1、2023年质监局食品平安上半年工作总结 为加强我市食品生产加工企业的监管，提高食品质量平安水平，履行食品生产加工环节质量平安监管职责，从生产加工源头严把食品质量平安关，确保全市食品的平安。今年上半年以来我局着重抓了以下几点工作： 一、加强食品生产加工企业的巡查，确保食品平安 为切实做好食品平安工作，从生产加工源头严把食品平安关。我局开展对全市的食品生产加工企业全面巡查。共出动执法人员250余人次，检查食品生产加工企业96家，下达整改通知书20份，查处食品违法行为15起，其中立案7起，涉案货值2万余元。依据文件分片定责制的要求，各科室在各镇街道质监员的协作下，有条不紊的开展巡查工作。执法人员重点
2、对食品生产加工企业的环境卫生，原辅材料，生产过程、产品标识、成品质量把握等进行了检查，其中大部份企业还是做的比拟到位。但也有一些食品企业的环境卫生、作业人员的穿戴、出厂检验等存在确定问题，为此我局下达了责令整改通知书，要求其限期整改，并进行跟踪检查。 二、开展严峻打击违法违规食品生产加工行为 1、加强领导，统一部署 依据省局海宁现场会的精神要求，一是马上召开全局工作会议，传达省局海宁会议精神，会议由局长主持，要求各科室、各部门齐心协力、相互协作，举全局之力做好此次食品平安严打工作；二是为加强此次专项行开工作的领导，成立了局专项行动领导小组，由一把手任组长，分管局长任副组长，各相关责任科室会同乡
3、镇质监员组成行动小组；三是召开乡镇、街道质监员会议，明确职责，分解任务，责任到人，并做好第一阶段的宣扬发开工作；四是利用4月18日市政府召开的食品委员会成员单位会议，传达了省局会议精神，特殊是对豆制品、饮用水整治在会上进行了争辩。会上，分管食品的副市长明确豆制品整治工作由市食品委员会办公室牵头，质监、工商、卫生等部门齐心协力，各司其职，依据省政府要求做好豆制品整治工作。 2、加强巡查，重拳出击，开展28类无证查处工作 一是依据我局食品监管分片定责划分区域，联合乡镇、街道监管员对辖区内全部监管企业进行全面巡查，重点检查食品生产加工企业里的环境卫生、原辅材料、生产过程、产品标识、成品质量把握等进行
4、检查。全局共出动执法人员40多人次，检查食品加工企业93多家。二是由食品办牵头联合稽查大队，组织开展大米、肉制品、糖果等28类无证查处工作，4月28日，我局集中行动，重拳出击，重点打击无食品生产许可证进行生产加工食品的违法行为。共出动执法人员20余人次，检查食品生产加工企业10余家，查处无证生产加工企业3家查处碳酸饮料142箱，袋泡茶228大包，大米1吨，并责令3家企业停止生产。我局将连续加强对这几家食品生产加工企业跟踪检查，以防暗中恢复生产。 3、制定方案，落实措施 为在全市范围内开展一场严峻打击违法违规生产加工食品德为的活动，我局制定了?开展严峻打击违法违规生产加工食品德为的实施方案?。同
5、时制定饮用水、豆制品、白酒等行业的专项整治草案并报市食品平安委员会，由市政府牵头开展此项专项整治工作。 三、全面开展信用体系建设 以饮用水、黄酒、茶叶三个行业34家企业为试点，加强食品平安信用体系建设。先后组织召开全市食品生产企业信用体系建设工作会议，制定由市政府发文的?临海市食品生产加工企业质量平安信用体系建设实施方案?，同时开展信用建设、食品质量平安宣扬教育和专业学问培训，切实提高经营业主支持、参与信用建设的自觉性。在信用建设过程中，我局建立了以信用征集、信用承诺、信用评价、信用披露和失信惩戒为主要内容的五大信用体系，并建立了每一家食品生产企业，从原辅材料、生产加工到市场销售等各个环节的质
6、量信用根底档案。在此根底上，依据检查监管、名牌产品申报、质量体系认证和消费者投诉等状况，对食品生产加工企业进行食品质量信用等级综合评价，评定A、B、C、D四个级别，实施升降动态管理，并准时通报上一年企业信用状况和评价结果。 四、制定名牌培育规划 为进一步加强对全市食品生产加工企业品牌培育扶植工作，我局特地制订了食品生产加工行业的品牌培育规划，以区域特色明显，有确定产业根底的优势传统食品为重点，实行重点扶持、专人指导、政策倾斜等措施，食品加工行业的品牌意识明显增加，信用水平不断提高，逐步形成了品牌促信用、信用促平安的良好局面。我局规划培育食品企业浙江名牌3个，台州名牌3个。 五、按全面推动28类
