1、宝宝辅食宝宝辅食添加添加与喂养与喂养 第一页，共三十四页。婴儿食物转换婴儿食物转换第二页，共三十四页。O-6个月 液体液体食物食物4-64-6个月个月 泥状泥状食物食物10-1210-12个月个月 固体固体食物食物婴儿喂养的三个关键期婴儿喂养的三个关键期第三页，共三十四页。o所有固体和液体食物都属于辅助食品，但所有固体和液体食物都属于辅助食品，但是不包括母乳、配方奶粉是不包括母乳、配方奶粉o一般应在婴儿体重达一般应在婴儿体重达6.56.5至至7Kg,7Kg,此时年龄多此时年龄多为为4 4至至6 6月龄。月龄。人工喂养每日奶量达人工喂养每日奶量达1000ml1000ml，或每次哺乳量，或每次哺乳
2、量200m1200m1时时，o此期仍应保证此期仍应保证600600 至至800ml800ml乳类乳类婴儿的食物转换婴儿的食物转换:过渡时期食物过渡时期食物(辅食辅食)第四页，共三十四页。为何要添加辅食？为何要添加辅食？辅食首先能补充奶类营养素的缺乏辅食首先能补充奶类营养素的缺乏添加辅食利于发挥孩子生长潜能添加辅食利于发挥孩子生长潜能添加辅食能帮助宝宝锻炼消化和吸收功能添加辅食能帮助宝宝锻炼消化和吸收功能学吃也有关键期学吃也有关键期吃辅食能满足宝宝心理需要吃辅食能满足宝宝心理需要辅食对启智的积极的作用辅食对启智的积极的作用第五页，共三十四页。辅食添加原那么o总原那么：循序渐进，易于吸收，能满足生
3、长总原那么：循序渐进，易于吸收，能满足生长需要，又不易产生食物过敏。需要，又不易产生食物过敏。o具体原那么：具体原那么：o1 1、从一种到多种，从少量到多量、从一种到多种，从少量到多量o2 2、从稀到稠，从细到粗，少盐不甜，忌油腻、从稀到稠，从细到粗，少盐不甜，忌油腻 第六页，共三十四页。人人 乳乳 婴幼儿配方奶粉婴幼儿配方奶粉生后生后4-64-6个月个月个体化个体化婴婴 幼幼儿儿辅辅食食第七页，共三十四页。引入的原那么引入的原那么-3W原那么原那么第八页，共三十四页。WHY 补充乳类营养素的缺乏补充乳类营养素的缺乏(富含能量和各种营养素富含能量和各种营养素)为断乳作好准备为断乳作好准备有利于
4、咀嚼功能的训练，促进语言的开展有利于咀嚼功能的训练，促进语言的开展逐逐步步培培养养婴婴儿儿良良好好的的饮饮食食习习惯惯。使使婴婴儿儿从从吸吸吮吮奶奶瓶瓶到到用用匙喂食，以至用杯、碗、筷，逐步从授食过渡到自食匙喂食，以至用杯、碗、筷，逐步从授食过渡到自食第九页，共三十四页。唾液分泌增加，有利于吞咽唾液分泌增加，有利于吞咽 消化系统发育较成熟消化系统发育较成熟可竖头；表示满意或不满意；可竖头；表示满意或不满意；神经肌肉协调发育，舌能将固体食物从前送到后神经肌肉协调发育，舌能将固体食物从前送到后约约4-6月月WT 6.57kg)When第十页，共三十四页。o过早添加过早添加 o 食物过敏、肠道感染时
5、机增加；影响母乳铁的吸收；容易过食物过敏、肠道感染时机增加；影响母乳铁的吸收；容易过度喂养度喂养(不能在吃饱时做出转过头去或显示出对食物不感兴趣信不能在吃饱时做出转过头去或显示出对食物不感兴趣信号；不能准确地吞下固体食物，可能引起窒息号；不能准确地吞下固体食物，可能引起窒息o过晚添加过晚添加o 营养缺乏；母乳喂养建立的条件反射牢固；营养缺乏；母乳喂养建立的条件反射牢固；o 味觉发育不良味觉发育不良第十一页，共三十四页。What易于吸收，能满足生长需要易于吸收，能满足生长需要不易产生食物过敏不易产生食物过敏补充铁元素补充铁元素补充局部能量补充局部能量第十二页，共三十四页。|0 1 2 3 4 5
6、 6 7 8 9 10 11 12(m)人工喂养人工喂养Formula第一个引入的其他食物是强化铁的米粉第一个引入的其他食物是强化铁的米粉 其次是蔬菜、水果其次是蔬菜、水果第十三页，共三十四页。l由少到多：由少到多：1 1勺勺22勺勺多勺多勺一餐一餐(适应适应)l一种到多种：每种约一种到多种：每种约3-73-7日日l (发现过敏食物发现过敏食物;刺激味觉发育刺激味觉发育)厌新厌新l由细到粗：由细到粗：(咀嚼、吞咽咀嚼、吞咽)l身体健康时添加原那么身体健康时添加原那么习惯、学习过程习惯、学习过程How第十四页，共三十四页。第十五页，共三十四页。中国营养学会妇幼分会婴儿膳食建议举例o6月龄：母乳喂
