1、第17卷第2期南方农业2023年1月Vol.17No.2SouthChinaAgricultureJan.20232525陈炜坚.岑溪市金秋沙糖橘栽培管理技术要点 J.南方农业，2023，17（2）：25-27，31.岑溪市金秋沙糖橘栽培管理技术要点陈炜坚（岑溪市梨木镇农业农村中心，广西岑溪 543206）摘 要 金秋沙糖橘早结丰产，果实纯甜化渣，广受消费者青睐，且经济效益十分可观。目前，金秋沙糖橘在广西壮族自治区岑溪市试种成功并已大面积推广种植。为提升金秋沙糖橘产量和品质，增加经济收益，从园地选择、果园规划、建园、栽植等方面总结金秋沙糖橘标准建园技术，从肥水管理、放梢、修剪整形、防花蕾、土壤
2、管理等方面总结金秋沙糖橘幼树栽培管理技术，从施肥管理、撒施石灰、水分管理、保花保果、及时放秋梢、修剪整形、促进花芽分化、保叶过冬、防寒防冻、清园等方面总结金秋沙糖橘结果树栽培管理技术。关键词 金秋沙糖橘；栽培管理技术；广西岑溪市中图分类号：S666文献标志码：BDOI：10.19415/ki.1673-890 x.2023.02.008金秋沙糖橘是 21 世纪中国第一个拥有自主知识产权的优质杂柑新品种，其形状为圆形，小果，颜色为橙红色，含有丰富的维生素 C，营养价值高，高糖低酸，果皮光滑细腻易剥离，果实无核，肉质细嫩化渣，入口即化。金秋沙糖橘适宜栽培于年平均气温 21 22，冬季气温极少低于-
3、2 的地区，一般栽后第 3 年开始结果，第 5 年每 667 m2产量为 2 500 3 000 kg。岑溪市地处桂东南云开大山西北麓，位于东经1104310 1112210，北 纬 223640 231242，在北回归线以南，土壤质地疏松，有机质丰富，pH 值在 6.0 6.5，以微酸性砂壤土为主。岑溪市属南亚热带湿润季风气候区，全年气候温和，夏长冬短，光照充足，雨量充沛，雨热同期，年平场气温为 21.3，土壤、气候条件十分适宜金秋沙糖橘生长。近年来，岑溪市沙糖橘种植面积不断扩大，2008 年金秋沙糖橘种植面积 15 733.33 hm2，沙糖橘产业已成为岑溪市经济的支柱产业。经过多年来的不
4、断实践，笔者探索出一套适合于岑溪市的金秋沙糖橘栽培技术，以期为广大果农提供技术参考，推进岑溪市沙糖橘产业进一步发展。1 标准建园1.1 园地选择金秋沙糖橘栽培应选择具有良好土壤结构、土层深厚、土壤肥沃、pH 值在 6.0 6.5 的地块。若选择在丘陵或山地建园，则坡度值低于 25 最佳；若在水田或平地建园，则地下水位需低于 0.5 m，有利于排灌1。1.2 果园规划果园规划可分为以下 5 个方面：1）面积大的果园规划成每小区种植面积 0.07 1.33 hm2；2）山坡地建造等高梯田；3）设置主干路、支路及小区路；4）设计排水防洪系统与灌水系统；5）设置蓄水池、水肥池、药池。1.3 建园1）山
5、坡地、丘陵挖定植沟（穴），深 0.6 0.8 m、宽 1.0 m，中下部（占 2/3）分层次分别埋进表土与绿肥杂草 20.0 kg，并加入石灰 0.5 kg，上半部分的 1/3采用有机肥 25.0 kg、过磷酸钙 0.5 kg 和细土充分融合，再回土筑成比地面高出 0.2 0.3 m 的土墩。2）水田全园犁耙，对于地下水位0.5 m以上的地块要起墩种植，土墩宽度 1.0 m，高 0.3 0.5 m，对于地下水位低于0.5 m的地块要起畦种植。定植点下放堆沤腐熟麸1.0 kg或有机肥 10.0 kg，与土壤拌匀。1.4 栽植1）选择无病虫害的金秋沙糖橘苗木，苗木高在 收稿日期：2022-12-1
6、0作者简介：陈炜坚（1976），男，广西岑溪人，大专，农艺师，从事基层农业技术推广。E-mail：。第17卷第2期南方农业2023年1月Vol.17No.2SouthChinaAgricultureJan.202326260.5 m 以上，有 3 4 条分枝，苗茎粗不小于 0.6 cm，且根系生长较为发达，没有明显机械损伤。2）栽植规格为 3.0 m4.0 m 或 2.5 m4.0 m。3）裸根苗木栽植时间大多在 3 月或 8 月，有利于苗木的生长，而容器苗可以随时栽植，没有时间限制。4）栽植苗木时，先利用皮尺固定种植点，再利用定植板固定，将苗干扶正，要让苗木的根系分布均匀并舒展开，最后用不含
