1、提高物性平台大型仪器的管理水平和使用效率马淑凤 赵建新 檀亦兵 钱 玲 朱卫红摘 要: 本文结合工作实践,分析了江南大学食品学院物性平台大型仪器设备使用现状,提出了加强管理,提高大型仪器设备使用效率的假设干措施。关键词:物性平台 大型仪器设备 管理大型仪器设备是提高实验教学质量、培养高素质人才和科研出新成果的重要条件和根本手段1。20世纪八九十年代江南大学(原无锡轻工业大学)食品学院曾先后购置差式扫描量热仪、热重分析仪、流变仪和质构仪等多台大型食品物性、热量分析仪器设备。食品学院经过几十年的开展,在粮食、油脂与植物蛋白工程、农产品加工与贮藏工程、水产品加工与贮藏工程、食品营养与平安、制糖工程、
2、动物营养与饲料科学等方面有很强的技术力量,同时本院与外院的教师、研究生和大学生及社会人员大量使用这些仪器进行教学和科学研究工作。因此这些仪器设备不但充分发挥了作用, 并且一直维持着良好的技术性能。近些年,由于本科生和研究生数量的增加,给这些仪器的使用和管理带来很大的压力,比方流变仪,一般学生都要提前15天预约。为适应教育教学改革的开展和解决仪器设备使用紧张的问题,食品学院于2022年将这些仪器设备集中管理,成立了食品物性实验中心,其定位是优先满足研究生和教师科研的需要,兼顾本科教学实践各环节需要的一体化、多层次,面向全校教学及校外的实验基地。如何有效管理中心的大型仪器,充分发挥其功能、实现资源
3、共享以到达确保科研兼顾教学效劳,是每位实验工作者所面临的实际问题,也是实验中心建设中的关键问题之一。下面以流变仪使用管理的情况为例, 对改进大型仪器的使用管理提出一些看法和建议。一、流变仪在江南大学食品学院科研、教学中发挥了重要的作用2000年江南大学从美国引进一台流变仪AR1000。仪器到货经安装调试后就投入正常运行,8年多来一直处于连续高负荷状态下使用, 平均每周为用户提供50个有效使用机时(不包括维护、调修)。8年多来除了为本校多个院系、多个教研组的教学科研效劳外,还为校外的多个单位提供效劳,充分发挥了引进先进仪器的作用。二、流变仪利用率高、使用紧张的原因流变仪使用效率较高并出现使用紧张
4、现象的重要原因:一是使用仪器的教师、学生的人数多;二是流变仪发挥理工科大学食品学科的技术优势,在流变仪管理中配备了较强的技术力量;三是流变仪自身性质决定的,它不是定性定量分析仪器而是流变学特性研究设备,学生要进行实验条件的摸索,实验模式多且实验时间长。2022年上半年,江南大学就有56名学生利用流变仪做毕业论文,其中本科生占7%,硕士生占73%,博士生占20%,每位学生有效使用机时都在25小时以上。江南大学食品学院现有在校研究生约650人,外国留学研究生29人(其中博士8人,硕士21人),每年招收硕士研究生约180名,博士研究生约50名。从开展看,以后将每年约有130名硕士生、博士生做毕业论文
5、。一般一篇毕业论文的分析样品少那么十几个, 多那么几十个, 流变仪使用时间少那么二十几个小时,多那么一百多小时,单是本院这些论文的样品量就非常大,有时还要为本科生教学提供效劳。在完本钱院科研任务的前提下,还要敞开大门积极为外院师生和社会效劳,因此流变仪工作室的任务一直安排得很满,流变仪一直处于超负荷工作状态。三、对改善大型仪器使用管理的看法和建议江南大学食品学院的这台流变仪从2000年引进至今,其为食品学院的科研教学工作立下了汗马功绩。但再精良的仪器也有自己的使用寿命,该院这台流变仪由于购置时间较长且超负荷工作,已出现老化现象,在使用过程中经常会出现一些问题,影响了学生实验进程。而预约的学生又
6、要排长队等待实验。为了解决以上问题,更好地改善和提高流变仪的使用效率,并尽可能地保护好仪器,学院和仪器管理教师采取了以下措施。1.实施专人管理制度随着仪器设备先进性的不断提高,对专业技术人员的要求也越来越高2,3。先进的大型仪器必须配有高素质、高水平的人员管理,才能保障仪器设备的正常运行和发挥作用,乃至开发新功能。为此,食品学院物性实验室建立了大型仪器专人管理制度,对所有大型仪器都由中高级职称的专职技术人员负责。这样做既有利于保持仪器的完好率、提高仪器的使用率又有利于提高仪器管理人员的科研水平以及仪器新功能的开发。仪器管理人员还可以与教师合作,进行科学研究工作,这样既能加快科学研究进度又能将科
7、研成果及时地转化为教学实验,起到了良性互动的效果。2.实施培训制度培训对象分为教师和学生。随着学科的开展和技术的进步,人们对仪器管理人员的要求也在相应提高,因此通过各种有方案的技术交流和仪器公司组织的培训班,使大型仪器管理人员的知识和技能得到不断更新、提高与拓展,了解和掌握相关仪器的最新技术动态,切磋故障修理技术,研讨改进测试条件。此外,针对学生存在对试验仪器设备不够了解,不会进行合理的实验设计和数据分析等问题,仪器负责教师或者仪器公司技术人员每学期为学生举办一次免费的仪器应用及操作技能的讲座,以便学生更好地进行试验,更有利于学生进行探索性、开创性的试验,为仪器新功能的开发打下良好的根底。3.
