1、GB7300.401-2019饲料添加剂第4部分：酶制剂木聚糖酶1范围GB7300的本部分规定了饲料添加剂木聚糖酶的术语和定义、技术要求、试脸方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存和保质期。本部分适用于通过毕赤酵母液体发酵，添加或不添加辅料生产的液体或固体饲料添加剂木聚糖薄。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法GB/T6435饲料中水分的测定GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法GB/T8170数值修约规则
2、与极限数值的表示和判定GB10648饲料标签GB13078饲料卫生标准GB/T13079饲料中总砷的测定GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法GB/T13081饲料中汞的测定GB/T13082饲料中镉的测定方法GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定GB/T14699.1饲料采样GB/T18869饲料中大肠菌群的测定GB/T23874饲料添加剂木聚糖酶活力的测定分光光度法GB/T30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法NY/T2071饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱法饲料原料目录（中华人民共和国农业农村部公告）饲料添加剂品种
3、目录（中华人民共和国农业农村部公告）3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1木聚糖酶活力单位xylanase activity unit在37pH5.5的条件下，每分钟从5mg/mL木聚糖溶液中释放1mol还原糖所需的酶量为1个木聚糖酶活力单位(U)。GB7300.401-20195试验方法5.1感官检验固体剂型，取适量试样置于干净的白纸上，在自然光下观察其性状，嗅其气味，液体剂型，取适量试样置于干净的瓶皿中观察其性状，嗅其气味。5.2木聚糖酶活力的测定按GB/T23874测定。5.3水分的测定按GB/T6435测定。5.4粒度的测定按GB/T5917.1测定。5.5pH值的测定5.5.
4、1试剂和溶液5.5.1.1酒石酸盐标准冲液用无二氧化碳水溶解外消旋的酒石酸氢钾(KHC1HO),并剧烈振摇至饱和溶液。25C时，pH=3.56。5.5.1.2磷酸盐标准缓冲溶液称取磷酸二氢钾(KH2PO1)3.40g和磷酸氢二钠(Na2HPO1)3.55g,溶于无二氧化碳的水中，并稀释至1000mL,25时，pH=6.86,磷酸二氢钾和磷酸氢二钠应预先在12010干燥2h,也可用专供校准用的混合磷酸盐pH缓冲剂(25C,pH=6.864)。5.5.1.3硼酸盐标准缓冲溶液称取四硼酸钠(Na2B1O710H2O)3.81g,溶于无二氧化碳水中，并稀释至1000 mL,此溶液浓度c(Na2B4O10H2O)=0.01 mol/L,25C时，pH=9.18。存放时应防止空气中二氧化碳进入。也可用专供校准用的硼砂pH缓冲剂(25C,pH=9.18)配制。5.5.1.4氢氧化钙标准缓冲溶液于25C,用无二氧化碳水溶解氢氧化钙制成饱和溶液，其浓度c1/2Ca(OH)2应为0.0400mol/L0.0412 mol/L。存放时应防止空气中二氧化碳进入。一旦出现混浊，应弃去重配。25时，pH=12.45。5.5.1.5水符合GB6682中三级水规格。5.5.2仪器5.5.2.1pH计：分度值为0.02pH单位并应备有电磁搅拌器。3
