额为￥32924元;客人医疗收入数为￥15804元（其中药品本钱数额为￥322023元）;员工医疗自用数额为￥31193元（其中员工超额医疗费收入为￥3364元）;12月底医务室药品期未盘存数为￥14126元。每月明细详见医务室医疗费用2023年底报表。 4、员工附属楼/更衣室 员工附属楼是员工住宿场所，位于酒店对面附属楼;员工更衣室是员工存放制服及更衣场所，位于酒店b2楼层，附属楼和更衣室现共有员工15名。
6、员工三班轮值工作。员工附属楼共9层，共有宿舍房150间，其中经理套房24间、仓库房14间。现开放作为员工宿舍的楼层有6层，其它楼层主要是原酒店筹备办公室、保安机动房、楼下作为仓库使用。 宿舍居住人员包括。酒店编内员工、编外人员（桑拿技师、公主dj）、天驰旅行社人员、实习生、临时帮工人员及其它外来临时住宿人员，员工附属楼常住人员约390人，其中经理级以上人员18人，实习生12023人，编外人员78人，如遇宴会帮工或双休日帮工，在住人员约480人。 2023年度宿舍房租收益合计为￥367878元 ;电费为￥92893元;柴油为￥129440元;水费为￥5162023元;每月明细详见附件2023年度
7、宿舍收益情况表。 五、实习生 截止2023年12月31日止，我店现有在店实习生20235名，他们来自安徽、四川、郑州、辽宁、汕头等地。2023年度共有实习生147店参与实习工作。实习到期结业的实习生有91名。违例或因病退回学校的实习生20名。学校驻店指导老师2名。2023年实习生在店期间无发生重大事故。 经过实习锻炼，各位实习生已经较好地适应了所在岗位的工作，状态相对稳定，自身优势和具有的潜能越来越多地显现出来，在思想作风、业务技能、文化知识和自立能力等方面都取得了不同程度的进步，发挥着越来越重要的作用，他们分布在酒店各个岗位，为酒店添砖加瓦。 六、企业文化 1、生日会、迎春联欢会、店庆七周年
8、联欢会 为了塑造酒店的企业文化，增强酒店员工的内聚力，酒店每月为员工举行当月生日员工的集体生日会，人事部除此还为每位生日员工随之送上一张贺卡，代表酒店的一份祝福，感谢生日的员工一直以来的辛勤工作和对酒店的奉献。 为让员工过一个祥和、愉快的2023年春节佳节，于2023年1月17日在酒店乐奇吧举办2023年迎春联欢会，在大年初一至初七，酒店乐奇吧免费为酒店所有员工开放，让员工可以自娱自乐，并且同时开放员工附属楼（宿舍区）的员工活动室，供员工可以下棋、打球、看书、看电视。 2023年度培训部工作方案 2023年7月24日下午，在酒店四楼帝景、帝丽厅与员工欢聚一堂大联欢，喜庆酒店开业七周年，成功举办
9、了汕头帝豪酒店七周年店庆联欢会。会上各校实习生的精彩歌舞小品表演赢得了全酒店的欢迎与激情，同时联欢会的整个节目也录制为碟片，送给相关的学校及部门留念。 2、员工宣传栏 员工宣传栏是酒店宣传企业文化的窗口，2023年人事部定期刊登了多个专题宣传栏，包括：消防平安、卫生保健知识、酒店动态、好人好事等。 3、酒店十佳员工 为鼓励酒店员工对客效劳的积极性，鼓励员工的工作热情，酒店每年都会评选出年度十佳员工并颁发证书。今年，酒店很多员工都被提名为年度十佳员工，本着优中择优的原那么，通过客人投票及各部门的评估，最后经酒店领导审核，我们评出了2023名2023年度十佳员工，并发文通告全酒店。 展望2023年
10、的工作方案 （一）要做好员工招聘、录用和稳定工作 2023年人事培训部工作目标是，在进一步做好内部各分部管理的根底上，配合好总经理室新年总体方针做好各项工作。新一年面临最严峻的问题应是招工难和如何稳定现有员工、减少员工流动的问题。因此在招聘工作难度大的严峻形势下，应结合市场实际情况，在取得总经理室的大力支持下进一步改善酒店内部用工软环境，切实提高员工福利、利益;同时在争取各部门管理层的支持及共同努力下，增加员工的归属感;从而到达提高酒店对外招聘竞争力的目的。为了完成这一目标，人事部在新的一年里，将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活
