中华人民共和国国家标准食品添加剂GB4481.1-1999柠檬黄代替GB4481.11994Food additive-Tartrazine1范围本标准规定了食品添加剂柠檬黄的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于双羟基酒石酸与苯肼对磺酸缩合，或对氨基苯磺酸经重氮化后与1-(4-磺基苯)-3-羧基吡唑酮-5偶合而成染料。结构式：HONSONaNNaOSN=NCOONa分子式：C1HN4N3OS2相对分子质量：534.37（按1995年国际相对原子质量）2引用标准下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB/T601-1988化学试剂滴定分析（容量分析）用标准溶液的制备GB/T602-1988化学试剂杂质测定用标准溶液的制备GB/T603-1988化学试剂试验方法中所用制剂及制品制备GB/T6682-1990分析实验室用水规格和试验方法GB/T8450-1987食品添加剂中砷的测定方法3要求3.1外观橙黄色粉末。3.2食品添加剂柠檬黄85的质量应符合表1要求。国家质量技术监督局1999-07-12批准2000-01-01实施1
