1、1 在我们身边有一位营养学专家，世界上最长在我们身边有一位营养学专家，世界上最长 寿的教授寿的教授他就是南京大学博士生导师郑集教他就是南京大学博士生导师郑集教 授，授，100100岁时还能工作，今年已经岁时还能工作，今年已经110110岁，他争取岁，他争取 要活到要活到120120岁。他之所以能长寿，当然，有社会及岁。他之所以能长寿，当然，有社会及 医学等多种因素的保驾，更重要的是靠自己。医学等多种因素的保驾，更重要的是靠自己。2 讲课内容讲课内容 1 1、健康长寿靠自己、健康长寿靠自己 2 2、奇妙的人体结构与功能、奇妙的人体结构与功能 3 3、代谢综合征、代谢综合征 4 4、预防脑血管病从
2、降压达标开始、预防脑血管病从降压达标开始 5 5、冠心病与糖尿病、冠心病与糖尿病 6 6、常见肿瘤的预防、常见肿瘤的预防 7 7、看懂体检表、看懂体检表 增健康益长寿增健康益长寿 8 8、合理用药、合理用药 3 人从出生、生长、发育、成熟、衰老到死亡，人从出生、生长、发育、成熟、衰老到死亡，是不可抗拒的自然规律，人的生命是有极限的，长是不可抗拒的自然规律，人的生命是有极限的，长 生不老是不可能的；但是人类在自然界面前也不是生不老是不可能的；但是人类在自然界面前也不是 无能为力的，由于社会的发展和科学的进步，生活无能为力的，由于社会的发展和科学的进步，生活 环境的改善和科学的生活方式以及锻炼健身
3、、医疗环境的改善和科学的生活方式以及锻炼健身、医疗 保健等努力是可以延年益寿的。保健等努力是可以延年益寿的。4 一、健康与长寿的概念一、健康与长寿的概念 健康不仅是躯体没有疾病，而是包括了躯体、心理、社会适应能力、健康不仅是躯体没有疾病，而是包括了躯体、心理、社会适应能力、精神道德四个方面的完美状态，才叫健康。精神道德四个方面的完美状态，才叫健康。长寿不仅是指能够活到人类寿命的极限值者，我们说的长寿是有生长寿不仅是指能够活到人类寿命的极限值者，我们说的长寿是有生 活质量的健康长寿。活质量的健康长寿。健康：躯体的五好心理的三好健康：躯体的五好心理的三好 胃口好、二便好、睡得好、口才好、腿脚好胃口
4、好、二便好、睡得好、口才好、腿脚好 平和乐观的心态个性好、适应能力好、处人处事能力人际关系好平和乐观的心态个性好、适应能力好、处人处事能力人际关系好 5 老年健康的自测老年健康的自测 体温：体温：3636-3737 脉搏：脉搏：6060-100100次次/分，过速、过缓、间歇、快慢不等均为心脏异常表现；分，过速、过缓、间歇、快慢不等均为心脏异常表现；呼吸：均匀规律，呼吸：均匀规律，1515-2020次次/分；如有呼吸深度、频率、节律异常，呼吸分；如有呼吸深度、频率、节律异常，呼吸 费力、有胸闷、憋气等则为异常表现；费力、有胸闷、憋气等则为异常表现；血压：良好血压血压：良好血压120/80120
5、/80mmHg，正常高值：，正常高值：139/89139/89mmHg，高血压高血压140/90140/90mmHg；体重：体质指数体重：体质指数BMI：2020-2424kg/为正常；为正常；BMI2525kg/为超重，为超重，BMI2828kg/为肥胖；为肥胖；身高身高-105=105=公斤数上下浮动公斤数上下浮动1010%以内均属正常范围；以内均属正常范围；体重超过标准体重体重超过标准体重2020%为肥胖，低于标准体重为肥胖，低于标准体重2020%为消瘦。过胖过瘦均为消瘦。过胖过瘦均 不利于健康长寿。不利于健康长寿。腰围：男性腰围：男性8585cm为正常；为正常；8585cm为腹部肥胖，
6、为腹部肥胖，女性女性8080cm为正常；为正常；8080cm为腹部肥胖。为腹部肥胖。6 饮食：主食：成年人饮食：主食：成年人250250-500500克克/日，如出现多食多饮，应考虑糖尿病、日，如出现多食多饮，应考虑糖尿病、甲亢的可能，如甲亢的可能，如200200克克/日，持续半个月以上，应检查有无潜在性疾日，持续半个月以上，应检查有无潜在性疾 病；病；排便排便1 1次次/日或隔日，呈黄色成形软便为正常；如颜色、性状、次数异日或隔日，呈黄色成形软便为正常；如颜色、性状、次数异 常，反映胃肠病变；常，反映胃肠病变；排尿：排尿：1 1-2 2升升/日，每隔日，每隔2 2-4 4小时排尿小时排尿1