7、肥料的新细土进行填埋，根茎和地面齐平，轻轻压实细土，浇足定根水，在种植后 14 d 内要注意淋水，随时保持土壤湿润。2 幼树管理2.1 肥水管理1）追肥时间。在苗木抽梢前710 d施加促梢肥，在新梢自剪时又施加壮梢肥2。2）施肥量。若第 1 年的新植苗于种植后 30 d 内出现萌芽，就需要施加促梢肥，促梢肥以速效氮肥为主，每 50 kg 水融入 150 g 尿素，浇灌 10 株幼树；自剪时施加壮梢肥以复合肥为主，每 50 kg 水融入 200 g 复合肥浇灌 10 株幼树。随着幼树的生长，以后每次肥量可以适当增加，每次每株的施肥量不超过 50 g（其中肥料浓度不能超过 0.5%）即可。栽植第
8、2 年施加促梢肥，每株施加尿素 40 60 g；施加壮梢肥，每株施加复合肥 50 75 g；栽植第 3 年施加促梢肥，每株施加尿素 100 150 g；施加壮梢肥，每株施加复合肥 100 150 g，配施腐熟有机肥。3）施肥方法。栽植第 1 年与第 2 年施肥主要以水肥淋施或在雨后撒施树盘四周，第 3 年则是开始在树冠滴水线开出 10 15 cm 的环沟，便于施肥回土。在每次壮梢期可以适当在树根外喷施 1 2 次的叶面肥。4）水分管理。在春夏多雨的季节注意及时排除积水，在秋冬干旱天气注意及时灌水，在秋梢老熟后注意控水，以抑制冬梢萌发和促进花芽分化。2.2 放梢1）放梢次数。定植后至挂果前每年放
9、梢 4 次，即春梢、早夏梢、晚厦梢、秋梢。2）抹芽放梢。每次梢自剪前适当摘心促芽，每批梢老熟后抹除零星萌发的嫩芽，使每株幼树上的萌芽在 60%以上，同时在全园60%的幼树都萌芽之后再统一放梢。新长出来的芽长到56 cm时疏去弱芽，疏芽时要根据芽的生长方向，每条树枝基梢上只保留 2 3 条分布合理的健壮芽。2.3 修剪整形1）金秋沙糖橘树形为自然开心形，栽植第 1 年固定枝干高度为 30 40 cm。2）选择 3 4 条离地面超过 30 cm、生长强势、分布较均匀但不同方向生长的枝梢作为主枝。3）每个主枝第 1 次抽梢只留 1条，促其伸长，让主枝一直伸长至 35 40 cm 处时便可以摘心，使得
10、幼树能够在 25 35 cm 的时候抽发第 2 次梢，选择 2 3 条不同方向、生长势头好、分布较均匀的枝梢作为副主枝，之后的树枝放梢可以依次进行，便于以后可金秋沙糖橘树体成形。4）栽植第 2 年可进行拉枝，用细绳将主枝拉成 50 60 的角，拉枝 25 30 d 后解掉细绳，让树冠开张，同时要及时疏去脚芽与徒长枝。2.4 防花蕾对于进入结果期之前的幼树，在秋梢老熟后的 10 月下旬，树冠喷 1 次 70 mgkg-1“九二 0”，喷雾均匀即可，20 d 后再喷 1 次，抑制花芽分化，防止次年花蕾形成，减少养分消耗，促进树冠快速形成。2.5 土壤管理1）可利用树盘周围的空地间种豆科类的草本绿肥
11、，便于保水增肥，避免因水土冲刷导致的养分流失。2）在秋冬季至开春萌芽前全园中耕松土 1 次，中耕深度为 10 15 cm，及时除去树盘内的杂草。3）种植在山地与丘陵的果园需要在 5 年之内完成深翻改土工作，在每年开春萌芽前或 67 月进行。种植人员可每次在原来的栽植坑附近扩开一个长 1.0 m、宽 0.5 m、深 0.5 m 的洞穴，在该洞穴的中下部分埋入一定量加入石灰的绿肥，中上部分则是埋入土杂肥或经腐熟的厩肥、花生麸等。每年轮换方向扩穴1次，逐年将种植穴扩大。3 结果树管理3.1 施肥管理1）施萌芽壮花肥。在春梢萌动前 10 15 d，即2 月上中旬，种植人员可按树大小、树势强弱进行施肥，
