1、图书在版编目(CP)数据现代水禽生产技术/刘健，黄炎坤，陈志港主编一郑州：中原农民出版社，2018.6ISBN978-7-5542-1888-4L.现.刘黄陈.水禽-养禽学V.S83中国版本图书馆CIP数据核字(2018)第106938号现代水禽生产技术刘健黄炎坤陈志港主编出版社：中原农民出版社地址：河南省郑州市经五路66号邮编：450002网址：htp:/电话：0371-65788655发行单位：全国新华书店传真：0371-65751257承印单位：新乡豫北印务有限公司投稿邮箱：交流QQ:1093999369邮购热线：0371-65788040开本：710mm1010mm1/16印张：27.
2、25字数：446千字版次：2018年6月第1版印次：2018年6月第1次印刷书号：ISBN978-7-5542-1888-4定价：58.00元本书如有印装质量问题，由承印厂负责调换前言中国是世界水禽第一生产与消费大国，在国内市场上，水禽肉、蛋拥有十分重要的地位。据产业统计，中国水禽业总产值已超过1000亿元，约占我国家禽业总产值的30%，成为中国畜牧业的重要组成部分。水禽产品因其品味独特，营养价值高，具有广泛的消费群体，深受消费者的青睐。然而，我国水禽业的整体水平不高，生产水平和效益的提升空间还很大。因此，普及先进实用的水禽生产技术是提高我国水禽生产水平和市场竞争能力的重要措施。高等职业技术教育以培养高等技术应用型人才为目标。突出体现技术、技能教育的特色。为了提高本教材的实用效果，在各位编写人员参阅大量相关资料、紧密结合自己的教学体会和参与生产实践的感受的同时，我们还邀请了一些生产企业的技术和管理人员对本教材内容进行审阅，以期与生产实践能够更好地相结合。本书编写过程中参考了大量先贤时俊的资料，对他们所付出的心血表示深切的感谢。由于作者水平有限，书中不妥之处敬请读者指正。本书既可以作为高等农业职业技术院校畜牧兽医及相关专业的教材，也可以作为家禽养殖及相关企业技术和管理人员的培训资料和参考书。001