7、1次，夜间间隔不定。为淡黄色透次，夜间间隔不定。为淡黄色透 明少许泡沫。如尿色、尿量异常和排尿过频、困难、疼痛等皆为异明少许泡沫。如尿色、尿量异常和排尿过频、困难、疼痛等皆为异 常；常；睡眠：睡眠：6.56.5-8 8小时小时/日，中午午睡日，中午午睡1 1小时，如失眠或夜醒不眠、打鼾伴小时，如失眠或夜醒不眠、打鼾伴 有呼吸暂停、白天嗜睡打盹均属于睡眠障碍；有呼吸暂停、白天嗜睡打盹均属于睡眠障碍；精神：饱满、行为敏捷、情感稳定，无头疼头晕等。精神：饱满、行为敏捷、情感稳定，无头疼头晕等。7 老年人年龄划分标准老年人年龄划分标准 我国：我国：WHO：4545-5959岁：老年前期岁：老年前期 4
8、545-5959岁：中年人岁：中年人 6060-8989岁：老年期岁：老年期 6060-7474岁：青年老年人岁：青年老年人 8080岁者：高龄老人岁者：高龄老人 7070岁以上：老年人岁以上：老年人 9090岁者：长寿老人岁者：长寿老人 9090岁以上：长寿老人岁以上：长寿老人 100100岁者：百岁老人岁者：百岁老人 8 人的自然寿命人的自然寿命 人寿命的极限值应该是：人寿命的极限值应该是：生长期（生长期（2020-2525年）的年）的5 5-7 7倍：倍：100100-175175岁；岁；性成熟期（性成熟期（1414-1515岁）的岁）的8 8-1010倍：倍：112112-150150
9、岁；岁；从出生到死亡细胞分裂次数从出生到死亡细胞分裂次数5050次乘以分裂周期次乘以分裂周期2.42.4年：年：120120岁。岁。多认为多认为120120岁。岁。9 二、寿命的预测二、寿命的预测 方法是对照本人年龄、性别，从寿命指数表里找出自己的寿命指方法是对照本人年龄、性别，从寿命指数表里找出自己的寿命指 数，再按测算项目进行增减测算：数，再按测算项目进行增减测算：1 1、最后得数若为、最后得数若为5 5或或5 5以上，说明你有可能比常人寿命长；以上，说明你有可能比常人寿命长；2 2、最后得数为零或稍多于零，说明你的生活方式基本上是好的；、最后得数为零或稍多于零，说明你的生活方式基本上是好
10、的；3 3、最后得数为、最后得数为-1 1-5 5，说明你的生活方式不理想、需要改进，应该，说明你的生活方式不理想、需要改进，应该 设法减少影响自己寿命的因素；设法减少影响自己寿命的因素；4 4、最后得数为、最后得数为-6 6-1010，应该改变自己的生活方式；，应该改变自己的生活方式；5 5、最后得数少于、最后得数少于-1010，需要到医院进行体检、同时找出原因和改进，需要到医院进行体检、同时找出原因和改进 健康状况的办法。健康状况的办法。6 6、将得数（正数和负数）与寿命指数相加，也可作为你的预测寿、将得数（正数和负数）与寿命指数相加，也可作为你的预测寿 命的年限，具有一定的参考价值。命的
11、年限，具有一定的参考价值。10 年龄 指数 年龄 指数 男 女 男 女 60 76.8 81.8 61 77.2 82.0 62 77.5 82.3 63 77.9 82.5 64 79.3 82.8 65 78.7 83.0 66 79.1 81.3 67 79.6 83.6 68 80.0 83.8 69 80.5 84.1 70 80.9 84.4 71 81.4 84.7 72 81.9 85.1 73 82.5 85.4 74 83.0 85.8 75 83.6 86.2 76 84.2 86.7 77 84.8 87.1 78 85.4 87.6 79 86.1 88.1 寿命指数
