1、奶山羊养殖场建设工程方案 年存栏300只奶山羊及年出栏1000只肉羊标准化规模养殖场扩建工程实施方案 1工程提要 1.1工程名称、工程建设单位及负责人 1.1.1工程名称：年存栏300只奶山羊及年出栏1000只肉羊标准化规模养殖场扩建工程 1.1.2工程建设单位：x养殖 1.1.3建设单位负责人：xxxx， （ ）：xxxxxxxx1.2建设性质：扩建1.3建设地点：xxx1.4工程建设内容及规模 扩建1个存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的标准化规模养殖场，工程主要建设内容为：引进种奶山羊200只、引进种肉羊300只，新建羊舍1000平方米。 1.5工程总投资 工程总投资155万元，其
2、中土建工程投资45万元，建设羊舍1000平方米；引种投资110万元，引进种羊500只。 1.6资金筹措： 本工程所需资金155万元从两个方面筹措，其中申请中央专项资金45万元（主要用于羊舍建设），自筹资金110万元（用于引种）。 1.7建设年限：1年1.8效益分析1.8.1经济效益 工程建成后，按每只奶山羊每年产奶500公斤算，按产奶奶山羊250只算，年可以产奶12.5万公斤，每公斤利润2元计，年销售羊奶12.5万公斤，年利润达12.5万元；年出肉羊1000只，按只均经济效益200元，小计20万元。两项年可实现经济效益32.5万元。 1.8.2社会生态效益 工程本着减量化、无害化、资源化、生态
3、化的原那么，通过对养殖小区污染物的综合治理，防止粪便、污水等污染物对环境的污染，做到资源的有效利用，促进循环农业的良性开展。 本工程的实施带动将促进区域内奶山羊和肉羊饲养产业加快向集约化经营方向开展。工程建设对于改善畜种结构、促进本区域畜牧业生产效益提高，以及生产方式的转变具有示范作用。该工程的实施，可向当地收购大量的农作物秸杆，通过秸秆“过腹还田，使其变废为宝，大大提高了农 作物秸杆的利用价值，增加了农民的收入。 工程的实施不仅发挥了奶山羊和肉山羊养殖的示范带动作用，促进XX市奶业的持续健康开展，还可提高奶山羊和肉羊养殖的综合生产能力，增加养殖效益，丰富奶源，调整奶业品种结构，促进乳制品工业
4、的持续开展，带动饲料加工、粮食加工等相关产业的开展，故工程有较好的社会效益。 2工程建设背景与编制依据2.1工程建设背景 畜牧业是农业经济新的增长点，是农业增效，农民增收的重要支撑产业。羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品，被称作“贵族奶，国际营养学界将其誉为“奶中之王。开展奶山羊，提高羊奶产量，对调整奶业品种结构，改变我国奶业开展单状况有重要作用，羊奶开展前景广阔。随着我国政府“西部大开发及“一带一路战略的实施，“液态奶“绿色奶等政策的推行和国内外广阔消费者对山羊奶营养价值的成熟认识，我国奶业的增长率高达25%30%，远远超过了其他国家的开展速度。但是国内乳品企业拥挤在“液态奶一条路上而导致的“
5、乳制品品种单一将成为我国入世后乳制品行业进一步开展的“瓶颈，后劲缺乏，将失去更大的开展空间甚至不妨说是将面临生存危机。随着人们对食品平安性和身体健康的重视，奶粉质量的竞争将越来越剧烈，奶源质量 也越来越成为竞争的首要环节。 随着人民生活水平的提高，对无公害的草食性畜禽需求越来越大，尤其羊肉一直深受国内外消费者的喜爱，在本地区也有很好的市场。XX市场每年消费肉羊4万多只，其中本市仅能生产20220只左右，50%以上需要从外地调入，且大多数是冷冻羊肉，新鲜的甚少，所以在本市开展养羊业，一方面可为市场提供大量的新鲜羊肉，同时因工程区属山区，山多地少，适宜开展畜牧养殖业，通过开展养羊业带动当地农民致富
