1、论食品卫生平安的重要性 2023年6月11日，近几日来，广东东莞“臭脚米粉事件已经在网上传的沸沸扬扬了，持续了几天的话题依旧还是那么的炙手可热，这也侧面反映出了人民群众对食品卫生平安方面的重视，尽管XX县区食品药品监督管理局在第一时间组织了相关部门对此进行排查，可是对于这一现象的曝光，已经让广阔人民群众心灵瞬间崩溃，这已经不是食品卫生平安问题第一次出现这样的状况了，去年5月，东莞2.8吨镉超标米粉销往广州被媒体曝光，时隔一年，又再次出现臭脚米粉事件，因此，食品卫生平安问题也已经越来越备受关注和重视了。 在“臭脚米粉事件曝光后，引起了网上网友一片哗然，不少网友留言到“不能直视“正常人干不出这种事
2、，而东莞食品药品监督管理局也在第一时间安排相关部门进行排查，可是对于这种“亡羊补牢，为时已晚的现象，不免让我们心寒。政府部门应该加大对餐饮相关行业的卫生平安监督，减少和防止类似的问题再次发生，不要只是等到问题出现后才想方法解决。虽然说，在餐饮行业的开展中，食品卫生平安问题需要政府和企业个人相互协调相互配合，才能做到真正意义上的平安。但政府部门在这个问题上起着主导作用，政府及相关部门应该制订更为有效更为完整的食品卫生平安政策，加大对企业和对餐饮行业开展的监督；对于企业和个人而言，也应该本着对卫生平安的高度责任感，自觉做到遵守法律法规，遵守社会道德的原那么来参与到餐饮行业的开展中去。卫生平安问题在
3、餐饮行业中的毋庸置疑是作为重要的，它决定了未来时间内餐饮行业的开展趋势，所以，要使得餐饮行业的健康迅速开展，食品卫生平安问题必须放在首要位置。 针对食品卫生平安问题以及食品卫生对餐饮行业的重要性问题，XX市星源餐饮管理效劳公司加强了对旗下营业店的卫生平安管理，制订出了一套更为标准和严谨的卫生平安管理制度，主要是针对于目前卫生食品平安出现的问题作出更为严格的要求；而且为了本着对顾客负责任的态度，不忘“绿色，营养，健康的初衷，依然会坚持把食品卫生平安问题放在首位，做好每个食品卫生的细节问题，争取努力做到真正意义上的平安，为广阔顾客提供真正干净平安的饮食环境和平台，同时会在促进饮食行业的健康快速开展问题上加强力度，真正意义上为食品卫生平安作出力所能及的奉献。 第2页 共2页
