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2023年感动我的事.doc

上传人:g****t 文档编号:1647713 上传时间:2023-04-22 格式:DOC 页数:2 大小:12.50KB
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1、感动我的事感动我的事今天坐下来思考这个题目的时候很多往事浮现在眼前。有这么一件事让我记忆犹新。记得是20年厂庆,2023年5月18日,餐厅二楼首次举办的大型接待工作,当时公司安排22桌次,这次接待不仅考验了餐厅的整体接待能力,对于小餐厅主厨周师傅也是一次极大的考验,一人负责整个宴席的菜品,当时,心中还有疑虑不知他能否拿下这次接待。后来看到他递交的工作流程和细节安排稍微松了一口气,5月8号这天,我早早到单位,看到周师傅已经在工作,正在掩制接待所用的肉类,此时,菜品已经备的差不多了,不得不认可他的工作效率。接到公司通知11点接待正式开始,11:30分准时上热菜,周胜利一人掌控三个伙,单手托锅,菜在

2、锅中来回翻滚,22盘菜十多分钟已全部出锅,色香味俱佳,这时的周师傅已是大汗淋漓,接着做下一道菜,经过一个多小时的奋战,宴席菜品全部上齐,只见周胜利脸色异常,手扶案板,浑身无力,赶紧上去搀扶起,发现他的衣服早已被汗水浸透,恐是劳累过度受热所致,赶紧联系厂医,后了解到周胜利为是菜品到达最正确口感,凌晨三点已到准备菜品的研制、配料,这种现场属于过度劳累所致,持续工作十个小时,加上排汗过度,没能及时补充水分所致。当时,我的眼圈红了,心中有说不出的五味杂陈。这件事是深深的感动了我,我们xx能开展到今天除了我们董事长、总经理这样的掌舵人,还有一大批向周师傅一样扎根在基层默默工作的划桨人。坚信xx有这样的舵手和划桨人,万洋的明天会更加辉煌。

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