6、。 2.2编制依据 2.2.1XX省开展和改革委员会等五厅委关于分解下达2023年稳固退耕还林成果任务方案的通知（晋发改农经发20231708号） 2.2.2XX省人民政府关于促进畜牧业持续健康开展的意见（晋政发202317号） 2.2.3XX省建筑工程预算费用定额2023年、XX省工程建设标准定额信息2023年； 2.3.4农业部关于加强农业根本建设工程管理的意见。 3工程选址和建设单位概况3.1选址布臵原那么 奶山羊和肉羊养殖占地面积较大，羊舍外部设有运动场，作为奶山羊和肉羊活动以及获得必要阳光的场地。奶山羊和肉羊场址除要有足够的面积外，还要注意地势枯燥，地面平坦，排水良好，以砂壤土的土地
7、为好，这样宜于奶山羊在运动场活动。由于羊的某些传染病为人畜共志的疾病，如布氏杆菌病等，所以奶山羊场的牛舍必须与办公生活区保持一定的卫生间隔。 3.2工程选址概况 该工程地点位于xx村，场址远离市县人口集中区域，这里地势高燥，通风良好；水电供应充足，交通便利，资源丰富，在奶山羊和肉羊生产管理及生产技术上，有成熟的饲养经验，为工程建设提供了可靠保障。距县城环城高速公路3公里，交通便利。 3.3工程单位根本情况及优势 xx公司，位于xx村，成立于xx年xx月，以奶山羊和肉羊养殖为主，养殖场现占地面积达10亩，先期已完成投资280多万元，现存栏奶山羊130多只，建筑布局包括羊舍、饲料加工房、办公室、配
8、电室等。在生产设施方面，公司拥有标准化养殖圈舍420平方米，养只运动场735平方米，办公及饲草用房200平方米，人工草地50亩。同时配套建设了兽医室、消毒室、青贮窖、药浴池、粪污处理等设施；同 时聘请县畜牧兽医中心专业技术人员2名，现已成为集养殖、销售为一体的现代化养殖企业。 目前方案投资完成二期工程，再引进一批奶山羊和肉羊，扩建存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的高标准现代化养殖示范园区，通过提高奶山羊和肉羊规模化养殖水平，示范推动全县奶山羊和肉羊产业开展。 3.4配套条件 3.4.1给排水。建设场的给排水设施已建设完善，供应充足。 3.4.2动物粪便及污水处理方式。建设防渗堆肥场，将
9、牲畜粪便、污水拉运到堆肥场后自然堆肥。 3.4.3饲草料供应：xx玉米资源充足，饲草料供应充足。奶山羊和肉羊配合精饲料主要原料种类有：玉米、小麦麸、豆粕、葵粕、菜籽粕、棉籽粕等。合作社采用奶山羊专用饲料，储藏了500吨青贮饲料，为无公害、平安、优质奶山羊和肉羊生产创造了条件。 3.5施工条件 本工程施工条件良好，施工所需建材在当地均能供应，交通便利且运距不长，施工用水，用电可直接从现有管网接入。 4市场分析 长期以来，我国奶业开展道路凸现“一牛独大的特点，在提供应消费者的奶品中，90%以上是牛奶，奶源结构单一现象明显。与此同时，随着我国人均乳品消费量不断上升，奶业供应压力日益增加，仅靠奶牛业显
10、得独木难支。而随着国产羊奶的兴起，这种局面有望改观。 近年来，我国奶山羊产业开展迅速，在乳业消费市场的份额逐步扩大。初步统计，目前，我国奶山羊存栏量1200中产奶羊有630多万只，商品奶山羊有360多万只，羊奶总产量160多万吨。有关专家表示，虽然羊奶产量仅占全国鲜奶总产量的4.5%，但从营养价值、开展潜力以及调整我国奶业开展方式来看，其产业开展及市场前景值得期待。 从营养价值和奶源特性来说，羊奶的营养成分接近于母乳，易于消化吸收，保健作用强，而且更适合中国人饮用。众多专家研究说明，由于中国人种的遗传原因，西方人和中国人在消化吸收乳糖方面存在着很大的差异。数据显示，60%以上的中国人体内缺乏分