12、以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，施肥量占全年的 30%。例如，可每株施尿素 0.15 0.25 kg、复合肥 0.20 0.30 kg、麸水 50.00 kg，以促进春梢萌发和生长良好，维持老叶机能，延迟落叶，提高叶含氮量，使花器发育完全，提高着果率。2）施稳果肥。从花谢3/4 到幼果期进行施肥，施肥量占全年的 0 20%，第17卷第2期南方农业2023年1月Vol.17No.2SouthChinaAgricultureJan.20232727树势弱、开花量大的要适量施，树势强的可不施，避免促发大量夏梢引起落果。例如，可每株施尿素0.10 0.15 kg，以促进幼果发育，减少落果，提高着果率。3
13、）施攻梢壮果肥。在植株放梢前 10 d 也就是 7 月下旬到 8 月上旬，需要及时追加攻梢壮果肥，在此期间施肥量占全年的 40%，以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，以促发秋梢、促进果实成长膨大，提高沙糖橘果实品质，缓解大小年结果问题。4）施重肥。在春季萌芽前或6月下旬至7月上中旬，开沟施有机肥，每株施粪肥（猪、牛、鸡粪）20 kg、腐熟麸 1 2 kg。5）根外追肥。萌芽至开花期可喷施 0.2%尿素、0.2%磷酸二氢钾和 0.2%硼砂 2 3 次，或绿芬威 1、2 号1 000 倍液、0.2%硼砂。植株缺乏微量元素时，可在新梢期叶面喷施 0.2%硫酸锌、0.2%硫酸镁、0.1%硫酸锰、0.05%钼
14、酸铵或 0.2%硫酸亚铁。3.2 撒施石灰沙糖橘种植过程中长期施化肥，土壤酸化比较严重，种植人员可在春季萌芽前结合全园松土，每667 m2 撒施石灰 50 75 kg，提高土壤 pH 值。3.3 水分管理夏季多雨，种植人员要要及时排除积水；秋冬季要适度控水，以利于花芽分化；干旱天气易影响树体生长，要及时淋（灌）水3。3.4 保花保果1）喷叶面肥。在花蕾期至谢花期连续喷施23次 0.2%硼砂 0.2%尿素 0.2%磷酸二氢钾或绿芬威 1 号 1 000 倍液等叶面肥，可有效减少落花落果。2）利用激素保果。谢花 2/3 时喷施 1 次 20 30 mgkg-1赤霉素，喷雾均匀即可，30 d 后再喷
15、 1 次。3）抹除春梢营养枝。大量春梢萌发要消耗很多养分，抹除过多春梢可节省树体养分，集中营养供开花和小果生长，可在现蕾时至开花前进行。4）环割（环剥）保果。适当进行环割能够有效防止夏梢的大量萌芽，同时抑制根部的生长速度，截留养分，将养分集中供给幼果。在环割的过程中可使用较锋利的小刀围绕树干或主枝环割 1 周，环割深度控制在断皮层，避免伤到木质部分。需要注意的是，中青年树、盛产期的旺盛树、树势中等花量少的树可进行，去年挂果较多、树势较弱的树不能环割（环剥）。5）防控夏梢。谢花后尽量少施氮肥，以叶面喷施代替根施；环剥保果提高着果率，以果压梢；树冠上部留少量夏梢，减少下次梢萌发数量；夏梢长至 3
16、5 cm 时，人工将其从基部抹除，约 8 10 d 抹 1 次，一直抹到放秋梢为止。3.5 及时放秋梢对于沙糖橘青、中年结果树，秋梢是下一年的主要结果母枝，秋梢的质量直接影响着下一年产量。在7 月底至 8 月上旬，及时施速效水肥，8 月中旬放出秋梢，10 月上中旬秋梢老熟后即可进入花芽分化期。3.6 修剪整形在冬春季和夏季对树体进行修剪，剪除枯枝、病虫枝、荫蔽细弱枝、徒长枝，留优去弱；密生枝按三去一、五去二疏弱枝；交叉枝、重叠枝，留空去密，留强去弱；强旺营养枝，短剪促发下部侧枝；衰弱枝序缩剪至附近较强枝梢处4。夏季修剪以短剪（截）为主，短截落花落果枝、较大的春梢、丛生枝、有空位的徒长枝、衰弱枝等，4 5 年生树每株剪口达 60 个以上，成年树剪口达 100 个以上。3.7 促进花芽分化1）施花芽分化肥。金秋沙糖橘的花芽分化期在 12 月左右，可在 11 月施肥，以经沤制的饼麸液肥或畜粪肥、复合肥为宜，切勿偏施氮肥。也可喷0.3%0.5%磷酸二氢钾或 1%复合肥液 2 3 次，也有助于花芽形成。2）适当控制水分。11 月中旬开始减少水分供应，以提高树体的溶液浓度，对生长壮旺的幼年结果树花
