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2023年冬至传统习俗有哪些冬至最经典的10大习俗.docx

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1、2023冬至传统习俗有哪些_冬至最经典的10大习俗冬至又名一阳生,是中国农历中一个重要的节气 ,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节、“长至节、“亚岁等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历12月2123日。下面是小编为大家收集的关于2023冬至传统习俗有哪些_冬至最经典的10大习俗。希望可以帮助大家。冬至习俗1:享祀先祖早在东汉崔寔四民月令中已有记载,说民间要向玄冥和祖祢供荐黍羊之物。冬至祭祖的记载,至宋代多起来。东京梦华录讲京师最重冬至节,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。武林旧事说以馄饨享先

2、。明清时代冬至祭祖盛行。嘉靖江阴县志记载:“节朝悬祖考遗像于中堂,设拜奠,其仪并依元旦。在宗族制度兴盛的南方地区,祭祖往往在祠堂进行,嘉靖江西南康县志:“冬至祀先于祠,醮墓如清明。福建省流行冬至祭祀始祖的风俗,如万历建阳县志说:“是日大族行祭始祖之礼。福建祀祖用专门制作的粉米圆子。清人冬至祀祖一般是祀于家,祭于墓,聚族而居的南方。往往像清明和中元一样,在家庙祭祀祖先。冬至习俗2:九九消寒冬至一到,便进入数九寒天。中国民间将冬至叫做交九或数九,即从冬至开始,每9天分为一个“九,共分9个“九,数到81天时便“九尽桃花开。中国传统文化中,九为极数,乃最大、最多、最长久的概念。九个九即八十一更是“最大

3、不过之数。古代中国人民认为过了冬至日的九九八十一日,春天肯定经已到来。冬至习俗3:吃饺子冬至是中国农历中一个非常重要的节气,冬至过节是汉族传统节日之一,源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。冬至俗称“冬节、“长至节、“亚岁等,早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。在冬至这一天中国南北方会有不同的习俗,北方大局部地区会吃饺子、南方会吃汤圆,还有谚语:冬至到,吃水饺,以及关于该节气的诗词和影视作品。冬至习俗4:吃馄饨过去老北京有“冬至馄饨夏至面的说法。相

4、传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取“浑与“屯之音,呼作“馄饨。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。另有一种说法:冬至之日,京师各大道观有盛大法会。道士唪经、上表,庆贺元始天尊诞辰。道教认为,元始天尊象征混沌未分,道气未显的第一大世纪。故民间有吃馄饨的习俗。燕京岁时记云:“夫馄饨之形有如鸡卵,颇似天地混沌之象,故于冬至日食之。实际上“馄饨与“混沌谐音,故民间将吃馄饨引伸为,打破混沌,开辟天地。后世不再解释其原义,只流传所谓“冬至馄饨夏至

5、面的谚语,把它单纯看做是节令饮食而已。冬至习俗5:喝羊肉汤冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作伏九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,伏九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。冬至习俗6:吃汤圆吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天,要“作粉圆或“粉糯米为丸。这些在史料上也有正式的记载,称“冬至,粉糯米为丸,名汤圆。做好汤圆后要祀神祭祖,而后合家围吃汤圆,叫做“添岁。所以,冬至吃汤

6、圆,古而有之。吃汤圆是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆意味着“团圆“圆满,冬至吃汤圆又叫“冬至团。民间有“吃了汤圆大一岁之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。“圆意味着“团圆“圆满。冬至吃汤圆,象征家庭和谐、桔祥。还有一种解释是:冬至是一年中最长的一夜,冬至那天,天还未亮,妇女们就起来生火煮汤圆,先敬天祭祖,再全家围坐吃汤圆。所以冬至吃汤圆,除了表示太阳(阳光)逐渐回来,也代表团圆的意思,现代人更喜欢把它当成圆满的象征。冬至习俗7:吃赤豆糯米饭在江南水乡,有冬至

7、之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。赤豆和糯米为1:2.5的比例,将赤小豆放入沸水锅内(赤小豆与水的比约为1:5)。煮至八成熟时捞出。另将糯米淘净后,用煮过赤小豆的汤浸泡一夜。次日把糯米和赤小豆搅拌均匀后,上笼屉蒸大约40分钟,即可食用。老一辈的长沙人都知道,在冬至那一天一定要吃上糯米饭。糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用,最适合在冬天食用。假设是能用上黑糯米,那就更好了,黑糯米有助于产妇滋补产后

8、造成的身体虚弱,有利于增加乳汁,哺乳婴儿。这道食谱糯米喷香,腊肉油而不腻,赤豆和花生都焖入味了,特别好吃。假设是想吃得更为健康,可减少腊肉的比例,增加多一点豆类杂粮亦可。冬至习俗8:冬酿酒冬酿酒原来叫冬阳酒,因为冬至过后阳气上升而得名,农历认为,冬至为一年中最重要的节气,因为这一天过后,阳气上升,万物开始慢慢复苏。一直到近年,商家从吴歙“冬酿名高十月白,请看柴帚挂当檐。一时佐酒论风味,不爱团脐只爱尖开掘出“冬酿两字,才称之为冬酿酒。冬至习俗9:冬至做节冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。清嘉录甚至有“冬至大如年之说。这说明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气

9、,。汉朝以冬至为“冬节,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬,例行放假。后汉书中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体的节日。唐、宋时期,冬至是祭天祭祀祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜,现在仍有一些地方在冬至这天过节庆贺。冬至习俗10:冬至赠鞋冬至节,民间习惯赠鞋,其源甚古主要表达在孩童身上,希望孩子们健康成长。过去主要是手工刺绣。送给男孩子的礼物,帽子多做成虎形、狗形、鞋上刺绣的也是猛兽。送给女孩子的礼物,帽子多做成凤形,鞋上刺绣多为花鸟。现在那么多数是从市场购置,形式紧跟着时代的潮流。每逢节日,大人们总喜欢抱着小孩串门子,夸耀舅姑赠送的鞋帽。

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