1、JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES导读：江苏东台沿海地区，生态环境优越，土壤砂性，肥力高，是江苏省重要的蔬菜生产基地，蔬菜产业已成为带动当地农民增收致富的重要途径。随着现代农业的发展，东台市大力推广高效种植模式，其中青蒜复种糯玉米、套种芫荽、复种莴苣
2、模式经济效益好，常年每667 m2收入在1万元以上。东台沿海地区青蒜糯玉米芫荽莴苣四种四收高效栽培技术张小春王晓丽薛瑞祥赵莹东台市地处江苏沿海，是江苏省最大的蔬菜生产基地，全国蔬菜产业重点县，年蔬菜种植面积在7.28万hm2，荣获首批“江苏省绿色蔬菜产业特色县”，入围全国首批农业现代化示范区。近年来，为推动蔬菜产业发展，促进农民增收致富，东台市大力推广高效种植模式，其中青蒜糯玉米芫荽莴苣1年4种4收高效栽培模式经济效益较好，常年每667 m2收入在1万元以上。1种植模式青蒜11月中下旬播种，第2年23月收获；4月上旬种植糯玉米，7月上旬开始采收；6月底在糯玉米行间套种芫荽，7月底收获；8月上旬
3、移栽莴苣，11月中旬收获。2青蒜栽培要点2.1品种选择选择叶片肥厚、叶色鲜嫩、假茎粗而长、品质好、产量高、生长快、抗逆性强的大蒜品种，如一水早、二水早等。2.2蒜种处理要求选择整齐饱满、大小一致的健康蒜瓣，无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机械伤，顶芽未受伤，置于4冷库（冰箱）中冷藏处理20天，以打破休眠，胚根萌动即可适时播种。播前用25%多菌灵可湿性粉剂250倍液浸种810 h消毒，以提高抗病性，促进壮苗早发。2.3精细整地应选择靠近水源，排水通畅，土层深厚，土壤肥沃、疏松的砂壤土田块，每667 m2均匀撒施腐熟农家有机肥1 200 kg、45%复合肥（15-15-15）30 kg作基肥，深翻203
4、0 cm，深翻后耕细整平。2.4播种精细整地后作畦，宽1.8 m左右，挖好排水沟，畦面保持平整、松软，要求行直、底平，深2.53.0 cm。行距5 cm，株距35 cm，每667 m2用种量200 kg。播种要求蒜尖朝上，背腹方向一致，栽种完1行，再开第2行，并将第2行翻起的土覆盖在前1行上盖种，依次进行播种。2.5田间管理追肥覆膜青蒜高10 cm左右时，每667 m2撒施优质尿素50 kg。57天待尿素溶解后覆盖厚0.01 mm以上的地膜，同时人工用刀在薄膜上开孔放苗。浇水青蒜生长需水不多，重点是苗期防涝，出现连阴雨天气，应及时疏通排水沟，防止田间积水受渍，如遇干旱要及时人工浇水或沟灌补水，
5、以满足生长需要，防止因缺水导致植株叶片、假茎生长不良，影响产量。2.6病虫害防治青蒜在生长过程中病虫害相对较少，一般很少基金项目：江苏现代农业（蔬菜）产业技术体系东台推广示范基地（JATS2022262）张小春，东台市农业技术推广中心，东台市广场路6号（东台市农业农村局），224200，E-mail：王晓丽，东台市唐洋镇农业农村局薛瑞祥，赵莹，东台市农业技术推广中心收稿日期：2023-03-072023.7栽培技术30-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VE
6、GETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES进行化学防治，但遇连续阴雨天气注意防治菌核病、灰霉病、霜霉病等病害，可使用50多菌灵可湿性粉剂8001 000倍液、65%代森锰锌可湿性粉剂400倍液或70甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂1 000倍液等喷雾预防。2.7采收青蒜采收于3月中下旬为宜，可根据市场行情调整，2月下旬即可陆续采收上市，采收前15天内禁止施用任何农药和化肥。采收时，提前清理地膜，用铁锹翻挖，除尽根部的泥土，扎捆销
7、售。每667 m2产量2 5003 000 kg，收入3 8004 500元。3糯玉米栽培要点3.1品种选择结合本地销售情况，选择质量好、产量高的糯玉米品种，如苏玉30、苏玉22号，苏玉糯系列，紫玉糯系列等。3.2播种青蒜收获后，4月上旬直接播种糯玉米，行距90100 cm，株距25 cm，种后及时浇水，确保全苗。3.3田间管理追肥糯玉米播种时无需施基肥，出苗后1520天，每667 m2穴施45%复合肥（15-15-15）25 kg。穗期要及时补充穗肥，展叶45片时，每667 m2穴施尿素50 kg。化学调控为控制高度、防止倒伏、提高产量，可在812叶期，株高80100 cm时，每667 m2
