1、2023年市场监管局食品平安监管工作总结 一是加大明厨亮灶工作推动，完成全部学校食堂的明厨亮灶并结合我局食药监管平台和“圣洁，放心舒心消费城市的创立将已完成明厨亮灶的纳入平台监控内实时进行监控。二是依据全州统一要求，加强机关食堂的监管力度。乐观敦促机关食堂办理许可证。目前我县包括乡镇食堂已办理许可证25个，办证率超过80%，机关乡镇食堂办理许可证状况名列全州前列。三是加强学校食堂的监管力度，全年开展春季、秋季学校食堂专项检查及其他学校食堂专项检查4次，下达责令整改通知书3份，推动学校食堂全部完成明厨亮灶。 一是开展农村假冒伪劣食品专项整治行动，以农贸市场、副食店、超市为重点对象，针对便利食品、
2、休闲食品、酒水饮料、调味品、奶及奶制品、肉及肉制品等农村消费量大的食品品类，以防止食品假冒、侵权“山寨、“三无、劣质、超过保质期等状况作为整治重点。截止目前共出动执法人员32人次，排查经营户218户次，农贸市场4个次，组织培训宣扬2次。 二是乐观开展校内周边食品平安隐患排查工作，要求校内周边食品经营商户小吃和副食要分开，严禁混卖，严格标准经营行为；严禁向同学销售油炸、麻辣食品、功能性饮料等；要求经营户做好进货票据台账制度，落实好主体责任做个知法守法的明白人。准时跟踪督查，确保问题整治到位。截止目前共出动执法人员20人次，排查经营户56户次，下达责令改正通知书7份，组织培训宣扬2次。 三是部门协
3、作乐观开展创立青德镇4a级旅游景区食品平安专项工作，加大对农村小卖部食品经营者的监督检查力度，准时标准经营行为，让群众和游客饮食平安得到保障。截止目前共出动执法人员18人次，出动车辆8辆次，排查经营户45户次，下达责令改正通知书5份。 四是加强节前食品平安专项工作。以米面粮油、肉制品、水产品、乳制品、酒类、保健食品、饮料等为重点品种，加大排查力度，强化食品平安风险排查，排查副食店销售食品是否存在“五无食品、过期变质及垃圾食品。截止目前共出动执法人员38人次，排查经营户132户次，组织培训宣扬5次。 五是加强食盐、特殊食品的监管工作，以食盐、保健食品、婴幼儿配方乳粉为重点，加大巡查和宣扬力度。截止目前共出动执法人员20人次，排查经营户112户次，组织培训宣扬3次。 2