7、养或婴儿配方奶粉，每天共800毫升奶量o辅食：以尝试食物味道，培养进食兴趣，不影响奶量为主o1-2勺稠粥或10-20克米粉+1-2勺蔬菜泥或1-2勺水果泥+1/2-1个蛋黄第十六页，共三十四页。中国营养学会妇幼分会婴儿膳食建议举例o7-9月龄：母乳喂养或婴儿配方奶粉，每天共800毫升奶量o辅食：1餐饭谷类+动物类食品+蔬菜o+1份小点心水果、面包片、饼干+60克菜o每餐60克软饭+30克肉或半-1个蛋+2勺菜o即2勺软饭+1/2-1勺肉或半个蛋+2勺菜第十七页，共三十四页。中国营养学会妇幼分会婴儿膳食建议举例o10-12月龄：母乳喂养或婴儿配方奶粉，每天共600至800毫升奶量o辅食：2餐饭谷
8、类+动物类食品+蔬菜o+1份小点心水果、面包片、饼干o每餐60克软饭+30克肉或半个蛋+60克菜o即2勺软饭+1勺肉或半个蛋+2勺菜第十八页，共三十四页。儿童营养的第三个关键期儿童营养的第三个关键期-10-12个月个月进食技能训练进食技能训练第十九页，共三十四页。此期儿童特点此期儿童特点o咀嚼和吞咽功能较好咀嚼和吞咽功能较好 o自我意识开始萌芽自我意识开始萌芽 o自我进食欲望自我进食欲望第二十页，共三十四页。儿童进食过程反复无常儿童进食过程反复无常接受食物的“可变性“不可预知地接受和拒绝食物每次进食量“差异较大孩子不接受“平淡的食物“执著追求良好味道第二十一页，共三十四页。漫不经心的喂奶，不看
9、孩子眼睛，不与他交流漫不经心的喂奶，不看孩子眼睛，不与他交流“断奶即断掉一切奶和奶制品断奶即断掉一切奶和奶制品煲汤可提供婴儿最好的营养，只喝汤不吃肉煲汤可提供婴儿最好的营养，只喝汤不吃肉添加泥糊状食品不减奶量添加泥糊状食品不减奶量婴儿用舌头顶出食物表示他不爱吃，从此不再给他吃这种食婴儿用舌头顶出食物表示他不爱吃，从此不再给他吃这种食物物强迫进食哄骗进食强迫进食哄骗进食喂养误区喂养误区第二十二页，共三十四页。o把添加的食物搅碎做成泥糊状用奶瓶喂把添加的食物搅碎做成泥糊状用奶瓶喂o不给孩子单做饭，和大人一起吃不给孩子单做饭，和大人一起吃o无规律进食无规律进食o不许上桌吃饭不许上桌吃饭o孩子曾对鸡蛋
10、过敏，他从此不能吃鸡蛋孩子曾对鸡蛋过敏，他从此不能吃鸡蛋第二十三页，共三十四页。进食行为指导进食行为指导第二十四页，共三十四页。进食时避免分心（进食时避免分心（TVTV、故事、玩具）、故事、玩具）规定进食时间（规定进食时间（25 25分钟）分钟）逐步引入新食物（逐步引入新食物（1515次次 ）用勺吃用勺吃,杯中饮杯中饮,鼓励自己进食鼓励自己进食(1 1岁岁)1234第二十五页，共三十四页。体验饥饿，获得饱感体验饥饿，获得饱感限制两餐之间的零食限制两餐之间的零食餐前不喝饮料餐前不喝饮料两餐之间隔一定时间（两餐之间隔一定时间（3 3小时小时 ）56786AM9AM12AM3PM6PM9PM第二十六
11、页，共三十四页。提供适合各年龄的食物提供适合各年龄的食物(咀嚼）咀嚼）平衡膳食平衡膳食(食物品种多样化及比例适中食物品种多样化及比例适中)允许和年龄相符的进食狼藉允许和年龄相符的进食狼藉营造快乐进食营造快乐进食9101112l自我进食学习不仅有益眼、手、口协调动作，还可增加自信自我进食学习不仅有益眼、手、口协调动作，还可增加自信心和独立能力心和独立能力第二十七页，共三十四页。营 养 平 衡奶和奶制品奶和奶制品谷类谷类蔬菜水果类蔬菜水果类肉豆禽蛋鱼类肉豆禽蛋鱼类油糖类油糖类第二十八页，共三十四页。快乐进食快乐进食不强制吃完不强制吃完不威逼惩罚不威逼惩罚不提供不希不提供不希望吃的食物望吃的食物第二
12、十九页，共三十四页。儿童儿童父母父母亲子和谐亲子和谐进食食行行为第三十页，共三十四页。良好食物的公式良好食物的公式 均衡营养组合均衡营养组合 +积极的进食环境和方式积极的进食环境和方式_=健壮的儿童健壮的儿童第三十一页，共三十四页。根据生长特点，适当期望，动-吃-长三结合第三十二页，共三十四页。谢谢！谢谢！第三十三页，共三十四页。内容总结宝宝辅食添加与喂养。4-6个月 泥状食物。10-12个月 固体食物。一般应在婴儿体重达6.5至7Kg,此时年龄多为4至6月龄。引入的原那么-3W原那么。补充乳类营养素的缺乏(富含能量和各种营养素)。约4-6月WT 6.57kg)。规定进食时间（25分钟）。用勺吃,杯中饮,鼓励自己进食(1岁)。自我进食学习不仅有益眼、手、口协调动作，还可增加自信心和独立能力。营 养 平 衡。=健壮的儿童第三十四页，共三十四页。
