1、姜总柳京花演讲稿 柳京花年终总结大会演讲稿 各位参会的柳京花的同事们: 伴随着努力与拼搏,欢乐与艰辛,我们走过了不平凡的2023年。同时,我们怀着春天般的激情迎接又一个轮回即至的新年。我们召开了柳京花酒店一年一度的工作总结及优秀员工表彰大会。 在会中,我们将以求真务实的态度回忆2023年。我充分肯定我们全体员工的努力和成绩,同时我们更因在年度工作中获奖的优秀员工和感动明星而骄傲。一年之计在于春,一日之计在于晨。我们酒店各部门将以理性的态度去总结去年的工作,以热情的态度去规划未来的工作。总而言之,我们的年度会,会以严谨的态度,理性的评价和表达总结的主题。大家在一起回忆历程,扬优补缺,承前启后,树
2、立典范。我希望优秀的典范能够影响这个团队,来年的规划要依度循步开展,要强化执行的工作作风。就会议内容,我发表一下几点: 一、经营创收 柳京花从2023年11月19日开业,到2023年11月19日全年完成营收为16979883.2023元,其中: 管理费合计6019348.00元,包括工资、水电费、车加油费、取暖费等。 销售费用合计955586.60元,包括广告宣传费、现金折扣、洗涤费用。 本钱费用合计8617560.85元。其中餐费本钱6639300.64元,酒水本钱1978260.21元 朝鲜会社费用合计:718632.60元,其中: 工资422243.00元 伙食费9202343.00元
3、服装费32946.00元 医药费33460.00元 车费用23270.00元 宿舍电费21500.00元 水费7000元 办公室用水2360元 办公室用电8500元。 中国女生宿舍 用电3500.00元,用水500.00元 中国男生宿舍 用电5000.00元,用水1700.00元,传菜生2022.00元 二、我们的目标 在我们20232023年度已经取得的业绩根底之上,2023年我们要到达一个什么目标呢。 1.管理创利。在新的一年里,当前形势对于酒店的经营管理是非常艰辛的。目前的形势是严打政府机关的吃喝风气,而且根据当地的酒店业的情况来看,酒店的竞争也相当剧烈。所以我们酒店通过狠抓管理、深挖潜
4、力、节流开支、合理用工等途径,柳京花酒店2023年的目标是营业总额超出1700万。 2.管理执行力。管理执行力就是一个企业的核心竞争力,没有执行怎么谈竞争。什么是执行力。执行力是把企业战略转化成行动的能力。执行力不是仅靠聪明就可以做到的,必须是贯彻到点点滴滴的细节上,贯彻到执行的速度上。我认为管理有3个要素:目标、监督、执行。要让这六个字能得以通畅实施,就要放弃偏见,集众人所长。酒店行业是一个日趋成熟和标准的行业,客房越来越成熟,竞争对手越来越成熟。这就意味着酒店利润会越来越低。我们只有员工做到,将小事做成精品,将细节做到极致,将效劳做成超值,将重复做成精彩,每天进步一点点。 3.道德准那么。
5、宁可企业吃亏,不让客户吃亏;宁可自己吃亏,也不让企业吃亏。工作作风,应该是现场看,立即办。 4.人才战略。我们的人才战略是成长、成才、成功。人人是才,严管厚爱,不拘一格,优胜劣汰 5.管理定位。零缺陷管理,无过失效劳,无空缺记录。 6.管理要求:高、严、细、实、新、活;标准高、管理严、服 务细、作风实、思路新、经营活 三、营销的谋略和展望 今年润增酒店成立营销部,是润增酒店和柳京花酒店共同的部门。在2023年,我们将打破单纯由经理营销的方向和结构。充分运用电子商务销售手段,建立网络宣传思路,摸排市场。要运用电子网络销售,与传统的走访市场相结合的销售法那么。 四、财务 1.财务是一个企业的管家。
6、财务处是柳京花理财的谋士,做好一切收支,精心管理库房,买卖,收支、盘点库存,要做到开支有预算,结余有方法,管理有理念,收入有核实,开支有依据。以要据支撑数据,以节能找方法,以品德修其身,以制度复审查鉴。不讲情理,不认人头,不做空账。希望财务主管及成员多学法、多问、多查、多建议。真正成为企业的管家,理财的谋士。 2.采购把关。采购部在工作中努力做到节约开支,降低本钱,积极走访市场,咨询商家,努力做到货比三家。坚持同等价格比质量,同等质量比价格。再把进货质量关,坚持制度原那么。但凡支出余额较大的采购方案,都要事先得到领导审批,做好预算费用开支,控制采购费用支出。 五、工程部,保安部的关键性、重要性
7、 保安部和前台一样,充当着迎来送往的职能,更肩负着酒店的平安、防护、督防隐患的重大平安消防责任。希望保安部做到几点: 1.迎宾要专业。孔武有力,指挥车辆停车。要标准手势,有礼有节。 2.消防上,要预先把酒店的消防掌控起来,勤检查,多观察,增设施,多建议。要熟练掌握消防设备的运用,设施的构造,要警惕常在,警钟长敲。你们要用责任、技术、专业来要求自己,努力改变当下的面貌。 综上所述,由于时间关系,只能简述。虽然空洞乏力,但却寄予了我的个人意见和希望。一些部门、职能未能说到。后面,于总厨、餐饮王经理,会跟大家详细地阐述各部门的情况。在此, 我代表柳京花酒店的董事长向你们真挚的道一声。辛苦了。衷心的感谢你们。我相信,同时我也会更加努力的在董事长的监督下,在各部门经理、总厨、主管的践行下,在柳京花酒店的兄弟姐妹尽心尽力、共同的努力奋斗拼搏中,走向2023年。在新的一年里,我们以崭新的思想、崭新的面貌、迎接下一个崭新的纪年。 祝各位新年快乐,心想事成,工作顺利。谢谢。 第5页 共5页