11、解乳糖消化酶的基因，因而喝牛奶容易导致乳糖不耐症或过敏现象的发生。而由于羊奶中乳糖的组成不同，人们饮用羊奶根本不会发生乳糖不耐症和过敏反响，适宜的消费人群更为广泛。 奶山羊产业还是典型的节粮、节水、低污染的乳业。相关研究说明，每千克精饲料可生产的羊奶量要比牛奶多千 克，生产每千克羊奶所耗水量也只有生产每千克牛奶的一半。同时，奶山羊具有适应性强、投资小、吃料少、抗病强、效益高等养殖优势，是快速带动农民增收的优势产业。相较于世界平均水平，我国人均奶占有水平依然较低。为了快速提高我国人均奶占有水平，国家出台了五年奶业开展规划，即在2023年，人均奶占有水平要提高到36千克。为了实现这一目标，国家提出
12、了牛羊并举的乳业开展之路。 尽管羊奶的市场份额仍相对较小，但消费者喝羊奶的热潮在兴起，市场开发潜力很大。据了解，无论是在欧美市场还是在国内市场，羊奶的售价都是牛奶价格的倍，而且产品一直处于供不应求的状态。业内专家估计，羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2022亿元以上。当前，奶山羊的生产和经营在国内局部地区已经形成规模。 关于肉羊的销售前景更加广阔。随着人民生活水平的提高，对无公害的草食性畜禽需求越来越大，尤其羊肉一直深受国内外消费者的喜爱，在本地区也有很好的市场。xx场每年消费肉羊4万多只，其中本市仅能生产20220只左右，50%以上需要从外地调入，且大多数是
13、冷冻羊肉，新鲜的甚少，所以在本市开展养羊业，一方面可为市场提供大量的新鲜羊肉，同时因工程区属山区，山多地少，适宜开展畜牧养殖业， 通过开展养羊业带动当地农民致富。 5工程总体建设思路和总体目标5.1工程建设总体思路 工程建设的总体思路是。紧密结合我县畜牧业产业规划布局，突出优势主导产业的开展，以促进草食畜产业开展，带动农民增收为目标，按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产标准化、防疫制度化、粪污无害化的标准，整合各方面资源，集中资金投入开展草畜产业，辐射带动当地畜禽标准化生产。 5.2工程建设目标 5.2.1按照标准化养殖场要求，以先进的科学技术作保证，保证生产效率和平安健康养殖，在奶山羊和肉羊引
14、入、饲草料配制、生产管理、环境改善、产品销售等方面科学化管理和经营。 5.2.2奶山羊和肉羊标准化生产可提供批量产品保障市场均衡供应，同时标准化奶山羊杂交根本一致、饲养技术一致、营养来源一致、商品质量高、有市场竞争力。 5.2.3应用先进的综合配套技术，提高奶山羊和肉羊生产水平和经济效益。注重新技术的应用如良种杂交组合、全价饲草料配合、环境条件等技术，使其表现出优良的生产效果。 6工程建设规模、建设内容和建设标准6.1建设内容及规模 扩建1个存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的标准化规模养殖场，工程主要建设内容为：引进种山羊200只、引进种肉羊300只，新建羊舍1000平方米。 6.2建
15、设标准。根据xx肉羊（肉牛）标准化生产区建设标准建设，场区布局分为管理区、生产区和附属配套区三个功能区。管理区分办公室、值班室、饲料贮藏加工室、仓库等，附属配套区分兽医室、病畜隔离室、病畜无害化处理间和粪便污水处理场所等。 6.3建筑设计： 6.3.1羊舍建筑设计： 羊舍座北朝南，东西走向，屋顶双坡式，根据当地气候条件，采用半封闭式，冬天防寒，夏天降温。建筑材料为砖、水泥、木材、钢材。羊舍高度不低于2.5m，门的宽度不小于1.5m，窗距地面1.5m。牛舍座北朝南，东西走向，双脊屋顶，根据当地气候条件采用半封闭式，屋檐高2.8m左右，窗高1.0m，宽1.5m，窗台距地面1.5m。建筑材料为砖、水泥、沙、钢材等 羊舍内主要设施：舍内地面用砖铺或水泥硬化，双列式 饲槽，饲槽内外表光滑，饲槽底部为圆弧形，槽体高25cm，内径宽26cm，深16cm，圈栏杆用钢材焊接，每圈长5.3m，宽2m
