1、市、区联合处置食品突发事件演练方案 市、区联合处置食品突发事件演练方案 根据市重特大突发公共事件应急处置方法（试行）（人民政府令第号）和市重大食品平安突发事故应急方案的要求，为适应重大食品平安事故应急救援的需要，加强区“食安会各成员单位之间的协同配合，提高应对突发食品平安事故时的组织指挥、快速响应及处置能力，通过演练进一步修订区级应急预案及各成员单位的子预案。特制定演练方案及评估方法如下： 一、组织指挥 演练指挥：副区长，副指挥：副主任、局长 演练导演：XX县区食安会办公室： 演练评估：市食安会负责人 二、参演部门与单位 区政府办、市、区食安会办公室、卫生局（含监督所、疾控中心）、五医院、医院
2、、工商分局、质监分局、农业局、经贸委、建管站（含有关工地）、教育体育局（含有关小学）、公安分局、民政局、宣传部、各街道、食品药品分局。 三、演练时间：2023年11月下旬某天 四、演练方式： 模拟重大食品平安突发事件（四级），市、区响应，应对处置。要求各参演单位，一切从“实战出发，严格按照各自的应急子预案工作程序展开。演练按照以下八个步骤依序进行： （一）事件报告报告要素为。时间、地点、人数、病症、原因、处置等。卫生局及其所属（辖）单位是应对食品突发事件的先导及主力，在接到报告的同时先期自行展开工作并动态报告情况。 （二）信息处理接受报告单位的处置原那么为。快速、简便、果断、有效、周密。 （三
3、）应急响应要求各成员单位有2部值班 号码准确无误，保证通讯联络24小时畅通（届时，采用先短信群发，后 落实的方式通知），接到通知后在最短的时间内到达指定地点集结（应急值班、专家组 及 见附件，请各单位核对无误）。 （四）预案启动 1、卫生局通报情况； 2、专家合议XX县区专家组根据当时的信息作出判断，为区领导决策提供依据； 3、由区领导下达应对预案启动命令； 4、区食安会办公室向上一级机构报告。 （五）分组展开各单位按照区级应急预案的分组展开，各组按照各部门预先制定的“突发事件部门应对子预案行动： 1、医疗救护与危害查控组：由区卫生局牵头负责，有关部门配合，卫生局局长任组长。主要职责是： （1
4、）医疗救护立即启动“区食品药品突发事件应急救援体系，按照区重大食品药品突发事件救援预案和区重大食品药品突发事件本部门应对子预案指导急救人员迅速展开抢救工作，力争将人员伤亡数量降到最低程度；准确统计人员伤亡数字，并及时向区食品平安委员会报告伤病员抢救工作的进展情况。 （2）危害查控卫生局尽快判明导致事件的原因（确定致病餐、检出致病物），为查控危害因素争取时间。工商、质监、农业、经贸、街道、教育、建管、城管等相关单位在各自的范围内彻底查控导致危害事件的因素，控制事故的继续扩大。宣传部通过媒体统一向市民发布有关危险食品警示信息。 2、事件调查组：由食品药品监督管理局分局牵头组成由卫生、监察、质监、工
5、商、农业、等部门专业人员组成的调查组，食品药品分局局长任组长；卫生局、监察局分管局长任副组长。主要职责是：依法调查事件发生原因，作出调查结论，为事故处理提供依据，评估事故影响，提出事故防范意见，并及时向上级主管部门报告事件调查情况。 3、警戒保卫组：由区公安分局牵头负责，有关部门配合，公安分局主管副局长任组长。主要职责是：组织事件现场的平安保卫、治安管理和交通疏导工作；预防和制止各种破坏活动；配合有关部门营救受害人员；协调有关部门采取必要的控制措施；对事故涉嫌刑事犯罪的人员进行控制，开展侦察、勘验等工作。 4、后勤保障组：由区财政局牵头负责，经贸委等有关部门配合，财政局局长任组长。主要职责是：负责应急处理工作的经费和应急物资购置的费用，安排应急药品和物质的统筹调度、有偿调拨，保障应急救援物质的供应。组织应急处理药品、器械和相关物资的生产、储藏和调度。 5、善后处理组：区民政局局长任组长，主要职责是：根据实际情况，协调劳动保障、保险、宣传等部门，做好事件伤亡人员善后处理及其家 内容总结（1）三、演练时间：2023年11月下旬某天 四、演练方式： 模拟重大食品平安突发事件（四级），市、区响应，应对处置（2）时间、地点、人数、病症、原因、处置等（3）组织应急处理药品、器械和相关物资的生产、储藏和调度