11、动来完成2023年度目标，并不断提高员工的整体素质，有效地组织员工、充分调发开工的工作积极性、创造性，最终实现酒店的新年度里的总体目标。 （二）制定培训方案，做好全员的培训工作 培训工作由人事部进行筹划、实施、督导的一项重要工作，各部门必须重视培训工作，从经理到领班即是接受培训者，又是培训的筹划、组织实施者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了管理者的重视程序与管理水平。 1、建立基层培训方案，即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标，以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容，以岗位培训、自学等为培训形式，分季度进行培训。 2、完善员工的在岗培训，以个别培训或一对
12、一地进行培训，以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以效劳、技巧、语言技巧、操作标准、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店效劳的各种知识，客人投诉的处理、案例分析、平安知识、法律知识、工作意识为主。 （三）作好员工考核工作 1、新入职员工进行考核前方安排上岗。 2、对优秀员工做好评审考评工作。 3、每季度对部门进行理论、业务实操考评，并拿出罚奖方法。 4、配合总经理室对中层管理人员进行考评，对管理人员拿出调整意见。考评目的：了解员工的工作情况，发现酒店管理上存在的优、劣，掌握管理者的工作能力、管理能力，并通过鼓励措施充分调发开工的工作积极
13、性，并以坚持公平、公正、公开的考评原那么。 （四）做好员工事务的管理工作 1、制定详细的事务管理制度及工作程序。饭卡发放方法;每日菜谱标准;原材料验收制度及本钱预算方案;就餐管理方法;食堂卫生标准;宿舍管理方法;宿舍分配管理方法;更衣柜管理方法;劳保用品发放方法。 2、组织召开卫生宣传日活动，提高员工卫生防疫意识。 3、协调管理层与酒店员工关系，多与员工沟通，听取员工意见。 （五）有效开展对外沟通工作 在维持现有关系单位根底上，争取与劳动局、人事局、电信局、卫生局、公安局、派出所、个人菜市场、以及各学校等建立良好关系。 （六）弘扬优秀的企业文化，用优秀的文化感染人 （七）做好人员流动率的控制与
14、劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益，又维护酒店的形象和根本利益。 （八）进一步完善酒店的编制及薪酬架构，确保与同行或区域的薪酬相近，保证酒店的运营在有效的组织架构中运行。 2023年度培训部工作方案2 2023年度是酒店步入营运正轨和实现营收增长的关键之年。因此进一步提高员工素质，提升效劳技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店目前的营运状况和员工培训需求，拟在2023年度开展培养一专多能的员工活动，进一步推进员工培训工作的深度，各部门需合力做好2023年的员工培训工作，特制定出2023年度的培训工作方案如下： 一、新录用人员培训 如何才能让新员工更快的了解酒店的文化，更好的了熟知酒
15、店的规章制度，更快的适应自身的工作岗位，这便要求酒店需对每一位新员工进行入职培训。下半年度根据员工的流动情况，以先培训后上岗为原那么，对每一位新入职员工进行培训。 （一）培训内容 酒店对新录用人员的培训，应包括以下根本内容： 1、集团公司、品牌公司概况介绍 2、酒店业概述，酒店根本知识与概况简介 3、道德修养课程（如学习弟子规） 2023年度培训部工作方案 4、礼仪知识课程 4.1仪容仪表礼仪 4.2行为仪态礼仪 4.3 礼仪 4.4效劳礼仪 5、案例分析课程 6、消防平安与节能降耗课程 7、员工行为标准及各项制度; 8、了解职务说明书;掌握新应聘部门的效劳知识及根本操作; （二）凡本酒店新员工，必需参加本酒店所举办的入