12、表（年龄：岁）寿命指数表（年龄：岁）11 寿命预测内容寿命预测内容 1 1、饮食、饮食 （1 1）每天至少吃一顿包括所有基本营养素的饭菜：）每天至少吃一顿包括所有基本营养素的饭菜：2 2 （2 2）每天至少吃一粒多种维生素或一粒维生素）每天至少吃一粒多种维生素或一粒维生素A、C、E E等本人需要的维等本人需要的维 生素：生素：1 1 （3 3）每天不吃一顿高膳食纤维食品：）每天不吃一顿高膳食纤维食品：1 1 （4 4）每天不按时吃两顿或三顿饭：）每天不按时吃两顿或三顿饭：1 1 （5 5）经常不按时吃饭或吃东西不细嚼就咽：）经常不按时吃饭或吃东西不细嚼就咽：1 1 （6 6）经常吃黄油、动物油
13、、腌肉、精白糖：）经常吃黄油、动物油、腌肉、精白糖：1 1 （7 7）喜欢吃蔬菜、水果、野味：）喜欢吃蔬菜、水果、野味：2 2 （8 8）喜欢吃粗粮：）喜欢吃粗粮：1 1 12 2 2、喝酒：（、喝酒：（1 1）适量）适量1 1；（；（2 2）过量）过量2 2 3 3、吸烟：、吸烟：（1 1）天天吸，甚者天天吸，甚者2 2包：包：8 8；（2 2）1 1-2 2包包/日：日：6 6；（3 3）1 1包包/日：日：2 2；被动吸烟：；被动吸烟：2 2 4 4、饮茶：、饮茶：（1 1）经常适量喝茶：经常适量喝茶：1 1；（；（2 2）不喝茶：）不喝茶：1 1 5 5、体重：（、体重：（1 1）保持
14、正常体重：）保持正常体重：1 1；（2 2）体重比正常者多）体重比正常者多5 5kg：1 1；（3 3）体重比正常者少）体重比正常者少1010kg：1 1 6 6、睡眠：（、睡眠：（1 1）经常少于）经常少于5 5小时或多于小时或多于9 9小时：小时：2 2；（2 2）每天都在）每天都在9 9小时以上：小时以上：-4 4 7 7、运动：（、运动：（1 1）每周至少坚持）每周至少坚持3 3次体育锻炼、每次半小时：次体育锻炼、每次半小时：2 2；（2 2）工作之余坚持轻微的体力活动或每天散步）工作之余坚持轻微的体力活动或每天散步1 1小时：小时：1 1；（3 3）不进行任何体力活动或很少参加体力活
15、动）不进行任何体力活动或很少参加体力活动2 2 13 8 8、药物：（、药物：（1 1）长期服用有不良反应的药物如激素：）长期服用有不良反应的药物如激素：2 2 （2 2）不经医生乱吃药：）不经医生乱吃药：2 2 9 9、工作：（、工作：（1 1）喜欢自己的工作，但不是工作狂：）喜欢自己的工作，但不是工作狂：1 1 （2 2）身为体力劳动者，但又不很累：）身为体力劳动者，但又不很累：2 2 （3 3）作体力劳动极少的工作：）作体力劳动极少的工作：1 1 （4 4）长期从事丰富的脑力劳动：）长期从事丰富的脑力劳动：1 1 （5 5）经常操劳过度：）经常操劳过度：2 2 1010、精神：（、精神：
16、（1 1）经常保持愉快的心情：）经常保持愉快的心情：1 1 （2 2）经常心烦和情绪低落：）经常心烦和情绪低落：2 2 （3 3）经常精神紧张、不能松弛：）经常精神紧张、不能松弛：2 2 （4 4）心底宽阔、精神宁静：）心底宽阔、精神宁静：2 2 （5 5）思想常处于矛盾之中：）思想常处于矛盾之中：1 1 1111、性格：（、性格：（1 1）性情文雅、随和、理智：）性情文雅、随和、理智：1 1 （2 2）喜欢交友：）喜欢交友：1 1 （3 3）容易生气、性情急躁：）容易生气、性情急躁：1 1 14 1212、环境：（、环境：（1 1）工作环境污染：）工作环境污染：2 2 （2 2）生活在闹市里：）生活在闹市里：1 1 （3 3）居室空气流通、温度经常保持在）居室空气流通、温度经常保持在2020左右：左右：1 1 （4 4）工作在山清水秀、富有负离子之地：）工作在山清水秀、富有负离子之地：2 2 1313、娱乐：（、娱乐：（1 1）喜欢音乐、书画、下棋、旅游、钓鱼等活动：）喜欢音乐、书画、下棋、旅游、钓鱼等活动：2 2 （2 2）文娱生活贫乏或根本不喜欢：）文娱生活贫乏或根本不喜欢：1
