GB1886.314-2020食品安全国家标准食品添加剂乙二胺四乙酸二钠钙1范围本标准适用于由乙二胺四乙酸二钠与钙（一般用碳酸钙或天然贝壳）整合形成的食品添加剂乙二胺四乙酸二钠钙。2化学名称，分子式、结构式和相对分子质量2.1化学名称乙二胺四乙酸二钠钙2.2分子式CIo Hiz CaN:Na,Os2HzO2.3结构式NaOOCCH:CHCHCH2COONa2H0H2 CCHz2.4相对分子质量410.30(按2014年国际相对原子质量)3技术要求3.1感官要求感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽白色至灰白色或类白色取试样置于白瓷盘中，在自然光下，观察其色固体结品或粉末，薇吸湿性，在性状泽，状态，嗅其气味，取适量试样溶于水中，观空气中稳定，易溶于水察其溶解性气味无奥