8、用30%胺鲜 乙烯利水剂50 mL对水30 kg，均匀喷雾调控。3.4病虫害防治重点防治玉米螟，在糯玉米小喇叭口至大喇叭口期，可用2.5%溴氰菊酯乳油3 000倍液灌心2次，间隔期15天。同时注意防治烟飞虱、蚜虫，可用1.8%阿维菌素可湿性粉剂4 0006 000倍液喷雾。3.5采收7月初始收糯玉米，每667 m2产量1 400 kg左右，产值1 6002 000元。4芫荽栽培要点4.1品种选择选择香味浓、抗性好的本地大叶香菜。4.2播种糯玉米收获前2530天，在糯玉米行间套种芫荽，直接在行间撒播芫荽种子，覆土压实，每667 m2用种量1 kg，播种后及时浇水，促进出苗。4.3田间管理追肥芫荽
9、不需要施基肥，出苗1015天后，每667 m2撒施35%硝硫基复合肥（25-5-5，硝态氮含量11%）25 kg。糯玉米去顶当糯玉米成熟后，及时割除穗以上主茎部分，同时注意打掉糯玉米下部部分叶片，有利于通风透光。4.4病虫害防治芫荽主要预防灰霉病、白粉病，可用58%甲霜锰锌可湿性粉剂500800倍液、70代森锰锌可湿性粉剂500倍液或70甲基托布津（甲基硫菌灵）可湿性粉剂1 000倍液等喷雾预防。另外注意防治蚜虫、黄曲条跳甲、灰飞虱等，可用10%吡栽培技术2023.7糯玉米青蒜31-JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VE
10、GETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES虫啉可湿性粉剂750倍+10%氯氰菊酯乳油2 000倍混合液喷雾预防12次，间隔期10天。4.5采收7月底收获芫荽，每667 m2产量750 kg左右，产值2 0003 000元。5莴苣栽培要点5.1品种选择选用高产、优质、耐热的早熟品种，如艳阳红、尖叶先锋、耐热二白皮等。5.2播种育苗7月上中旬遮阳网覆盖播种育苗，选地势高燥
11、、排水良好的地块播种，播前57天，每667 m2施腐熟有机肥1 0002 000 kg、45%三元复合肥30 kg，深翻，整平整细。种子播种前需低温处理，在15冷藏24 h。一般每66.7 m2苗床用种量50100 g，可以定植667 m2大田。播前先将土壤浇湿浇透，播后覆盖遮阳网，促进发芽，早晚浇水，保持土壤湿润。出苗后，及时除草间苗。苗龄25天，56片叶时就可移栽。5.3整地定植8月上旬移栽，定植前，每667 m2施腐熟有机肥1 0002 000 kg、45%三元复合肥50 kg。深翻2530 cm，整平作畦，畦宽2 m，沟宽、深30 cm，移栽行距40 cm，株距1015 cm。选阴天或
12、下午定植，定植后及时浇定植水，促进活棵，23天后再浇1次水，活棵后注意查苗补缺。5.4田间管理肥水管理移栽成活5天后，每667 m2追施尿素50 kg，15天后再追施尿素25 kg。坚持少中耕、浅中耕的原则，注意浇水，保持土壤湿润，水分应均衡供应，切忌忽干忽湿。化学调控当植株长到2025 cm高时，用10%烯效唑悬浮剂10 g对水15 kg均匀喷施，也可于晴天用手掐去生长点和花蕾，促进根茎膨大，提高产量。病虫害防治重点防治菌核病、灰霉病、霜霉病、蚜虫等病虫害。选用50%速克灵（腐霉利）可湿性粉剂1 500倍液、40%菌核净可湿性粉剂1 0001 500倍液、72%霜脲锰锌可湿性粉剂600800
13、倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治病害，每710天1次，注意药剂交替使用。另外，可选用10%吡虫啉可湿性粉剂750倍液防治蚜虫。5.5采收11月莴苣茎充分肥大时就可采收，顶端与最高叶片尖端相平时最好。667 m2产量2 5003 000 kg，产值4 0006 000元。参考文献1杨桂玲.大蒜玉米香菜三种三收高效栽培技术J.种业导刊，2017（2）：17-18.2梁文斌，赵慧，孙红玲，等.大丰区玉米二茬大蒜高效栽培技术J.上海蔬菜，2018（1）：43-44.3周桂官.东台市瓜菜粮水旱轮作高效种植模式大棚莴苣大棚西瓜水稻J.长江蔬菜，2014（6）：52-54.4王胜军，祝花，王孝琴，等.无公害春、秋、冬莴笋三季栽培技术规程J.长江蔬菜，2018（8）：70-73.5丁同华，王华，王沪平，等.苏玉30玉米在江苏沿海地区的种植表现及其关键高产栽培技术J.农业科技通讯，2017（3）：176-177.6陈宝宽.大棚苋菜加毛豆、黄瓜、莴苣高效栽培（上）N.江苏农业科技报，2010-02-24（4）.2023.7栽培技术芫荽莴苣32-