7、食品、食品包装容器及糕点等七类食品市场准入工作 糕点、豆制品、峰产品、果冻、挂面、鸡精调味品、酱类等七类食品及食品包装容器的市场准入是今年我市食品生产许可证工作的重点之一，为全面实施糕点等七类及食品包装容器食品市场准入，加快准入进度，确保全市食品及相关产品工作目标任务的顺当完成，我局制定了糕点等七类食品市场准入工作的规划表。依据食品生产加工企业“四定区域监管责任制等要求，落实相关责任人，加强对糕点等七类食品的市场准入指导帮扶工作，明确工作进度和要求。针对本地糕点等七类食品生产企业现状，区分“根本符合类、“整合提升类、“拟关停类，制订分类分期分批取证规划或关停规划。不断提高工作的有效性，切实保证
8、糕点等七类及食品包装容器食品市场准入工作。为加快推动市场准入工作，我局乐观关心开展帮扶工作。目前已有3家已申报9家正在改造中，共有41家企业获得44张食品生产许可证，1家通过现场考核。 六、乐观争取地方政府的支持 我们有意识地把茶叶产业质量提升工作上升到政府工作层面，取得了较大成效并屡次召开由农业、林业、卫生、财税、工商等职能部门参与的联席会议和协调会议，明确了各部门的职责，解决了很多实际问题。临市委发202344号?关于印发加快进呈现代农业扎实推动社会主义新农村建设的假设干意见试行的通知?。文件明确规定凡通过QS考核的茶叶加工企业和经营单位，将由县财政一次性嘉奖2万元人民币。这一嘉奖措施的出
9、台，极大地调动了茶叶生产企业申请生产许可证的主动性、乐观性，加快了市场准入的进度。从“要我做变成了“我要做，彻底扭转了过去我们要求企业取证的为难局面。 七、加强原辅材料的监管，开展非食用原料生产加工食品执法行动 此次行动我局共出动执法人员150余人次，对全市93家食品生产加工企业进行了全面检查。我局执法人员重点对食品生产加工企业的所使用的原辅材料进行了检查，并对使用添加剂较多的5家企业进行抽检。从检查的状况来看，绝大局部的企业还是依据相关的要求来使用原辅材料生产加工食品的，未觉察有企业使用非食用原辅料。我局执法人员还告诫食品企业的相关责任人，进厂的原辅料必需进行验证，对存在可疑的原辅料进行抽样
10、检验，不得使用非食用的原辅料进行生产加工食品。: 我局执法人员依据相关文件的精神，送达了告知书，要求企业不得使用回收食品作为原料用于生产各类食品，或者经过改换包装等方式以其他形式进行销售，并要做好回收食品的后处理工作，并建立回收食品销毁台帐。 八、开展食品监督抽查工作 2023年上半年度我局组织对全市食品生产加工企业进行产品质量监督抽查，共抽查食品86批次，合格75批次，总批次合格率为87.2%。其中省级食品监督抽查，共抽查食品11批次，合格10批次，合格率为90.9%。冷冻饮品2批次、酱油1批次、食醋1批次、黄酒5批次等抽查全部合格。白酒9批次，合格8批次，合格率为88.9%；饮用水16批次
11、，合格14批次，合格率为87.5%；罐头21批次，不合格3批次，合格率为85.7%；茶叶11批次，合格10批次，合格率为90.9%；糕点7批次，不合格1批次，合格率为85.7%；豆制品10批次，不合格3批次，合格率为70%；饮料3批次，不合格1批次。与去年同期的86.5%相比，食品抽检合格率略有上升。 从食品抽查状况来看，总体上食品抽查合格率比去年同期略有提高。经过整顿，我市食品质量状况保持相对稳定。取得食品生产许可证的生产加工企业的软硬件方面都有了较大的提高，但局部企业主的产品质量意识仍有待提高。目前，我市的食品质量保持平稳的状态。 九、加强食品平安宣扬引导，坚决对食品加工黑窝点进行曝光 加强对食品平安状况的正面宣扬和引导，增加人民群众的消费信念。通过上街询问、发放食品平安宣扬小册子、画报等1000余份。在食品整治行动中，我局还乐观联合药监、工商、卫生等部门对无证、照食品及无食品生产许可证生产加工小企业、小作坊的黑窝点进行了查处。并在临海电视台对此进行了曝光。 7