8、实施大型仪器有偿使用制度建立大型仪器有偿使用制度可以适当限制实验样品数量,缓解仪器的使用压力,也可以适当解决仪器维修费用紧张的问题。针对不同的仪器制定不同的收费标准,如流变仪是按3元/半小时收费,缺乏半小时按半小时计算,依次累计;而差式扫描量热仪那么按照15元/个样品收费。4.实施仪器资源的网络信息化管理,建立网上预约系统仪器资源的网络信息化管理分两大局部,一是仪器的资产信息的网络化管理, 将平台上所有仪器的型号、性能指标和适用范围等资产信息及仪器负责人的姓名、联系方式等通过网络公布,可使资源利用者更容易地获得相关资源信息并快捷地与仪器管理员取得联系;二是仪器运行使用的网络信息化,建立网上预约
9、系统4。将物性平台的仪器预约系统与学院的主页联网,每位学生可以用自己的用户名轻松上网预约,节省了学生很多时间。学生只需试验前一天在网上预约;假设有特殊情况不能如期进行实验的学生,也要提前一天取消预约。仪器管理员也只需在网上轻点鼠标就可批准学生实验。网上预约系统不仅方便快捷,而且可以使仪器运行使用的过程非常透明,因为平台上每台仪器的预约记录和批准记录等信息完全公开化。这样提高了仪器在教学和科研效劳中的使用效率和质量。5.建立严格的监管和考核机制食品学院物性平台管理员由实验室负责资产管理的老师进行日常监督和管理。此外,学生也对教师进行监督,可以在网上预约系统发表自己对教师的意见和建议。同时,建立考
10、核机制,管理员的年终考核采取打分评价方式,70%由效劳对象(实验的学生和教师)给打分,30%由实验室老师互评、领导评价、卫生评比三局部组成。这样,在一定程度上提高了仪器管理员的自身素质,也提高了效劳质量。6.建立研究生助教制度物性平台的仪器管理人员每人至少管理3台大型仪器,承担着教学实验、科研实验以及仪器日常管理和实验室日常管理诸多任务,工作量大、负担重;而流变仪、质构仪等设备使用频率极高,尤其是流变仪几乎每天都是从早上八点钟一直连续工作到晚上八、九点钟,有时周末还要开机。大型仪器又都很昂贵,一旦出现问题,维修起来很麻烦而且费用高,许多单位都怕用坏,不敢让非技术人员独立操作。为了充分利用资源,
11、最大限度地使用好这些仪器,减轻管理员工作压力,物性平台采取仪器管理人员与研究生共同管理仪器的模式。平台邀请仪器公司的技术人员或者仪器管理员本人定期面向研究生举办仪器操作培训,经考核合格后学生可以独立上机操作。从这些参加培训的研究生中聘用有责任心、肯钻研的学生作为助教,与仪器管理人员共同管理仪器,并给其发放上机证。这种教师主管、学生协管的管理模式,既解决了仪器使用紧张的问题,又培养了学生的管理能力、动手能力,增强了学生的责任心,收到了较好的效果。7.自编实验指导书,促进科研、教学质量的提高20222022年,笔者正在编写有关流变仪、质构仪等大型仪器的实验指导书。书中内容轻理论重实践,笔者根据近些
12、年积累的工作经验,将大型仪器的操作规程、仪器使用过程中遇到的常见问题和解决方法,及实验设计和数据处理方法等重要知识进行了详细地介绍。这样,不仅为学生提供很好的实验参考资料,也能为学生大胆、独立地进行仪器操作提供保障。四、结束语物性平台的大型仪器设备在江南大学食品学院的实验教学和科研工作中发挥着非常重要的作用。对仪器设备的管理能力和管理水平不仅关系到科学研究的水平,更重要的是影响高校人才培养的质量。通过上述一些制度的建立和实施,提高了仪器管理员的技术水平和效劳质量,大大降低了仪器的故障率,提高了仪器使用效率。同时也培养了一批实验技能强、责任心强的创新型研究生,为他们今后走向工作岗位打下了良好的根底。参考文献1蔺丽,李世雄,陈虹锦,等.大型仪器管理探讨和实践J.实验室研究与探索,2022,27(2):150-152.2莫小曼.加强大型仪器管理提高设备使用效益J.黄冈师范学院学报, 2004 ,24( 3): 84-86.3韩静,钱圣杰.提高大型仪器设备使用效率的探析J.实验室研究与探索, 2022, 26 (2) : 1402142.4韩静.利用网络技术,提高大型精密仪器的管理水平J.实验室研究与探,2003 ,22(2) :134-136.
