中华人民共和国国家标准GB13104-91白糖卫生标准Hygienic standard for代替GBm21184white soft sugar1主题内容与适用范围本标准规定了白糖的感官指标、质量技术指标、理化指标等卫生要求。本标准适用于以甘蔗，甜菜或粗糖为原料，经提取糖汁、清净处理和煮炼结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖。2引用标准GB317白砂糖GB1445绵白糖B5009.55食糖卫生标准的分析方法3感官指标品粒均匀、干燥松散、颜色洁白，无色糖粒、糖块，绵白糖质地绵软，糖的晶品粒或水溶液味甜、纯正，无异臭、异味、异物。4质量技术指标白砂糖：按GB317执行。绵白糖：按GB1445执行。5理化指标理化指标见表1。表1项目指标碑（以As计），mg/kg0.5船（以Pb计），mg/kg1.0闹（以Cu计），mg/kg2.0二氧化疏（以S0,计），mg/kg.碳酸法20亚硫酸法50中华人民共和国卫生部1991-06-07批准1992-03-01实施
