1、香莲乡学区简报第x期xxxx年x月xx日 供稿人：郭潇颖 区市场监督管理局检查香莲乡学区学校食品安全及营养计划工作为进一步加强学校食堂食品安全和学生营养改善计划监管工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全，有效预防和控制食物中毒等突发公共事件的发生，确保新学期学生营养餐工作顺利推进。xxxx年x月xx日，区市场监督管理局一行在区教育局营养站站长马万秀的陪同下，对我学区营养餐供应食堂进行了全面细致的检查。检查过程中，学区主任靳金成对学生营养餐工作进行了详细说明，学校食堂管理员就学校食堂的日常管理、采购、加工等工作向检查组做了汇报。检查组主要检查了学校食堂餐饮服务许可证、从业人员健康证明，学校食品
2、安全管理制度和营养餐台账的建立，大宗食品索证索票，按规定陪餐、留样，正常使用消毒、冷藏、保洁设施设备，防蝇、防尘、防鼠设施，餐厨垃圾及废弃油脂的处理，加工、操作过程关键项目控制等情况。检查组对学校食堂的运行及日常管理工作给予了高度的肯定和赞扬，提出学校食堂管理规范，卫生干净，各类台账填写细致、准确，学生就餐文明有序。同时，检查组对学校食堂管理及营养改善计划监管工作存在的问题，提出了指导性建议，强调学生食品卫生安全是学校保证青少年学生健康安全的重要环节，也是学校安全工作的重要方面，希望学校及食堂工作人员高度重视。学校承诺，一定从实际出发，正视问题，办师生满意餐厅，争当文明标杆。通过本次检查，进一步增强了学校及食堂负责人的食品安全责任意识，提升了学校食品安全管理水平，确保了进入校园食品的安全、卫生、可口。我学区将以此次检查为契机，进一步落实管理责任，规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，消除学校食堂的食品安全隐患，确保广大师生的身体健康和生命安全，让师生吃的放心、家长安心，社会满意。
